두부 크림을 곁들인 비스킷 케이크 레시피. 쿠키와 코티지 치즈로 굽지 않은 케이크 - 맛있는 디저트를 만드는 가장 빠른 요리법. 젤라틴을 곁들인 딸기

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은

우리 대부분은 과자, 특히 케이크를 좋아합니다. 그들 없이는 완전한 휴가가 없습니다. 물론 모든 주부에게는 좋아하는 요리법이 있지만 때로는 새로운 것을 시도하고 싶을 때가 있습니다. 당신의 요리 능력과 기술로 친구와 지인을 감동시키고 맛있는 수제 디저트를 즐기기 위해 오랫동안 반죽을 반죽하고 부엌에있을 필요가 없습니다. 베이킹하지 않고 코티지 치즈와 사워 크림을 곁들인 수제 비스킷 케이크는 단 1 시간 만에 준비 할 수 있습니다.
그것은 매우 부드럽고 가볍고 맛있으며 최소한의 노력과 가장 기본적인 제품으로 밝혀졌습니다. 손님은 그런 진미 조각에 기뻐할 것입니다! 또한 매우 열심히 노력하더라도 그것을 망치는 것은 완전히 불가능합니다.
또한, 이것은 매우 유용합니다. 결국, 코티지 치즈, 특히 수제에는 우리 몸에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 있습니다. 그리고 그러한 케이크를 준비하는 것은 매우 간단하기 때문에 어린이조차도 집안일에 익숙해지는 것보다 준비에 참여할 수 있습니다. 그러나 그러한 페이스트리는 케이크 조각이 우리의 아름다운 모습에 영향을 미치지 않도록 단맛의 양을 독립적으로 조정할 수 있기 때문에 좋습니다. 이 조리법에서 제품은 적당히 달콤합니다.

- 쿠키 - 300 gr. (정사각형 또는 직사각형 모양),
- 코티지 치즈 - 300 gr.,
- 우유 - 250 ml.,
- 사워 크림 - 150 gr.,
- 설탕 - 150 gr.,
- 인스턴트 커피 - 1 큰 술,
- 초콜릿 - 20 gr. 장식용,
- 호두 - 5 개 장식용.

사진으로 단계별로 요리하는 방법

크림을 준비하려면 코티지 치즈를 푸드 프로세서에 넣습니다.

알갱이와 덩어리가 없는 균일한 농도로 치십시오.

그것에 설탕과 사워 크림을 첨가하십시오.

부드럽고 균일해질 때까지 모든 것을 다시 치십시오.

쿠키 크러스트를 담그려면 스튜 냄비에 우유를 붓고 커피를 넣으십시오.

끓여서 커피를 내리세요.

또는 쿠키를 우유-커피 덩어리에 넣고 30초 동안 유지합니다.

사진과 같이 접시에 쿠키를 놓습니다.

두부 크림으로 케이크를 윤활하십시오.

담근 쿠키의 다른 행을 배치하십시오.

그리고 그 위에 7~8mm 두께의 크림을 듬뿍 발라줍니다.

동일한 절차를 반복합니다. 코티지 치즈와 사워 크림이 든 케이크는 3 개의 케이크로 만들어야합니다. 강판에 간 초콜릿과 으깬 호두로 장식합니다.

제품을 냉장고에 1시간 동안 담가두세요. 그런 다음 테이블에 단맛을 제공하십시오. 보시다시피 베이킹하지 않고도 맛있는 케이크, 가능한 경우 코티지 치즈 및 사워 크림을 요리 할 수 있습니다.

얘들 아, 우리는 우리의 영혼을 사이트에 넣었습니다. 감사합니다
이 아름다움을 발견하기 위해. 영감과 소름에 감사합니다.
우리와 함께 페이스북그리고 연락하다

지인들과 친구들에게 요리 솜씨로 깊은 인상을 남기고 맛있는 디저트를 즐기기 위해서는 반죽을 오래 반죽하고 난로 앞에 서 있을 필요가 없다.

손님은 이 케이크를 좋아할 것입니다! 웹사이트나는 당신이 아주 열심히 노력하더라도 당신이 그들을 망치지 못할 것이라고 확신합니다.

초콜릿 바나나 케이크

필요할 것이예요:

베이스:

비스킷 100–200g
버터 50–100g

채우기:

바나나 2-3개
400ml 사워 크림 또는 천연 요구르트
우유 100ml
6 예술. 엘. 입자가 굵은 설탕
3 예술. 엘. 코코아 또는 다크 초콜릿 80-100g
젤라틴 10g

요리:

젤라틴은 100ml의 물을 붓고 포장에 표시된 시간 동안 부풀어 오를 때까지 둡니다. 쿠키를 깨서 믹서기나 푸드 프로세서에 넣습니다. 부스러기로 부수십시오.

버터를 녹이고 쿠키 부스러기에 넣고 잘 섞는다. 분리 가능한 형태의 바닥에 덩어리를 놓고 부드럽고 잘 누르십시오. 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

냄비에 우유를 붓고 과립 설탕, 부은 젤라틴 및 코코아를 넣으십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 계속 저어주면서 가열합니다. 끓이지 마십시오. 스토브에서 제거하십시오.

사워 크림 또는 천연 요구르트를 추가하십시오. 혼합.
바나나를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 바닥에 배열하십시오. 조심스럽게 초콜릿 덩어리의 상단에 천천히 붓습니다.
냉장고에 3시간 이상 넣어 굳힙니다.

과일과 베리 케이크

필요할 것이예요:

비스킷 300g
0.5리터 사워 크림
설탕 1컵
3 예술. 엘. 젤라틴
베리 및 과일(딸기, 바나나, 키위 등)

요리:

케이크를 조각으로 부수고 따로 보관하십시오.
젤라틴은 찬물 1/2 컵을 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 물을 가열하십시오.

이때 사워 크림과 설탕을 치고 저어 주면서 점차적으로 젤라틴 혼합물을 첨가하십시오. 접착 필름(또는 양피지)으로 깊은 그릇의 바닥을 긋습니다. 층으로 배치하십시오: 과일/딸기, 그 다음 비스킷 조각, 다시 장과/과일 층 등.

그런 다음 이전에 준비한 사워 크림 - 젤라틴 혼합물로 모든 것을 부으십시오. 과일 케이크를 냉장고에 3-4시간 넣어둡니다. 큰 접시에 조심스럽게 뒤집고 서빙합니다.

치즈 케잌

필요할 것이예요:

코티지 치즈 500g
연유 1캔
인스턴트 젤라틴 10g
물(또는 우유) 2/3컵
쇼트브레드 쿠키 250g
버터 100g
서빙용 베리 소스

요리:

믹서기로 쿠키를 부스러기로 분쇄하십시오. 버터를 녹이고 쿠키와 섞고 균질한 부스러기가 될 때까지 갈아줍니다. 21cm 베이킹 접시의 바닥에 유산지를 깔아주세요. 치즈케이크 베이스를 깔고 틀의 바닥과 측면을 따라 쿠키 부스러기를 단단히 누르십시오.

2/3 컵의 물에 젤라틴을 희석하고 10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 뜨거운 물에 젤라틴 한 컵을 넣고 끊임없이 저으면서 젤라틴을 완전히 녹입니다. 연유와 코티지 치즈를 섞는다. 결과 두부 덩어리에 젤라틴을 붓고 모든 것을 철저히 치십시오.

두부 덩어리를 쿠키 바닥에 부드럽게 올려 놓습니다. 접착 필름으로 치즈 케이크를 덮고 냉장고에서 3시간 동안 굳힙니다. 서빙할 때 베리 소스나 잼을 뿌립니다.

딸기 크래커 케이크

필요할 것이예요:

신선 또는 냉동 딸기 2kg
헤비 크림 500g
크래커 500g, 가급적 정사각형
설탕 1컵
장식용 다크 초콜릿 50g
바닐라 설탕 1봉지

요리:

딸기는 잎자루에서 분리하여 분류하고 흐르는 물에 잘 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 뺀다. 그런 다음 케이크를 장식하기 위해 몇 개의 열매를 따로 남겨두고 나머지 열매는 얇은 조각으로 자릅니다.

설탕과 바닐라 설탕으로 크림을 걸쭉한 크림에 휘핑하십시오. 케이크를 준비할 접시의 크기에 따라 크래커를 4등분하거나 여러 부분으로 나눕니다.

딸기 케이크 접시에 크래커의 첫 번째 층을 놓고 휘핑크림을 얹고 딸기 슬라이스를 얹습니다. 따라서 모든 레이어를 반복합니다. 크림의 최상층에 딸기 조각과 장식용 남은 딸기로 장식하십시오.

초콜릿을 깨서 전자레인지에 녹인다. 초콜릿이 끓지 않도록 주의하세요. 그런 다음 완성된 딸기 크래커 케이크에 녹인 초콜릿을 살살 뿌려주세요.

초콜릿 우유 젤리

필요할 것이예요:

우유 750g
초콜릿 150g
과립 설탕 100g
젤라틴 30g
바닐린 맛

요리:

젤라틴은 찬물에 1:8의 비율로 불린 후 30~40분 정도 뜸을 들인다.

초콜릿을 갈아서 뜨거운 우유에 설탕과 함께 녹이고 녹인 젤라틴을 넣고 끓여서 틀에 부어 식힌다.

서빙하기 전 뜨거운 물에 젤리로 틀을 1~3초간 내린 후 접시로 덮고 뒤집어 틀을 제거한다. 젤리에 시럽을 뿌리거나 휘핑크림으로 장식합니다.

사이트에서 가장 입증된 쿠키와 코티지 치즈 케이크 레시피를 선택하십시오. 오렌지, 바나나, 건포도, 설탕에 절인 과일, 다양한 유형의 쿠키 및 사워 크림, 크림, 연유를 기본으로 한 다양한 유형의 크림, 코코아 유무에 관계없이 변형을 시도하십시오. 나만의 독특한 걸작을 만드십시오.

케이크의 기초에 대한 쿠키 유형 중에서 선택할 때 자신의 취향과 원하는 결과에만 따라야합니다. 설탕 종류의 쿠키는 단맛을 위한 쿠키이고 마른 쿠키는 칼로리 계산을 위한 쿠키입니다. 코티지 치즈는 동일한 원칙에 따라 선택됩니다. 고전적인 조리법에는 Jubilee 유형 쿠키가 포함됩니다.

비스킷과 코티지 치즈 케이크 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 요리법:
1. 버터가 녹을 때까지 설탕과 함께 갈아주세요.
2. 코티지 치즈와 사워 크림을 섞습니다. 믹서기 또는 믹서로 치십시오.
3. 크림 치즈 덩어리에 달콤한 버터를 넣으십시오.
4. 푹신할 때까지 두 부분을 함께 죽입니다.
5. 버터 사워 크림 커드 크림을 두 부분으로 나눕니다.
6. 건포도와 과일을 하나에 붓는다. 나머지 절반은 코코아입니다.
7. 우유를 적신 쿠키를 케익용 판자나 용기에 올려주세요.
8. 쿠키를 건포도 크림으로 덮습니다.
9. 쿠키 레이어를 반복합니다. 코코아 크림의 다른 부분으로 윤활하십시오.
10. 이런 식으로 여러 겹을 놓습니다.
11. 쿠키의 맨 윗줄을 코코아 덩어리로 덮습니다.
12. 딸기, 과일, 부스러기로 장식하십시오.
13. 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두십시오.

가장 빠른 쿠키 및 코티지 치즈 케이크 레시피 5가지:

도움이되는 힌트:
. 미리 만들어진 아이싱으로 케이크를 덮을 수 있습니다.
. 가나슈는 두부 디저트를 장식하는 데 적합합니다.
. 레이어는 바나나, 오렌지, 키위와 함께 산재 될 수 있습니다.
. 크림에 연유를 더하면 재미있는 맛이 난다.

으깬 비스킷의 얇은 층과 코티지 치즈를 기반으로 한 넓은 크림 덩어리가 여기에 보존됩니다. 그러나이 경우 오븐의 도움 없이 충전물에 젤라틴을 추가하여 과정을 크게 단순화하고 조리 시간을 단축합니다. 충전물을 매우 부드럽고 "실키"하게 만들기 위해 코티지 치즈와 사워 크림의 비율을 1:1로 사용합니다.

젤라틴과 쿠키가 들어간 노베이크 코티지 치즈 케이크는 비스킷 크림 제품보다 가볍습니다. 더운 날씨에 수제 디저트의 역할에 완벽하게 대처하며 베리 / 과일로 아름답게 장식되면 즉시 변형되고 우아하고 엄숙해지며 중요한 행사에 합당합니다. 그리고 이 모든 것이 우리 측의 노력 없이도 가능합니다!

재료:

베이스:

쇼트 브레드 쿠키 - 200g;
버터 - 100g.

두부 층의 경우:

코티지 치즈 - 400g;
사워 크림 15-20% - 400g;
젤라틴 분말 - 10g;
설탕 - 120g;
바닐라 설탕 - 가방 (8-10g).

등록:

케이크 젤리 - 1-2 향 주머니;
베리 또는 과일의 혼합물(라즈베리, 블루베리, 복숭아 등).

사진이있는 젤라틴 레시피로 베이킹하지 않고 두부 케이크

우리는 기초를 만듭니다. 우리는 믹서기로 쿠키를 밀가루 상태로 부수고 편리한 작업 그릇에 붓습니다. 부서지기 쉬운 비스킷은 달콤한 크래커, "Jubilee", "Maria" 등 레시피에 적합합니다.
버터를 녹입니다. 냉각 후 모래 부스러기를 부으십시오.
우리는 덩어리를 섞어 쿠키의 모든 곡물을 기름진 액체에 담그십시오.
우리는 분리 가능한 형태를 취합니다 (이 예에서는 직경 22cm의 용기가 사용됨). 편의를 위해 양피지로 바닥을 깔았습니다. 기름칠 된 부스러기를 붓습니다. 골고루 펴 바르고 손가락으로 두드려서 같은 두께의 균일한 층이 되도록 합니다.
두부 층 준비를 시작합시다 (케이크 바닥이있는 형태를 냉장고에 넣는 동안). 우리는 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라를 포함한 모든 설탕을 한 그릇에 결합합니다. 우리는 완벽한 부드러움, 모든 두부 덩어리 및 설탕 알갱이가 사라질 때까지 잠수정 믹서기로 문지릅니다. 조리법의 코티지 치즈는 모든 지방 함량에 적합하지만 5 % 이상 및 미세 입자가 더 좋습니다.
젤라틴을 찬물 100ml에 담그고 과립을 부풀게하십시오. 팽윤 시간은 특정 젤라틴에 따라 다릅니다. 즉석 젤라틴은 10분이 소요되고 일반 젤라틴은 40-60분이 소요됩니다(패키지에 있는 지침 참조).
과립이 완전히 용해될 때까지 팽창된 덩어리를 가열합니다. 간단하고 편리한 방법은 젤라틴 한 그릇을 뜨거운 물 그릇에 넣고 균질한 액체가 얻어질 때까지 조성물을 적극적으로 혼합하는 것입니다. 다른 방법으로 덩어리를 데울 수 있습니다 (전자 레인지, 스토브, "수조"). 젤라틴은 끓일 수 없다는 것을 잊지 마십시오!
약간 식힌 후, 녹인 젤라틴을 커드 크림에 가느다란 흐름으로 붓습니다. 항상 우리는 젤라틴 성분이 고르게 분포되도록 손으로 덩어리를 적극적으로 혼합합니다.
우리는 기초가있는 형태를 꺼내고 두부 혼합물로 쿠키 층을 채 웁니다. 가벼운 층이 굳을 때까지 냉장고에 넣습니다(2-4시간 소요).
냉동 디저트는 딸기 또는 과일로 임의로 장식됩니다. 이 예에서는 복숭아 통조림, 라즈베리 및 블루베리 조각이 사용됩니다(다른 첨가제를 사용할 수 있음).
포장에 있는 지시에 따라 젤리를 준비하고 먼저 과일과 베리 플래터에 소량을 채웁니다. 젤리 층이 모든 첨가제를 "잡아"고 고정하도록 냉장고에서 디저트를 제거합니다. 그런 다음 나머지 젤리로 케이크를 채우고 냉장고 선반으로 돌아갑니다.
최종 응고를 기다린 후 금형에서 제품을 꺼냅니다. 벽을 따라 조심스럽게 칼을 당기고 분할 보드를 제거합니다. 원하는 경우 디저트를 접시로 옮기고 민트 잎으로 보충합니다.
젤라틴과 쿠키로 베이킹하지 않고 코티지 치즈 케이크가 준비되었습니다! 분할된 부분으로 자릅니다.

맛있게 드세요!

코티지 치즈는 많은 디저트가 만들어지는 기반으로 가장 인기 있고 선호되는 제품 중 하나입니다. 오븐에서 파이에 대한 훌륭한 대안은 굽지 않는 코티지 치즈 케이크로, 매우 빨리 만들어지지만 신선한 코티지 치즈가 있기 때문에 실질적인 이점을 가져다 줄 것입니다.

코티지 치즈 케이크를 요리하는 방법?

시간이 많지 않은 주부들은 굽지 않고 커드케이크를 만드는 방법에 관심이 많다. 가장 쉬운 방법은 쇼트 브레드 쿠키를 추가하여 만드는 것입니다. 요리 권장 사항은 다음과 같습니다.

지방 함량이 9 % 이상인 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 사워 크림, 요구르트 또는 과일 퓌레, 과립 설탕, 젤라틴과 혼합됩니다.
레이어로 쇼트 브레드 쿠키 또는 얇은 비스킷 케이크가 자주 사용됩니다.
베이킹하지 않은 두부 케이크는 디저트가 경화되고 모양이 잘 유지되도록 몇 시간 동안 식히십시오.

젤라틴으로 베이킹하지 않고 두부 케이크

맛있는 디저트를 얻는 가장 쉬운 방법 중 하나는 코티지 치즈 젤리 케이크를 만드는 것입니다. 더 부드럽게 만들기 위해 레시피의 사워 크림을 크림으로 바꿀 수 있습니다. 모든 종류의 딸기, 꿀, 연유, 바닐라 설탕 또는 초콜릿을 구성에 추가하면 케이크에 다양한 맛을 줄 수 있습니다.

재료:

코티지 치즈 - 0.5kg;
사워 크림 - 300g;
젤라틴 - 30g;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
딸기 - 맛.

요리

코티지 치즈, 설탕 및 사워 크림을 치십시오.
젤라틴을 물에 10분 동안 붓고 불에 녹입니다. 덩어리에 붓고 치십시오.
용기 바닥에 과일을 놓고 혼합물을 붓습니다.
2시간동안 굽지 않고 식은 케이크

베이킹하지 않고 쿠키에서 코티지 치즈 케이크

몇 분 만에 만들 수 있는 디저트는 쿠키가 든 코티지 치즈 케이크입니다. 코티지 치즈 크림과 섬세한 쇼트 브레드 쿠키의 조합은 요리에 형언할 수 없는 맛을 줍니다. 제품에는 최소 금액이 필요하며 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 쿠키는 완성된 디저트가 모양에 따라 절단될 수 있으므로 사각형 모양을 취하는 것이 좋습니다.

재료:

쿠키 - 300g;
코티지 치즈 - 250g;
사워 크림 - 250g;
설탕 - 100g;
젤라틴 - 1 큰술. 엘.

요리

젤라틴을 물에 붓고 10분 동안 그대로 둔 다음 불에 녹입니다.
사워 크림과 설탕으로 코티지 치즈를 치십시오.
틀 바닥에 쿠키를 깔고 그 위에 생크림을 붓고 이런 식으로 3겹을 만든다.
케이크는 밤새 추위에 놓여 있습니다.

코티지 치즈와 요구르트 케이크

놀랍도록 섬세하고 세련된 맛은 굽지 않고 커드 요거트 케이크입니다. 안주인의 취향에 따라 선택할 수있는 과일로 특별한 맛을냅니다. 따라서 바나나와 체리는 정말 형언할 수 없는 조합을 만듭니다. 베리는 계절에 따라 신선, 냉동 또는 통조림으로 사용할 수 있습니다.

재료:

바나나 - 2개;
체리 - 200g;
젤라틴 - 20g;
요구르트 - 400ml;
우유 - 100ml;
쿠키 - 200g;
설탕 - 100g;
코티지 치즈 - 400g.

요리

코티지 치즈, 요구르트 및 설탕을 치십시오.
젤라틴에 우유를 붓고 10분 동안 그대로 둔 다음 스토브에서 가열하되 끓이지 마십시오.
젤라틴을 혼합물에 붓고 저어줍니다.
바나나를 고리로 자릅니다.
쿠키를 부수십시오.
덩어리를 용기 바닥에 소량 붓습니다.
그 위에 쿠키 부스러기를 올려주세요.
다음 층은 바나나이고 그 다음은 덩어리입니다.
그런 다음 체리를 위에 배열하고 혼합물을 부으십시오.
제품이 끝날 때까지 레이어를 교체하십시오. 완성 된 코티지 치즈 요구르트 케이크를 몇 시간 동안 추위에 굽지 않고 두십시오.

딸기와 두부 케이크

다양한 베리를 사용하여 맛있는 노베이크 디저트를 만듭니다. 여름 시즌에는 코티지 치즈와 딸기 케이크가 특히 인기가 있습니다. 제품을 준비 할 때 신맛이없고 지방 함량이 충분한 코티지 치즈의 품질에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 디저트를 장식하기 위해 녹인 초콜릿으로 만들 수 있는 착빙이 사용됩니다.

재료:

딸기 - 300g;
젤라틴 - 2 큰술. 엘.;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
코티지 치즈 - 300g;
크림 - 150ml;
코코아 - 2 tsp;
초콜릿 - 20g.

요리

젤라틴에 물을 붓고 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 불에 녹입니다.
코티지 치즈, 모래, 크림을 휘핑하여 크림을 만드십시오.
식힌 젤라틴을 크림에 붓고 섞는다.
혼합물을 4 부분으로 나누고 코코아를 추가하여 초콜릿 하나를 만드십시오.
코코아가 든 첫 번째 층을 틀에 붓고 냉동실에 10분 동안 넣습니다. 꺼내서 그 위에 딸기를 올려주세요.
붓고 굳을 때까지 냉장 보관합니다.
노베이크 커드 치즈 위에 강판 초콜릿을 뿌립니다.

초콜릿 두부 케이크 - 레시피

초콜릿 두부 케이크는 특히 가족의 작은 구성원들 사이에서 인기가 있습니다. 의심의 여지가 없는 이점은 이 조리법에서 케이크를 요리하는 데 시간과 노력을 들일 필요가 없다는 것입니다. 동시에 결과 디저트는 오븐을 사용하여 만든 디저트보다 열등하지 않습니다.

재료:

코티지 치즈 - 450g;
사워 크림 - 400g;
우유 - 0.5 컵;
설탕 - 0.5 컵;
코코아 - 2 큰술. 엘.;
젤라틴 - 20g.

요리

따뜻한 우유로 채워진 젤라틴을 20 분 동안 그대로 두십시오.
모래와 사워 크림으로 코티지 치즈를 치십시오. 젤라틴을 넣고 섞는다.
혼합물을 두 부분으로 나누고 한 부분을 코코아와 섞습니다.
2가지 종류의 혼합물을 용기에 번갈아 가며 붓습니다.
차가운 두부 케이크가 굳을 때까지 그대로 두십시오.

코티지 치즈 바나나 케이크

어느 계절에나 바나나가 포함된 섬세한 두부 케이크를 요리할 수 있습니다. 그들은 취향에 따라 모든 유형의 과일과 결합할 수 있으며, 베리는 신선하거나 냉동 또는 통조림으로 모두 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 케이크에 강판 초콜릿, 호두, 바나나에 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

재료:

쿠키 - 350g;
버터 - 100g;
코티지 치즈 - 400g;
설탕 - 100g;
바나나 - 4개

요리

쿠키를 부스러기로 부수십시오.
버터를 녹여서 식혀주세요. 쿠키와 섞어 틀 바닥에 케이크를 만든다.
코티지 치즈를 모래로 치고 케이크에 질량의 절반을 넣으십시오.
그 위에 바나나를 올려주세요. 질량으로 채우십시오.
6시간 동안 냉장 보관합니다.

두부와 사워 크림 케이크

간단한 디저트의 고전적인 버전은 굽지 않고 인식됩니다. 재량에 따라 레시피를 조정하고, 모든 종류의 베리로 보완하고, 코코아 가루로 초콜릿 맛을 내고, 강판 초콜릿이나 부스러기를 뿌릴 수 있습니다. 이 모든 구성 요소를 한 번에 사용할 수 있습니다.

재료:

젤라틴 - 1 포;
우유 - 100ml;
코티지 치즈 - 400g;
사워 크림 - 400ml;
코코아 - 2 tsp;
설탕 - 6 tsp;
딸기 - 맛.

요리

우유로 채워진 젤라틴은 30 분 동안 부풀어 오릅니다. 불에 녹입니다.
코티지 치즈, 모래 및 사워 크림을 치십시오.
덩어리를 2 부분으로 나누고 하나에는 코코아를, 다른 하나에는 딸기를 넣으십시오.
틀에 교대로 넣고 간단한 코티지 치즈 케이크를 보내 추위에 굳힙니다.

굽지 않고 코티지 치즈 수플레 케이크

케이크는 매우 부드럽기 때문에 많은 주부들에게 인기가 있습니다. 초콜릿과 신선한 딸기와 함께 사용하면 특히 성공적입니다. 기본으로 쇼트 브레드 쿠키가 사용되며 작은 부스러기로 부숴집니다. 모든 재료가 교대로 배열되어 레이어가 생성됩니다.

재료:

쿠키 - 100g;
버터 - 70g;
초콜릿 - 100g;
크림 - 40ml
코티지 치즈 - 500g;
크림 - 400ml;
설탕 - 1.5 컵;
젤라틴 - 40g
우유 - 50ml.
딸기 - 500g.

요리

쿠키를 갈아서 버터 50g과 섞는다. 양식의 바닥에 놓고 30 분 동안 추위에 두십시오.
크림과 버터 20g으로 초콜릿을 녹입니다. 덩어리를 바닥에 붓고 감기에 보내십시오.
코티지 치즈, 크림, 모래를 휘핑하여 수플레를 만들고 녹인 젤라틴을 부어 넣으십시오.
수플레를 위에 놓고 추위에서 2 시간 동안 케이크를 꺼냅니다.

케이크 "Raffaello"코티지 치즈

모든 주부는 요리하기를 원하며 그 조리법은 Raffaello와 비슷합니다. 이전 조리법과 마찬가지로 쇼트 브레드 쿠키가 기본으로 사용되며 원하는 경우 크래커로 대체할 수 있습니다. 디저트의 풍미는 바닐라 또는 코코넛 향이 나는 건조 푸딩으로 만든 커스터드 같은 충전재로 제공됩니다.