사순절 소금물 반죽. 소금물에 건포도를 넣은 마른 쿠키

차를 위해 부서지기 쉽고 파삭 파삭 한 패스트리 준비의 기초는 사워 크림, 마요네즈 또는 코티지 치즈 일 수 있습니다. 많은 주부들은 오이 또는 다른 야채의 소금물에 쿠키를 성공적으로 굽고 비정상적으로 맛있는 디저트로 가정을 기쁘게합니다. 이 간단한 조리법은 식량 부족 시대에 우리 할머니, 어머니들에게도 인기가있었습니다. 이러한 희박한 쿠키는 파삭 파삭하고 황금색이며 오랫동안 부드럽습니다. 특별한 노력 없이 단 20분 만에 완성됩니다.

소금물 쿠키 반죽

집에서 만든 소금물 쿠키를 만드는 것은 쉽습니다. 제품에는 최소한의 작업이 필요합니다. 또한 밀가루, 정제되지 않은 해바라기 기름, 설탕, 소다만 있으면 됩니다. 소금은 첨가되지 않고 액체가 들어 있습니다. 쿠키 소금물 반죽은 즉시 준비되고 점성 덩어리가 얻어 질 때까지 재료가 혼합됩니다. 토마토와 오이 소금물 조리법은 구성이 약간 다르며 선택은 집에서 사용할 수있는 제품에 따라 다릅니다.

오이에서

오이 피클을 베이스로 한 사순절 비스킷은 색다른 맛의 바삭한 수제 케이크를 좋아하는 모든 이들에게 어필할 것이다. 그것은 달콤하고 부서지기 쉽고 오랫동안 부드럽습니다. 재료를 반죽 한 후 아이들과 함께 요리 할 수 ​​있습니다. 액체가 너무 짜지 않으면 200ml를 추가하는 것이 좋지만 밀가루가 조금 더 필요합니다. 몰드는 모델링에 사용되지만 많은 사람들이 단순히 공을 굴리고 컵으로 같은 원을 잘라냅니다.

필수 성분:

  • 피클에서 남은 액체 - 150 ml;
  • 설탕 - 1 컵;
  • 해바라기 기름 (비정제) - 0.5 컵;
  • 밀가루 - 3 컵;
  • 소다 - 1 티스푼.

토마토에서

토마토의 소금물 쿠키 요리법은 준비하기 쉽습니다. 베이킹은 성인과 어린이처럼 바삭하고 황금색입니다. 희박한 것으로 간주됩니다. 반죽에 계란, 버터, 사워 크림이 없습니다. 그러나 수제 간식의 맛은 풍부한 빵보다 열등하지 않습니다. 게다가 굽는 시간은 단 10분. 사용하기 전에 소금에 절인 토마토에서 남은 액체를 체로 걸러내는 것이 좋습니다.

베이킹에 필요한 재료:

  • 소금에 절인 토마토에서 남은 액체 - 200ml;
  • 설탕 - ¾ 컵;
  • 식물성 기름 - 100ml;
  • 밀가루 - 3-4 컵;
  • 소다 또는 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

사순절 쿠키 레시피

어린 아이들을 조수로 데리고 언제든지 마른 쿠키를 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 원을 자르고 금형이있는 인물을 자르도록 위임 할 수 있습니다. 소금물에 구운 식품을 황금색으로 만들려면 굽기 전에 윗면에 달걀 노른자를 뿌릴 것을 권장합니다. 기호에 따라 다진 견과류, 건포도, 코코넛 플레이크를 추가하지만 이러한 재료가 없어도 맛은 훌륭합니다.

단계별 조리법:

  1. 우리는 오이 또는 토마토 액체 (유리), 식물성 기름, 과립 설탕, 소다를 결합합니다. 믹서로 부드러워질 때까지 섞는다.
  2. 밀가루를 체로 쳐서 혼합 재료에 첨가하십시오. 손에 달라 붙지 않도록 탄성 덩어리를 반죽하십시오. 필요한 경우 레시피 위에 밀가루를 약간 추가합니다.
  3. 우리는 반죽을 자르고 조각에서 공을 펼치고 금형으로 인물을 잘라냅니다.
  4. 예열된 금형에 오일을 바르십시오. 양피지로 팬 바닥을 라이닝하는 것이 좋습니다. 볼 사이의 거리는 4-5cm가되어야하며 잘 구워지도록 레이어를 3-4mm 두께로 만듭니다.
  5. 오븐을 예열하고 온도를 200도로 설정합니다. 우리는 베이킹 시트를 넣고 10-12 분을 기다립니다. 준비 상태는 황금색 상단에 의해 결정됩니다.

비디오: 간단하고 맛있는 소금물 쿠키

피클 (토마토, 오이) 한 병을 열어서 쉬는 날에 집에서 만든 케이크를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 가정에서는 진미의 본연의 맛과 향을 감상할 것입니다. 조리법의 장점은 간단하고 빠른 조리 시간이며, 게다가 모든 주부에게 필요한 제품을 항상 집에서 사용할 수 있습니다. 그림을 완성하려면 전체 프로세스가 선반에 배치되어 있는 비디오를 시청하십시오.

린 브라인 쿠키는 소비에트 시대에 가장 인기 있는 수제 베이킹 레시피 중 하나입니다. 몇 분 만에 재료를 준비할 수 있고, 기본 재료가 필요하며, 남은 것은 간단한 반죽을 반죽하고 오븐에 넣는 것뿐입니다.

소금물 쿠키를 만드는 방법?

진정한 여주인과 함께 오이 피클의 잔재까지도 모든 것이 작동합니다. 가볍고 약간 눈에 띄는 향신료 향이 나는 부드럽고 풍부한 패스트리가 나옵니다. 소금물과 식물성 기름에 든 ​​쿠키는 진저브레드와 맛이 약간 비슷합니다.

  1. 쿠키를 위한 소금물 반죽은 가능한 한 간단하게 만들어집니다. 설탕, 밀가루, 버터, 소금물, 거의 같은 비율의 소금과 소다입니다. 바닐린과 베이킹 파우더를 첨가하면 음식을 더 오랫동안 부드럽게 유지할 수 있습니다.
  2. 반죽을 완전히 반죽해서는 안되며 손가락에 약간 끈적해야합니다.
  3. 오븐에서 반죽이 약간 부풀어 오르기 때문에 쿠키 사이에 약간의 거리를 두어야 합니다.
  4. 희박한 소금물 쿠키를 위해 반죽에 소다를 넣을 때 식초로 담그면 안됩니다.

오이 소금물 쿠키-레시피


고전적인 소비에트 조리법에 따른 마른 오이 소금물 쿠키에는 거의 모든 가정에 있는 몇 가지 재료만 포함됩니다. 최고 등급의 밀가루를 사용하고 무취 오일을 추가하는 것이 좋습니다. 일부는 맛을 위해 바닐린을 추가하는 것이 좋습니다. 이 요리의 주요 장점은 소금물 쿠키가 계란과 유제품 없이 만들어지기 때문에 대 사순절을 지키는 사람들에게 적합하다는 것입니다.

재료:

  • 오이 피클 - 1 컵;
  • 밀가루 - 1 컵;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 바닐린 - 1/3 tsp;
  • 설탕 - 2/3 컵.

요리

  1. 소금물을 설탕과 버터와 섞는다.
  2. 밀가루를 체로 치고 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  3. 반죽에서 작은 공을 만들고 형성된 쿠키를 베이킹 시트에 멀리 떨어 뜨립니다. 예열된 오븐에 8-12분 동안 넣습니다.

토마토 브라인 쿠키는 오이 페이스트리와 맛이 약간 다르지만 맛은 비슷합니다. 코코넛 플레이크, 가루 설탕, 다진 견과류를 반죽에 추가하여 변경할 수 있습니다. 반죽이 달라 붙지 않도록 베이킹 시트를 종이로 덮는 것이 좋습니다. 작은 공을 만들어 쿠키 커터로 자르면 파이가 바삭하게 나옵니다.

재료:

  • 토마토 염수 - 250ml;
  • 밀가루 - 200-220g;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 바닐린;
  • 해바라기 기름 - ½ 컵;
  • 설탕 - 150-170g.

요리

  1. 용기에 설탕, 소금물, 기름을 잘 섞는다.
  2. 식초를 사용하지 않고 밀가루와 소다를 추가합니다(염수가 처리할 수 있음).
  3. 반죽을 반죽하고 공으로 나눕니다.
  4. 베이킹 시트에 올려 5-7분 동안 발효시킵니다.
  5. 220도에서 7~10분간 굽는다.

고전적인 해석의 양배추 소금물 비스킷에는 계란이 포함되어 있지만 식초로 대체 할 수 있으며 고전적인 마가린이나 버터 대신 일반 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 이 조리법은 여전히 ​​안주인의 요리책에 있어야 합니다. 베이킹은 바삭하게 나오지만 입에서 녹고 잼, 꿀과 함께 잘 드십시오. 매운 맛을 위해 계피를 추가 할 수 있습니다.

재료:

  • 양배추 피클 - 1 컵;
  • 식초 - 2 큰술. 엘.;
  • 식물성 기름 - 150-170g;
  • 밀가루 - 2 컵;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 설탕 - 1/2 컵.

요리

  1. 버터와 설탕을 섞는다. 하얗게 될 때까지 털다.
  2. 소금물도 넣고 치십시오.
  3. 점차적으로 밀가루를 넣고 휘젓는다. 반죽이 두꺼워야 합니다.
  4. 유리로 반죽을 원으로 자릅니다. 서로 거리를 둔 형태로 넣으십시오. 20분 굽습니다.

오트밀을 곁들인 마른 소금물 쿠키


오트밀 소금물 쿠키는 다이어트 중인 사람들에게 이상적인 요리입니다. 베이킹은 영양가 있고 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 건포도는 종종 이 요리에 추가되지만 그 위에 견과류를 넣고 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 헤라클레스 플레이크는 믹서기에서 가장 잘 갈립니다.

재료:

  • 오이 피클 - 100-130 ml;
  • 오트밀 - 250-300g;
  • 해바라기 기름 - ¼ 컵;
  • 설탕 - 2 큰술. 엘.;
  • 참깨 - 맛;
  • 건포도 - 맛.

요리

  1. 건포도를 물에 담그십시오.
  2. 귀리 플레이크를 설탕과 소금물과 섞습니다. 반죽이 부풀도록 조금 남겨주세요.
  3. 건포도를 넣으십시오. 혼합.
  4. 반죽에서 둥근 케이크를 만드십시오. 베이킹 시트에 놓으십시오.
  5. 마른 오트밀 쿠키를 소금물에 약 20분 동안 굽습니다.

손님이 예기치 않게 돌진하고 치료할 것이 없다면 염수에 대해 조언 할 수 있습니다. 조리법은 초등 간단하고이 요리는 15-20 분 동안만 구워집니다. 위에 장식하기 위해 쿠키에 설탕이나 땅콩이나 아몬드와 같은 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 올리브 아래에서도 베이킹을 위해 모든 염수를 사용할 수 있습니다.

재료:

  • 모든 염수 - 1 유리;
  • 밀가루 - 2 컵;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 식물성 기름 - ½ 컵;
  • 설탕 - 2/3 컵.

요리

  1. 거품기 소금물, 설탕 및 버터로 섞고 치십시오.
  2. 점차적으로 내용물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  3. 반죽을 밀고 유리로 원을 자릅니다. 200도에서 베이킹 시트에 굽습니다.
  4. 원하는대로 장식하십시오.

집에서 소금물 쿠키 요리법은 "칩"으로 만들어 축제 테이블에서도 특이한 패스트리를 제공 할 수 있습니다. 아몬드와 잼은 요리에 독창성을 더하고 쿠키가 향긋하고 흥미로운 맛을냅니다. 이 섬세하고 부드러운 요리에 짠 소금물과 달콤한 잼이 조화롭게 결합되어 있다고 상상하기 어렵습니다.

재료:

  • 염수 - 1 유리;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 바닐린 - 1/3 tsp;
  • 설탕 - 2/3 컵;
  • 아몬드 - 맛보기;
  • 잼 - 1 병;
  • 식물성 기름 - 100-120g.

요리

  1. 버터와 설탕을 섞고 치십시오.
  2. 휘젓는 동안 소금물과 밀가루를 덩어리가 없도록 한 방울씩 넣는다. 두꺼운 반죽을 형성하십시오.
  3. 반죽한 반죽은 찬 곳에서 1시간 정도 꺼내주세요.
  4. 공을 만들고 손으로 부수어 채우십시오. 20분 굽습니다.
  5. 소금물에 린스가 준비되면 잼과 아몬드 가루를 각각 위에 올려주세요.

레몬즙이나 강판 제스트를 넣으면 고소하고 맛있는 브라인 쿠키가 나옵니다. 원하는 경우 조리법을 더욱 흥미롭게 다양화할 수 있으며 쿠키에 레몬과 함께 올리브를 반으로 자른다. 그런 다음 설탕을 추가하지 않고 요리 할 수 ​​있으며 요리는 훨씬 더식이 요법이 될 것입니다.

재료:

  • 염수 - 210-250 ml;
  • 밀가루 - 240-260g;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 레몬 향 - 맛보기;
  • 해바라기 기름 - 100-120 ml;
  • 설탕 - 맛.

요리

  1. 후자가 녹을 때까지 소금물과 설탕을 섞습니다.
  2. 버터를 넣은 다음 밀가루, 소다, 제스트를 체로 칩니다.
  3. 반죽을 반죽하고 작은 둥근 쿠키를 만드십시오.
  4. 15-20분 동안 굽습니다. 레몬 조각으로 장식하십시오.

집에서 만든 소금물 쿠키에 양질의 거친 밀가루를 보충할 수 있습니다. 이러한 패스트리는 더 만족스럽고 베이킹 맛은 열등하지 않습니다. 균일 한 일관성을 얻으려면 믹서로 접시의 반죽을 두드리는 것이 좋습니다. 반죽을 양조해야하며 냉장고에 1 시간 동안 두는 것이 가장 좋습니다.

재료:

  • 오이 피클 - 1 컵;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
  • 해바라기 기름 - ½ 컵;
  • 설탕 - 2/3 컵.

요리

  1. 체로 쳐진 밀가루와 소다를 양질의 거친 밀가루와 섞는다.
  2. 소금과 기름을 섞고 잘 저어 설탕을 넣으십시오.
  3. 밀가루와 양질의 거친 밀가루에 추가 받았습니다. 반죽을 반죽하십시오.
  4. 준비된 반죽을 냉장고에 50-60분 동안 넣어주세요.
  5. 쿠키를 잘라냅니다(다양한 모양을 선택할 수 있음).
  6. 결과 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 15분 동안 굽습니다.

소금물은 프라이팬에 하면 10분이면 조리할 수 있습니다. 쿠키는 튀긴 후 계피와 알갱이 설탕을 뿌리면 더 아름답습니다. 반죽을 더 부드럽게 만들려면 쿠키 블랭크를 더 두껍게 만들어야 합니다. 기름은 냄새없이 복용하는 것이 좋습니다.

재료:

  • 염수 - 1 유리;
  • 밀가루 - 1 컵;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 해바라기 기름 - ½ 컵;
  • 설탕 - 2/3 컵.

요리

  1. 소금물, 설탕 및 버터를 철저히 섞고 밀가루를 얇은 흐름에 넣고 소다를 넣으십시오.
  2. 섞어서 단단한 반죽을 만드십시오.
  3. 반죽에서 임의의 모양의 쿠키를 만들고 기름에 볶습니다.
  4. 원하는 대로 마른 소금물 쿠키를 장식합니다.

소금물 쿠키는 또한 단식 중에 호밀 가루로 준비할 수 있으며 더 건강하고 아름다운 갈색 색조를 띠고 있습니다. 호밀과 밀의 두 가지 유형의 밀가루를 섞을 수 있으므로 패스트리가 더 부드러워집니다. 소다는 베이킹 파우더로 대체할 수 있습니다. 땅콩으로 쿠키를 장식하고 잼이나 잼과 함께 잘 제공할 수 있습니다.

재료:

  • 염수 - 200ml;
  • 호밀 가루 - 250g;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 해바라기 기름 - 100g;
  • 설탕 - 맛.

요리

  1. 재료를 섞고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
  2. 냉장고에 휴지시키십시오.
  3. 완료될 때까지 최대 20분 동안 굽습니다.

훌륭한 스낵 스낵은 소금물이 될 것입니다. 그것은 설탕뿐만 아니라 계란, 우유, 마가린을 포함하지 않습니다. 따라서 베이킹은 그림을 따르는 사람들에게 적합합니다. 반죽에 강판 치즈, 커민 또는 참깨를 넣으면 맛있습니다. 별, 베이글, 원과 같은 모든 모양을 간에 지정할 수 있습니다.

이 쿠키는 매리 네이드가 아닌 소금물에 만드는 것이 좋습니다. 특유의 식초 냄새가 패스트리, 특히 달콤한 쿠키와 잘 어울리지 않기 때문입니다. 글쎄, 소금물 자체가 맛있든 너무 쓴 것이든 (특히 토마토는 이것에서 다릅니다) 소금물을 먼저 시도하는 것이 좋습니다.

마른 소금물 쿠키는 양피지, 호일 또는 단순히 베이킹 시트에 밀가루를 살짝 뿌리거나 식물성 기름을 바르면 구울 수 있습니다.

코코넛 플레이크와 소금물에 살코기 쿠키

이 달콤한 비스킷은 쉽게 준비하고 잘 보관할 수 있습니다. 여행을 위한 훌륭한 간식, 학교에 갈 때, 직장에 갈 때 자신을 위한 훌륭한 간식입니다. 단식 중에 무엇을 먹을지 선택하기가 너무 어렵습니다. 마른 소금물 쿠키가 도움이 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

  • 오이 또는 토마토 피클 1컵;
  • 설탕 1컵;
  • 밀가루 3컵;
  • 코코넛 플레이크 (100 - 120g, 즉 2개의 작은 팩).

쿠키에서 맛이 느껴지지 않도록 무취의 정제 된 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

  1. 코코넛 플레이크 반(1팩)과 설탕을 섞습니다. 소금물, 버터를 넣고 밀가루를 저어줍니다.
  2. 반죽을 반죽하십시오. 두껍고 탄력 있고 모양을 유지해야합니다. 손으로 반죽하는 것이 좋습니다.
  3. 반죽을 펴고 나머지 코코넛 플레이크를 뿌립니다.
  4. 쿠키 커터로 반죽에서 모양을 자릅니다.
  5. 180도로 예열된 오븐에서 10~15분간 굽는다. 반죽을 얇게 밀면 금방 구워지기 때문에 주기적으로 따라하는 것이 좋다.

조언:쿠키 커터는 안경과 안경으로 교체할 수 있습니다. 더 큰 유리로 쿠키를 오려낸 다음, 유리의 밑 부분이 그려진 가운데에 패턴을 만드십시오.

소금물에 담근 부서지기 쉬운 사순절 비스킷

이 조리법에 따른 쿠키는 이전 쿠키보다 더 뚱뚱하고 만족스럽고 소다로 인해 부서지기 쉽습니다. 대신 베이킹파우더를 추가할 수 있습니다.

우리는 다음을 취할 것입니다:

  • 오이 피클 1 잔;
  • 식물성 기름 1 잔;
  • 설탕 1컵;
  • 밀가루 2~3컵;
  • 호두, 헤이즐넛, 건포도, 말린 살구 50 - 70g(한줌);
  • 소다 1티스푼;
  • 1 소금 속삭임;
  • 칼 끝에 바닐라 설탕 또는 바닐린 1 꼬집.
요리

쿠키는 부서지기 쉽고 내부가 느슨해야합니다.

조언:마른 마카롱은 견과류와 건포도 대신 아몬드 가루를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다. 또는 아몬드 우유를 만들고 남은 아몬드 케이크는 단식 기간 동안 우유를 아주 잘 대체합니다. 2배의 낭비 없는 생산!

무가당 린 브라인 쿠키

단것을 싫어하시는 분들을 위한 레시피. 그러나 우리는 여전히 약간이지만 설탕을 넣습니다. 이것은 동시에 소금물의 짠 맛을 부드럽게하고 강조합니다.

다음이 필요합니다.

  • 야채에서 소금물 1 잔;
  • 식물성 기름 0.5 컵;
  • 밀가루 3컵;
  • 설탕 2티스푼;
  • 소다 1티스푼;
  • 참깨와 커민 씨앗의 꼬집음.
요리 :

사순절이 끝나면 반죽에 강판 치즈를 추가하기 만하면이 조리법에 따라 치즈 쿠키를 구울 수 있습니다.

조언:반죽 한 장을 놓은 후 베이킹 시트에서 쿠키를 직접 자르는 것이 더 편리합니다. 그런 다음 베이킹 시트 모양으로 가장자리를자를 수 있습니다. 쿠키가 준비되면 준비된 접시에 붓기 만하면 자체 조각으로 분리됩니다.

당신에게 맛있는 린 요리 발견!

소금물에서 마른 비스킷을 요리하는 방법을 배우는 것은 더 이상 블랭크에서 소금물을 쏟아 붓지 않을뿐만 아니라 포스트의 테이블을 다양화하기 위해 가치가 있습니다. 또한 간단하고 특이한 간식을 위한 레시피로 개인 요리책을 풍성하게 만드십시오. 게다가 가격도 저렴하다!

이 쿠키는 매리 네이드가 아닌 소금물에 만드는 것이 좋습니다. 특유의 식초 냄새가 패스트리, 특히 달콤한 쿠키와 잘 어울리지 않기 때문입니다. 글쎄, 소금물 자체가 맛있든 너무 쓴 것이든 (특히 토마토는 이것에서 다릅니다) 소금물을 먼저 시도하는 것이 좋습니다.

마른 소금물 쿠키는 양피지, 호일 또는 단순히 베이킹 시트에 밀가루를 살짝 뿌리거나 식물성 기름을 바르면 구울 수 있습니다.

코코넛 플레이크와 소금물에 살코기 쿠키
이 달콤한 비스킷은 쉽게 준비하고 잘 보관할 수 있습니다. 여행을 위한 훌륭한 간식, 학교에 갈 때, 직장에 갈 때 자신을 위한 훌륭한 간식입니다. 단식 중에 무엇을 먹을지 선택하기가 너무 어렵습니다. 마른 소금물 쿠키가 도움이 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

  • 오이 또는 토마토 피클 1컵;
  • 설탕 1컵;
  • 밀가루 3컵;
  • 코코넛 플레이크 (100 - 120g, 즉 2개의 작은 팩).

쿠키에서 맛이 느껴지지 않도록 무취의 정제 된 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

  1. 코코넛 플레이크 반(1팩)과 설탕을 섞습니다. 소금물, 버터를 넣고 밀가루를 저어줍니다.
  2. 반죽을 반죽하십시오. 두껍고 탄력 있고 모양을 유지해야합니다. 손으로 반죽하는 것이 좋습니다.
  3. 반죽을 펴고 나머지 코코넛 플레이크를 뿌립니다.
  4. 쿠키 커터로 반죽에서 모양을 자릅니다.
  5. 180도로 예열된 오븐에서 10~15분간 굽는다. 반죽을 얇게 밀면 금방 구워지기 때문에 주기적으로 따라하는 것이 좋다.

조언:쿠키 커터는 안경과 안경으로 교체할 수 있습니다. 더 큰 유리로 쿠키를 오려낸 다음, 유리의 밑 부분이 그려진 가운데에 패턴을 만드십시오.

소금물에 담근 부서지기 쉬운 사순절 비스킷

이 조리법에 따른 쿠키는 이전 쿠키보다 더 뚱뚱하고 만족스럽고 소다로 인해 부서지기 쉽습니다. 대신 베이킹파우더를 추가할 수 있습니다.

우리는 다음을 취할 것입니다:

  • 오이 피클 1 잔;
  • 식물성 기름 1 잔;
  • 설탕 1컵;
  • 밀가루 2~3컵;
  • 호두, 헤이즐넛, 건포도, 말린 살구 50 - 70g(한줌);
  • 소다 1티스푼;
  • 1 소금 속삭임;
  • 칼 끝에 바닐라 설탕 또는 바닐린 1 꼬집.

요리

  1. 말린 과일을 따뜻한 물에 담그고 10-15분 동안 그대로 둡니다.
  2. 소금물을 식물성 기름과 결합하십시오. 설탕을 넣고 섞는다.
  3. 밀가루를 바닐라, 소금, 소다와 섞어 소금물 및 버터와 결합하십시오.
  4. 반죽을 반죽하십시오. 퍼지지 않아야 합니다.
  5. 말린 과일에서 물을 빼고 종이 타월에 올려 놓고 약간 말리십시오. 이때 견과류를 썰어주세요. 건포도와 말린 살구를 작은 조각으로 자릅니다.
  6. 반죽에 견과류와 말린 과일을 넣고 반죽에 골고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
  7. 가열된 베이킹 시트에 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 정확성을 좋아한다면 작은 공을 굴려서 약간 평평하게 할 수 있습니다.
  8. 쿠키가 갈색이 될 때까지, 즉 약 20분 동안 200도로 예열된 오븐에서 굽습니다.

쿠키는 부서지기 쉽고 내부가 느슨해야합니다.

조언:마른 마카롱은 견과류와 건포도 대신 아몬드 가루를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다. 또는 아몬드 우유를 만들고 남은 아몬드 케이크는 단식 기간 동안 우유를 아주 잘 대체합니다. 2배의 낭비 없는 생산!

무가당 린 브라인 쿠키

단것을 싫어하시는 분들을 위한 레시피. 그러나 우리는 여전히 약간이지만 설탕을 넣습니다. 이것은 동시에 소금물의 짠 맛을 부드럽게하고 강조합니다.

다음이 필요합니다.

  • 야채에서 소금물 1 잔;
  • 식물성 기름 0.5 컵;
  • 밀가루 3컵;
  • 설탕 2티스푼;
  • 소다 1티스푼;
  • 참깨와 커민 씨앗의 꼬집음.

요리:


사순절이 끝나면 반죽에 강판 치즈를 추가하기 만하면이 조리법에 따라 치즈 쿠키를 구울 수 있습니다.

조언:반죽 한 장을 놓은 후 베이킹 시트에서 쿠키를 직접 자르는 것이 더 편리합니다. 그런 다음 베이킹 시트 모양으로 가장자리를자를 수 있습니다. 쿠키가 준비되면 준비된 접시에 붓기 만하면 자체 조각으로 분리됩니다.

당신에게 맛있는 린 요리 발견!

마른 소금물 쿠키보다 간단한 쿠키는 없는 것 같습니다. 사용 가능한 재료는 4가지뿐이며 맛있는 차용 쿠키가 준비되어 있습니다. 피클과 오이, 토마토를 가져갈 수 있습니다. 이번에는 모듬 항아리에서 가져 왔습니다. 채식주의자와 단식을 위해 - 진정한 발견. 쿠키는 꽤 달고 아주 맛있습니다.

필요한 재료를 준비합시다.

소금물과 식물성 기름을 그릇에 붓습니다.

설탕을 넣으십시오.

잘 저어주면 설탕이 에멀젼에 녹아들 것입니다. 점차적으로 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 첨가하십시오.

반죽을 주걱으로 반죽하십시오.

결과는 부드럽고 부드러운 반죽이며 과도한 밀가루를 추가하지 마십시오. 반죽을 냉장고에 10분 이상 넣어둡니다.

우리는 반죽을 층으로 굴리고 어떤 그림도 잘라냅니다.

우리는 베이킹 페이퍼 또는 테플론 깔개로 덮인 베이킹 시트에 미래의 쿠키를 배치합니다.

우리는 180 ° C로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 10-12 분 동안 굽고 오븐을 봅니다. 강하게 갈색으로 만들 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 쿠키가 딱딱해집니다. 차나 우유를 부어 맛있는 쿠키로 대접하세요!

마른 소금물 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나는 쿠키를 장식하지 않았고 꽤 자급 자족했습니다. 별도로 잼, 꿀 또는 연유를 제공 할 수 있습니다.

맛있게 드세요! 이 얇은 쿠키를 좋아할 것 같아요.

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