Самогон какой лучше охладитель прямоточный или змеевик. Изготовление простого прямоточного холодильника (змеевика) для дистиллятора. Делаем холодильник своими руками

Последний шаг перегонного процесса — скопление спиртовых паров. Чтобы эта стадия протекала быстрее, применяется змеевик для самогонного аппарата.

Предназначение змеевика (холодильника Грэхема) в самогонной установке заключается в охлаждении паров напитка через стенки трубы.

Испарения самогона в змеевике контактируют с поверхностью стен. Пары охлаждаются и конденсируются в виде самогона в специальную емкость.

Змеевик имеет несколько особенностей, которые влияют на работу самогонного аппарата.

Каждая составляющая самодельного змеевика будет влиять и на работу целого аппарата, и на напиток на выходе.

От этого будет зависеть прозрачность получаемой жидкости, ее аромат и чистота.

Имеют значение:

материал
размер
расположение

Первый пункт — материал изготовления змеевидной трубы.

Материал должен обладать высокой теплопроводностью, прочностью, которая понадобится при сборке — разборке механизма. Так же важен продолжительный срок работы для многократной эксплуатации, и не токсичность.

Важно! Главным пунктом при выборе материалов для змеевика остается невозможность образования соединений вещества со спиртом.

Когда детали изготавливаются из материала, который вступает в реакцию со спиртами и сивушными маслами, есть вероятность не только потерять рабочий инструмент, но и отравиться напитком.

Следующим важным параметром является размер детали. Подходит длина змеевика — 1,5 м при диаметре 10-12 мм.

Справка! Чем больше гидравлическое соединение витка к витку, тем ниже скорость перегонки.

Значимая роль также отводится системе установки змеевика. Правильное расположение необходимо для того, чтобы конденсат образовывался без проблем и не застаивался.

Важно! Количество получаемого самогона снижают наклонная и горизонтальная установки.

Правильным вариантом будет сделать 4 витка на каждые 50 см трубы.

Подходящие материалы

В самогоноварении используются детали с разным составом и взаимодействием со спиртом. Важно, чтобы вещество, из которого сделан змеевик, не входило во взаимодействие с получаемой жидкостью.

Большим предпочтением пользуются медные трубы.

Достоинства:

Они доступные и недорогие.
Этот сплав отличается высокой теплопроводностью, вследствие чего легко поддается закручиванию или распрямлению.
Главная особенность — выдерживает многократные использования перегонки.

Отличительный недостаток этого вещества заключается в том, что он вступает в реакцию с кислородом. При взаимодействии воздуха с металлом, на поверхности образуется тонкая оболочка медного оксида, которая оказывается потом в домашнем спиртном напитке.

Пищевая нержавеющая сталь считается самым прочным и надежным материалом.

Этот сплав обладает подходящей теплопроводностью и не образует соединений с химическими веществами.

Однако очень проблемно самостоятельно изогнуть трубу. Необходимо пользоваться специальным трубогибом.
Еще одним минусом является вес этого материала. Потребуются прочные опоры для такого змеевика.

Стекло обладает средней теплопроводностью и большой хрупкостью. При резких перепадах температуры может треснуть.

Но несмотря на недостатки, стеклянные трубы используют для полного контроля над процессом. Потому что именно это вещество обладает абсолютной нейтральностью к посторонним веществам и на выходе получается продукт без лишнего запаха и послевкусия.

Принять решение о материале для змеевика, можно исходя из общей конструкции аппарата, бюджета и целей.

Как правильно сделать охладитель?

Распространенный и удобный в использовании считается медный змеевик. Для более кропотливой и результативной работы используют стеклянные трубы. В зависимости от материала будет отличаться последовательность работ.

Важно! Для успешного охлаждения змеевик должен занимать менее 20% объема всего резервуара для проточных систем.

Медный

Процесс производства холодильника самогонного агрегата начинается с выбора подходящего резервуара для конденсатора.

От размеров и диаметра трубки будет зависеть длина и расстояние между витками трубы.

Один край выбранной трубы запаять или вставить деревянную заглушку.
Насыпать в нее мелко просеянный песок или соду. Сыпать нужно плотно, без пробелов. Удобно набивать, постукивая твердый предметом по трубе во время процесса. Необходимо это для того, чтобы во время навивки металл не деформировался.
Обвить трубу вокруг оправы (любой твердый предмет цилиндрической формы) с подходящим диаметром.
После этого освободить оба конца трубы.
Высыпать наполнитель. Тщательно промыть трубу водой.
С внешней стороны корпуса холодильника установить патрубки для подвода и отвода воды
Загерметизировать их. Вставить змеевик вертикально внутрь охладителя.
С торцов закрыть резервуар заглушками.
Все места соединений зафиксировать холодной сваркой или специальным герметиком.

По истечении суток герметик высохнет. После этого можно включать холодильник в основную структуру самогонного аппарата.

Посмотрите видео, на котором показан процесс изготовления змеевика своими руками:

Стеклянный

Змеевик, изготовленный из стекла широко применяется, несмотря на хрупкость материала. Потому что стекло, как материал, не вступает в реакцию с испарениями спирта.

Процесс изготовления

Стеклянные змеевики должны изготавливаться из термостойкого стекла. Работа заключается в нагревании стеклянных труб.

Стеклянную трубу необходимо поместить в металлическую полость
Зажечь газовые горелки или электрообогреватели
После размягчения стеклянную трубу следует накрутить на барабан, диаметр которого соответствует диаметру змеевика
Подождать остывания вещества.

Сделать змеевик из стекла в домашних условиях не всегда возможно. Но эту деталь легко можно найти в магазинах лабораторного медицинского оборудования или купить в специализированном магазине для виноделов.

Сборка

До начала работы нужно приобрести необходимые материалы. Это специальные крепежи,пропитки для шланги, герметик, гайки, сухопарник.

Справка! Сухопарник (прикубник) — часть самогонного аппарата, отделяющая вредные примеси от самогона при перегонке.

Так же, при установке в аппаратах стеклянных змеевиков нужно использовать эластичные шланги в местах скрепления.

Пошаговая сборка:

Соединить перегонную емкость и каналы (использовать для этого специальные стеклянные крепежи).
После этого следует провести каналы от перегонного куба к холодильнику (прикручивать концы канала с помощью отверток и гаек).
Подключить шланги к сухопарнику.
Места скреплений обработать герметиком.
После высыхания герметика провести второй шланг от сухопарника к холодильнику.
Нанести на шланги силиконовые пропитки (использовать пропитку соответствующую материалу труб).

После высыхания пропитки и герметика, можно приступить к использованию полноценного самогонного прибора.

Если вы ощутили резкий запах самогона в процессе конденсации, значит, змеевик поврежден и поэтому пропускает воздух.

В этом случае следует прекратить перегонку, найти отверстие с трещиной и заклеить герметиком.

В медных трубах со временем образуется черный налет. Для качественной перегонки его необходимо удалять. Использовать для этого нужно 1 ст.л. лимонной кислоты на литр воды. Поместить змеевик в полученную жидкость на ночь, после чего промыть проточной водой.
Чем тоньше стенки змеевика, тем интенсивнее будет идти конденсация паров.
Важно учитывать систему охлаждения змеевика. Закрытая система проста в исполнении, но охлаждение в ней низкое. Открытые системы отличаются удобством. Потому что змеевик охлаждается все время и процесс конденсации стабилен.

Навыки самогоноварения появляются с опытом. Методом проб и ошибок получается создавать идеальный для себя механизм работы.

В выборе материалов для самодельного змеевика важно учитывать всю самогонную установку, ваши цели на выход напитка и бюджет.

Медные трубы продаются повсеместно. Их легко подогнать под прибор, и они отличаются большой теплоемкостью. В отличие от них, стеклянный змеевик вызовет проблемы в изготовлении. Однако, он позволит следить за всем процессом. И в итоге можно получить чистый продукт без примесей и послевкусия.

Но главная особенность заключается в том, что если вы создали аппарат своими руками, значит, своими руками сможете его и починить. От вас будет зависеть сам ход работы и последовательность действий. И тогда, вы будете знать, какой напиток получите на выходе.

Змеевик является важной частью самогонного аппарата. В нём происходит охлаждение и конденсация спиртовых паров. В этой статье будет описано, как сделать охладитель и змеевик для самогонного аппарата своими руками. Какой выбрать материал и размер трубки, каким способом лучше охлаждать.

Изготовление змеевика

Материалы

Первым делом нужно определиться с материалом. Он не должен вступать в реакцию со спиртом или выделять токсины. При этом он должен обладать теплопроводимостью для эффективного охлаждения. В связи с этим можно выделить 5 подходящих материалов:

медь;
алюминий;
нержавеющая сталь;
металлопластик;
стекло.

Многие считают, что медь плохо влияет на вкус алкоголя, но это в корне неверно. Недаром французские спиртные напитки перегоняются только через медные элементы. Главное - правильно следить за таким змеевиком и иногда отмачивать в растворе соды или лимонной кислоты, чтобы избавиться от налёта. К тому же из всех представленных материалов медь - самый теплопроводный, а, значит, охлаждает лучше других.

Вариант с алюминием дешевле и проще в обработке. Однако со временем он окисляется, что приводит к разрушению змеевика и накоплению вредных веществ в организме. Так что если винокур все же решил использовать этот материал, изделие придётся периодически заменять.

Нержавеющая сталь для змеевика подходит только пищевая. Недостатком этого материала является большой вес и жёсткость. Придётся устанавливать для него дополнительную опору , а для сгибания использовать инструменты. Последнюю проблему можно решить, используя гофрированную нержавеющую трубку.

Ещё один вариант - металлопластиковая трубка. Этот материал соответствует всем требованиям и легко гнётся. Но в то же время его упругость является и недостатком, так как змеевик быстро теряет свою форму. Решение проблемы - поместить изделие в контейнер соответствующего размера, который зафиксирует его положение.

Стеклянные спирали пользуется популярностью у профессионалов, так как дают возможность наблюдать и контролировать процесс. Однако изготовить такой змеевик в домашних условиях не представляется возможным в силу хрупкости материала.

Размер

Когда материал определён, следующим критерием становится размер змеевика. Длина трубки влияет на скорость охлаждения спирта. Чем длиннее - тем больше точек соприкосновения с охладителем. Однако если переборщить, производительность снизится. Поэтому оптимальной длиной выпрямленной трубки считается 1.5−2 м. Диаметр должен быть 8−12 мм, а идеальная толщина стенок 0.9−1.1 мм. При такой толщине обеспечено хорошее охлаждение, и при этом змеевик не станет слишком хрупким.

Процесс изготовления

Теперь пора узнать как сделать змеевик. Из нержавейки он будет, из меди или из другого материала, - принцип останется тот же.

Для того чтобы в процессе сгибания не деформировать трубку, её следует набить сыпучим веществом и заткнуть с обоих концов. Для этих целей подойдёт песок, сода или соль.
После этого нужно найти гладкий предмет цилиндрической формы диаметром 30−35 мм, вокруг которого аккуратно намотать трубку. Расстояние между витками должно составлять около 12 мм. В зависимости от материала могут понадобиться инструменты.
Последний шаг - освободить концы трубки, высыпать наполнитель и промыть спираль проточной водой.

Выполнив эти несложные шаги , можно получить рабочий змеевик не хуже покупных. Останется только позаботиться о системе охлаждения.

Охлаждение

Сделать охладитель для самогонного аппарата своими руками не так уж сложно. Охлаждение змеевика может происходить с помощью воздуха, льда или воды. Последнее - наиболее эффективно, а потому используется почти во всех самогонных аппаратах.

Змеевик можно поместить в ёмкость, наполненную холодной водой, которую необходимо менять время от времени, либо использовать конструкцию рубашечного типа с проточным охлаждением. Первый вариант экономнее, но охлаждает плохо, что негативно сказывается на качестве и количестве выходящего спирта, поэтому винокуры, как правило, предпочитают вторую конструкцию.

Так как сам контейнер, в который помещается спираль, не имеет прямого контакта со спиртом, его химические свойства не так важны. Его можно сделать из металлической или пластиковой трубы подходящего размера. Оба конца следует запаять крышками, оставив выходные отверстия для змеевика, куда из перегонного куба будет поступать пар и выходить готовый конденсат.

Внизу и вверху трубы необходимо проделать ещё два отверстия для циркуляции холодной воды. Она должна входить снизу, а выходить сверху, образуя противоток пару. Это обеспечит ровное и эффективное охлаждение. По той же причине холодильник следует располагать вертикально, чтобы не затруднялся поток конденсата.

Трубки с водой необходимо герметизировать. Для этого можно использовать фитинги. Некоторые предпочитают употреблять для этих целей обыкновенное тесто, однако его довольно сложно счистить после эксплуатации аппарата.

Несмотря на все преимущества проточного холодильника , у него есть один большой недостаток: обширное потребление воды. Чтобы уменьшить расходы, можно смастерить замкнутую систему. Тогда вода наливается в просторный сосуд. Для охлаждения туда можно поместить бутылки с замороженной жидкостью. Один шланг с помощью помпы будет закачивать воду в холодильник, а через другой она будет возвращаться в ёмкость.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Прежде чем перейти к рассмотрению технологии изготовления холодильника, необходимо несколько слов сказать о том, для чего этот элемент конструкции используется и что собой представляет. Для начала важно понять сам принцип действия самогонного аппарата.

Подготовленная и перебродившая брага помещается в перегонный куб.
При нагревании её до определённой температуры происходит её испарение. Суть процесса в том, что температура испарения спирта несколько ниже, чем у воды или основной массы сивушных масел, поэтому происходит первоначальное разделение на составляющие компоненты.
Спиртосодержащий пар движется через систему трубок в охладитель, внутри которого происходит конденсация пара и на выходе получается самогон.

Это описание максимально упрощено, так как в конструкции самогонного аппарата обычно присутствуют дополнительные элементы, вроде сухопарника или барботера, но в контексте статьи их рассмотрение нецелесообразно.

Конструкция самогонного аппарата

Итак, одним из основных этапов получения дистиллята, коим и является самогон, является конденсация спиртосодержащего пара. Для того чтобы этот процесс происходил более интенсивно и предназначен холодильник для самогонного аппарата.

Конструкция холодильника

Что касается технологического устройства, то охладитель чаще всего состоит из змеевика и герметичного резервуара с циркулирующей охлаждающей жидкостью. Существуют и другие варианты изготовления, но именно прямоточный холодильник отличается наибольшей эффективностью в сочетании с простотой конструкции, а значит и изготовления. Для наиболее полного понимания вопроса, его стоит рассмотреть несколько подробнее.

Змеевик для холодильника

Витая форма змеевика позволяет ему охлаждать пар самому по себе. Существуют разновидности холодильников, в которых охладитель не оснащается дополнительными камерами, а процесс происходит при контакте с воздухом. Эффективность такой системы будет ниже, чем при использовании полноценного холодильника, но работать она будет. Наличие дополнительной камеры обусловлено тем, что в процессе работы змеевик нагревается от воздействия пара, поэтому мало просто налить внутрь камеры воду. Охладитель должен быть именно прямоточный, так как только этим способом можно будет обеспечить постоянную температуру, необходимую для эффективной конденсации спиртосодержащих паров.

Итак, оптимальный по своей функциональности холодильник для самогонного аппарата должен состоять из следующих элементов:

Герметичный резервуар, габаритов которого будет достаточно для размещения внутри него змеевика и достаточного для циркуляции воды. Часто можно видеть холодильники с резервуарами из нержавейки, но в последнее время популярность набирают системы с применением элементов, изготовленных из полипропиленовых труб ввиду простоты конструкции.
Сам змеевик, изготовленный из материала имеющего устойчивость к воздействию паров браги, а так же воды и не склонного к деформациям под воздействием перепадов температур. Сделать холодильник для самогонного аппарата своими руками можно со змеевиком из медной трубки, трубки из нержавейки или полиэтиленовой трубки.
Два клапана, предназначенные для притока и отвода воды.

Что касается змеевика, то крайний его торец, выходящий из стенки холодильника и являющийся выводным для всей системы, может оборудоваться краном, который позволит перекрыть систему, что актуально во время простоя аппарата.

Изготовление холодильника

Сделать холодильник для самогонного аппарата своими руками не так уж сложно, если знать технологию сборки этого элемента. Изготовить сам резервуар можно, например, из нержавейки или из полипропиленовых сантехнических труб. Если принять во внимание трудности в работе с нержавейкой (сложно сваривать элементы) и распространённость на сегодняшний день полипропилена, то более целесообразным будет второй вариант. Он и будет рассмотрен ниже.

В качестве основы возьмем полипропиленовую трубу

Инструменты и материалы

Для того чтобы изготовить прямоточный охладитель потребуется небольшой набор инструментов и некоторое количество полипропиленовых элементов, используемых в сантехнике.

Сантехнические заглушки – 2 шт.
Сантехническая муфта, подходящего к заглушкам диаметра – 1 шт.
Соединительный элемент с муфтой и сужением на торцах – 1 шт.
Сальник кабельный ПГ-29 – 2 шт.
Сантехнический штуцер – 2 шт.
Медная или гофрированная нержавеющая трубка длиной около 2 м
Перьевые свёрла
Силиконовый герметик
Разводной ключ
Шуруповёрт или дрель

Весь набор можно легко приобрести в магазине сантехники, при этом больших вложений не потребуется.

Процесс сборки

Если все инструменты и материалы готовы, можно переходить к процессу сборки. Работы стоит разделить на несколько этапов, выполнять которые необходимо последовательно.

На этом основные этапы работ по сборке холодильника для самогонного аппарата можно считать завершёнными. Остаётся лишь подключить змеевик к остальной системе, а через штуцеры запустить воду. Причём стоит обратить внимание, что циркуляция воды должна быть организована так, что верхний клапан будет выпускным, а нижний впускным. Так система будет функционировать наиболее эффективно.

В заключение стоит добавить, что полученный в результате описанных манипуляций самодельный холодильник для самогонного аппарата по функциональности и эффективности не будет уступать аналогам, изготовленным на заводе. Важно лишь проявить толику усердия и соблюсти необходимые условия сборки.

Многие хозяева делают самогон самостоятельно, поэтому их волнует вопрос о том, как сделать змеевик для самогонного аппарата своими руками. Змеевик является одним из основных элементов самогонного аппарата, так как именно в нем конденсируются пары спирта, и таким образом получают домашний самогон.

Чаще всего змеевиковый механизм выглядит в виде спирали, хотя могут быть и другие конструкции, но эта самая простая, надежная и эффективная.

Змеевик создан для того, чтобы он передавал температуру внешней среды пару, который проходит внутри него. Для самогонного аппарата самой малозатратной является спиральная конструкция, которую можно сделать своими руками. Могут использоваться и секционные или пластинчатые варианты, но они громоздкие, имеют сложную конструкцию, поэтому обычно в домашнем самогоноварении не используются.

Делаем змеевик своими руками

Если вы заинтересовались вопросом о том, как и из чего сделать змеевик для самогонного аппарата своими руками, то оптимальным вариантом будет конструкция спирального типа. При ее создании можно все сделать своими руками, при этом можно обойтись без горячей пайки и без использования сварочного аппарата.

Лучшим материалом для змеевика, который вы можете сделать своими руками, является нержавеющая сталь или медь. Эти материалы не вступают в реакцию с испаряющимися веществами и у них высокие характеристики теплопроводности, что позволяет качественно и быстро конденсироваться пару.

Для проведения работ лучше всего взять медную трубку, с которой проще работать, ее длина должна быть около 2 м, чтобы обеспечивать нормальный процесс конденсации пара. Еще понадобится ось, на которую будет проводиться накручивание трубки и создание из нее спирали.

Перед выполнением работ трубку необходимо наполнить песком, что обеспечит создание красивой и ровной спирали, без перегибов.

Работа проводится следующим образом:

в качестве спирали надо взять ровный цилиндр или палку необходимого диаметра;
проводят накручивание на ось трубки с песком, при этом необходимо соблюдать определенный шаг между витками;
снимают готовую спираль с оси;
высыпают из спирали песок и хорошо ее промывают проточной водой;
осталось соединить змеевик с перегонным кубом, а второй конец направить в емкость для сбора самогона.

Таким образом мы получаем элементарный самогонный аппарат с воздушным охлаждением, но чтобы он эффективно работал, необходимо делать змеевик большой длины.

Основная задача при создании самогонного аппарата в домашних условиях - получить максимальное количество готового продукта, поэтому наиболее эффективным перегон будет в том случае, когда используется не воздушное, а водяное охлаждение. Если проводится водяное охлаждение змеевика, то при этом он может быть значительно меньших размеров, поэтому и самогонный аппарат будет более компактным и мобильным, а выход самогона будет больше.

Создание змеевика с проточным охлаждением

Если вы решили сделать свой самогонный аппарат с проточным охлаждением, то такая конструкция будет не только надежно, но и более эффективно работать.

Данная конструкция немного сложнее предыдущей, но и она довольно простая, поэтому ее несложно сделать своими руками. Для ее создания нам потребуются:

любая герметичная емкость, которая подойдет по размерам, чтобы в нее можно было погрузить сделанный змеевик;
медная трубка для создания змеевика, достаточно длины 1,5 м, внешнего диаметра 10 мм и толщины стенки 1–2 мм;
ось диаметром 50 мм, на которую будет навиваться змеевик;
трубки, при помощи которых будет проводиться подключение змеевика к перегонному баку;
трубки для подвода и отвода воды из охладительного бака;
герметик.

Работы проводятся в следующей последовательности:

трубка с одной стороны заглушивается пробкой и заполняется песком, чтобы во время завивания она не сплющивалась, после чего закрывают и другую сторону;
накручиваем спираль, после чего убираем заглушки и удаляем песок;
в емкости для воды в верхней и нижней части делают отверстия, через которые будет подводиться и отводиться вода;
герметично вставляем в подготовленные отверстия трубки, при этом холодная вода проводится снизу, а горячая отводится сверху;
в крышке и дне подготовленной емкости делаем отверстия для змеевика, в которые вставляют начало и конец спирали и хорошо все герметизируют;
осталось проверить герметичность всех стыков, подвести воду, провести трубку для ее отведения;
подключаем верхнюю трубку змеевика к перегонному кубу, а вторую выводим в емкость для приема самогона.

Такая конструкция хоть и немного сложнее, чем та, что имеет воздушное охлаждение, но она более удобная, эффективная и имеет высокую производительность.

Выбор материала для змеевика

При выборе материала, из которого будет изготавливаться змеевик, надо учитывать то, чтобы он имел такие характеристики:

он не должен вступать в реакцию с продуктами, которые выделяются при испарении браги;
высокую теплопроводность;
высокую долговечность;
он должен быть прочным и в то же время гибким, чтобы можно из него было сделать змеевик;
должен быть доступным и иметь сравнительно невысокую стоимость.

Оптимальными материалами для змеевика являются медь и нержавеющая сталь, которые имеют необходимые характеристики и невысокую стоимость.

Хорошо подходит серебро, но у него высокая стоимость, применение алюминия приводит к образованию вредных веществ, стекло очень хрупкое.

Емкость, в которую будет погружаться спираль, не имеет контакта с полученным продуктом, по ней течет обычная вода, поэтому и требования к ней будут не такими серьезными.

Обзор материалов

Чаще всего для изготовления змеевика используют медь, так как она мягкая, поэтому ее легко согнуть, и она имеет высокую теплопроводность.

Чтобы согнуть трубку, ее надо предварительно нагреть. При сгибании спирали учитывайте диаметр трубки - радиус изгиба не должен быть меньше, чем три диаметра трубки.

Хотя медь и имеет много преимуществ, но она не является абсолютно инертным материалом, поэтому при прохождении по трубке пара и при контакте ее с кислородом образуется оксид меди, часть которого попадает в готовый продукт.

Хотя нержавеющая сталь и хорошо отводит тепло, имеет высокую прочность, но чтобы ее согнуть, потребуется специальный трубогиб. Кроме этого, такой змеевик получится очень тяжелым, поэтому для него надо делать соответствующую опору, а это дополнительные затраты, что также является его недостатком.

Стекло достаточно редко используется для изготовления указанного элемента самогонного аппарата, так как согнуть его самостоятельно нельзя, поэтому потребуется привлекать для этого специалиста, а это влечет за собой дополнительные затраты. Кроме этого, проблемы могут возникать при соединении стеклянных деталей.

Несмотря на это, некоторые специалисты используют именно стеклянные змеевики, так как они позволяют получать очень высококачественный продукт, в котором отсутствуют посторонние вкусы, как это может быть при использовании других материалов.

Можно очень просто сделать охладитель из металлопластиковой трубки, которая хорошо поддается сгибанию. Пластик является химически нейтральным. Недостаток заключается в том, что это довольно упругий материал, и змеевик плохо держит форму. Чтобы его устранить, можно сделать для него специальный каркас.

Перед выбором материала необходимо обязательно изучить все преимущества и недостатки существующих предложений, при этом учитывать свои пожелания и возможности.

Рассчитываем длину охладителя

Перед тем как сделать своими руками охладитель, необходимо рассчитать, какая должна быть его длина. Сделать точные расчеты - довольно сложная задача, для этого надо иметь специальные знания и учитывать такие параметры, как скорость подачи пара и воды, коэффициенты теплопроводности используемых материалов, объем проходящего пара и другие показатели.

Если вы делаете змеевик своими руками, то можно воспользоваться уже существующим опытом. Если у вас есть трубка диаметром 12 мм и толщина ее стенки составляет 1–2 мм, то будет достаточно ее длины порядка 1,5 м, при этом вы сможете получать до 3–4 л самогона в час.

Возможные поломки и их устранение

Если вы сделали охладитель своими руками, то будьте готовы к тому, что рано или поздно он может выйти из строя, поэтому надо знать, как его можно будет восстановить.

Во время изготовления некоторые мастера мало придают внимания обеспечению герметичности соединений. Если змеевик металлический или металлопластиковый, то при его поломке процесс перегонки останавливается и заменяется крепеж. В случае использования стеклянных деталей может потребоваться их полная замена.

Если змеевик начнет пропускать, то вы ощутите в комнате резкий запах самогона. В этом случае прекращается перегонка, после чего находят отверстие и заделывают его при помощи герметика.

Особых проблем с ремонтом змеевика не возникает, и если вы сумели сделать его своими руками, то отремонтировать тоже сможете сами.

Подведение итогов

Как видите, изготовить самогонный аппарат в домашних условиях несложно, и с этой задачей сможет справиться любой домашний мастер.

Лучше всего брать трубку из нержавеющей стали или меди, так как они обладают необходимыми параметрами и имеют невысокую стоимость.

При выборе способа охлаждения лучше выбирать не воздушный, а водяной. Все эти работы можно сделать самостоятельно, без привлечения специалистов.

Получение самогона для собственного употребления законом не преследуется. Выгонка самогона и этилового спирта отличаются особенностями процесса. В домашних условиях невозможно получить конечный продукт крепостью выше 70 градусов. В ректификационной колонне получают этиловый спирт. Получение этилового спирта из браги основано на температуре кипения этанола 78,4°. Все остальные ингредиенты браги кипят при более высокой температуре. Применив холодильник для самогонного аппарата в качестве конденсатора паров, получают алкогольный продукт высокой крепости.

Испарителем может быть герметично закрытая ёмкость, в которой происходит контролируемое нагревание первичного продукта, содержащего 12-15% этанола. Пары поднимаются над поверхностью и вытесняются избыточным давлением в камеру, где происходит конденсация и охлаждение полученного продукта.

Чтобы получить самогон необходимо создать условия для конденсации и испарения. Значит, конденсатор представляет собой теплообменник. Чтобы времени для процесса было достаточно, проход паров этанола должен быть растянут по времени. Поэтому лабиринт для прохода пара выполняют в виде спирали. Тепло через стенки спирали отдаётся в полость, где смонтирован змеевик. Обычно это трубка с проточной водой. Змеевик в трубке представляет собой прямоточный холодильник для самогонного аппарата. При этом газовая смесь поступает сверху, а вода подаётся в нижний штуцер устройства.

Пример народной смекалки, как сделать холодильник для самогонного аппарата: В одном сельском доме довелось наблюдать, как хозяйка гнала самогон. На ведёрную кастрюлю она укрепила решётку для пароварки, на неё поставила глубокую чашку. Сверху водрузила эмалированный чистый таз со снегом. Место стыка обмазала густым тестом. Понемногу топила печь и подкладывала в таз снег. Часа через полтора разобрала аппарат и вынула полную чашку самогона. То, что осталось в кастрюле, скормила свиньям. Чашка не мешала пару проходить вверх и конденсироваться на поверхности тазика.

Условия получения качественного самогона

Правильно собранный самогонный аппарат непременно герметичный. Отверстие для выхода одно, для готового продукта. Так как процесс идёт в закрытом пространстве с образованием избыточного давления и при температуре кипения, требуются приборы контроля. Но эффективность работы установки, крепость полученного продукта зависят от применяемого охладителя.

Нельзя форсировать температурный режим. Процесс перегонки следует вести с осторожным повышением давления по мере извлечения из бражки этанола. Но 93° — является предельной температурой отгона. То есть бражка не должна кипеть.

Первая порция полученного продукта содержит вредный для организма ацетон и летучие фракции с температурой кипения меньше, чем у этанола. Её необходимо уничтожить. В дальнейшем отбор продукта следует вести до поры, пока он горит синим пламенем, налитый в ложку. Самогон с низким содержанием этанола не горит, но зато содержит много сивушных масел, вредных для организма.
Чтобы сделать полный отбор качественного продукта из самогонного аппарата следует отрегулировать подачу воды для холодильника так, чтобы рубашка снаружи была холодной, а самогон выходил прохладным.

Холодильник для самогонного аппарата своими руками

Перед вами аппарат собранный своими руками с применением кастрюли скороварки.

Холодильник может быть выполнен из трубки, скрученной в спираль и помещенный в трубу большего диаметра. Аппарат должен иметь два штуцера для подключения воды, входное соединение со змеевиком испарителя и штуцер на выходе.

При этом все соединения выполняют с уплотнением, материалы изготовления змеевика:

медная трубка;
алюминиевая трубка;
готовая спираль из нержавеющей стали;
латунная трубка.

Эти материалы имеют хороший коэффициент теплопередачи, что важно, и не вступают в реакцию со спиртовой смесью. Созданный змеевик охлаждается за счёт передачи тепла в окружающее пространство, заполненное проточной водой. Иногда бывают холодильники с воздушным охлаждением.

От конструкции змеевика, его сечения и количества витков зависит конечный результат процесса дистилляции. При изготовлении спираль подбирается опытным путём. Можно изготовить холодильник для самогонного аппарата своими руками, пользуясь любым проверенным чертежом.

Собирая прибор нужно учесть, при водяном охлаждении наклонное положение змеевика создаёт дополнительное сопротивление проходу пара. Поэтому необходимо отрегулировать положение наклона так, чтобы жидкость на выходе была прохладной. При этом будет исключён пролётный пар. Но угол наклона влияет на производительность аппарата.

Можно ли использовать стеклянный холодильник для самогонного аппарата

Эффектно использовать в качестве перегонного аппарата лабораторный прибор из стекла. Красивая установка с холодильником ручной выдувки не только выполнена с учётом термодинамики, стекло является нейтральным материалом. Применив стеклянный холодильник для самогонного аппарата, или холодильник Грэхема, получим:

высокое качество конечного продукта;
возможность использовать специальные шлифованные соединения;
визуально наблюдать за процессом перегонки.

Однако стеклянная химическая посуда хрупкая, обращаться с ней нужно бережно. Необязательно пользоваться полным аппаратом для перегонки. Достаточно использовать штатив для закрепления холодильника, а подводку собрать с помощью медицинских шлангов и резиновых пробок. Использовать резиновые изделия для подключения парогазовой смеси нельзя, в продукте появится неприятный привкус.

Способ перегонки, используемый в домашних условиях, отличается от получения этилового спирта методом ректификации.

Холодильник для самогонного аппарата