효모 없이 양귀비 씨앗 요리법 굽기. 케 피어에 효모가없는 양귀비 씨앗을 굴립니다. 양귀비 씨와 참깨를 곁들인 쇼트브레드 쿠키 - Alla Kovalchuk의 레시피

반죽 재료:

• 밀가루 2컵(대략)
• 마가린 80g
• 케피어 1/2컵
• 계란 1개
• 소금 한 스푼
• 1티스푼 식초

충전재:

• 설탕 2/3컵
• 양귀비 씨앗 100g
• 달걀 흰자 1개

준비시간 30분 + 베이킹 20분, 반죽 냉각 2시간

효모가 들어가지 않은 퍼프 페이스트리로 만든 양귀비씨 롤은 시판 퍼프 페이스트리를 사용하면 몇 분 만에 만들 수 있습니다. 그러나 냉장고에 밀가루, 소금, 계란, 케피르, 마가린과 같은 가장 간단한 재료가 있고 약간의 시간이 있다면 퍼프 페이스트리로 만든 양귀비 씨앗이 들어간 효모가없는 롤이 있습니다. 이 향긋하고 맛있는 디저트를 오븐에 담은 단계별 사진이 포함된 레시피는 사랑하는 시어머니의 도착이나 가족과의 정기 저녁 식사 등 모든 행사에 유용할 것입니다. 결과는 항상 좋을 것입니다!

효모 없이 양귀비씨 롤 만드는 법

모든 재료를 준비합니다.

케 피어, 식초, 1 큰술을 깊은 그릇에 붓습니다. 설탕과 소금, 계란을 넣고 잘 섞습니다.

밀가루를 넣고 가루가 액체 재료와 섞일 때까지 그릇에 넣고 거품기나 손으로 저어줍니다.

반죽을 손으로 반죽하거나 주방 용품을 사용하십시오. 효모가 없는 양귀비씨말이 반죽은 매끄럽고 부드러워야 하지만 질기지 않아야 합니다. 반죽을 덮고 20분간 휴지시킵니다.

다음으로, 우리는 효모가없는 요리법 인 양귀비 씨를 곁들인 롤용 퍼프 페이스트리를 만듭니다. 밀대를 사용하여 밀가루 위에 반죽을 얇게 펴고 부드러워진 마가린을 표면에 펴 바릅니다. 반죽을 밀대나 다른 롤에 굴린 다음 밀대를 따라 반죽을 자르고 직사각형을 제거한 다음 반죽을 두 개의 정사각형으로 자르고 하나를 다른 정사각형 위에 놓습니다.

반으로 접습니다. 반죽을 냉장고에 2시간, 냉동실에 30분간 넣어두세요.

채우기 준비 : 믹서기에 으깬 양귀비 씨앗을 단백질 및 남은 설탕과 섞습니다. 이 단계에서 충전물에 건포도 또는 바닐라 설탕을 추가할 수 있습니다.

차가운 반죽을 얇은 직사각형으로 펴고 충전물을 추가합니다. 숟가락 뒷면으로 표면에 부드럽게 펴 바릅니다.

반죽을 조심스럽게 말아 올리고 가장자리를 꼬집어주세요.

효모가 없는 반죽으로 만든 양귀비씨 롤을 틀에 넣습니다. 손에 있는 모양이 롤보다 짧기 때문에 두 부분으로 자릅니다. 우유나 달걀 노른자를 윗면에 바르고 설탕을 뿌립니다.

롤과 함께 팬을 예열된 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 200도에서 굽습니다(약 20분).

효모가 들어가지 않은 이 엄청나게 맛있는 양귀비 씨 롤 레시피는 우유나 케피어와 완벽하게 어울리며, 차나 커피와 함께 디저트는 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 아침 식사가 될 것입니다.

양귀비씨를 채운 파이나 롤은 독특한 맛을 가지고 있습니다. 맛있고 건강해요. 특히 상점에서 구입한 기성 반죽을 사용하는 경우 준비가 빠릅니다. 주부는 층만 준비하면 됩니다. 하지만 집에서 만든 파이는 비교할 수 없을 정도로 맛있기 때문에 좋은 요리법을 배우고 실천할 가치가 있습니다.

양귀비 씨 롤 요리하는 법

양귀비 씨 롤 반죽에는 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈, 우유, 계란, 버터가 포함됩니다. 공기가 잘 통하고 가벼워야 하며 효모나 베이킹 파우더를 넣어 부풀어야 합니다. 상점에서 구입한 퍼프 페이스트리로 양귀비 씨 롤을 만드는 아이디어를 포기하지 마세요. 그걸로 굽는 것도 성공입니다. 내부에는 주요 구성 요소 인 양귀비 씨앗 외에도 말린 과일, 견과류, 잼, 꿀이 층으로 배치됩니다. 적당히 달콤하고 외모가 아름다운 양귀비 씨 롤은 확실히 온 가족이 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다.

양귀비 씨를 곁들인 롤 반죽

양귀비 씨 롤에는 다양한 반죽 옵션이 있습니다. 인터넷에서는 풍부하고 저칼로리의 다양한 반죽 요리법을 찾을 수 있습니다. 건조하고 신선한 효모, 케피어, 소다, 베이킹 파우더를 사용하여 성공적으로 부풀어 오르며 비스킷, 퍼프 페이스트리, 상점에서 구입하거나 직접 만든 것일 수 있습니다. 휴일에는 저녁이나 아침 식사 등 더 간단한 버터를 반죽할 수 있습니다.

양귀비 씨 롤 레시피

거의 모든 여성은 할머니의 오래된 공책에서 양귀비 씨 롤의 원래 조리법을 찾을 수 있습니다. 바닐라 또는 계피를 보충하고 건포도, 약간의 꿀, 말린 살구를 추가하는 것이 좋습니다. 텍스트 유형을 실험하고 다양한 속을 채워보면 가족이 계속해서 그 진미를 즐길 수 있을 것입니다. 먼저 가장 간단한 레시피를 시도해 보세요.

효모 반죽으로 만든 양귀비 씨앗 롤

• 수량: 14명 기준.
• 칼로리 함량 : 295.4kcal.
• 목적: 휴가용.
• 요리: 러시아식.

때때로 주부들은 양귀비 씨 롤을 준비하는 방법을 생각하고 반죽을 엉망으로 만들고 싶지 않습니다. 번거롭고 많은 시간이 낭비되며 퇴근 후에는 부엌을 철저히 청소해야합니다. 습관과 손재주가 필요합니다. 그러나 단계별 지침을 정확하게 따르면 효모 베이스를 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 그러면 양귀비 씨를 곁들인 효모 반죽으로 만든 롤이 더 부드럽고 향긋해질 때마다 상황이 확실히 순조롭게 진행될 것입니다.

재료:

• 우유 – 250ml;
• 계란 - 2 개;
• 식물성 기름 - 50 ml., 버터 - 50 mg.;
• 설탕 - 150 gr.;
• 밀가루 - 3.5 컵;
• 효모 - 40g;
• 우유 - 150g;
• 양귀비 씨앗 - 150g;
• 여보 - 2 큰술.

요리 방법:

1. 씨앗 위에 우유를 붓고 계속 관찰하면서 저으면서 몇 분 동안 끓입니다. 덮고 부풀어 오릅니다.
2. 따뜻한 우유 한 컵을 깊은 그릇에 붓고 그 안에 이스트를 저어주고 설탕, 밀가루 (한 번에 한 스푼)를 희석하고 따뜻한 곳에 두십시오.
3. 한 시간 후 밀가루 한 잔을 섞습니다.
4. 한 시간 더 후에 남은 밀가루, 설탕, 계란, 식물성 기름, 버터를 추가합니다.
5. 덩어리의 크기가 커지도록 한 다음 (1 시간 반에서 2 시간) 철저히 반죽하고 반죽하십시오.
6. 부은 씨앗을 액체에서 걸러내고 꿀을 넣고 갈아줍니다.
7. 반죽을 반으로 나누고 얇게 펴고 어두운 층을 펴고 구른 다음 베이킹 시트에 놓습니다.
8. 일어나게 놔두세요.
9. 효모 반죽으로 만든 양귀비씨 롤을 200°C에서 50분 이상 굽습니다.

효모가 없는 양귀비 씨를 넣은 롤

• 조리 시간: 1.5시간.
• 수량: 4인용.
• 요리의 칼로리 함량 : 227kcal.
• 목적: 어린이 테이블용.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 준비 난이도 : 중간.

코티지 치즈로 파이를 만들면 효모를 사용하는 습관이 과거의 일이 될 수 있습니다. 간단한 양귀비 씨 롤 레시피를 마스터해 보시기 바랍니다. 제품의 사전 준비와 함께 전체 베이킹 과정은 1시간 30분 정도 소요됩니다. 효모가 들어가지 않은 이 양귀비 씨앗 롤은 일요일 아침 차를 위해 가스 렌지 오븐에서 구울 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 300g;
• 코티지 치즈 – 125g;
• 설탕 – 100g;
• 우유 – 300ml;
• 소다 - 1 작은 술;
• 식물성 기름 - 75ml;
• 계란 – 1 개;
• 소금 - 맛보기;
• 양귀비 – 100g;
• 건포도 – 50g.

요리 방법:

1. 눈에 띄게 걸쭉해질 때까지 양귀비 혼합물을 끓입니다. 그런 다음 식힌 후 건포도와 설탕을 섞으세요.
2. 식초를 곁들인 소다를 밀가루에 넣고 우유와 버터를 붓고 설탕, 소금, 코티지 치즈를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
3. 롤아웃하고 충전재로 코팅하고 롤업하십시오.
4. 앉아서 작은 브러시로 표면에 계란을 풀어 바릅니다.
5. 180도에서 45분간 굽습니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 퍼프 페이스트리 롤

• 조리 시간: 2.5시간.
• 제공량: 6.
• 칼로리 함량 : 295kcal.
• 목적 : 아침, 점심.
• 요리: 러시아식.

퍼프 페이스트리는 일반적인 조건에서 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이를 위해서는 체로 쳐진 밀가루, 버터 또는 마가린, 시간 및 특정 기술이 필요합니다. 그러나 이제 기성품 퍼프 페이스트리(효모 및 효모 없음)를 어느 상점에서나 구입할 수 있습니다. 얇게 펴준 후 속재료를 넣어 펴 발라주시면 됩니다. 퍼프 페이스트리로 만든 양귀비 씨 롤 버전을 생각해 보세요.

재료:

• 퍼프 페이스트리 - 250g;
• 양귀비 – 50g;
• 물 – 75ml;
• 설탕 - 3 큰술.
• 버터 – 20g;
• 밀가루 – 10-20g.

요리 방법:

1. 퍼프 페이스트리를 해동하세요.
2. 양귀비 씨 위에 끓는 물을 붓고 30분 동안 뜨겁게 유지합니다. 그런 다음 약불로 줄이고 설탕을 넣어 요리하세요. 과정이 끝나면 부드러워진 버터를 넣고 모든 것을 식힌 다음 믹서기로 치십시오.
3. 반죽을 굴립니다.
4. 껍질의 가장자리를 자유롭게 남겨두고 충전재를 균일한 층으로 펴십시오.
5. 말아서 베이킹용 양피지 위에 올려 놓습니다. 220도에서 30분 동안 굽습니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 스펀지 롤

• 조리 시간: 2.5시간.
• 제공량: 6.
• 칼로리 함량 : 450kcal.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

비스킷 반죽은 통풍이 잘되고 가벼우며 맛이 매우 좋기 때문에 세심한 주의가 필요합니다. 굽는 동안 떨어지지 않아야하므로 꼭 필요한 경우가 아니면 오븐 문을 열지 않는 것이 좋습니다 섬세한 제품을 방해하지 않도록 제안 된 조리법에는 특이한 점이 있습니다. 달콤한 충전물이 비스킷에 직접 들어가서 혼합됩니다. 반죽에.

재료:

• 밀가루 - 250g;
• 계란 – 2 개;
• 사워 크림 – 125g;
• 설탕 – 6 큰술;
• 소다 - 1 작은 술;
• 양귀비 씨앗 – 3-5 큰술;
• 잼 – 160g.

요리 방법:

1. 계란을 설탕으로 치십시오.
2. 사워 크림 반 컵, 소다 한 티스푼을 추가하고 베이킹 파우더 한 봉지로 대체할 수 있습니다. 양귀비 씨앗 추가
3. 밀가루를 넣고 가볍게 섞는다.
4. 오븐을 200도까지 예열하고 반죽을 베이킹 시트에 균일하게 붓습니다. 10-15분 동안 구워집니다.
5. 약간 식힌 다음 조심스럽게 말아 올리십시오.
6. 양귀비 씨를 곁들인 스펀지 롤을 부분적으로 자르고 잼을 바르십시오.

양귀비 씨와 견과류를 곁들인 롤

• 조리 시간: 3시간.
• 제공량: 12인분
• 칼로리 함량 : 379kcal.
• 목적: 특별한 경우를 위해.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 준비 난이도 : 중간.

양귀비 씨와 견과류를 곁들인 롤을 준비하면 명절을 앞두고 분주해집니다. 흰색 반죽, 어두운 층 및 가벼운 견과류 함유물로 만든이 요리 제품은 인상적이며 오랫동안 부패하지 않으며 며칠 후에도 맛을 잃지 않습니다. 케이크를 통풍이 잘되게 만들려면 밀가루를 체로 치고 씨앗을 철저히 찌어야합니다. 나무 이쑤시개로 제품 준비 상태를 확인하십시오.

재료:

• 밀가루 – 450g;
• 버터 – 180g;
• 설탕 – 250g;
• 소금 - 맛보기;
• 효모 - 한 번만 가방.
• 계란 – 2개
• 우유 – 350ml.
• 양귀비 – 200g;
• 바닐라 설탕 – 4 티스푼;
• 헤이즐넛 – 200g;

요리 방법:

1. 밀가루와 효모, 설탕 50g, 소금을 섞습니다. 잘게 썬 버터, 노른자, 차가운 우유 (150 ml)를 넣고 반죽하고 필름으로 포장합니다. 이 반죽을 냉장고에 30분 동안 넣어 두는 것이 좋습니다.
2. 100g의 설탕과 바닐라와 함께 양귀비 씨에 뜨거운 우유 100ml를 붓고 저어줍니다. 식히고 흔드십시오.
3. 헤이즐넛 알맹이로 양귀비 씨 같은 충전물을 만드세요.
4. 밀가루를 뿌린 테이블 위에 2-3mm 두께의 직사각형 두 개를 펴십시오. 채우기로 덮고 가장자리를 비워둔 후 말아 올립니다. 포크로 여러개를 찌르세요. 기름칠 된 종이로 양식을 덮고 미래의 진미를 그 위에 올려 놓으십시오.
5. 노른자를 솔질한 후 노른자가 완전히 마를 때까지 롤에 양귀비 씨를 뿌린 채로 45분 동안 그대로 두세요. 실내 온도는 그럭저럭 괜찮습니다. 그런 다음 휘핑한 달걀 흰자로 덮고 실온에 두세요.
6. 오븐을 예열하고 180°C에서 완전히 익을 때까지 20~30분간 굽습니다.

양귀비 씨를 곁들인 버터 롤

• 조리 시간: 1.5시간.
• 제공량: 10인 기준.
• 요리의 칼로리 함량 : 390kcal.
• 목적: 축제 행사.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 준비 난이도 : 중간.

버터 반죽은 양귀비 씨앗, 파이, 파이가 들어간 롤에 이상적입니다. 버터, 마가린, 계란, 우유뿐만 아니라 먹지 않은 것보다 설탕을 더 많이 넣습니다. 이러한 재료는 탁월한 맛과 지방을 제공하며 우수한 양귀비 씨 롤 레시피에 필요한 바닐라 설탕, 캐러멜 및 향신료는 구운 식품을 향긋하고 향긋하게 만듭니다. 양귀비 씨를 곁들인 버터 롤은 칼로리 함량이 높지만 자주 준비되지 않고 특별한 경우에만 준비됩니다.

재료:

• 밀가루 - 3.5 컵;
• 버터 -150g;
• 계란 - 3 개;
• 소금 0.5 작은술;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 1.5 컵;
• 사워 크림 150ml;
• 양귀비 씨 - 2컵.

요리 방법:

1. 밀가루와 소다를 섞고 체로 걸러냅니다. 버터를 밀가루에 직접 칼로 잘게 썰어 섞어서 잘 섞어주세요.
2. 구타 계란을 붓고 사워 크림, 설탕, 소금을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 약 40분 정도 오랫동안 보관해서는 안 되며, 항상 추운 곳에 보관해야 합니다.
3. 양귀비 씨를 으깨고 다진 견과류와 설탕을 섞습니다.
4. 반죽을 1cm 두께로 밀어서 필링을 채워 랩으로 덮어주세요. 달걀물을 윗면에 덮고 견과류를 뿌립니다.
5. 230도에서 35분 이상 굽습니다.

양귀비 씨와 건포도를 곁들인 롤

• 조리 시간: 4~5시간.
• 제공량: 8인분
• 요리의 칼로리 함량 : 340kcal.
• 목적: 아침, 점심, 휴일 테이블.
• 요리: 세계 각국의 음식, 집에서 만든 음식.
• 준비 난이도 : 중간.

주부들은 휴일 테이블을 위해 양귀비 씨와 건포도, 꿀, 견과류로 멋진 롤을 만들려고 노력하는데, 이는 이국적인 디저트보다 나쁘지 않을 것입니다. 작업을 더 쉽게 만들고 요리 시간을 줄이려면 껍질을 갈아서 건포도를 담그고 견과류를 껍질을 벗기고 씨앗 위에 우유를 미리 부어야합니다.

재료:

• 건조 효모 - 2봉지(또는 신선도 50g);
• 우유 - 1 잔;
• 설탕 - 0.5 컵;
• 레몬 향 – 0.5 tsp;
• 계란 – 3 개 + 노른자 2개;
• 밀가루 - 5잔;
• 버터 – 100g.
• 양귀비 씨 – 2컵;
• 우유 - 양귀비 씨앗을 담그기 위해;
• 과립 설탕 – 4 큰술. 엘.;
• 여보 - 4 큰술. 엘.;
• 버터 – 50g;
• 건포도 – 100g;
• 견과류 – 4 큰술. 엘.;
• 달걀 흰자 – 2 개
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 방법:

1. 컵에 담긴 이스트 위에 따뜻한 우유를 붓고 설탕 1티스푼을 넣고 흔든 후 5~10분 동안 따로 놓아두세요.
2. 액체 덩어리에 설탕, 풍미, 소금을 넣고 계란 2개와 노른자 2개를 넣고 체로 쳐진 밀가루, 녹인 버터를 반죽하여 손가락에 달라붙지 않는 균질한 반죽을 만듭니다.
3. 큰 그릇에 옮겨 담아 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.
4. 양귀비 씨앗 위에 우유를 붓습니다. 약한 불로 끓여서 부풀어 오를 때까지 따로 보관하십시오. 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 충전물이 부드러워집니다.
5. 양귀비 씨앗을 설탕, 꿀, 건포도, 견과류, 버터, 달걀 흰자와 섞으세요.
6. 반죽을 다시 반죽하고 부풀린 다음 밀가루를 뿌린 테이블 위에 올려 놓습니다. 레이어를 펼치고 충전재로 펴고 긴 롤로 굴립니다.
7. 30분 동안 베이킹 시트 위에 놓아두세요. 오븐을 예열하세요.
8. 휘저어 진 닭고기를 흰색으로 바르십시오. 20-25분 동안 굽습니다. 따뜻하게 드셔도 되고 차갑게 드셔도 됩니다.

양귀비 씨를 곁들인 롤 - 요리의 비밀

때로는 요리의 모양을 다양하게 바꾸고 싶을 때가 있습니다. 작은 빵이나 롤빵이 바로 그러한 경우입니다. 양귀비 씨 롤을 만드는 비결은 우리가 큰 파이를 구울 때 사용하는 비결과 크게 다르지 않습니다.

• 반죽을 펴서 스트립으로 자른 다음 10 x 10 cm 정사각형으로 만들고 미니 롤로 만들어야 합니다.
• 양귀비씨는 미리 삶아서 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 좋지만, 커피 분쇄기에 말려서 갈아주는 것이 더 쉽습니다.
• 채우려면 버터, 꿀, 설탕, 견과류 등 원하는 것을 섞으십시오.
• 충전물은 점성을 유지해야 하며 용기(팬)의 벽에서 쉽게 떨어져 나가야 합니다.

맛있게 요리하는 방법에 대한 레시피를 확인해 보세요.

비디오 : 양귀비 씨를 곁들인 롤

맛있는 제과류를 준비하는 데 항상 많은 시간이 걸리는 것은 아닙니다. 예를 들어, 추가 준비가 많이 필요하지 않은 속을 채워 디저트를 구울 수 있습니다. 따라서 양귀비 씨 롤 요리법에는 소량의 재료가 포함되어 있지만 매우 부드럽고 맛있습니다. 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.

효모 반죽으로 만든 양귀비 씨앗 롤

재료:

• 양귀비 - 1kg.
• 밀가루 - 1kg.
• 우유 - 800밀리리터.
• 설탕 - 26테이블스푼(반죽에 6개, 양귀비 씨앗에 나머지).
• 버터 - 300g(반죽용으로 100g, 양귀비 씨앗용으로 나머지).
• 닭고기 달걀 - 6 개 (4 개 - 반죽에, 나머지는 구운 식품에 기름칠 용).
• 효모 - 두 팩.
• 여보 - 200g.
• 소금 - 반 티스푼.

효모 준비

이 맛있는 페이스트리를 굽는 데 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 초보 주부라도 레시피를 다룰 수 있습니다. 먼저 효모 반죽으로 양귀비 씨 롤의 기초를 준비해야합니다.

효모를 활성화해야 합니다. 이렇게하려면 200ml의 가열 우유, 효모 및 설탕을 그릇에 섞으십시오. 모든 덩어리가 사라질 때까지 저어줍니다. 그릇을 따뜻한 곳에 놓고 거품이 나타날 때까지 기다리세요.

시험 준비

양귀비씨롤용 밀가루를 잘 체쳐주세요. 우유를 불에 올려 데워주세요. 거기에 버터를 부어 녹여주세요. 소금을 넣고 잘 섞는다. 밀가루의 2/3를 믹서 볼에 붓고 이스트, 우유, 버터, 계란 4개를 붓습니다. 그런 다음 남은 설탕을 모두 추가하십시오. 그런 다음 믹서를 가장 낮은 속도로 켜고 천천히 덩어리를 혼합해야합니다. 모든 성분은 점차적으로 균질한 덩어리로 변해야 합니다. 동시에 밀가루를 천천히 첨가해야합니다. 반죽의 일관성을 모니터링하는 것이 중요합니다. 때로는 탄력있는 효모 반죽을 얻으려면 밀가루가 어느 정도 필요하며 모두 후자의 품질에 따라 다릅니다.

밀가루를 모두 넣은 후에는 믹서의 속도를 높이고 반죽을 약 15분 동안 혼합해야 합니다. 완성된 반죽은 고리에 완전히 달라붙고 벽에서 떨어져야 합니다. 다음으로 양귀비 씨 롤 레시피에 따라 반죽을 별도의 용기에 옮기고 수건으로 덮어야합니다. 몇 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안 상승해야 합니다. 그런 다음 그릇에서 반죽을 꺼내 잘 반죽하십시오. 이렇게 하면 과도한 공기가 빠져나갈 수 있습니다.

채우기 만들기

집에서 양귀비씨 롤을 만드는 다음 단계는 속을 준비하는 것입니다. 양귀비 씨앗을 수돗물에 잘 헹구세요. 그런 다음 물을 끓여서 양귀비 씨 위에 끓는 물을 부어주세요. 10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 끓는 물을 다시 넣으십시오. 5분 더 기다렸다가 남은 액체를 배출합니다. 양귀비는 손으로 약간 "압착"해야합니다.

양귀비 씨가 담긴 그릇에 설탕을 붓고 잘 섞습니다. 결과 혼합물을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 냄비에 양귀비 씨와 설탕을 넣습니다. 기름과 꿀을 첨가하십시오. 천천히 저어주고 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 팬을 불에 태우고 우유를 저어주고 첨가하는 것을 기억하면서 약한 불로 끓입니다. 양귀비 씨앗을 약 한 시간 동안 요리해야 합니다.

완성된 충전물은 부서지기 쉬워야 합니다. 조금 식혀주세요. 이때 반죽을 여러 부분으로 나누어야합니다. 그 중 하나를 얇은 층으로 굴립니다. 양귀비씨 충전재를 균일하게 펴 바릅니다. 반죽을 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다. 모든 반죽 조각에 대해 이 과정을 반복합니다.

오븐을 180도까지 예열하세요. 계란 2개와 우유 2테이블스푼을 풀어주세요. 결과 혼합물로 롤에 기름을 바르고 양귀비 씨를 뿌린 다음 오븐에 넣으십시오. 10분 후에는 온도를 20도 낮추어야 합니다. 10분 후에 온도를 다시 낮추세요. 양귀비씨 롤이 완전히 구워질 때까지 반복하세요. 디저트는 30~40분 동안 구워야 합니다.

양귀비 씨를 곁들인 버터 롤

성분은 다음과 같습니다.

• 물 - 200밀리리터.
• 설탕 - 120g.
• 밀가루 - 1kg.
• 소금 - 티스푼.
• 효모 - 2 큰술.
• 우유 - 100밀리리터.
• 계란 - 6개.
• 버터 - 80g.

• 양귀비 - 400g.
• 설탕 - 400g.
• 우유 - 800g.
• 전분 - 2 큰술.

버터롤 준비하기

양귀비 씨 케이크 반죽은 효모로 준비되었지만 매우 부드럽고 부드럽습니다. 먼저 커피 분쇄기에서 양귀비 씨앗을 갈아야합니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 설탕을 넣고 우유 700ml를 부어주세요. 불에 올려 저어주고 끓입니다. 불을 줄이고 저어주면서 5분간 더 조리하세요.

남은 우유를 전분과 섞어서 주 충전물에 추가합니다. 곧 양귀비는 더 두꺼운 상태로 변할 것입니다. 이런 일이 발생하면 즉시 팬을 불에서 꺼내야 합니다. 양귀비씨 롤 충전물을 식히세요.

별도의 깊은 용기에 설탕, 밀가루, 소금을 섞습니다. 계란 4개를 풀고 이스트, 우유, 버터를 넣습니다. 반죽을 반죽하십시오. 농도는 약간 젖어 있어야 합니다. 용기를 냅킨이나 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 몇 시간 동안 두십시오.

부풀어 오른 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대에 옮깁니다. 반죽을 네 부분으로 자릅니다. 얇은 층을 펴고 그 위에 충전물을 균일하게 놓습니다. 반죽 가장자리에서 2cm 정도 여유를 두세요. 양귀비 씨 롤을 굴립니다. 나머지 반죽으로 반복하십시오.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 롤을 위에 놓고 수건으로 덮고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 남은 계란을 치고 롤에 바르십시오. 200도까지 예열된 오븐에 보내세요. 약 30분 동안 디저트를 굽습니다. 이쑤시개를 사용하여 준비 상태를 확인하십시오. 반죽이 나무 막대기에 달라 붙지 않아야합니다.

양귀비 씨 롤이 준비되면 오븐에서 꺼내어 수건으로 덮고 식혀야 합니다. 그런 다음 차나 커피와 함께 디저트를 제공할 수 있습니다.

퍼프 페이스트리 롤

재료:

• 퍼프 페이스트리(효모 제외) - 2팩.
• 우유 - 400밀리리터.
• 양귀비 - 반 킬로그램.
• 여보 - 6 큰 스푼.
• 설탕 - 6 큰 스푼.
• 버터 - 100g.
• 달걀 노른자 - 두 조각.

준비

퍼프 페이스트리 양귀비 씨 롤의 첫 번째 단계는 충전물을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 양귀비 씨를 잘 헹구고 가볍게 짜십시오. 그런 다음 주전자를 불에 태우고 끓입니다. 양귀비 씨앗 위에 끓는 물을 붓고 30분 동안 그대로 둡니다.

그런 다음 액체를 배출하고 양귀비 씨앗을 냄비에 부어야합니다. 불에 올려 약한 불로 끓인다. 이렇게 하면 과도한 수분이 모두 증발됩니다. 양귀비 씨와 함께 팬에 설탕을 붓고 우유를 붓고 꿀을 첨가합니다. 잘 섞어서 40분 더 불 위에 놓아두세요. 이 시간 동안 버터를 수조에서 녹입니다. 그것을 양귀비 씨앗에 붓고 충전물을 불 위에 5분 더 두세요.

퍼프 페이스트리를 조금 데워주세요. 그런 다음 펼쳐서 시트로 나눕니다. 완성된 양귀비씨 필링을 퍼프 페이스트리 시트 위에 균일하게 바르세요. 전체 직경이 최대한 작아지도록 반죽을 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다. 모든 시트에 대해 반복합니다.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 퍼프 페이스트리 양귀비씨 롤을 위에 올려주세요. 달걀 노른자를 치고 미래의 디저트를 닦으십시오. 오븐을 180도까지 예열하세요. 베이킹 시트를 안에 넣고 약 40분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 반죽이 달라붙지 않으면 오븐을 꺼도 됩니다. 롤을 약간 식힌 후 서빙하세요.

양귀비씨 롤은 어떤 식사와도 잘 어울리는 훌륭한 구운 음식입니다. Poppy는 커피, 차, 심지어 주스와도 잘 어울립니다.

양귀비는 요리에 있어 매우 인기 있는 제품이며 많은 사람들이 어린 시절부터 안에 검은 씨앗이 들어 있는 빵의 맛있는 맛을 기억해 왔기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 그 외에도 이 재료를 추가하면 맛있는 것들을 아주 많이 요리할 수 있습니다! 또한 양귀비 씨를 이용한 베이킹에는 유익한 특성이 있습니다. 두통을 완화하고 감기에 대처하며 질병 회복에 도움이 됩니다.

양귀비씨 충전물을 사용한 성공적인 베이킹의 핵심은 적절한 전처리입니다. 요리 전문가들은 베이킹용 양귀비 씨앗을 준비하는 방법에 대한 여러 가지 표준 팁을 제공합니다.

재료:

• 설탕(양귀비씨와의 비율은 1:2여야 합니다)
• 물.

요리 방법:

1. 흐르는 물에 양귀비 씨앗을 철저히 헹굽니다. 레시피에 분쇄된 씨앗이 필요한 경우 이 단계를 건너뛰어야 합니다. 커피 분쇄기에 씨앗을 생으로 넣을 수 없기 때문입니다.
2. 끓는 물을 제품 위에 붓고 부풀어오르도록 기다립니다(약 30분). 양귀비 씨가 너무 건조하다면 몇 분 동안 끓이는 것이 좋습니다.
3. 체를 통해 물을 배출하십시오.
4. 필요한 경우 양귀비 씨앗을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 그러나 씨앗의 구조 자체를 좋아하는 사람들은 이 단계를 건너뛰거나 절구에 제품을 약간만 갈아줍니다.
5. 부드러워질 때까지 양귀비 씨앗과 설탕을 섞습니다.

요리를 시작하기 전에 양귀비 씨앗을 선택하는 데 집중해야 합니다. 사전 포장된 제품은 벌크 제품보다 선호되어야 합니다. 왜냐하면 해당 제품에서만 결함이나 외부 불순물의 존재 여부를 모니터링할 수 있기 때문입니다.

효모 반죽으로 만든 양귀비 씨앗 빵

'양귀비 씨앗'이라는 단어를 들으면 가장 먼저 떠오르는 것은 빵입니다. 준비의 고전적인 요리법은 다음과 같습니다.

재료:

• 양귀비 씨앗 180g;
• 우유 ¼팩(필러의 경우 + 200ml);
• 설탕 한 잔 (필러의 경우 + 2 큰 스푼);
• 프리미엄 밀가루 600g;
• 95g 스프레드;
• 바닐라 설탕 작은 패키지 (충전용);
• 계란 2개(굽기 전 코팅용으로 +1개);
• 2 큰술. 식물성 기름 숟가락;
• 건조 효모 한 봉지;
• 소금 한 스푼.

요리 방법:

1. 빵의 기초를 만드십시오. 따뜻한 우유를 깊은 그릇에 붓고 효모와 1 큰술을 넣으십시오. 설탕 한 스푼. 밀가루 두 스푼을 체로 치고 저어주고 반죽을 따뜻한 곳에 30 분 동안 두십시오. 크기는 두 배, 바람직하게는 세 배가 되어야 합니다.
2. 설탕 한 잔으로 계란을 치십시오. 완전히 녹으면 녹인 버터를 넣고 소금을 넣어주세요. 혼합물을 효모 베이스에 붓고 식물성 기름을 첨가합니다.
3. 밀가루를 넣고 반죽을 잘 반죽하여 공 모양으로 만듭니다. 수건으로 덮고 실온에서 1.5시간 동안 방치합니다. 그런 다음 반죽을 잘 반죽하고 다시 푹신해질 때까지 다시 발효시켜주세요.
4. 채우기를 준비하십시오. 끓는 우유에 양귀비 씨를 붓고 약한 불로 5분간 끓입니다. 뚜껑을 덮고 1시간 정도 놔두세요.
5. 곡물을 체에 걸러내고 믹서기로 갈아줍니다. 일반 설탕과 바닐라 설탕을 섞어서 다시 갈아주세요.
6. 적합한 빵 베이스를 반죽하고 두 부분으로 나눕니다. 밀가루를 뿌린 조리대 위에 시트를 5mm 이하로 펼칩니다.
7. 반죽 위에 충전재를 펴고 롤 모양을 만든 후 폭 4~5cm 크기의 빵으로 자르고 나머지 반죽도 비슷한 조작을 합니다.
8. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 조각을 놓고 20 분 동안 그대로 두십시오. 볼륨이 커져야합니다. 그 후에 계란으로 기름칠을하고 포크로 약간 두드려야합니다.
9. 180°C 온도에서 이러한 구운 제품을 굽는 대략적인 베이킹 시간은 20~30분입니다.

아주 맛있는 롤

재료:

• 양귀비 씨앗 500g;
• 꿀 100g;
• 소금 한 스푼;
• 13세기 설탕 숟가락 (3 - 베이스의 경우, 10 - 필러의 경우);
• 밀가루 500g;
• 우유 400ml (베이스 200, 필러 200);
• 버터와 식물성 기름 150g (베이스 50, 마가린 사용 가능, 필러 100)
• 계란 3개(반죽용 2개, 기름칠용 1개);
• 누룩.

요리 방법:

1. 효모 반죽, 설탕 한 줌, 따뜻한 우유 100ml를 준비하십시오. "뚜껑"이 형성될 때까지 결과물을 따뜻한 곳에 두십시오.
2. 밀가루를 더미로 체로 치십시오. 별도로 우유 반 컵을 가열하고 버터를 녹인 다음 소금을 넣으십시오.
3. 밀가루의 2/3를 우유-버터 혼합물, 이스트, 설탕, 계란과 섞습니다. 저으면서 나머지 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
4. 제품을 믹서로 10분 동안 섞은 후 반죽을 공 모양으로 굴리고 뚜껑을 덮고 2~3시간 동안 그대로 둡니다. 3-4 배 상승해야합니다. 그 후에는 꺼내서 잘 부숴야합니다.
5. 양귀비 씨를 10분 동안 찐다. 물을 빼고 절차를 반복하여 시간을 5분으로 줄입니다. 여분의 액체를 제거하십시오.
6. 고기 분쇄기를 통해 양귀비 씨앗과 설탕을 갈아주세요.
7. 씨앗을 꿀, 버터와 섞고 점차적으로 우유를 첨가하세요(표시된 것보다 적게 필요할 수도 있습니다). 약 한 시간 동안 요리하십시오. 충전물은 부서지기 쉽고 퍼지지 않아야합니다.
8. 반죽을 직사각형 모양으로 밀어 가장자리를 약간 둥글게 만듭니다. 그 위에 충전재를 펴 바르고 긴 쪽부터 말아 올리세요. 1 큰술에 희석 한 계란으로 제품을 코팅하십시오. 우유 한 스푼.
9. 양귀비 씨 롤을 180도에서 약 40분 동안 요리하고 10분마다 온도를 20도씩 낮춥니다.

퍼프 페이스트리 파이

채우는 것뿐만 아니라 베이킹에도 양귀비 씨앗을 사용할 수 있습니다. 종종 스프링클 형태로 사용됩니다.

재료:

• 기성품 퍼프 페이스트리 1kg;
• 양귀비 씨앗 150g;
• 마가린 50g;
• 우유 120ml;
• 설탕 60g;
• 장식용 가루 설탕.

요리 방법:

1. 반죽을 해동하십시오.
2. 가능한 방법을 사용하여 양귀비 씨앗을 갈아주세요.
3. 우유를 데우고 설탕과 버터를 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 저어줍니다. 양귀비 씨를 추가하고 혼합물을 5분 동안 끓입니다. 시원한.
4. 반죽을 2개의 직사각형으로 만들고 층이 손상되지 않도록 가능한 한 적게 펴십시오.
5. 하나의 직사각형에 채우기를 분배하고 두 번째 직사각형으로 덮으십시오. 원하는 경우 가장자리를 꼬집고 상단을 자릅니다.
6. 반죽을 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓고 중간 온도에서 약 20분간 굽습니다.

사과와 양귀비 씨앗이 있는 삼각형

재료:

• 밀가루 한 잔;
• 코티지 치즈 150g;
• 사과 3개;
• 6 큰술. 식물성 기름 숟가락;
• 소수의 양귀비 씨앗;
• 설탕 175g (반죽용 75, 충전용 100);
• 계란 1개;
• 바닐린과 베이킹파우더 각각 1팩;
• 계피 1티스푼;
• 소금 한 스푼.

요리 방법:

1. 코티지 치즈, 밀가루와 베이킹 파우더, 버터, 계란, 바닐린을 섞습니다. 소금을 넣고 반죽을 섞은 후 20분간 끓입니다.
2. 지름 24cm의 원 2개를 만들고 각각 8개의 삼각형으로 자릅니다.
3. 설탕과 계피를 뿌린 잘게 썬 사과 조각을 넓은 면에 놓습니다. 좁은 쪽을 따라 두어 개의 상처를 만드세요.
4. 각 삼각형을 봉투에 접어 틀에 모두 넣고 우유와 섞인 노른자를 바르고 양귀비 씨를 뿌립니다.
5. 180도에서 20~25분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

양귀비씨와 참깨가 들어간 쿠키

재료:

• 밀가루 1.5컵;
• 설탕 150g;
• 계란 3개;
• 버터 150g;
• 베이킹 파우더;
• 2 큰술. 양귀비 씨앗 숟가락;
• 2 큰술. 참깨 숟가락;
• 칼 끝에 바닐린;
• 소금.

모양의 쿠키를 만들고 싶다면 밀가루를 더 넣어야 합니다.

요리 방법:

1. 달걀 1개와 노른자 2개를 소금 한 꼬집으로 풀어주세요. 설탕을 넣고 흰색의 푹신한 덩어리가 형성될 때까지 치십시오.
2. 부드러운 버터와 바닐린을 점차적으로 첨가하십시오.
3. 밀가루에 베이킹파우더를 체로 쳐서 풀어놓은 달걀과 조심스럽게 섞으세요.
4. 참깨와 섞인 양귀비 씨를 넣고 저어줍니다.
5. 페이스트리 주사기를 사용하여 양피지가 깔린 베이킹 시트에 쿠키를 짜냅니다.
6. 180도 조리시간은 12분 입니다.

느린 밥솥에 버터 롤빵

재료:

• 설탕 70g (충전용 3테이블스푼 추가);
• 우유 200ml (충전용으로 100ml 추가);
• 계란 1개;
• 마가린 70g;
• 양귀비 씨앗 40g;
• 밀가루 3컵;
• 건조 효모;
• 바닐린과 소금 한 꼬집.

요리 방법:

1. 필요한 모든 재료를 사용하여 일반 효모 반죽을 반죽하십시오.
2. 끓는 우유를 양귀비 씨 위에 붓고 설탕을 넣고 곡물이 수분을 모두 흡수할 때까지 요리합니다. 뚜껑을 덮고 따뜻하게 보관하세요.
3. 준비된 효모 반죽으로 평평한 케이크를 만듭니다. 미래의 각 롤빵 중앙에 충전물을 놓고 가장자리를 접습니다.
4. 다용도 그릇에 기름을 바르고 솔기가 아래로 향하도록 빵을 넣습니다. 구운 식품의 상단을 노른자로 덮습니다.
5. 약 1시간 동안 "베이킹" 모드로 요리하세요. 그런 다음 준비 신호가 표시된 후 제품을 뒤집어 15분 더 갈색으로 굽습니다.

베이글 만드는 법

재료:

• 밀가루 0.5kg;
• 계란 1개;
• 양귀비 씨앗 250g;
• 우유 175ml;
• 마가린 170g;
• 설탕 140g;
• 바닐린 꼬집음;
• 약간의 소금;
• 뜨거운 물 한잔;
• 건조 효모;
• 잘게 다진 말린 레몬 껍질 한 줌.

요리 방법:

1. 이스트 베이스를 미리 섞어서 따뜻하게 놔두어 발효시켜주세요.
2. 끓는 물에 설탕을 녹입니다. 양귀비 씨, 풍미 및 바닐린을 첨가하십시오.
3. 반죽을 지름 24cm 크기의 원 4개로 밀어서 각각 8개의 삼각형으로 자릅니다.
4. 반죽의 각 조각 중앙에 충전물 한 스푼을 놓습니다. 넓은 가장자리에 배치해야 합니다.
5. 제품을 베이글에 넣고 10분 동안 그대로 두세요. 각 베이글에 계란을 바르십시오.
6. 준비물을 오븐에 준비합니다(약 15~16분 소요).

양귀비 씨앗과 오렌지를 곁들인 치즈케이크

전통적인 치즈 케이크는 누구도 그 구성에 양귀비 씨를 첨가할 생각조차 하지 않을 것이라고 예상했습니다. 그러나 그러한 구운 식품은 매우 맛있고 아마도 이국적일 수도 있습니다.

재료:

• 쿠키 200g;
• 90g 스프레드;
• 양귀비 씨앗 200g;
• 설탕 100g;
• 오렌지 1개;
• 계란 3개;
• 크림 반 잔;
• 바닐린이 첨가된 가루 설탕 100g;
• 크림치즈 750g.

요리 방법:

1. 쿠키를 부스러기로 갈아서 버터와 섞습니다. 직경 20cm의 스프링 형태 팬을 준비하고 젖은 손으로 비스킷 베이스를 크러스트로 만듭니다.
2. 양귀비 씨 위에 끓는 물을 붓고 쪄질 때까지 기다린 다음 케이크 위에 고르게 펴 바릅니다.
3. 가루 설탕으로 크림을 치십시오. 별도로 계란을 설탕으로 치고 오렌지 껍질과 주스를 넣으십시오. 치즈, 크림, 계란을 아주 조심스럽게 섞으세요. 양귀비 씨 층 위에 크림 베이스를 펴 바릅니다.
4. 치즈케이크가 준비될 때까지 오븐에서 굽고 식힌 다음 냉장고에 밤새 넣어 두세요.

건포도 파이

재료:

• 물과 우유 각각 1컵;
• 건조 효모;
• 건포도와 양귀비 씨앗 각각 100g;
• 밀가루 1kg;
• 1 큰술. 꿀 숟가락;
• 과립 설탕 100g;
• 소금 한 스푼;
• 계란 1개.

요리 방법:

1. 고전적인 조리법에 따라 반죽을 만들고 밀가루를 넣고 효모 반죽이 부풀어 오를 때까지 기다리십시오. 그런 다음 철저히 반죽하십시오.
2. 양귀비 씨앗과 건포도 위에 끓는 물을 붓고 이 형태로 30분 동안 그대로 두세요.
3. 양귀비 씨앗 혼합물에서 여분의 물을 빼내고 믹서기로 퓌레를 만듭니다. 꿀을 추가하세요.
4. 파이를 만들고 안에 작은 숟가락의 충전물을 넣으십시오.
5. 기름칠한 베이킹 시트에 파이를 놓고 계란을 코팅합니다.
6. 약 25분간 굽습니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 스펀지 롤

재료:

• 밀가루와 설탕 각각 1컵;
• 계란 4개;
• 함침 (물 6테이블스푼, 설탕 3테이블스푼);
• 충전물(우유 300ml, 건포도 2큰술, 양질의 거친 밀가루 3큰술, 설탕 4큰술, 양귀비씨 5큰술);
• 장식용 코코넛 플레이크와 초콜릿 글레이즈.

요리 방법:

1. 계란을 설탕 한 잔과 함께 거품으로 만든 다음 점차적으로 모든 밀가루를 체로 치고 비스킷 반죽을 반죽하십시오.
2. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 혼합물을 붓습니다. 15분간 굽습니다.
3. 비스킷이 식지 않은 동안 수건을 사용하여 롤 모양으로 굴립니다.
4. 모든 충전 재료를 섞고 5분간 조리합니다.
5. 끓는 물에 설탕을 녹여 함침시킵니다.
6. 롤을 담그고 충전물을 단일 층으로 펴십시오. 페이스트리를 말아올려 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓습니다.
7. 초콜릿 글레이즈로 윗부분을 덮고 코코넛을 뿌립니다.

버섯 쿠키

재료:

• 버터 또는 마가린 250g(반죽용 200g, 글레이즈용 50g);
• 밀가루 650g;
• 계란 1개;
• 소다와 소금의 작은 꼬집음;
• 사워 크림 200g;
• 가루 설탕 반 잔;
• 양귀비 씨앗 50g;
• 과립 설탕 180g (베이스 100, 글레이즈 80);
• 3 큰술. 우유, 물, 코코아 숟가락.

요리 방법:

1. 닭고기 노른자를 설탕으로 갈아서 녹인 버터를 부어주세요. 소금을 넣다.
2. 사워 크림, 밀가루, 소다를 넣고 반죽을 두 부분으로 나눕니다.
3. 첫 번째 부분에서 공을 형성하십시오 - 이것은 "버섯"의 미래 꼭대기입니다. 오븐에서 15분 동안 굽습니다.
4. 남은 반죽으로 같은 수의 "다리"를 만들고 같은 방식으로 15분 동안 굽습니다.
5. 칼을 사용하여 "모자"에 움푹 들어간 부분을 만듭니다. "다리"를 설탕 시럽에 담그고 구멍에 붙입니다. 버섯을 말리십시오.
6. 그런 다음 "다리"의 아래쪽 부분을 먼저 시럽에 담근 다음 양귀비 씨에 담근 다음 다시 말리십시오.

재료:

• 밀가루 330g;
• 2 큰술. 꿀 숟가락;
• 물;
• 설탕 50g;
• 스프레드 또는 마가린 35g;
• 누룩;
• 소금.

요리 방법:

1. 효모 반죽, 물 130ml, 밀가루 85g을 준비하십시오.
2. 나머지 재료를 추가하고 단단한 반죽을 반죽하여 공을 만들고 약 20 분 동안 끓이십시오.
3. 이스트 반죽을 베이글 모양으로 만들고 2시간 동안 휴지시킵니다.
4. 물 2리터를 끓이고 꿀을 첨가합니다. 각 베이글을 끓는 시럽에 각 면을 4~6초 동안 담급니다.
5. 종이 타월로 링의 과도한 수분을 닦아냅니다.
6. 240도로 예열된 오븐에서 준비해주세요. 열처리 시간은 난로의 화력에 따라 14~17분 정도 소요됩니다.

요리 방법:

1. 필요한 경우 꿀을 녹입니다. 그런 다음 계란과 설탕을 섞으세요. 또한 사워 크림과 베이킹 소다를 첨가하십시오.
2. 덩어리가 사라질 때까지 밀가루를 저어줍니다.
3. 양귀비 씨앗을 반죽에 직접 붓습니다.
4. 케이크 베이스를 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 필요한 경우 케이크를 세로로 2개의 층으로 나눌 수 있습니다.
5. 크림은 사워크림과 설탕을 섞은 것으로, 휘핑만 하면 됩니다.
6. 4 큰술에서 유약을 준비하십시오. 설탕, 우유, 코코아, 버터 숟가락. 끓는 순간부터 7분 동안 모든 것을 요리하세요.
7. 완성된 제품의 윗부분에 글레이즈를 뿌립니다.

케 피어를 곁들인 만나 레시피양질의 거친 밀가루 반 패키지;

요리 방법:

1. 모든 재료를 한 번에 반죽에 섞습니다. 제품이 질량 전체에 고르게 분포되어 있는지 확인하는 것이 필요합니다.
2. 양질의 거친 밀가루 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 살짝 뿌려서 준비하십시오.
3. 반죽을 넣고 200도에서 50분간 굽습니다.

양귀비 씨앗으로 맛있는 디저트를 많이 만들 수 있습니다. 모두가 좋아하는 파이와 베이글 외에도 쿠키, 케이크, 파이가 될 수 있습니다. 양귀비 씨앗은 과일 충전재뿐만 아니라 바닐라, 육두구, 카다몬 등과 같은 향신료와 안전하게 결합할 수 있습니다. 물론 건포도와 양귀비 씨앗의 고전적인 조합을 잊어서는 안됩니다.