어떤 샴페인이 더 나은 호주 또는 러시아입니다. 좋은 샴페인입니다. "샴페인"에 대한 가장 저렴한 옵션

새해 전날, 대부분의 러시아인이 단순히 차임벨 시계를 상상할 수없는 멋진 스파클링 음료에 대해 이야기 할 시간입니다. 물론 우리는 뵈브 클리코나 돔 페리뇽 샴페인의 장점을 어떤 식으로든 폄하하지 않고 일반 러시아인이 감당할 수 있는 제품을 고려할 것입니다. 샴페인 등급은 최고의 제품을 선택하는 데 도움이 되며 어떤 성분이 포함되어야 하는지 알려줍니다.

새로운 세계

크림반도에서 병법으로 만든 리얼 샴페인입니다. 샴페인 순위에서 1 위는 당연히이 브랜드에 주어집니다.

한 세기 반 이상 전에 Golitsin 왕자는 러시아 샴페인이 프랑스 샴페인과 경쟁할 수 있도록 하는 데 손을 댔습니다. 이러한 전통은 오늘날까지 살아 남았습니다.

샴페인은 피노 누아, 알리고트, 샤르도네, 리슬링 포도로 생산되며, 9개월에서 3년까지 숙성됩니다. 모든 프로세스는 수동으로 수행됩니다. 샴페인 "Novosvetskoye", "Pinot Franc" 및 "Crimean Sparkling"은 절묘한 맛과 풍부한 향으로 오랫동안 고객의 사랑을 받아 왔습니다. 그리고 그것은 프랑스보다 저렴합니다.

CJSC 스파클링 와인, 상트페테르부르크

CJSC "스파클링 와인" 상트페테르부르크

"러시아 샴페인"은 80년 이상 고전 기술에 따라 생산되었습니다. 원자재는 크림 반도를 포함하여 전 세계에서 배달됩니다.

모든 알코올은 GOST 기준을 준수하며 세 가지 일반적인 방법으로 만들어지며 스트림에서 연속 발효하는 혁신적인 레시피는 한때 프랑스인들에게도 판매되었습니다.

회사는 3가지 종류의 흰색만 생산합니다. 스파클링 와인: 거친, 세미 드라이 및 세미 스위트.

브랜드 "Lev Golitsin"은 뛰어난 와인 메이커를 기리기 위해 만들어졌습니다. 왕자의 명성은 너무 커서 상트 페테르부르크 브랜드는 그의 이름을 사용하여 새로운 브랜드를 만들기로 결정했습니다.

크리코바

최적의 가격 품질 비율(500루블부터)을 갖춘 몰도바 샴페인. 모든 제품은 고전적인 방법으로 만들어지며 음료는 숙성됩니다. 오크 배럴그리고 지하실에 저장됩니다.

"소련 샴페인"에는 거품이 적고 유리에서 거품이 오랫동안 재생되며 뒷맛이 훌륭합니다. 그리고 "Muscat", "Rose", "De Luxe"도 있습니다. 음료 선택은 매우 가치가 있습니다.

컬렉션 음료는 락 크리스탈 병으로 제공됩니다.

골든 빔

스파클링 와인 시장의 상당 부분을 차지하는 시장에서 가장 오래된 회사 중 하나인 Sevastopol 회사. 모든 제품은 손으로 수확한 우리 자신의 포도로만 만들어집니다.

현재까지 소비자의 취향이 변경되었습니다. 세미 스위트 샴페인은 생산의 대부분을 차지하고 후반부는 brut, semi-dry 및 dry로 나뉩니다.

기본 컬렉션은 Sharma 방법 (350 루블에서)에 따라 만들어집니다. 그들은 여기의 이름에 신경 쓰지 않으므로 흰색 또는 육두구와 같은 레이블에서 모든 것이 즉시 명확해집니다.

프리미엄 라인은 6개월에서 9개월 사이의 단일 품종입니다.

침랸스크 와인

침랸스크 와인

Don 대초원은 주로 탱크 방식으로 생산되는이 샴페인을 탄생 시켰습니다. 그러나 고전적인 샴페인 제조법에 따라 생산되는 세 가지 브랜드도 있습니다 - Bouquet of Victory, Onegin 및 Tsimlyanskoye Sparkling.

오늘날 포도원은 1,000헥타르 이상을 차지하고 있으며 스파클링 와인 전용으로 사용됩니다. 한때 그것은 프랑스에 대한 또 다른 러시아의 대응이었다.

주요 범위: 6개월 이상 숙성된 "소련 샴페인" 시리즈와 육두구 함량이 높은 "Tsimlyanskoye Gold" 시리즈.

아브라우 뒤르소

생산은 유명한 샴페인 지방과 같은 위도인 코카서스에 있습니다. 탄산 음료는 병 및 탱크와 같은 여러 가지 방법으로 생산됩니다.

첫 번째는 고전과 관련이 있습니다. Victor Dravigny 및 Imperial 브랜드 (600 루블부터)와 같은 유리 용기에 음료를 숙성 및 주입합니다. 그러나 탱크 방식은 "Russian Champagne"와 "Light"를 생산하며 검정색 라벨이 있습니다(500루블부터).

파나고리아

이들은 "Number Reserve"와 "Madame Pompadour"라인을 포함하여 동명의 브랜드의 Taman 와인입니다. 음료는 마시기 쉽고, 충분히 즐겁고, 말도 안되는 가격(200루블부터)입니다.

드라이한 미숙함을 좋아하는 사람들을 위한 브루 '마담 퐁파두르'는 달달해 보이지만, 최고의 평가를 받고 있는 '파나고리아'는 탱크에서 2차 발효를 거쳐 병에서 숙성된다.

아스티

Asti는이 향기로운 샴페인의 이름으로 사용 된 Piedmont (이탈리아)에서 같은 이름의 영토입니다. "아스티 마티니"는 흰 육두구로만 만든 가볍고 기분 좋은 음료입니다. 설탕이 전혀 들어가지 않고 그냥 포도 본연의 단맛이 납니다.

기본적으로 Asti는 한 단계의 발효를 거친 스파클링 와인입니다. 2차 발효병이 아닌 강철 통으로 제공됩니다. 이것이 샴페인이 샴페인 순위에서 두 번째 자리를 차지하는 유일한 이유입니다.

그럼에도 불구하고 플로럴-프루티 향은 예외 없이 모든 공정한 남녀가 좋아합니다. "Cinzano Martini"와 "Mondoro"는 유명하고 인기 있는 라인입니다.

제품 가격은 700 루블부터 시작됩니다. 한 병.

보스카

이탈리아 제조업체의 저렴한 스파클링 와인. 이 브랜드에는 15 개 이상의 항목이 있지만 러시아의 광대함에서는 "탄산 와인 음료"가 쓰여진 흰색과 달콤한 것이 특히 인기가 있습니다. Anniversary 브랜드의 알코올 함량은 7.5%입니다. 이는 설탕이 맥아로 대체되기 때문입니다. 탄산이 코에 닿지 않고 거품이 적당히 있습니다. 가격 - 300 루블부터.

더 강한 음료 - "샤도네이", "레드 라벨", "아스티". 그들은에 따라 생산됩니다 고전 기술, 그리고 가격은 그에 따라 더 비쌉니다(400루블부터).

Verdi spumante, Classic, Anniversary double 및 Moscato와 같은 프리미엄 세그먼트도 있습니다.

시음자 연구 결과에 따르면 샴페인 "마스터의 유산. Lev Golitsyn "- 시험 결과에 따르면 85 점을 얻었습니다. 부르주아는 80점으로 2위, 아브라우 뒤르소는 77점으로 3위다.

“검사 결과 샴페인의 테스트 샘플은 품질 측면에서 라벨에 지정된 표준의 요구 사항을 충족하기 때문에 위조가 아닙니다. 표시는 이름과도 일치합니다. 6개 샘플 중 4개는 좋은 관능적 특성을 가지고 있으며 모든 와인은 안전한 것으로 간주될 수 있습니다.”

한 음료를 다른 음료와 구별하려면 라벨에서 해당 문구를 찾으십시오.

스파클링 와인 - 자연적으로 가스로 포화된 와인을 들고 있다는 의미입니다.

- "와인 음료", "탄산 음료", "샴페인 스파클링" 및 그 파생물 - 이 와인은 병에 이산화탄소를 주입하여 거품을 얻을 때 더 저렴한 기술을 사용하여 생산됨을 의미합니다.

물론 GOST 표시는 좋은 가이드입니다. 즉, 음료는 전통적인 저수지 방법을 사용하여 주간 표준에 따라 준비됩니다.

Roskachestvo의 연구 결과에 따르면 1/4의 경우 인공적으로 가스로 포화 된 와인이 실제 스파클링 와인으로 가장하여 판매됩니다.

현재로서는 법에 위배되는 것은 아니며 라벨을 붙일 필요도 없지만 비천연 가스는 기분을 상하게 할 수 있습니다.

그렇기 때문에 작년 Roskachestvo는 Charmat 방법을 사용하여 만든 세미 스위트 스파클링 와인 샘플 10개에 대해 품질 마크를 받은 결과에 따라 검사를 수행했습니다.

테이블에 놓을 샴페인을 아직 결정하지 못했다면 다음 수십 가지 중에서 음료를 선택할 수 있습니다.

상점 선반의 샴페인 가격은 가장 자주 3,000 루블에서 시작하며 프로모션이나 판매 중에 실제 샴페인을 더 적은 돈으로 찾을 수 있습니다. 500 루블 지역에서 스파클링 와인을 안전하게 구입할 수 있으며 병당 200 루블 아래로 내려가는 것은 권장하지 않습니다. 품질이 낮은 제품을 만날 가능성이 너무 높습니다. 이제 대다수의 스파클링 와인이 올바르게 생산된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 장인이 아니며 위조가 없기 때문에 괜찮은 가게에서 가짜를 살 가능성은 거의 없습니다.

“각 스파클링 와인 배치에서 2-3%의 병이 이유가 무엇이든 일반적으로 품질이 좋지 않은 소비자에게 도달합니다.

아마도 별도의 병이 얼었을 것입니다. 이것은 12 월에 특히 사실입니다. 그러면 산성도가 위반되고 타르타르 크림이 침전됩니다.

아마도 캡핑의 품질이 좋지 않은 것으로 판명되었을 것입니다. 정확히 무슨 일이 일어났는지에 대한 명확한 답은 없습니다. 각 병의 경로와 이력을 살펴봐야 합니다. 그러나 "즐거운-불쾌한"수준의 것들은 모든 사람이 느낄 수 있습니다.

샴페인을 열었을 때 썩은 사과 냄새가 나면 댓글이 없습니다. 스파클링 와인은 불필요한 색조 없이 깔끔하고 깨끗하며 신선한 과일 톤을 가져야 합니다.

러시아의 세미 스위트 샴페인 두 번째 병은 모두 가짜 또는 저품질 음료입니다. Roskachestvo에서 샴페인과 스파클링 와인을 연구한 결과입니다.

조사한 샘플 중 일부에서 전문가들은 샴페인이 아니라 실제로 달콤한 "소다"를 발견했습니다. 그러나 전문가에 따르면 대부분의 경우 매우 안전합니다.

총 30개의 품질 및 안전성 지표에 따라 음료에 인공 탄산, 효모 함유 여부, 알코올의 질량 분율, 레몬산설탕이 첨가되었는지 여부.

일반적으로 러시아와 프랑스, ​​압하지야, 스페인, 조지아, 우크라이나, 이탈리아에서 제조된 57개 브랜드의 스파클링 와인을 조사했으며 가격은 150~6121루블입니다.

전문가들에 따르면 시장의 주요 문제는 음료의 자연 스러움입니다. 그들은 생산 기술에 따라 초기 포도에서 짜낸 주스의 발효 중에 형성되어야하는 이산화탄소를 도입하여 위조 될 수 있습니다. 우리나라에서는 법률이 이산화탄소의 인위적인 도입을 금지하지 않지만 해외에서는 이 과정을 엄격하게 통제하고 있습니다. 총 7개 브랜드의 샴페인에서 인공 가스가 발견되었습니다.

29개 브랜드의 샴페인은 Roskachestvo 전문가의 불만을 일으키지 않았습니다. 총 57개의 샘플이 테스트되었습니다.

다른 11개 브랜드의 제조업체는 법을 위반했습니다. 한 샘플에서 볼륨 에틸 알코올언급한 것보다 낮았고, 반대로 2.5% 높았다. 다른 하나에서는 E-220으로 코딩된 이산화황이라는 방부제의 함량 측면에서 GOST 표준의 초과가 발견되었습니다. 발효를 멈추고 와인 재료의 결점을 "덮는"데 기여하며 아침 두통은 소비자에게 초과분에 대해 알려줍니다.

별도의 연구 영역은 인공 설탕 또는 포도당 과당 시럽의 존재입니다. 다른 샘플은 이 GOST를 준수하지 않았습니다. 그리고 다른 하나는 프리미엄 세미 스위트 와인으로 선언되었지만 실제로는 드라이 한 것으로 나타났습니다.

7개 브랜드의 스파클링 와인은 와인 재료의 품질 측면에서 GOST를 준수하지 않았습니다.

반면에 연구된 스파클링 와인과 샴페인의 27개 샘플은 러시아 품질 마크를 신청할 수 있습니다.

생산자는 선택할 수 있습니다. 라벨에 알코올과 설탕의 양을 특정 숫자로 쓰거나 GOST 범위를 표시하되 엄격하게 준수해야 한다고 러시아 포도주 양조업자 및 포도주 양조업자 연합 회장인 Leonid Popovich는 설명했습니다. "자연 및 기후 조건과 포도 덤불에 미치는 영향 - 지역의 강수량, 맑은 날의 수, 적용된 비료의 양 - 매년 다르기 때문에 제품 지표의 값이 다를 수 있습니다. . 그러나 이것은 여전히 ​​자신이 맞출 표준을 엄격하게 준수해야 하는 제조업체의 책임을 제거하지 않는 것입니다."라고 그는 말했습니다.

연구의 자세한 결과와 샴페인 브랜드에 대한 정보는 고품질이며 그렇지 않은 경우 Roskachestvo 포털에서 연구할 수 있습니다.

러시아인은 인터넷에서 합법적인 술, 담배 및 의약품을 다시 구입할 수 있습니다. 경제개발부, 산업통상자원부, 재정부가 추진 중인 원거리 주류판매 합법화 법안 초안이 2017년 나올 예정이다. 러시아 경제 개발 차관 Oleg Fomichev는 이에 대해 말했습니다.

차관은 "이 영역을 합법화하려면 시민들이 절대적으로 "투명한" 합법 주류를 구입할 수 있도록 적절하게 규제해야 한다고 말했다. 미성년자에게 판매 금지, 판매 시점 등 판매에 대한 모든 요구 사항을 준수하여 통합 국가 자동 정보 시스템을 통과해야합니다.

오늘날 인터넷을 통한 주류 판매는 법으로 금지되어 있음을 상기하십시오. 그러나 불법적으로 술을 판매하는 사이트가 많이 있으며 이는 종종 건강에 위험한 가짜입니다.

그런 "불법"을 어떻게해야합니까? 경제 개발부에 따르면 더 강력한 처벌. Oleg Fomichev에 따르면 이러한 포털의 비사법적 차단 문제가 현재 논의되고 있습니다. 차관은 기자들에게 "이것은 절대적으로 올바른 조치이며 가능한 한 빨리 이러한 사이트를 차단해야 한다"고 말했다.

앞서 Fomichev는 인터넷에서 알코올 음료 판매를 허용하는 법안이 러시아 산업 통상부에서 이미 개발 중이며 주요 문제는 구매자의 연령 및 판매 시간을 제어하는 ​​방법의 개발과 관련이 있다고 보고했습니다. . 경제 개발부는 구매자의 연령을 결정하고 판매 시간을 제한하는 것을 제외하고는 인터넷에서 주류 판매를 허용하는 데 다른 장애물을 보지 않습니다.

새해가 며칠 남지 않았으므로 많은 동포들이 제품 구매 문제를 해결하는 데 적극적으로 참여하고 있습니다. 축제 테이블. 동시에, 휴가를 진정으로 기억에 남고 재미있게 만들 스파클링 음료를 선택할 수 있는 마지막 장소가 아닙니다. 그리고 이 작업을 가능한 한 쉽게 하기 위해 전문가들은 , 저렴한 가격에 양질의 음료를 쉽게 구입할 수 있다는 사실을 알게 되었습니다. 선택 문제의 관련성은 현대 시장이 단순히 제안으로 가득 차서 소비자가 대리 구매 기회를 크게 증가시킨다는 사실에 있습니다.

샴페인은 재미, 기쁨, 승리의 대명사이므로 항상 낭만적인 만남 및 기타 축제 행사의 장식으로 볼 수 있습니다. 그리고 만약 최고의 러시아 샴페인, 평가유사 제품 중 높은 지평을 차지하는 휴가는 확실히 성공이라고 할 수 있습니다. 동시에 최고의 스파클링 와인은 특별한 품종의 포도 재배에 종사하는 지역에서 생산된다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 러시아 제조업체에 대해 이야기하면 2017년 최고의 러시아 샴페인 등급이들은 주요 브랜드가 Victor Dravigny, Specific Office 및 Imperial 와인인 CJSC Abrau-Dyurso(크라스노다르 지역)의 제품임을 암시합니다.

러시아 샴페인 2017 등급

전문가들에 따르면 Abrau-Dyurso CJSC는 국내 제조사스파클링 와인은 전문가가 시장에 공급되는 음료의 품질을 열심히 모니터링하게 합니다. 이러한 이유로 자사 제품은 , 특히 기업의 가격 정책을 통해 가용성에 대해 이야기할 수 있기 때문에 저알코올 음료인구의 대부분의 세그먼트를 위해. 전체적으로 다음과 같이 배포됩니다.

  • ZAO 스파클링 와인(상트페테르부르크). 주요 브랜드: 상트페테르부르크, Rossiyskoye, Bourgeois, Lev Golitsyn.
  • ZSHV "신세계"(크림). 주요 브랜드: Krymskoe, Pinot Noir, Novosvetskoe.
  • JSC "샴페인 와인의 모스크바 공장"(모스크바). 주요 브랜드: Moskovskoye, Rossiyskoye, Zolotoy Standart.
  • LLC "Kuban-Vino"(크라스노다르 지역). 주요 브랜드: Chateau-Tamagne.
  • LLC "Rostov Plant of Champagne Wines"(Rostov-on-Don). 주요 브랜드: Rostovskoe.
  • OJSC "Tsimlyansk 와인"(Rostov 지역). 주요 브랜드: Tsimlyanskoe.
  • 이런 맥락에서 우리 통신사의 특파원들은 이런 사실을 강조했다. 러시아 샴페인 생산자의 등급음료의 품질과 맛 특성이 아니라 대중의 인기와 수요를 기준으로 작성되었습니다. 글쎄, 사람들은 신뢰할 수있는 제조업체의 제품만을 저렴한 가격으로 구매하는 경향이 있기 때문에 전문가가 집계 한 등급은 새해 테이블 ​​장식 목적을 포함하여 샴페인 선택의 주요 기준으로 간주 될 수 있습니다.

    음료 구매의 몇 가지 뉘앙스

    전문가들이 있음에도 불구하고 러시아 샴페인 등급, 악센트가 있는 선택을 할 수 있도록 하려면 전문점이나 대형 슈퍼마켓에서만 구입해야 한다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 일반적으로 이 수준의 소매 체인 직원은 공급된 제품의 품질과 구현 시기를 매우 세심하게 확인하며 가격 정책은 보다 유연한 일정을 기반으로 합니다. 물론 마케팅 담당자는 다음과 같은 위치를 추적합니다. 러시아 생산자의 샴페인 와인 등급, 수요가 있는 음료만 구매하려고 합니다. 그리고 이것은 여기서 항상 고품질 스파클링 와인 한 병을 구입하고 만날 수 있음을 의미합니다. 새해완비.

    제공되는 음료 비용에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 그래서 우리가 제품에 대해 이야기한다면 2017년 러시아산 샴페인 등급가장 높은 위치를 차지하는 경우 가격은 300루블 미만으로 시작할 수 없습니다. 물론 글로벌 제조업체에 대해 이야기하면 음료 가격이 병당 최대 5,000달러일 수 있지만 모든 사람이 이러한 제품을 살 수 있는 것은 아닙니다. 글쎄, 평균 러시아인의 경우 300-500 루블 가격의 스파클링 와인 한 병이 꽤 받아 들여집니다. 덧붙여서, 비교를 위해 고려하십시오 러시아 샴페인 2016 등급, 이는 저알코올 제품 시장의 현재 상황과 실질적으로 다르지 않습니다. 우리 입장에서는 다음 질문을 추가하는 일만 남았습니다. 새해에 적합한 샴페인을 선택하는 방법실제로 어려움을 나타내지 않습니다. 우선 순위를 따르고 제조업체 등급과 관련된 정보를 고려해야 합니다.

    와인 재료 문제

    러시아 시장에서 판매되는 와인에 대한 또 다른 주장은 와인 재료의 품질입니다. "저품질 와인"전문가는 "Stavropolskoye"(OOO "와이너리 "Nadezhda"), "국가 상표"("전통적인 이름 "소비에트 샴페인"의 스파클링 화이트 와인, CJSC "샴페인 와인과 코냑의 결합 " Rosinka"), "Tsimlyanskoe"(OJSC "Tsimlyansk 와인"), "Zolotaya Balka"(LLC "Agrofirma "Zolotaya Balka"), "Rostov Gold"(LLC "Rostov Plant of Sparkling Wines").

    알코올 회사 중 하나의 담당자에 따르면 Roskachestvo 연구에 나열된 모든 브랜드는 저렴한 부문에 속합니다. 시장 참가자는 "따라서 제조업체는 인기 있는 부문에서 값싼 스파클링 브랜드로 정확히 속임수를 썼습니다."라고 말합니다. PJSC Abrau-Durso의 이사회 의장인 Pavel Titov는 “현재 와인 제조사에 대한 당국의 접근 방식은 생산자에게 비용 절감을 위한 선택의 여지가 없습니다. - 우리는 와인 음료에 대해 불평등한 조건에 처했고, 스파클링 와인에 대한 소비세를 인상했지만, 와인 음료". 그에 따르면 지난 5년 동안 스파클링 와인 시장은 25% 하락했고 생산 인플레이션은 지난 2년 동안만 40%였다. "이 모든 것이 정상적인 개발을 허용하지 않고 제조업체가 계속 살아남기 위해 허점을 찾도록 강요하는 요소입니다."라고 그는 덧붙입니다.

    모엣 샹동 임페리얼 - 드라이하거나 세미 스위트?

    Roskachestvo 연구에 따르면 "실험실 테스트 결과 프리미엄 세그먼트 Moet & Chandon Imperial의 세미 스위트 와인은 당도 측면에서 드라이한 것으로 인식되었습니다." 그러나 Roskachestvo는 여전히 대 브리튼 여왕의 샴페인 공급 업체인 제조업체를 "위반자"로 지정하지 않습니다. 제품은 사양에 따라 제조되었습니다. 그러한 결론은 Moet Hennessy Russia를 매우 놀라게 했습니다. Moet & Chandon Imperial은 Brut 샴페인이며 세미 스위트 또는 드라이로 포지셔닝된 적이 없다고 회사의 커뮤니케이션 및 기업 마케팅 이사인 Alexei Savishchev가 말했습니다.

    약간의 알코올

    Roskachestvo는 또한 많은 산업 분야에서 전통적으로 사용되는 라벨에 표시된 정보 사이의 불일치를 지적했습니다. 따라서 샘플 "Crimean Sparkling"(GUP Sevastopol "Agro-industrial Association" Sevastopol Winery "")의 에틸 알코올의 양은 선언된 것보다 적었으며 샘플 "Sandigliano Dessert Grand Cuvée"(LLC "Alianta Group") , 반대로 알코올 함량은 라벨 값보다 2.5% 더 많았다고 Roskachestvo는 말했습니다.

    연구된 브랜드 중 또 다른 브랜드인 Madame Pompadour(JSC APF Fanagoria)는 코드 E-220으로 소비자에게 더 잘 알려진 이산화황이 첨가된 방부제의 함량에 대한 GOST 표준을 초과했습니다. Roskachestvo의 대표자는 와인에 이 물질이 과도하게 함유되어 있으면 "아침에 두통이 생긴다"고 강조했습니다.

    Roskachestvo의 품질에 대한 질문

    Roskachestvo의 다른 검사의 경우와 마찬가지로 회사는 지속적인 연구 결과에 항상 동의하는 것은 아니며 제품의 높은 품질을 증명할 준비가 되어 있습니다. JSC APF Fanagoria의 수석 샴페인 제조사인 Alexander Berezov는 RBC와의 인터뷰에서 아황산이 전체 생산 과정에 동반되며 병입을 포함하여 온도 위반으로부터 와인을 보호하기 위해 도입된다고 말했습니다. “상기 방부제의 결합된 형태의 내용은 저장 매체에 대한 와인의 반응입니다. 이것이 생산 규칙과 규범을 100% 위반한다고 말하는 것은 완전히 사실이 아니라고 전문가는 지적합니다. Fanagoria의 PR 부서장인 Vladimir Pukish가 덧붙인 것처럼, 황산화물은 고대 로마부터 포도주 양조에 사용되어 온 항산화제입니다. "E로 표기되어 있지만 절대적으로 무해한 물질입니다."라고 그들은 Phanagoria에서 말합니다.

    Sevastopol State Unitary Enterprise Sevastopol Winery Agro-Industrial Association(브랜드 Krymskoye, Krymskoe Sparkling)의 생산 이사인 Rem Akchurin은 RBC에 "우리는 일부 지표가 [기준]을 충족하지 못한다는 것을 절대적으로 인정하지 않습니다."라고 말했습니다. "우리는 실험실에 대조 샘플을 가지고 있으며 언제든지 모든 사례에 대해 이의를 제기할 수 있고 우리 사례를 증명할 수 있습니다."

    Marta Galicheva가 RBC에 설명했듯이 감사의 자세한 결과는 Rosalkogolregulirovanie를 포함한 통제 및 감독 기관에 전송되었습니다. "연구 결과는 구매자가 새해를 준비하기 시작하는 12월 초에 발표되었습니다. 소비자는 정보에 입각한 선택을 하여 고품질 와인을 선택하고 루블 단위로 투표할 것입니다."라고 그녀는 설명합니다. "중요한 것은 시장 메커니즘이며 궁극적으로 전반적인 품질 수준의 향상으로 이어질 것입니다."

    Maria Istomina, Dmitry Nosonov, Yegor Gubernatorov 참여

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