Receta de jugo de manzana. Bebidas de frutas: tradicional, manzana, arándano. Reglas básicas para preparar la bebida.

Al igual que la compota, la bebida de frutas es una bebida tradicional de la cocina rusa, que tiene propiedades refrescantes y tónicas. Sus componentes pueden ser bayas o frutas más valiosas para la salud humana, por lo que sus beneficios para el organismo son innegables. En este artículo aprenderás a preparar jugo de manzana, cuya receta no es nada complicada. Pero antes de empezar a prepararlo, averigüemos en qué se diferencia el zumo de frutas de la compota.

No todo el mundo sabe cuál es la diferencia entre estas dos bebidas. ¿Cuál es la diferencia entre estas bebidas similares?

• Morse se prepara con agua y jugo o puré de frutas o bayas, mientras que se elabora con frutas enteras sin procesar o sus trozos.
• La compota se prepara exclusivamente hirviéndola, mientras que el jugo de frutas se puede preparar de dos maneras: cociéndolas o mezclando agua con jugo o puré de frutas o bayas.
• Tecnología de cocina. Tradicionalmente, el jugo de frutas se prepara de la siguiente manera: en primer lugar, las frutas o bayas se procesan para obtener jugo, luego se hierve la torta y este caldo se mezcla con jugo fresco. La compota se elabora hirviendo frutas y (o) bayas enteras o cortadas en trozos en agua. Como resultado, podemos concluir que el jugo de frutas es mucho más saludable que la compota, ya que con tal procesamiento de los regalos de la naturaleza, se conservan un máximo de vitaminas.
• A diferencia de la compota, el zumo de frutas se consume frío, ya que se considera un refresco.

Ésta es quizás toda la diferencia entre estas dos bebidas.

Bueno, ¿qué tienen en común? Primero que nada esto:

• sus maravillosos gustos;
• naturalidad;
• variedad de materias primas como ingredientes: al prepararlas, puede utilizar cualquier baya o una amplia variedad de frutas;
• facilidad de preparación;
• Excelentes propiedades para calmar la sed.

Reglas básicas para preparar la bebida.

Cómo preparar jugo de frutas¿para que quede lo más sano y sabroso posible? Para hacer esto, debes seguir las reglas generales al prepararlo. Como no son nada complicados, preparar una bebida de este tipo no será difícil incluso para un ama de casa sin experiencia. Entonces:

• agregue otras bayas o frutas al jugo de manzana (una bebida hecha con manzanas y arándanos, así como con manzanas y escaramujos, es especialmente sabrosa;
• Al utilizar miel en lugar de azúcar, conseguirás que la bebida sea mucho más saludable;
• si tiene una bebida de frutas muy concentrada, puede diluirla con agua fría hervida;
• Puede agregar ralladura de cítricos picada, así como una rodaja de naranja o limón, a cualquier bebida de frutas ya preparada;
• La bebida debe servirse fría con hielo picado.

Cómo hacer jugo de manzana, receta con foto.

El jugo de manzana elaborado según la receta siguiente tiene maravillosas propiedades desintoxicantes. No solo hará un excelente trabajo para saciar la sed, sino que también limpiará su cuerpo de sustancias innecesarias y nocivas acumuladas en él. Al mismo tiempo, el contenido calórico de una porción de esta bebida es muy pequeño: 70 kcal, por lo que será una excelente adición a su dieta. Y si además se tiene en cuenta la propiedad de esta bebida de limpiar eficazmente el organismo, el jugo de manzana acelerará el proceso de deshacerse de los kilos de más.

Ingredientes para hacer bebida de frutas:

• 150 gramos de manzanas (preferiblemente ácidas);
• una cucharada de miel natural;
• 0,5 litros. agua purificada;
• canela molida - al gusto;
• raíz de jengibre – 0,5 cm;
• 2 rodajas de limón.

La cantidad de ingredientes está calculada para 4 raciones de 280 mililitros cada una.

Proceso de cocción:

Extrae el jugo de las manzanas con un exprimidor o hazlas puré con una batidora añadiendo un poco de agua. Si utilizas puré de manzana, la bebida detox tendrá pulpa. A las manzanas, cuando les extraes el jugo o las mueles en una licuadora, agrega raíz de jengibre.

Calentar 200 ml de agua purificada y disolver en ella la miel.

Mezclar el agua restante, así como el agua con miel y jugo de manzana. Agrega la canela y deja enfriar.

Servir con hielo, adornando los vasos con rodajas de limón.

Receta en video de esta maravillosa bebida de manzana para ti:

Receta de jugo de manzana y arándano

Y las manzanas serán doblemente beneficiosas para tu salud, y su sabor sorprenderá por su versatilidad.

Entonces, los componentes de esta maravillosa bebida:

• manzanas – medio kilogramo;
• arándanos – 200 gramos;
• agua – 1 vaso de doscientos gramos;
• azúcar granulada – 4 cucharadas. cucharas;
• vainillina - en la punta del cuchillo.

Cómo hacer jugo de manzana y arándano:

1. Las manzanas se deben lavar bien, pelar y picar con un rallador, luego exprimirles el jugo.
2. Agregue al jugo resultante la mitad de la cantidad de azúcar especificada en la receta, es decir, 2 cucharadas. cucharas y hervir la mezcla.
3. Colar el jugo utilizando para ello una gasa o un colador y dejar reposar.
4. Luego, teniendo cuidado de no remover el sedimento en el fondo del recipiente de jugo, viértalo en otro recipiente.
5. Proceder de la misma forma con el jugo de arándano.
6. Después de eso, mezcle los jugos de manzana y arándano, agregue agua previamente hervida y enfriada, así como el resto del azúcar y la vainillina.

Antes de servir, no olvides enfriar el jugo de manzana y arándano.

Eso es todo, ¡la bebida sabrosa y saludable está lista!

Cómo hacer jugo de frutas con manzanas y escaramujos.

Todo el mundo conoce los beneficios de la rosa mosqueta, que es un antioxidante natural y contiene más vitamina C que los limones y las grosellas negras. El jugo de frutas elaborado con manzanas y escaramujos aportará beneficios invaluables al organismo, afectando positivamente su estado general.

Componentes de la bebida:

• rosa mosqueta – 100 gramos;
• manzanas (ácidas) – medio kilogramo;
• miel natural – 100 gramos;
• agua – 1 litro;
• ralladura de naranja o limón;
• jugo de limón - a tu gusto.

Para preparar una bebida según esta receta, primero es necesario lavar las manzanas, luego pelarlas y picarlas finamente, y picar los escaramujos con un rodillo o un machacador de patatas (los escaramujos triturados le darán a la bebida muchos más nutrientes que enteros).

Luego debes verter agua corriente sobre las manzanas y los escaramujos y dejar que la mezcla hierva. Después de esto, cuela el caldo, enfríalo y agrega miel, un poco de ralladura y el jugo de un limón. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Ahora ya sabes cómo preparar jugo de manzana, cuyos beneficios seguramente sentirás en tu salud. Esta bebida detox de manzana no sólo calmará perfectamente la sed, sino que también repondrá las reservas del cuerpo de valiosas vitaminas y microelementos.

Lo más sano y sabroso que se puede beber son las compotas y las bebidas de frutas, que no sólo sacian la sed, sino que también aportan al organismo una gran cantidad de sustancias útiles. Estas bebidas son mucho más saludables que las que se compran en las tiendas, que contienen muchos conservantes y similares. Prepara en casa un sano y sabroso zumo de manzana. Esta bebida es muy fácil de preparar.

Receta número 1.

Ingredientes de los productos requeridos:

• manzanas agrias - 250 gramos;
• azúcar-100 gramos;
• canela, agua-1 litro.

Receta de jugo de manzana:

Método número 1.

1. Exprima el jugo de manzana de las manzanas.
2. Vierta agua en un recipiente, agregue el jugo de manzana, el azúcar y la canela, mezcle bien.
3. Enfriar la bebida de frutas, verter en una jarra y servir.

Método número 2.

1. Lavar las manzanas y quitarles el corazón.
2. Corta las manzanas en trozos pequeños.
3. Colocar las manzanas en un cazo, añadir agua y poner al fuego.
4. Deje que el líquido hierva y cocine a fuego lento durante diez minutos.
5. Colar la bebida de frutas, agregar el azúcar y la canela, mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva.
6. Enfriar la bebida y verter en una jarra.

Receta número 2.

Ingredientes de los productos requeridos:

• manzanas-150 gramos;
• agua-1 encendido;
• Azúcar-120 gramos.

Metodo de cocinar:

Lavar las manzanas, quitarles el corazón y rallarlas. Con las manos limpias, exprime la mezcla de manzana. Verter el jugo en un vaso, poner el bizcocho en un cazo, añadir agua, poner al fuego y cocinar quince minutos, retirar del fuego y dejar en infusión media hora. Luego colar, mezclar con jugo de manzana, agregar el azúcar y mezclar bien. Dejar enfriar, verter en un recipiente adecuado y servir.

Paso 1: a) Preparar bebida de frutas tradicional:.

Paso 2: b) Preparar jugo de manzana:.

Paso 3: c) Preparación de jugo de arándano con miel:.

Para preparar una bebida de frutas y no una compota, no deje hervir la bebida. No dejes que se cocine la bebida de frutas. Tan pronto como el agua hierva, apague inmediatamente el fuego y deje reposar y enfriar la bebida de frutas.

El jugo de frutas se puede preparar con cualquier tipo de bayas (incluida la sandía) y con diferentes tipos de bayas.

Puedes preparar zumo de frutas con bayas frescas o congeladas, pero las bayas frescas son mucho mejores porque contienen más vitaminas y zumos, sin los cuales es difícil imaginar un buen zumo de frutas.

Calor es exactamente la palabra que se adapta al período estival. El sol abrasador no perdona a nadie. Por eso, lo único que puedes soñar en ese momento son unas vacaciones a la orilla del mar, acompañadas de refrescante y.

Pero no todos el primer sueño se hace realidad, pero realizar el segundo no será difícil, porque no es necesario salir del apartamento para ello. Hay muchas bebidas diferentes, pero hoy prestaremos atención a una sola: la bebida de frutas.

¿Qué es la bebida de frutas? Esta es una bebida elaborada a base de jugo, que se diluye con agua y azúcar. Los jugos de frutas y bayas, una mezcla de frutas frescas o bayas son los componentes principales para preparar jugos de frutas. Todas las recetas que se ofrecen a continuación se basan en 5 porciones de la bebida.

Cómo hacer jugo de arándano. Receta.

• 1 vaso de bayas;
• 150 g de azúcar o 75 g de miel;
• 1 litro. agua;
• Trozos de limón.

Lave bien los arándanos, limpie o exprima el jugo, agregue un poco de agua hervida y luego cuele con una gasa. Vierta las bayas exprimidas con agua, hierva y luego cuele. Poner azúcar en el caldo resultante, enfriar y verter encima el jugo exprimido. Unas rodajas de limón harán que la bebida de frutas sea aún más sabrosa.

Jugo de arándano rojo.

• 2 tazas de arándanos rojos;
• 100 g de azúcar;
• Un poco de ácido cítrico;
• 1 litro. agua.

Enjuague los arándanos rojos, tritúrelos con un rodillo de madera, cúbralos con azúcar granulada y déjelos reposar durante tres horas en un lugar fresco para que se infundan. Escurrir el almíbar resultante y volver a ponerlo en un lugar frío. Vierta agua sobre el pastel de frutos rojos y hierva durante unos diez minutos, luego cuele y agregue almíbar y ácido cítrico al caldo. Revuelva y beba frío.

El jugo de bayas también se puede preparar a partir de bayas congeladas; no existe una diferencia fundamental, solo algunas bayas pueden volverse más dulces cuando se congelan, otras no, pero si es para el invierno, entonces todos los medios son buenos.

Jugo de manzana.

• 200-250 g de manzanas agrias;
• 100 g de azúcar;
• Canela;
• 1 litro. agua.

Hay dos formas de preparar jugo de manzana.

1er método . Lavar las manzanas, cortarlas en rodajas, añadir agua y hervir durante unos 10 minutos, luego colar. Agregue azúcar al caldo resultante, hierva durante 2-3 minutos y enfríe.

2do método. Agregue agua hervida, azúcar y canela al jugo de manzana (exprimido usted mismo o comprado), mezcle bien y sirva frío.

Los médicos no recomiendan beber jugo de manzana puro (casero), ya que afecta la mucosa gástrica. El jugo de frutas elaborado con manzanas o jugo de manzana es una excelente salida.