Berenjena
No es ningún secreto que la cocina nacional armenia se distingue por su característico sabor picante y picante. Esto se debe al uso activo de una variedad de especias. Los favoritos son la menta, el estragón, la pimienta negra, la albahaca, el cilantro,...
Caviar de ultramar - berenjena, ¡quién no se ha reído de esta frase de la famosa película cómica! Pero alguna vez el caviar de berenjena era casi un plato extranjero. Todavía recuerdo aquellos tiempos en los que en Siberia no tenían ni idea de...
Recetas de cocina: Muchas amas de casa rara vez utilizan esta verdura como preparación o en general como plato. Pero en vano. Este producto contiene una cantidad increíble de sustancias útiles, que valen la pena solo por la fibra. Es útil para fortalecer...
Las berenjenas marinadas como los champiñones son fáciles de preparar. El plato requiere algunos ingredientes que toda ama de casa puede encontrar. Las verduras azules contienen muchos microelementos útiles, la mayoría de los cuales se conservan incluso después del calor...
Como cualquier mujer, tengo mis debilidades gastronómicas. No puedo resistirme a una rodaja de chocolate con leche, un eclair con nata, leche condensada hervida y champiñones. No te sorprendas, este es un conjunto muy extraño. Y si con dulces...
Muchas amas de casa consideran que preparar comida enlatada para el invierno es su deber sagrado. Compotas, encurtidos, conservas. Abres el frasco en invierno y disfrutas del agradable sabor que ha absorbido algo del verano y de las cariñosas manos femeninas. Un manjar especial en...
Recetas de cocina: Muchas amas de casa rara vez utilizan esta verdura como preparación o en general como plato. Pero en vano. Este producto contiene una cantidad increíble de sustancias útiles, que valen la pena solo por la fibra. Es útil para fortalecer...
El decapado en caliente de cualquier hongo le permite obtener un producto sabroso que se conserva muy bien en barriles o frascos. Al mismo tiempo, con este método de recolección de hongos no se requiere esterilización adicional. Como encurtir setas para el invierno...
Todos recuerdan el regalo real de la famosa comedia de Leonid Gaidai "Ivan Vasilyevich cambia de profesión": "caviar rojo, caviar negro, caviar de berenjena de ultramar". Pero los chefs profesionales saben que no sólo el pescado y las verduras pueden servir...
Casi todas las amas de casa tienen sus propios trucos que utilizan a la hora de hacer preparativos para el invierno con el fin de conservar todas las propiedades beneficiosas y además sorprender con el sabor. La gente piensa que el caviar de champiñones sólo se puede preparar durante la temporada de cosecha. Este...