집에서 알코올의 품질 결정. 술을 마시는 것과 기술적인 것의 차이점. 가정에서 결정하는 방법

가장 끔찍한 알코올 중독 중 하나는 에틸(식품)이나 의료용 알코올 대신 메틸(기술적) 알코올을 사용하는 것입니다. 소량이라도 치명적일 수 있습니다. 구분하는 방법에 대해 설명하겠습니다. 메틸알코올에틸에서. 수천 명의 사람들이 메탄올을 함유한 위조 알코올로 고통받은 체코 공화국의 사건 이후 이 정보는 매우 중요해졌습니다.

문제는 공업용 알코올이 맛, 냄새, 색 면에서 식용 알코올과 다르지 않다는 점이다. 중독을 일으키는 것은이 기능입니다. 일반적으로 메탄올은 용제, 부동액 및 기타 가정용 화학 물질에서 발견되며 내부 소비를 의도하지 않지만 다양한 상황으로 인해 음용으로 가장하여 판매될 수 있습니다.

공업용 알코올 측정 방법

1. 기원.위조의 희생자가 될 위험이 의심스러운 판매점(가판대, 밀주업자 등)보다 훨씬 낮은 신뢰할 수 있는 상점에서 술을 구입하십시오.

잘 알려진 출처의 순수한 알코올만 마시고 희석하십시오. 이것이 증류소 또는 의료용 알코올 제품이라면 문제가 없을 것이며, 다른 모든 경우에는 우발적으로 메탄올을 마실 위험이 몇 배 이상 높아집니다.

2. 화재.이것은 가장 간단한 방법체크 무늬. 액체가 점화되고 화재의 색상이 모니터링됩니다. 에탄올은 푸른 불꽃, 산업용 알코올 - 녹색으로 연소됩니다.

3. 감자로 확인하기.작은 조각 생 감자몇 시간 동안 알코올이 담긴 용기에 던졌습니다. 감자의 색이 변하지 않았다면 이것은 마실 수 있는 순수한 식용 알코올입니다. 메탄올에서 감자는 일반적으로 분홍색을 띤다.

4. 포름알데히드 시험.가장 신뢰할 수 있는 방법 중 하나로 간주됩니다. 구리선을 불로 가열한 다음 액체에 담그십시오. 날카로운 불쾌한 냄새가 나타나면 알코올을 마실 수 없으며 메탄올입니다. 기존의 에탄올은 뜨거운 구리선을 담가도 냄새가 나지 않습니다.

기술 알코올 중독 증상:

날카로운 두통;
힘든 호흡;
전반적인 불쾌감;
복부 및 허리 통증;
토하다;
혼수.

이 모든 징후는 또한 일반적인 알코올 중독과 유사하기 때문에 종종 혼동됩니다. 그러나 메틸 중독의 경우 그 결과는 훨씬 더 심각합니다. 메탄올은 시각, 신경계 및 혈관계를 빠르게 파괴합니다. 심한 중독의 경우 5-10ml의 메탄올이면 충분하며 30ml는 사망을 유발합니다.

30ml의 메틸 알코올은 치명적입니다.

술을 마신 후 사람이 아프면 의사는 즉시 구급차를 부르고 모든 것이 저절로 사라지기를 바라지 않을 것을 권장합니다.

눈으로, 특히 비 전문가의 경우 전 세계의 모든 알코올에 포함되어 있는 에틸 알코올을 기술적 대응물인 메틸 알코올과 구별하는 것이 거의 불가능합니다. 이것은 알 수 없거나 의심스러운 출처의 알코올 사용이 나쁜 전통이 된 러시아와 CIS 국가에서 연간 대량 중독으로 이어집니다.

그러나 에틸 기반으로 품질이 낮은 음료를 마시는 것은 문제의 절반입니다(비록 혁명 이전의 분류에서는 독극물과 동일시되었지만). 메탄올은 신체의 진정한 적입니다. 이것은 상대적으로 적은 양으로도 혈관과 혈관에 악영향을 미칠 수 있는 가장 강력한 독입니다. 신경계사람, 그리고 무엇보다도 - 시력 상태에서 완전한 실명까지. 그리고 이 물질을 30~100g(사람마다 다른 방식으로)만 사용하면 치명적일 수 있습니다. 따라서 집에서 결정하는 방법에 대한 질문은 결코 유휴 상태가 아니라 매우 시급합니다. 특히 전문가들에 따르면 우리나라에서 판매되는 엄청난 양의 술이 가짜이기 때문에!

에틸과 구별하는 방법, 차이점은 무엇입니까? 기사에서 알려 드리겠습니다. 우리는 얻은 지식이 알코올을 마실 때 불필요한 사건과 메탄올의 유해한 영향을 피하는 데 도움이되기를 바랍니다.

집에서 메틸 알코올을 결정하는 방법

많은 사람들이 "브랜드" 알코올로 인해 많은 사람들이 고통을 겪었던 체코 공화국의 최근 사건을 기억합니다. 그리고 아름다운 병에 포장된 이 거대한 가짜에는 정확히 메탄올이 들어 있었습니다. 따라서 가정에서 결정하는 방법에 대한 정보는 중요하고 적절합니다. 실제로 맛과 냄새에서 메탄올은 에탄올과 거의 구별되지 않습니다. 물론 한 가지 유형의 알코올만 포함하는 솔루션이 앞에 있는 경우 아래에서 논의할 다양한 다소 간단한 방법으로 차이점을 결정할 수 있습니다. 그러나 그것이 알코올의 혼합물이라면 그 함량과 양은 실험실에서 검사해야만 이해할 수 있습니다.

감자 사용

일반 생 감자도 이러한 차이를 만들 수 있습니다. 감자는 껍질을 벗기고 씻어야합니다. 우리는 뿌리 작물의 조각을 잘라 테스트 액체가있는 작은 용기에 던졌습니다. 아마도 에틸 또는 메틸 알코올 일 것입니다. 잠시 후(보통 몇 시간), 메탄올에 담근 감자는 색이 변하고 분홍빛을 띠게 됩니다. 에탄올에서 슬라이스는 실제로 색상이 변하지 않습니다.

포름알데히드 시험

그녀를 위해서는 불도 필요합니다. 와이어는 정확히 구리와 피복이어야 합니다. 시험액을 그릇에 붓습니다. 구리를 불에 태우고 액체 매체에 급격히 담그십시오. 우리 앞에 메탄올이 있으면 불쾌하고 자극적인 포름 알데히드 냄새가 나타납니다. 에탄올이 경우 실질적으로 무취입니다(때로는 사과 향과 같은 냄새가 날 수 있음). 옵션: 액체에 과망간산칼륨을 넣고(약국에서 구입) 불을 붙입니다. 냄새로 알코올이 메탄올 또는 에탄올의 하나 또는 다른 그룹에 속하는지 쉽게 결정할 수 있습니다.

예방 대책

메탄올을 복용하고 있다고 의심되면 즉시 의사에게 연락하고 기다리지 마십시오. 그들은 사라지고 스스로 해결될 것이라고 말합니다. 중독 징후 : 머리에 날카로운 통증, 호흡 곤란, 몸이 좋지 않고 약함, 복부 및 요추 부위 통증, 구토가 가능합니다. 가벼운 수용액에서 동일한 magrantzovka로 위 세척을 시도 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 집에서 메틸 알코올을 구별하는 방법에 대한 지식은 내부에서 소비 된 액체가 미완성 상태로 남아있는 경우 여기에서 유용 할 수 있습니다. 이상하게도 좋은 해독제는 10% 에틸 알코올입니다!

알코올은 많은 팅크와 음료에서 발견됩니다. 그것은 행동을 가속화하고 자체 준비 의약품 사용의 효과를 향상시킵니다. 다만, 신청 품질이 낮은 제품그의 건강에 도움이되지 않지만 반대로 그를 해칠 것입니다.

퓨젤유가 왜 해로운가요?

제대로 정제되지 않은 제품에는 다량의 소위 퓨젤 오일, 그 초과는 신체의 심각한 중독을 유발합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

아세트산-오일 및 오일-에틸 에테르;
아세트알데히드;
아세틸;
푸르푸랄;
인체에 유해한 알코올: 이소아밀, 이소프로필, 이소부틸.

이러한 구성 요소의 결합 된 효과는 궤양의 형성, 신장, 간, 심부전의 출현, 중추 신경계 손상, 특히 심한 경우 사망으로 이어질 수 있습니다.

위험

희석 제품 중독의 증상: 숨가쁨, 구토, 심한 두통, 복부 통증, 허리. 그들이 나타나면 즉시 구급차를 불러야합니다!

집에서 알코올의 품질을 확인하는 방법?

베이킹 소다와 거울을 사용하여 제품의 순도를 확인할 수 있습니다. 이렇게하려면 부드러운 스폰지로 거울 표면에 소다를 부드럽게 바르십시오. 그런 다음 미지근한 물로 헹구고 거울이 마를 때까지 기다렸다가 표면에 알코올 몇 방울을 떨어뜨립니다. 제품이 깨끗하면 증발 후 거울에 줄무늬가 없습니다.

또 다른 방법은 과망간산칼륨(과망간산칼륨)의 결정을 사용하는 것입니다. 이 제품을 한 컵의 물에 녹여서 가벼운 용액을 준비해야 합니다. 그런 다음 1 큰술. 엘. 이 용액을 3 큰술과 섞는다. 엘. 테스트 중인 제품의. 실온에서 투명한 액체는 5분 안에 옅은 분홍색으로 변합니다. 이것이 더 일찍 일어났다면 알코올이 퓨젤 오일로 많이 희석되었음을 의미합니다.

메탄올을 확인하는 방법?

파렴치한 제조업체는 종종 에틸 식품 등급 알코올을 기술 등급(메탄올)으로 희석합니다. 유리, 유기 염료, 용제의 제조에 사용되며 소비 시 인체에 심각한 위협이 됩니다.

유용한 정보

점화되면 에탄올은 푸른 빛을 띠고 메탄올은 녹색입니다.

색깔과 냄새로 두 물질을 구별하는 것은 불가능하지만 감자의 도움으로 유형을 결정할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 야채는 몇 시간 동안 알코올이 담긴 용기에 넣어야합니다. 분홍색 색조를 얻으면 제품에 메탄올이 우세합니다.

제품의 품질에 대해 걱정하지 않으려면 정류 시스템을 구입할 수 있습니다. 지속적인 행동생산 단지 "Koreshok"의 실험실에서 개발되어 독립적으로 제조됩니다.

약초, 천연 의약품, 오일 및 기타 유용한 물질 생산을 위한 특수 장비(예: 현대 정류 공장)를 주문할 수 있습니다. 집에서 알코올을 빠르고 쉽게 증류하여 불순물, 구성, 강도를 제어하는 데 도움이 됩니다. 결과 제품은 많은 공장 제품보다 품질이 우수하며 건강한 수제 리큐어, 향기로운 맛있는 음료의 훌륭한 기초 역할을 할 수 있습니다. 전화주세요!

우리가 알코올 또는 "코냑", "와인", "데킬라", 보드카 "및" 맥주"와 같은 보다 친숙한 개념이라고 부르는 것은 깊은 화학 수준에서 에틸 알코올과 다양한 방향족 또는 착색 첨가제의 신중하게 보정된 혼합물입니다. 에틸 알코올, 일명 음주, 식품 또는 의료, 일명 에탄올, 일명 화학식 C2H5OH의 물질은 모든 알코올 음료의 기초이지만 대체물은 아닙니다. 대리 음료는 동일한 화학 유기 그룹의 다른 물질을 기반으로 만들어지며 이름은 메탄올(메틸 알코올, 화학식 CH3OH)입니다. 그것은 신체에 대한 순수한 독이므로 가정에서 비교적 안전한 에탄올과 구별할 수 있는 것이 중요할 수 있습니다.

또한 읽기

화학적 수준의 알코올은 에틸 알코올과 다양한 방향족 또는 착색 첨가제의 확인된 혼합물입니다.

모두 순서대로

에틸 알코올은 음주 또는 식품 알코올이라고 불리는 이유가 있습니다. 물론 사용이 합리적이고 온건하다면 섭취는 신체에 파괴적인 결과를 초래하지 않습니다. 소량의 에탄올은 인간 신경계에 자극 효과가 있고 뇌 억제 중추에 영향을 미치는 호르몬 생성을 억제하며 마약 효과가 있습니다. 과도한 열정으로 중독이 발생합니다.

에탄올의 적용 범위는 매우 넓습니다.

알코올 산업;
화장품 및 청소 제품;
페인트 및 바니시 제품;
제약 산업;
화장품 및 가정용 청소 제품 생산;
의료 제품.

또한 에탄올은 연료 대체품으로 사용됩니다. 즉, 모든 사람의 삶에서 널리 사용되고 확고하게 자리 잡은 도구입니다.

메탄올 또는 메틸 (기술) 알코올은 인체에 가장 순수한 독이며 30-50g 이상의 부피로 사용하면 부정적인 영향이 보장됩니다. 이 알코올은 주로 산업 분야에서 사용됩니다.

메탄올 또는 산업용 알코올은 인체에 가장 순수한 독입니다.

유기 염료 및 유리 생산;
인공 실크를 만들 때;
용제 및 다양한 기술적 구성의 생산에 사용됩니다.

에탄올 착취의 다른 영역이 있는데, 그 피해가 소비자에게 가장 중요하지 않은 알코올입니다. 메틸 알코올을 기반으로 한 알코올 음료의 생산은 독성으로 인해 엄격히 금지되어 있지만 파렴치한 제조업체를 막지는 못하기 때문에 매년 러시아에서 메탄올은 모든 치명적인 중독의 60%에 대한 책임을 지고 있습니다.

외견상 구별할 수 없는

에탄올과 메탄올은 집에서 시각과 후각만으로는 식별하기 매우 어렵습니다. 식품용 알코올, 의료용 알코올 및 공업용 알코올은 맛과 냄새가 비슷한 무색 물질입니다(메틸 알코올은 향이 덜 강함). 메탄올과 에탄올을 구별하려는 사람들은 작고 간단한 실험을 수행하는 것이 좋습니다. 테스트 액체와 껍질을 벗긴 감자를 가지고 몇 시간 동안 알코올에 담가야 합니다. 시간이 지남에 따라 덩이줄기가 분홍색으로 변하면 위험한 메틸알코올이 있는 것이지만 파란색으로 변하거나 변하지 않으면 식용 알코올, 의료용 알코올, 즉 에틸입니다.

그리고 술을 마시는 것과 공업용 술을 구별하는 것이 그렇게 중요하지 않다면 술의 품질을 확인하는 방법을 "랑 테스트"라고하는 연구를 수행 할 수 있습니다.

일정한 가열에 적합한 용기에 분석을 위해 50ml의 알코올과 2ml의 과망간산 칼륨 용액 (과망간산 칼륨)을 가져와야합니다. 분말 0.2g을 증류수에 희석하여 용액을 제조할 수 있습니다.
알코올은 18 ° C까지 데운 다음 망간 용액을 부어 철저히 혼합해야합니다.
다음으로 혼합물의 색상이 보라색에서 노란색-핑크색으로 바뀌는 데 걸리는 시간 카운트다운이 시작됩니다.

알코올의 품질을 나타내는 지표인 Lang 지수는 높을수록 시험액의 색이 변하는 과정이 오래 지속된다. 실험에 따르면 랭의 테스트는 의료, 음주가 변색되는 과정이 최소 10분 이상이 소요되면 "통과"된 것으로 간주됩니다.

몇 가지 간단한 실험

가정에서도 메탄올과 에탄올을 구별할 수 있는 몇 가지 기본 실험이 있습니다.

연구용 액체는 금속 용기에 붓고 가열해야 합니다. 끓는 순간 알코올의 온도를 측정해야합니다. 에탄올은 78 ° C에서 끓고 기술 메탄올은 이미 64 ° C에서 끓습니다.
불에 가열 된 구리 와이어는 차가운 의료용 알코올로 낮춰야합니다. 산화 구리와 알데히드의 상호 작용 반응 중에 썩은 사과 (식초) 냄새가 나면 에틸 알코올이 조사되고 있음을 의미합니다. 액체 불쾌하고 자극적인 냄새(포르말린 증기)를 방출하며 이는 메틸 알코올입니다.
소량의 알코올에 약간의 베이킹 소다를 넣고 완전히 섞어 액체에 침전물이 형성되는지 확인해야 합니다. 불용성 황색 침전물은 요오드와 에탄올의 반응으로 침전되며 메탄올은 순수하고 투명한 상태를 유지합니다.
칼 끝에 있는 과망간산칼륨을 조사 중인 알코올에 던지고 용액을 가열하여 기포가 생기는지 확인해야 합니다. 이것은 메틸 알코올의 측정을 허용합니다.

중요: 위의 모든 방법을 사용하면 더 많거나 더 적은 정확도로 순수한 형태의 에틸 및 메틸 알코올을 식별할 수 있습니다. 모든 종류의 혼합물은 물론 완전한 알코올 음료, 그러한 실험으로 조사하는 것은 불가능합니다. 음료의 알코올 함량에 대한 확신을 얻는 유일한 방법은 신뢰할 수 있는 상점에서 허가된 음료를 구입하는 것입니다.

위에서 설명한 조치를 100% 정확도로 수행하는 것이 메탄올 중독의 위험을 피하는 데 도움이 될 것이라고 생각하지 마십시오. 순수한 의료용 에틸 알코올이 기술적 인 메틸 알코올의 첨가를 "마스킹"하는 알코올 혼합물이 있으며, 검사 중에 눈에 띄는 메탄올 징후를 문자 그대로 "숨막히는" 첨가제가 포함된 음료가 있습니다. 술의 원산지와 품질이 의심된다면 술을 끊는 것이 좋다.

기술 알코올 중독은 가장 심각한 것 중 하나입니다. 소비할 때도 소량이 물질의 인체는 심각한 중독을 일으켜 종종 사망에 이릅니다. 이제 우리는 메탄올과 에탄올을 구별하는 방법을 알아낼 것입니다. 수천 명이 위조 알코올에 중독된 체코 공화국에서 발생한 사건은 이 정보를 매우 관련성 있고 매우 중요하게 만듭니다.

주요 문제는 식품 알코올과 기술이라고도하는 메틸 알코올의 맛, 색 및 냄새의 차이가 없다는 것입니다. 이것이 중독의 주요 원인입니다. 대부분의 경우 에탄올은 다양한 가정용 화학 물질에서 발견됩니다. 그러나 메틸알코올이 의료용이나 식품을 가장하여 판매되는 경우가 있습니다.

메틸 알코올 측정 옵션

기원.평판이 확실한 전문점에서만 알코올 음료를 구입하십시오. 이 경우 위조 알코올에 걸려 넘어질 가능성은 포장 마차 및 기타 의심스러운 장소에서 구입할 때보다 훨씬 적습니다.

불.어떤 알코올을 다루고 있는지 확인하는 가장 쉬운 방법은 불을 피우는 것입니다. 물질이 점화된 후 불의 색을 확인하십시오. 에탄올은 푸른색을 띠고 메틸알코올은 녹색을 띱니다.

감자 테스트감자를 사용? 작은 부분을 가져 생 감자그리고 당신이 테스트하고 있는 알코올에 몇 시간 동안 그것을 던지십시오. 감자가 변색되어 분홍빛이 도는 것이 공업용 알코올입니다. 야채의 색이 변하지 않으면 용기에 에틸 알코올이 있는 것입니다.

포름알데히드법... 이 방법은 아마도 가장 신뢰할 수 있는 것으로 간주됩니다. 구리선을 가져 와서 스토브 또는 기타 화로에서 가열해야합니다. 그런 다음 뜨거운 가장자리로 알코올 병에 담가야합니다. 나타나는 특정 냄새는 이것이 공업용 알코올임을 나타냅니다. 에틸알코올은 메탄올과 달리 전선에 닿았을 때 냄새가 나지 않아야 합니다.

증상 및 영향

메탄올 중독의 증상:

고통스러운 호흡;
강한 두통;
복부 및 허리 통증;
심한 구토;
신체의 전반적인 불쾌감;

알코올 중독의 첫 번째 증상은 단순 알코올 중독과 유사합니다. 그러나 메탄올의 경우 그 결과는 재앙에 필적할 것입니다. 그것은 시력, 신경계 및 혈관을 매우 빠르게 파괴합니다. 물질의 5-10ml 만 섭취하면 심각한 중독이 발생합니다. 사망은 30밀리리터 이상의 물질에서 발생합니다.