맛있는 호박 팬케이크. 호박 팬케이크 - 빠르고 맛있는 요리법. 보너스 : 다진 닭고기로 팬케이크 롤을 굽는 방법

페이트와 호박 팬케이크까지. 사실, 그 조리법을 지금 알려 드리겠습니다.

호박으로 만든 팬케이크는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다. 호박으로 만든 팬케이크인지조차 명확하지 않습니다. 호박의 팬케이크를 좋아한다면 확실히 이 야채의 팬케이크를 좋아할 것입니다.

같은 호박에서 버섯 페이트 또는 페이트를 바르고 간식으로 간식을 만드는 것이 매우 편리합니다. Pate 요리법은 곧 저희 웹사이트에 나타납니다.

호박에서 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 호박 - 무게 ~ 350-400g(중형 1개).
• 모든 밀가루 -2/3 컵, 녹색 메밀 120g.
• 우유 - 300ml (나는 코코넛이 있습니다).
• 소금 - 0.5 tsp.
• 좋아하는 향신료(저는 "마늘" 조미료가 있습니다) - 1작은술
• 닭고기 달걀 - 1 조각.

KBJU 100g당: 124.5 / 3.59 / 6.65 / 12.87

호박 팬케이크에 대한 단계별 조리법:

1 가장 작은 강판에 호박을 갈아주세요.

2 계란을 넣고 고루 섞는다.

3 밀가루, 향신료를 넣고 다시 섞는다.

4 우유를 서서히 붓는다. 왜 점차적으로? 우유를 붓는 동안 재료를 조심스럽게 섞고 반죽의 농도를 확인하십시오. 그것은 전통적인 팬케이크처럼 밝혀야합니다. 다른 유형의 밀가루는 다른 양의 우유를 섭취합니다. 일부 밀가루에는 더 많은 우유가 필요하고 일부 밀가루에는 더 적게 필요합니다.

또한 우유의 양은 팬케이크의 두께에 영향을 미칩니다. 200ml를 넣으면 반죽이 두꺼워지고 팬케이크가 두꺼워집니다. 우유를 더 넣으면 팬케이크가 더 얇아집니다. 저는 코코넛 밀크 300ml를 넣습니다.

5 이제 호박 팬케이크 튀김을 시작하겠습니다. 일반 팬케이크보다 오래 튀겨지기 때문에 여기에 약간의 뉘앙스가 있습니다.

나는 세라믹 코팅 된 팬에 튀기고 코코넛으로 팬을 처음 기름칠하거나 더 이상하지 않습니다.
팬케이크가 쉽게 뒤집히려면 첫 번째 면이 아주 잘 익어야 합니다. 그렇지 않으면 특히 저처럼 얇은 팬케이크를 만들고 글루텐이 없는 밀가루를 사용하는 경우 뒤집을 때 찢어집니다.

팬케이크는 중불에서 튀겨집니다.

반죽을 팬에 붓고 3~4분 기다렸다가 뒤집어서 약 2분 더 굽습니다.

그래서 반죽이 다 떨어질 때까지 호박에서 팬케이크를 하나씩 볶습니다.

이번에는 표고버섯으로 만들었어요.

이 조리법을 확실히 시도하고 의견에 피드백을 작성하고 사진을 추가하기를 바랍니다. 질문을 하세요. 항상 기꺼이 답변해 드리겠습니다.

마늘로 호박 조리법에서 팬케이크를 요리하는 방법 - 요리에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

케 피어에 호박에서 맛있는 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 물론 제철 요리인 경우가 대부분이지만, 제철이 아닌 경우에는 냉동 애호박을 안심하고 사용할 수 있다. 호박으로 팬케이크를 만드는 방법은 간단하고 일반 팬케이크를 만드는 것과 크게 다르지 않습니다.

물론 호박 팬케이크는 팬케이크보다 크기가 작고 통통하기 때문에 본질적으로 팬케이크와 더 비슷합니다. 그러나 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다.

호박에서 팬케이크를 요리하는 방법 (케 피어에 대한 단계별 사진 레시피)

재료

• 어린 호박 - 2 개;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 밀가루 (나는 통곡물이 있습니다) - 1 컵 (면 처리);
• 케 피어 1 % - 1 유리;
• 소금 - 맛;
• 이탈리아 허브 (선택 사항) - 맛보기;
• 정제된 해바라기 기름 - 튀김용.

요리 시간: 30-40분.

수율: 약 20개.

따라서 호박을 잘 씻고 고운 강판에 갈아서 큰 그릇에 넣으십시오.

블렌더 또는 털을 사용하여 소금으로 계란을 치십시오.

푼 계란에 케 피어를 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오.

밀가루를 같은 용기에 붓고 부드러워질 때까지 믹서기로 반죽을 치십시오.

반죽을 강판 호박과 함께 그릇에 붓고 향신료 (이탈리아 허브)를 넣으십시오. 이탈리안 허브는 애호박과 궁합이 아주 잘 맞는데 원하신다면 생략하셔도 됩니다.

부드러워 질 때까지 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오. 붙지 않는 프라이팬에 식물성 기름을 바르십시오. 원칙적으로 가지고 있는 모든 팬을 사용할 수 있지만 이 팬에서는 호박 팬케이크가 타지 않고 뒤집기가 더 쉽습니다.

팬에 호박 반죽을 큰 스푼으로 펼칩니다: 팬케이크 1개에 2테이블스푼. 한쪽이 노릇노릇해지면 뒤집어주세요.

호박 팬케이크가 준비되었습니다! 속을 채운 애호박 팬케이크를 완성하려면 팬에 팬케이크 1개(팬케이크당 반죽 3~4큰술)를 놓고 팬에 반죽을 최대한 밀어 넣어야 합니다. 이 경우 더 유연한 팬케이크를 얻을 수 있으며 속을 채울 수 있습니다.

호박 팬케이크를 위한 가장 좋은 충전재는 아마도 단단한 치즈, 바람직하게는 짠맛이 나거나 소박한 모짜렐라일 것입니다. 허브와 사워 크림이 든 삶은 다진 닭고기 또는 천연 요구르트 / 저지방 및 비 산성 케 피어의 혼합물로 팬케이크를 채울 수도 있습니다. 원하는 충전재를 만들 수 있습니다. 그리고 베이스용 애호박 팬케이크 레시피를 사용하면 반죽에 다양한 조미료를 취향에 맞게 채울 수 있습니다.

속을 채우지 않은 오리지널 호박 팬케이크는 사워 크림이나 천연 요구르트와 함께 제공될 수 있습니다. 달콤한 버전으로 상상할 수도 있습니다. 그런 팬케이크를 사워 크림과 설탕에 담그십시오 ... 이것은 꽤 만족스럽고 건강한 간식입니다. 그리고 통곡물 가루를 사용하는 경우에도 칼로리가 낮고 인체에 무해한 제품입니다. 맛있게 드세요!

마늘을 곁들인 호박 팬케이크

간단하지만 풍미있는 버전을 만들 수도 있습니다. 기본 레시피대로 애호박 팬케이크를 준비한 후, 우리는 각각의 위에 마늘 마요네즈를 뿌립니다. 우리는 매운 버전과 매운 버전을 얻습니다.

밀가루가없는 호박 팬케이크

재료(15개입):

• 어린 호박 - 2 개;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 양파 - 1개의 작은 머리;
• 소금 - 맛;
• 향신료 - 맛;
• 튀김용 식물성 기름.

문제없이 꽤 다이어트 옵션. 애호박을 갈아서 양파를 다지기로 자르거나 칼로 잘게 썬다. 호박에서 액체를 짜내십시오. 다진 야채를 계란, 소금 및 향신료와 섞으십시오. 식물성 기름을 두른 팬에 양면이 갈색이 될 때까지 굽고 종이 타월로 두드려 말립니다. 사워 크림과 다진 허브 소스와 함께 제공하십시오.

밀가루 없이 다이어트 애호박 팬케이크를 요리하고 싶다면 논스틱 팬에 기름을 두르지 않고 굽거나, 식물성 기름을 사용하지 않고 220도 오븐에서 양피지 위에 30~40분간 구워야 한다.

계란이없는 호박에서 마른 팬케이크

재료(4인분 기준):

• 호박 - 2 개 작은;
• 밀가루 - 100-120g;
• 소금 - 꼬집음;
• 설탕 - 1 큰술;
• 튀김용 식물성 기름.

달콤한 호박 팬케이크의 위대한 특이한 버전! 특히 게시물에서 좋습니다. 필요한 것은 호박을 고운 강판에 갈아서 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 섞는 것입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 팬에 팬케이크를 볶습니다. 꿀, 잼 또는 시럽과 함께 제공하십시오.

채식 호박 팬케이크의 차이점은 반죽에 유제품과 계란이 모두 없기 때문에 채식 호박 팬케이크를 요리하려는 경우 동일한 조리법이 유용합니다. 풍미를 위해 짭짤한 옵션을 위해 다진 허브뿐만 아니라 반죽 자체에 취향에 맞는 조미료를 추가할 수 있습니다.

당뇨병 환자를 위한 호박 팬케이크

재료(4인분 기준):

• 어린 호박 - 2 개;
• 통밀 또는 호밀 가루 - ½ 컵;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 소금, 검은 후추 - 맛.

각 당뇨병 환자에게 유용 할 팬케이크를 만드는 비결은 매우 간단하며 주로 호밀과 같은 통밀 가루를 사용하는 것으로 구성됩니다. 저칼로리도 괜찮습니다. 요리를 위해서는 호박을 제외한 모든 재료를 섞어야 합니다. 이 혼합물에 강판 호박을 넣고 잘 섞는다. 기름을 사용하지 않고 논스틱 코팅이 된 팬에 호박에서 팬케이크를 튀기거나 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 튀기지 않고 최소한의 양으로 볶습니다.

간호용 호박 팬케이크

어머니를 위해 모유 수유를 할 때 구성에 상당한 양의 비타민과 미량 원소가 함유 된 제품은 매우 중요하며 정상적인 발달을 위해 어머니 자신과 아기의 몸 모두에 필요합니다. 이러한 제품 중 하나는 호박입니다. 동시에 아기에게 안전하며 이는 이 제품의 장점이기도 합니다. 그렇기 때문에 그러한 팬케이크는 수유부에게 매우 좋습니다. 간호용 호박 팬케이크는 마른 호박 팬케이크와 같이 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다.

어린이를위한 호박 팬케이크

아이들은 다양한 팬케이크와 튀김을 좋아합니다! 어린이 호박 팬케이크의 경우 호박 2 개, 다진 양파 1 개, 계란 1 개, 2 큰술의 퓌레와 잘 짜낸 펄프를 섞어야합니다. 우유, 3 큰술. 오트밀, ½작은술 베이킹파우더와 소금과 설탕 약간. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽은 사워 크림의 일관성이어야합니다. 팬케이크는 기름을 두르지 않은 논스틱 코팅을 하거나 최소한의 기름을 두른 팬에 약한 불로 굽는다. 이 팬케이크는 부드럽고 맛있습니다.

바삭한 호박 팬케이크

일반 호박 팬케이크를 바삭하게 만들려면 두 가지를 할 수 있습니다. 첫 번째는 정제된 식물성 기름을 사용하여 팬에 클래식 레시피(호박 + 계란 + 밀가루 + 소금)에 따라 준비한 반죽을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 반죽을 얇은 층으로 펼치는 것입니다. 그런 다음 이 팬케이크를 종이 타월 위에 펼쳐 과도한 기름을 제거해야 합니다. 그리고 당신은 다른 방법으로 할 수 있습니다. 그래서 바삭한 호박 팬케이크.

재료(2인분):

• 호박 - 1 개;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 밀가루 - 1 컵 (면 처리);
• 빵가루 입힐 기성품 밀 또는 귀리 밀기울;
• 튀김용 식물성 기름.

우리는 호박을 고운 강판에 문질러 주스를 짜냅니다. 호박에 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다. 반죽은 손으로 만질 수 있을 정도로 두꺼워야 합니다. 젖은 손으로 반죽을 조금씩 떼어 양면을 밀기울에 담그고 팬에 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 밀기울은 소화에 매우 좋으며 식이 섬유, 건강한 탄수화물의 좋은 공급원이며 이 조리법에서는 필요한 쾌적한 위기를 제공할 것입니다. 맛있게 드세요!

우유에 호박을 넣은 팬케이크

재료(6인분):

• 호박 - 500g;
• 야채 요리를위한 조미료 ( "이탈리아 허브"할 수 있음) - 1 큰술;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀가루 - 50g;
• 설탕 - 1 tsp;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 우유 - 75ml;
• 튀김용 식물성 기름.

애호박을 굵게 갈아서 즙을 뺀다. 그런 다음 조미료, 계란 및 기타 재료를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 식물성 기름으로 기름을 칠한 팬에 팬케이크를 굽고 큰 스푼에서 야채 혼합물을 펼칩니다. 이 팬케이크는 매우 부드럽고 향이 좋습니다.

달콤한 호박 팬케이크를 만들려면 레시피의 설탕 양을 2-3 tbsp로 늘려야합니다. 원하는 잼, 꿀 또는 시럽과 함께 제공하십시오.

코티지 치즈를 곁들인 호박 팬케이크

재료(6-8인분):

• 저지방 코티지 치즈 - 150g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 호박 - 500g;
• 밀가루 - 100g;
• 파 - 3-4개의 깃털;
• 딜 그린 - 작은 무리;
• 소금 - 맛;
• 튀김용 식물성 기름.

큰 강판에 호박을 갈아주세요. 파와 딜을 자른다. 그릇에 코티지 치즈, 계란, 소금을 섞습니다. 두부 혼합물에 호박과 허브를 첨가하십시오. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 섞습니다. 두꺼운 사워 크림의 일관성이어야합니다. 팬에 식물성 기름을 바르십시오. 팬케이크 1개 분량의 반죽을 한 스푼의 비율로 펴주세요. 양면에 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.

치즈를 곁들인 호박 팬케이크

그러한 팬케이크 15 조각에는 다음이 필요합니다.

• 호박 - 2-3 개;
• 양파 - 1 큰 조각;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 밀가루 - 반 유리;
• 마늘 - 3 정향;
• 단단한 치즈 (파마산이 가장 좋습니다) - 100g;
• 소금, 후추 - 맛;
• 튀김용 식물성 기름.

양파와 마늘을 자르고 식물성 기름에 함께 볶습니다. 강판에 간 호박을 넣고 호박이 부드러워지고 과도한 주스가 증발하도록 함께 약간(약 5분) 끓입니다. 소금을 넣고 불에서 후추를 제거하고 그릇에 옮깁니다.

혼합물에 계란, 밀가루 및 강판 치즈를 넣고 모든 것을 잘 섞어 둥근 케이크를 만드십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 중불로 볶습니다. 과도한 기름을 제거하기 위해 종이 타월로 팬케이크를 두드려 말립니다. 기성품 팬케이크는 접시 위에 약간의 강판 치즈를 뿌린 천연 요구르트 소스와 함께 제공됩니다.

호박과 감자 팬케이크

재료(4인분 기준):

• 어린 호박 - 2 개;
• 감자 - 2 개 (작은);
• 밀가루 - 100g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 소금, 검은 후추 - 맛;
• 튀김용 식물성 기름;
• 서빙용 사워 크림.

상당히 만족스러운 호박 팬케이크 버전. 이것은 본격적인 독립 요리와 고기 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

애호박과 감자는 고운 강판에 갈아서 주스를 짜냅니다. 두 야채를 모두 섞고 나머지 재료를 넣고 다시 섞는다. 프라이팬에 해바라기 기름을 두르고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다. 사워 크림과 함께 제공하고 원하는 경우 신선한 다진 허브를 제공합니다.

호박과 호박으로 만든 팬케이크

이러한 팬케이크를 준비하려면 우유에 호박이 든 팬케이크 요리법을 기본으로해야합니다. 구성의 호박 절반을 호박으로 대체합니다. 호박 250g과 같은 수의 호박을 섭취하십시오. 그리고 반죽에 육두구 한 꼬집을 추가합니다.

야채 준비의 유일한 차이점은 믹서기로 퓌레로 만들고 갈아서 사용하지 않는 것이 바람직하다는 것입니다. 그러나 믹서기가 없으면 퓌레를 위해 강판에 호박을 갈아야합니다. 다른 모든 것은 변경되지 않습니다. 이 팬케이크를 갈색이 될 때까지 양쪽에 기름을 살짝 두른 팬에 약한 불로 굽습니다. 이 팬케이크는 푹신하고 부드러우며 식욕을 돋우는 붉은 색을 띠고 있습니다. 리코타, 사워 크림 또는 천연 요구르트와 함께 호박과 호박 팬케이크를 제공하십시오.

호박과 당근으로 만든 팬케이크

가는 강판에 어린 애호박 2개와 큰 당근 1개를 갈아서 섞는다. 계란 1개, 6-7 큰술을 넣으십시오. 밀가루, 몇 큰술. 잘게 썬 딜, 소금 및 후추. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 볶습니다.

원하는 경우 이러한 팬케이크를 더 부드럽게 만들기 위해 당근을 끓는 물에 5분 동안 미리 삶은 다음 갈아서 만들 수도 있습니다.

호박과 다진 고기로 만든 팬케이크

재료

• 호박 - 400g;
• 다진 고기 (당신의 취향에 따라) - 200g;
• 마늘 - 정향 몇 개;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 다진 채소, 소금, 갈은 후추-맛보기;
• 조미료 "hops-suneli", 지상 고수풀 (선택 사항) - 꼬집음;
• 튀김용 식물성 기름.

호박의 이러한 팬케이크는 육즙이 많고 부드럽고 부드럽고 모든 반찬과 함께 제공 될 수있는 커틀릿의 상태를 상당히 끌어냅니다.

호박을 갈아서 과도한 액체를 배출하십시오. 마늘을 프레스에 통과시키고 채소를 잘게 자릅니다. 나머지 재료와 함께 호박에 넣고 잘 섞는다. 양면에 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 팬을 볶습니다.

호박과 사과 팬케이크

아침식사로 딱 좋은 팬케이크의 달달한 버전! 따라서 4인분에는 다음이 필요합니다.

• 호박 (젊은 것이 바람직함) - 500g;
• 사과 - 200g;
• 설탕 - ½ 컵;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀가루 - 250g;
• 소금 - 꼬집음;
• 소다 - 칼 끝에;
• 튀김용 식물성 기름.

사과, 코어 및 씨앗을 껍질을 벗기십시오. 가는 강판과 사과, 호박에 강판을 깐다. 나머지 재료와 섞는다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 팬케이크를 볶습니다. 그런 다음 팬케이크를 종이 타월로 찍어 과도한 기름을 제거할 수 있습니다. 달콤한 요구르트 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오.

효모 호박 팬케이크

재료

• 호박 - 1 개;
• 밀가루 - 400g;
• 효모 (신선한) - 15g;
• 우유 - 2 잔;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 소금, 향신료, 허브 - 맛보기;
• 튀김용 식물성 기름.

따뜻한 우유에 효모를 녹입니다. 그들에게 밀가루를 넣고 철저히 섞어 30 분 동안 "접근"하십시오.

호박 (이미 성숙한 경우) 껍질, 씨앗 및 거친 강판에 창살.

반죽이 부풀어 오르기 시작하면 계란, 소금, 다진 호박을 넣고 고루 섞어주세요.

일반 호박 팬케이크처럼 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다. 사워 크림 또는 천연 요구르트와 함께 제공하십시오.

사진과 함께 다른 단계별 레시피 보기

호박에서 팬케이크를 요리하는 방법: 모든 취향에 맞는 5가지 요리법

호박 팬케이크는 여름에 가장 인기있는 요리입니다. 건강에 좋은 식이섬유가 풍부하기 때문에 안주인은 이 요리를 준비할 때 가능한 모든 방법을 실험하고 다양한 구성 요소를 추가할 수 있습니다. 아래에 나와있는 사진이있는 호박 요리법의 팬케이크는 친척과 친구를위한 진정한 진미입니다.

레시피 1. 마늘과 치즈를 곁들인 호박 팬케이크

이 맵고 향긋한 스낵을 빨리 채찍질할 수 있습니다. 이 저렴하고 동시에 매우 맛있는 요리는 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

• 호박 - 300g.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 마늘 - 2 정향.
• 네덜란드 치즈 - 70g.
• 밀가루 - 1/3 컵.
• 향신료와 소금.

야채를 헹구고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 15분 동안 따로 둡니다. 이 시간 동안 강판 덩어리는 주스를 방출하여 짜내야합니다.

계란을 야채와 함께 그릇에 깨고 고운 강판에 강판에 간 치즈, 프레스를 통과 한 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

달궈진 프라이팬에 식용유 두 방울을 두르고 주걱으로 애호박 반죽을 두른 뒤 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 볶는다.

마늘을 곁들인 호박 치즈 튀김은 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공될 수 있습니다. 이 팬케이크는 고기, 생선 또는 가금류의 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다.

레시피 2. 호박을 곁들인 달콤한 팬케이크

호박에서 달콤한 맛으로 팬케이크를 요리하는 방법? 이 전채는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 다음이 필요합니다.

• 어린 과일 - 0.5kg.
• 설탕 - 100g.
• 계란 - 1 개
• 소금 - 꼬집음.
• 밀가루 - 100g.

과일을 헹구고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 갈아서 잠시 후 결과 주스를 짜내십시오.

계란, 설탕 및 소금과 같은 나머지 제품을 야채 덩어리에 추가하십시오. 마지막에 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 완성된 접시를 종이 타월로 옮겨 과도한 지방을 제거합니다.

달콤한 호박 팬케이크는 차와 함께 제공될 수 있습니다. 그들은 사워 크림과 잘 어울립니다.

레시피 3. 케 피어에 호박 팬케이크

이 향긋하고 무성한 제품은 어떤 소스와도 잘 어울리며 예를 들어 피크닉에서 훌륭한 간식이 될 수 있습니다.

• 어린 야채 - 300g.
• 케 피어 - 1 유리.
• 밀가루 - 250g.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 소금 - 0.5 티스푼.
• 후추 - 맛.
• 베이킹 소다 - 칼 끝에.

깊은 볼에 달걀을 깨서 넣고 소금으로 간을 하고 거품기로 가볍게 치십시오. 고소한 맛을 위해 설탕 0.5티스푼을 더할 수 있습니다.

케피어가 든 유리잔에 소다수를 붓고 몇 분 동안 따로 두십시오. 그런 다음 요구르트를 계란 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.

이제 야채를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 호박의 불필요한 요소를 헹구고 껍질을 벗기고 제거하고 중간 강판에 갈아서 펄프를 가볍게 짜십시오.

케 피어 계란과 야채 덩어리를 결합하십시오. 접시를 향기롭게 만들려면 후추뿐만 아니라 약간의 딜과 파슬리를 추가할 수 있습니다.

마지막에 밀가루를 여러 번 반복하여 반죽을 계속 저어줍니다. 너무 두꺼워지지 않는 것이 매우 중요합니다.

또띠아를 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 케 피어에 호박으로 만든 기성품 팬케이크는 소스와 함께 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다.

이러한 팬케이크는 팬뿐만 아니라 오븐, 슬로우 쿠커에서도 만들 수 있습니다.

양피지가있는 베이킹 시트에 반죽 케이크를 놓고 180 도의 온도에서 1/4 시간 동안 오븐에서 베이킹을 위해 보냅니다.

슬로우 쿠커에서 요리하려면 30분 동안 "베이킹" 옵션을 선택해야 합니다.

레시피 4. 계란이 없는 호박 팬케이크

이 건강한 맛은 많은 사람들에게 어필할 것입니다. 또한 준비를 위해 많은 제품이 필요하지 않습니다.

• 중간 크기(300g)의 어린 과일.
• 정제된 해바라기 기름 - 30g.
• 채소, 소금 및 후추 - 맛보기.

준비된 야채를 갈아서 주스를 짜내고 잘게 썬 채소를 넣으십시오.

이 덩어리에 밀가루를 추가하십시오 - 반죽이 두꺼운 사워 크림의 일관성이되도록 여러 번 50g.

실리콘 브러시를 사용하여 팬에 식물성 기름을 바르고 불로 가열하고 갈색이 될 때까지 반죽의 양면을 볶습니다.

레시피 5. 밀가루가없는 호박 팬케이크

많은 안주인은 특히 여름에이 식이 요법, 놀랍고 섬세한 전채 요리를 좋아합니다. 풍부한 녹색 채소 기간 동안.

• 중간 크기의 호박.
• 당근 하나.
• 닭고기 달걀.
• 양파 반개.
• 마늘 - 1 정향.
• 갈은 후추, 소금 및 허브 - 맛.

단계별로 다음과 같이 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 먼저 야채를 준비해야합니다 - 호박과 당근 - 중간 강판에 헹구고 껍질을 벗기고 창살을 뿌립니다. 양파를 잘게 썬다. 모든 재료를 결합하십시오. 결과 주스를 짜내십시오. 마늘 프레스를 통해 분쇄 한 마늘을 야채 덩어리에 넣은 다음 계란을 치고 모든 제품을 잘 섞습니다.

케이크를 만들고 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에서 양쪽 팬케이크를 볶습니다. 식히고 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공하십시오.

호박 팬케이크 - 빠르고 맛있습니다. 호박 팬케이크 요리법

초여름 수확 바구니의 필수품 중 하나인 이 야채는 섬세한 맛과 다양한 요리법에 사용할 수 있는 능력으로 인해 가치가 있습니다. 모든 간단한 채식 및 다이어트 호박 요리를 시도했다고 생각하십니까? 이 야채를 기본으로 한 팬케이크가 테이블에 나타나지 않으면 가능한 빨리 만들어야합니다.

호박 팬케이크를 요리하는 방법

외관상이 요리는 러시아 팬케이크와 관련된 미국 팬케이크 또는 전통적인 얇은 팬케이크와 비슷할 수 있습니다. 후자는 사진에서도 고전과 크게 다르지 않습니다. 채우기를 포장하고 원하는대로 변형 할 수도 있습니다. 두꺼운 팬케이크는 전혀 달지 않기 때문에 푸짐하지만 가벼운 저녁 식사에 적합한 좋은 다이어트 요리입니다. 어떤 조리법을 선택할 것인가? 팬케이크의 원하는 맛에 따라 다릅니다. 다음을 기억해야 합니다.

• 호박은 수분이 많은 제품입니다. 연삭 후 압력을 가하고 몇 시간 후에 압착해야합니다. 이것을 여러 번 수행하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 반죽이 액체로 판명되고 흐려지며 팬케이크가 찢어집니다.
• 기름없이 다이어트 옵션을 튀기려면 설탕을 추가해서는 안됩니다. 그러면 팬케이크가 타지 않습니다.
• 모든 성분의 정확한 비율을 추측하는 것은 불가능하므로 건조 또는 액체 제품의 비율을 높이도록 준비하십시오. 반죽을 반죽한 후에는 팬케이크 하나를 굽고 어떻게 될지 봐야 합니다. 필요한 경우 밀가루 또는 케 피어 / 우유 / 물로 작업 혼합물의 일관성을 변경하십시오.

케 피어에 호박으로 팬케이크를 만드는 법

이 요리는 칼로리는 낮지만 영양가 있는 저녁 식사나 아침 식사를 즐기는 사람들을 위한 것입니다. 호박 팬케이크를 만드는 데 동일한 조리법을 사용할 수 있습니다. 더 나빠지지 않을 것입니다. 사워 크림이나 마요네즈를 바르고 서로 쌓으면 무가당 케이크가됩니다. 조리법은 신중한 연구뿐만 아니라 요리 책에 저장할 가치가 있습니다. 어린이조차도 그 요리를 높이 평가할 것입니다.

• 작은 호박;
• 닭 간 - 110g;
• 응고 우유 또는 케 피어 - 360 ml;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 상단이있는 4 스푼;
• 소다, 소금 - 각각 1/2 tsp;
• 튀김 기름.

1. 계란을 치고 케 피어에 부어 조심스럽게 소다와 밀가루를 넣으십시오.
2. 다진 간, 소금과 함께 짓 눌린 압착 호박을 결합하십시오. 블렌더에서 가장 빠른 모드로 스크롤하십시오.
3. 두 매스를 연결합니다. 반죽은 중간 밀도를 가지며 표면에 잘 퍼집니다.
4. 소량의 기름에 튀겨 촘촘한 팬케이크를 만듭니다.

우유에 호박으로 얇은 팬케이크를 요리하는 법

Shrovetide의 클래식 옵션을 대체하거나 다이어트 중에 저지방 및 풍성한 팬케이크를 먹고 싶을 때 이상적인 대체품입니다. 접시는 전혀 달콤하지 않으며 고기 또는 야채 충전물로 슈트루델을 준비하는 데 적합합니다. 충전 과정에서 제품이 깨지지 않습니다. 조리법에 있는 호박의 양은 질량에 따라 다르기 때문에 대략적인 것입니다.

팬케이크의 재료 목록은 다음과 같습니다.

• 밀가루 - 240g;
• 중간 크기의 호박 - 3개;
• 계란 - 3 개;
• 신선한 우유 - 290ml;
• 해바라기 기름 - 4 큰 술;
• 조미료.

이 간단한 호박 얇은 팬케이크는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 계란 노른자는 양념으로 갈아서 흰자는 따로 소금으로 치댄다.
2. 껍질을 벗기고 "내린"주키니에서 강판으로 부스러기를 만들고 1.5 컵을 모으십시오.
3. 데운 우유, 노른자, 호박 펄프를 결합하십시오. 혼합. 흰자를 숟가락으로 조심스럽게 넣어 광채를 잃지 않도록하십시오.
4. 기름을 붓고 밀가루를 조금씩 첨가하십시오 (전체 부피에서 3 큰 술을 뺀 값).
5. 반죽은 클래식 팬케이크처럼 액체여야 합니다. 국자로 떠서 뜨거운 팬에 가장자리부터 붓습니다. 양면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

밀가루가없는 감자가 든 호박 팬케이크 조리법

이 요리를 감자 팬케이크라고 부르는 것이 더 정확할 것입니다. 요리 기술은 동일하고 재료 세트도 드문 경우를 제외하고 동일합니다. 이러한 호박 팬케이크는 다이어트중인 소녀와 건강한 식단의 모든 지지자에게 적합합니다. 원하는 경우 튀길 수는 없지만 오븐에서 구워서 기름을 사용하지 않습니다. 조리법은 매우 간단하므로 다음을 수행해야 합니다.

• 감자와 호박 - 각각 400g;
• 첫 번째 범주의 계란;
• 구근;
• 감자 전분 - 슬라이드가있는 3 큰술;
• 모든 향신료;
• 기름(팬케이크를 튀기는 경우).

작업 기술은 다음과 같습니다.

1. 감자와 호박을 강판 (작은면)에 통과시키고 칩을 짜내고 체에 떨어 뜨립니다. 남은 액체를 제거하는 데 약 30분이 걸립니다.
2. 양파를 자르고 감자 호박 덩어리에 추가하십시오. 향신료로 간을 합니다.
3. 휘젓는 동안 계란에 소금을 넣으십시오.
4. 전분을 포함한 모든 재료를 부드럽게 섞습니다. 손으로 반죽하십시오. 결과 "반죽"이 모양을 잘 유지하지 않으면 전분을 조금 더 넣으십시오.
5. 프라이팬에 기름을 최대로 두르고 손바닥에 생긴 팬케이크를 하나씩 내린다. 각각의 대략적인 직경은 15-16cm, 두께는 1-1.5cm입니다.
6. 튀김, 브라우닝 후 뒤집어 깊은 접시에 슬라이드를 넣으십시오. 딜과 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오.

코티지 치즈로 속을 채운 맛있는 호박 팬케이크

일부 소녀들이 풍미있는 아침 식사로 좋아하는 요리의 특이한 버전. 코티지 치즈의 단백질은 포만감이있는 팬케이크, 호박 - 섬세한 질감을 제공합니다. 이러한 팬케이크는 바삭하게 튀겨지거나 부드러워질 수 있습니다. 전문가들은 곡물 코티지 치즈 대신 이탈리아 리코타를 사용하는 것이 좋습니다. 100g당 칼로리 함량은 74kcal에 불과하지만 단백질 성분의 지방 함량에 따라 다릅니다.

• 어린 스쿼시;
• 부드러운 코티지 치즈 - 150g;
• 계란;
• 전체 곡물 가루 - 3 큰 술;
• 소금;
• 파슬리.

빠른 팬케이크는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 호박을 갈아서 짜내고 밀가루와 결합하십시오.
2. 계란, 소금으로 코티지 치즈를 갈아서 손으로 찢어진 채소를 넣으십시오.
3. 두 부분을 결합하고 섞습니다.
4. 마른 프라이팬(또는 기름을 살짝 두른 팬)에 볶습니다.
5. 서빙하기 전에 참깨로 장식하거나 방울토마토 반쪽을 넣으십시오.

달콤한 호박 팬케이크를 만드는 방법

이 흥미로운 조리법의 하이라이트는 밀가루가 없다는 것입니다. 여기에 해로운 제품은 전혀 없지만 팬케이크는 달콤합니다. 성분을 공부한 후에야 그 이유를 이해할 수 있습니다.

• 큰 호박;
• 빨간 사과 - 2개;
• 달걀 흰자위 - 2 개;
• 얇은 귀리 플레이크 - 100g;
• 전체 곡물 가루 - 꼭대기가있는 숟가락;
• 베이킹 파우더 - 5g;
• 꿀 - 서빙용;
• 올리브유;
• 시나몬.

달콤한 팬케이크를 만드는 방법:

1. 호박과 사과를 갈아서 짜십시오.
2. 오트밀을 부어 섞고 부풀어 오르십시오.
3. 1/4 시간 후에 약간의 계피를 넣고 달걀 흰자를 치고 베이킹 파우더가 든 밀가루를 넣으십시오.
4. 팬에 기름을 바르거나 테프론 베이킹 시트를 사용하여 오븐을 사용하십시오.
5. 작은(최대 직경 16cm) 두꺼운 팬케이크를 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기거나 굽습니다.
6. 따뜻하게 데운 꿀을 뿌려 제공합니다.

치즈와 마늘을 곁들인 호박으로 맛있는 팬케이크 만드는 법

다이어트 메뉴를위한 이상적인 점심 팬케이크는 호박과 결합 된 칠면조 가슴살을 기본으로합니다. 예를 들어 소금에 절인 치즈 또는 점성 모짜렐라와 같은 부드러운 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 후자는 "피자용"으로 표시되어야 합니다. 갈기 쉬운 프레스드 치즈입니다. 공 형태의 신선한 모짜렐라는 부드러움으로 인해 분쇄하기가 어렵고 맛이 덜하고 우유가 증가합니다. 열처리 없이 사용하는 것이 좋습니다.

팬케이크의 구성은 다음과 같습니다.

• 계란 - 2 개;
• 칠면조 가슴살 - 200g;
• 야채 골수;
• 밀가루 - 3 큰술;
• 부드러운 치즈 - 130g;
• 올리브유;
• 마늘 정향;
• 조미료.

1. 유방을 자르고 믹서기로 스크롤하십시오. 어린 호박의 펄프와 동일한 작업을 수행하십시오.
2. 계란을 치고 다진 고기, 압착 호박 칩을 넣으십시오. 소금.
3. 강판에 치즈를 갈아서 팬케이크 반죽에 볼륨의 2/3를 추가하십시오.
4. 다진 마늘 (정향 수는 개별적으로 결정됨)을 넣고 조미료를 넣으십시오.
5. 체친 밀가루를 마지막에 넣어주세요. 반죽은 두꺼운 생크림처럼 두꺼워야 합니다.
6. 각 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다. 팬에서 제거하고 치즈 한 꼬집을 뿌립니다.

호박으로 만든 모든 팬케이크와 팬케이크가 그렇습니다. 왜 팬케이크를 만들지 않습니까? 그리고 단순하지 않지만 얇고 부드럽고 달콤합니다 ...

조리법 자체는 소박하며 반죽에 호박 덩어리가있을 때만 일반 팬케이크와 다릅니다. 그것을 준비하기 위해 우리는 끓는 물에 야채를 데칠 것입니다. 그리고 다른 모든 것 - 우유, 설탕, 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 약간의 소금과 식물성 기름 - 반죽과 튀김. 전통적인 방식으로 튀길 수는 없지만 굽습니다. 그런 다음 붙지 않는 프라이팬이 필요합니다.

달콤한 호박 팬케이크는 맛있습니다! 호박은 반죽의 구조를 크게 바꾸지 않으며 완제품은 그대로 부드럽습니다. 그러나 반면에 야채는 맛에 영향을 미치고 어떻게! 호박을 퓌레 상태로 으깨지 않고 눈에 띄는 몇 조각을 남기면 손님은 즉시 풍미를 발견하고 두려워하지 말고 감사 할 것입니다. 그러나 비밀 성분을 숨기려면 블렌더를 사용하십시오. 그러면 비밀이 절대 공개되지 않을 수 있습니다.

우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.

끓는 소금물에 부드러워질 때까지 2~3분간 데친다.

우리는 소쿠리에 호박을 기대고 액체를 배출하고 그릇으로 옮깁니다. 매셔로 부드러워질 때까지 으깨어 따로 보관합니다.

별도의 그릇에 계란, 소금 및 설탕을 결합하십시오. 몇 분 동안 부드러워질 때까지 포크나 털로 치십시오.

계란-설탕 혼합물을 냉각된 호박에 붓습니다. 우리는 섞는다.

그런 다음 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 넣고 다시 완전히 섞습니다.

우유(실온)를 붓고 저어줍니다.

그리고 마지막으로 식물성 기름을 붓습니다.

호박 팬케이크 반죽이 준비되었습니다!

반죽을 식물성 기름으로 잘 가열 된 팬에 붓습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 굽습니다.

달콤한 호박 팬케이크가 준비되었습니다! 설탕을 뿌린 뜨거운 파이핑을 제공하십시오!

맛있게 드세요!

모든 취향에 맞는 팬케이크를 위한 간단한 요리법

단계별 사진과 자세한 비디오 지침에 따라 간단한 요리법에 따라 채소로 호박에서 원래 팬케이크 요리하기 - 시도하십시오! 맛있는!

호박 팬케이크

6-8인분

35분

130kcal

5 /5 (1 )

야채 팬케이크는 맛있고 가볍고 건강한 요리입니다. 그리고 가장 중요한 것은 요리하기가 매우 쉽고 모든 주부가 필요한 제품을 찾을 수 있다는 것입니다. 저와 함께 호박 팬케이크를 요리하도록 초대하고 싶습니다. 그들은 매우 맛있습니다. 호박 요리를 좋아하지 않더라도 그러한 팬케이크 후에는이 야채에 무관심할 수 없습니다.

허브를 곁들인 호박 팬케이크 레시피

필요한 기구 및 액세서리:

• 깊은 그릇;
• 가는 사람;
• 큰 스푼과 작은 술;
• 컵;
• 도마;

• 붙지 않는 코팅이 된 프라이팬;
• 견갑골;
• 소스를 만들기 위한 작은 그릇;
• 서빙 접시.

재료

제품 선택

• 이러한 팬케이크를 준비하기 위해 우유뿐만 아니라 모든 발효유 제품을 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 케 피어, 응고 우유 또는 사워 크림. 이 경우 반죽이 꽤 두꺼워지지만 약간의 물을 추가하면 상황을 쉽게 수정할 수 있습니다. 그러나 팬케이크는 여전히 매우 맛있습니다.
• 밀가루뿐만 아니라 다른 종류와 분쇄를 사용하여 팬케이크의 맛을 다양화할 수 있습니다. 또한 칼로리 함량을 줄이고 완제품의 유익한 특성을 높일 수 있습니다.
• 스쿼시 팬케이크를 향긋하게 만들려면 정제유 대신 향이 뚜렷한 비정제 기름을 사용할 수 있습니다. 이 기름은 팬케이크를 더욱 맛있게 만듭니다.
  물론 모든 제품은 신선하고 고품질이어야 합니다.

단계별 요리에 대한 설명

1단계: 음식 준비

2단계: 반죽 준비

3단계: 팬케이크 만들기

4단계: 소스 준비

작은 그릇에 마요네즈, 잘게 썰거나 짜낸 마늘, 잘게 썬 채소를 섞습니다.

5단계: 팬케이크 제공

고기나 버섯 속을 만들 수도 있습니다. 이 제품들은 잘 어울립니다. 팬케이크 안에 오이를 넣을 수도 있습니다.

호박 팬케이크 비디오 레시피

비디오는 호박에서 허브로 팬케이크를 만드는 과정을 매우 잘 보여줍니다. 또한 그러한 요리를 어떻게 그리고 무엇으로 제공할 수 있는지 보여줍니다.

여름 - 가을 기간에 건강하고 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하는 효과적인 방법 중 하나는 호박에서 팬케이크를 요리하는 것입니다. 바깥쪽으로는 얇은 팬케이크와 비슷하지만 직경이 조금 더 큽니다.

이 팬케이크를 기본으로 롤, 스낵 파이 및 케이크와 같은 많은 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 원한다면 특별히 정교하게 만들 수는 없지만 완성 된 팬케이크 위에 충전물을 넣고 봉투 또는 다른 방법으로 감아 올리십시오.

이러한 야채 팬케이크는 모든 우유 또는 신 우유 제품에 준비되어 뜨겁게 테이블에 제공되며 지방이 많은 수제 사워 크림은 소스로 이상적입니다.

맛있는 호박 팬케이크 - 단계별 사진 레시피

호박 팬케이크 요리에서 가장 중요한 것은 모든 비율을 엄격하게 따르고 조리법을 따르는 것입니다. 다른 팬케이크와 마찬가지로 호박으로 만든 팬케이크도 속을 채울 수 있고, 일종의 소스와 함께 제공되며, 심지어 케이크를 만들 수도 있습니다. 이러한 요리는 모든 가족 구성원에게 맛있고 풍성한 아침 식사가 될 것입니다.

요리 시간: 2시간 0분

수량: 20인분

재료

• 껍질을 벗긴 호박: 400g
• 계란: 3개
• 밀가루: 450g
• 우유: 700ml
• 소금: 1티스푼
• 식물성 기름: 4 큰술. 엘.
• 갈은 후추:맛이 나다

요리 지침

첫 번째 단계는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소하는 것입니다. 작은 조각으로 자르십시오. 팬케이크의 경우 이미 껍질을 벗긴 호박 약 400g이 필요합니다.





깊은 그릇에 다진 호박을 넣으십시오. 취향에 따라 계란, 소금, 후추를 첨가하십시오.



잘 섞다.



생성된 호박 혼합물에 우유를 붓고 다시 섞습니다.



그런 다음 점차적으로 밀가루를 붓고 혼합물의 일관성이 케 피어와 비슷해질 때까지 섞습니다.



반죽에 식물성 기름을 붓고 섞는다.



호박 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.



식물성 기름으로 프라이팬을 펼치고 가열하고 반죽의 거의 가득 찬 국자를 부으십시오. 팬 위에 반죽을 바르고 팬케이크를 3-4분 동안 볶습니다.



그런 다음 팬케이크를 주걱으로 뒤집어 반대쪽도 같은 양만큼 볶습니다. 가끔 팬에 기름을 바르는 것을 기억하면서 나머지 반죽도 똑같이 하세요. 이 양의 반죽에서 20-25 개의 팬케이크가 나옵니다.



기성품 호박 팬케이크를 테이블에 뜨겁게 제공하고 원하는 경우 사워 크림으로 맛을내는 것이 좋습니다.



호박 팬케이크는 매우 부드럽지만 칼로리는 클래식 팬케이크보다 훨씬 적습니다. 예를 들어 아래 kefir-zucchini 버전의 변형에서는 100g당 210kcal입니다.

필수 성분:

• 케 피어 0.5l;
• 차갑지 않은 계란 3개;
• 2큰술 밀가루;
• 중간 크기의 호박 1개;
• 2큰술 + 2 큰술. 튀김용 해바라기 기름;
• 소다, 설탕, 소금.

요리 단계:

1. 털로 우리는 계란을 섞기 시작하고 소금과 과립 설탕을 넣습니다.
2. 이와 별도로 케 피어와 소다를 혼합하여 가벼운 거품이 나타날 때까지 기다립니다.
3. 애호박은 껍질을 벗기지 않고 곱게 갈아주세요.
4. 우리는 스쿼시 덩어리를 케 피어 및 계란과 결합하고 부드러워 질 때까지 섞고 밀가루를 넣고 다시 섞습니다.
5. 반죽에 기름을 넣고 포크로 섞습니다.
6. 우리는 약 1/4 시간 동안 스쿼시 - 케 피어 반죽을 따로 보관합니다.
7. 호박 팬케이크는 가열하고 기름을 두른 프라이팬에 튀겨지며 튀김은 양면에서 이루어져야합니다. 나무 주걱을 사용하여 뒤집습니다.
8. 아직 뜨거운 팬케이크에 버터를 바르는 것이 좋습니다.

마른 호박 팬케이크

야채 팬케이크도 달콤할 수 있지만 동시에 매우 맛있다고 생각하십니까?! 아래 레시피는 게시물을 준수하는 모든 사람들이 높이 평가할 것입니다.

필수 성분:

• 큰 호박 1개(또는 작은 두 개)
• 밀가루 0.1kg;
• 1 큰술 입자가 굵은 설탕;
• 소금, 기름.

매우 간단하고 이해하기 쉬운 요리 주문계란이 없는 호박 팬케이크:

1. 껍질을 벗긴 호박을 잘게 문질러 밀가루, 소금 및 설탕을 넣으십시오.
2. 우리는 뜨겁고 기름을 바른 프라이팬에서 볶습니다.
3. 이러한 팬케이크와 함께 달콤한 시럽, 잼 또는 사워 크림을 제공하는 것이 일반적입니다.

팬케이크 호박 케이크

짭짤한 스낵 케이크를 좋아하는 모든 분들은 간 케이크 준비를 미루고 맛있는 스쿼시를 맛보실 것을 권합니다.

필수 성분:

• 호박 2개;
• 1 양파 순무;
• 계란 3개;
• 8큰술 밀가루;
• 1 큰술 해바라기 기름;
• 1st. 사워 크림;
• 3큰술 올리브 오일;
• 1 큰술 식품 식초;
• 1티스푼 매운 겨자;
• 치즈 50g;
• 허브, 소금, 후추.

이 걸작을 장식하기 위해 우리는 신선한 토마토와 녹색 가지를 사용합니다.

요리 단계:

1. 우리는 호박 팬케이크에서 스낵 케이크를 접을 것입니다. 이를 위해 껍질을 벗긴 호박과 양파를 고기 분쇄기에 통과시키고 소금을 넣고 결과 덩어리에 향신료를 첨가합니다. 그 과정에서 야채는 주스를 배출할 것이므로 배수하지 마십시오.
2. 야채 덩어리에 계란을 넣고 다시 섞으십시오.
3. 우리는 밀가루를 도입하고 분산 된 후 해바라기 기름을 붓는 균질 덩어리를 얻습니다.
4. 기름 두른 팬에 팬케이크를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 너무 크게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 뒤집는 데 문제가 생길 수 있습니다. 팬에 팬케이크가 찢어지면 반죽에 밀가루를 약간 넣으십시오.
5. 우리는 기성품 호박 팬케이크를 식히기 위해 스택을 제공하고 현재 충전물을 준비하고 있습니다.
6. 윤활층의 경우 올리브 오일, 식초 또는 레몬 주스, 향신료, 겨자를 사워 크림과 섞습니다. 다진 마늘과 다진 허브는 소스에 풍미를 더해줍니다. 치즈는 따로 갈아주세요.
7. 케이크부터 시작하겠습니다. 갓 준비한 소스로 각 팬케이크에 윤활유를 바르고 강판 치즈를 뿌리고 다음 팬케이크로 덮으십시오.
8. 원하는 경우 케이크에 토마토 서클을 쌓고 장식용 다진 허브와 함께 사용합니다.

1. 강판 스쿼시 덩어리가 준비된 직후 반죽을 반죽하기 시작합니다.
2. 케 피어 팬케이크 조리법 외에도 반죽을 주입하도록 두지 마십시오. 그렇지 않으면 야채가 너무 많은 액체를 방출하여 팬케이크를 튀길 수 없습니다. 밀가루를 추가하면 반죽을 더 두껍게 만드는 데 도움이되지만 완성 된 결과의 부드러움을 잊을 수 있습니다.
3. 뜨겁고 기름칠 된 팬에만 반죽을 부어야합니다. 그렇지 않으면 달라 붙기 시작합니다.
4. 야채 팬케이크의 채우기는 치즈, 버섯, 햄 또는 죽을 수 있습니다.
5. 우리는 아침, 점심, 저녁에 맛있는 팬케이크로 친척들을 대합니다.