코코아가 들어간 오트밀 쿠키. 초콜릿 오트밀 쿠키 수제 초콜릿 오트밀 쿠키

다음이 필요합니다.

1 큰술. 오트밀, 1 큰술. 설탕, 2 큰술. 밀가루, 버터 1팩, 계란 3개, 0.5작은술. 소다, 1 tsp. 계피, 초콜릿 바.

버터는 부드러워야 합니다. 기다릴 시간이 없을 땐 그냥 굵은 강판에 문질러줍니다.

설탕을 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 모든 것을 갈아서.

계란을 추가합니다.

모든 것을 철저히 섞고 가볍게 저어줍니다.

우리는 초콜릿 바를 약 1x1cm 조각으로 부수거나 자릅니다.

준비된 혼합물에 초콜릿을 첨가하십시오. 초콜릿 몇 조각을 남겨두고 나중에 베이킹 시트에 쿠키를 올려 장식할 수 있습니다.

모든 것을 다시 잘 섞습니다.

혼합물에 밀가루, 오트밀, 소다 및 계피를 첨가하십시오.

모든 것을 철저히 섞으십시오. 덩어리는 모양을 유지하기에 충분히 두꺼워야 합니다. 조금 묽으면 밀가루를 조금 더 넣어주세요.

우리는 준비된 반죽에서 작은 공을 만들고 붙지 않는 매트 또는 양피지 위에 베이킹 시트에 놓습니다.

우리는 200 도의 온도에서 약 20-25 분 동안 오븐에서 굽습니다. 쿠키가 너무 노릇노릇해지면 열을 170~180도로 낮추세요.

베이킹 시트에서 쿠키를 조심스럽게 제거하고 접시로 옮깁니다.

초콜릿이 든 오트밀 쿠키가 준비되었습니다.

차를 즐기십시오!

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수제 오트밀 쿠키 수제 오트밀 쿠키는 매우 부드럽고 공기가 잘 통하며 약간 바삭 바삭합니다. 매장에서 구입 한 쿠키는 비교할 수 없습니다!

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너트 쿠키 글쎄, 가끔 나는 약간의 패스트리로 자신을 부려먹고 싶어. 그래서 그것은 빠르고 맛있습니다. 맛있는 쿠키를 위한 제 레시피는 견과류 쿠키입니다.

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초콜릿을 곁들인 오트밀 쿠키

오트밀 쿠키는 가장 유용한 진미 중 하나로 간주되지만 소수의 초콜릿 칩과 바나나 또는 견과류로 보충하는 것을 금지하는 사람은 없습니다. 이것은 우리가 레시피에서 더 할 일입니다.

초콜릿 덩어리가 든 오트밀 쿠키-레시피

재료:

• 귀리 가루 - 135g;
• 오트밀 - 65g;
• 소다, 계피 가루 - 1 tsp;
• 큰 계란 - 1 개;
• 설탕 - 85g;
• 식물성 기름 - 125ml;
• 초콜릿 칩 - 60g.

준비

오븐이 180도까지 예열되는 동안 기본 간단한 오트밀 베이스 준비를 시작합니다. 그녀를 위해 믹서기를 사용하여 오트밀과 오트밀 반을 함께 휘젓습니다. 혼합물을 나머지 오트밀, 베이킹 소다 및 초콜릿 칩과 결합하십시오.

액체 설탕, 버터 및 계란 혼합물을 별도로 준비하십시오. 마른 재료에 액체를 붓고 반죽을 준비합니다. 반죽을 30분 동안 또는 공이 성형되지 않을 때까지 식히십시오. 그런 다음 오트밀 혼합물을 15인분으로 나누어 양피지 조각 위에 놓습니다. 오븐에서 10분, 초콜릿과 함께 오트밀 쿠키를 시식할 준비가 됩니다.

오트밀 화이트 초콜릿 쿠키 - 레시피

재료:

• 식물성 기름 - 230ml;
• 과립 설탕 - 185g;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 160g;
• 귀리 가루 - 65g;
• 전분 - 35g;
• 소다 - 1 1/2 tsp;
• 오트밀 - 85;
• 초콜릿 칩 - 120g;
• 코코넛 플레이크 - 40.

준비

믹서를 사용하여 식물성 기름, 설탕 및 닭고기 달걀을 부드럽고 균질한 혼합물로 만드십시오. 모든 유형의 밀가루를 오트밀, 코코넛 플레이크 및 초콜릿 칩과 별도로 혼합하십시오. 완성된 쿠키가 오븐에서 약간 부풀도록 마른 재료에 약간의 베이킹 소다를 첨가하십시오. 액체를 마른 재료에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 30분 이상 식힌 후 48등분으로 나누어 동그랗게 말아주세요. 쿠키를 180도에서 11-13분 동안 또는 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.

바나나, 초콜릿, 견과류가 들어간 오트밀 쿠키

재료:

• 밀가루 - 180g;
• 오트밀 - 70g;
• 베이킹 파우더 - 5g;
• 버터 - 85g;
• 설탕 - 170g;
• 계란 - 1 개;
• 소수의 호두 커널;
• 바나나 - 130g;
• 초콜릿 칩 - 1 1/2 tbsp

준비

버터에 달걀, 으깬 바나나, 설탕을 넣고 섞은 뒤 밀가루, 베이킹파우더, 오트밀 믹스에 액상재료를 붓는다. 결과 반죽에 초콜릿 칩과 견과류를 첨가하십시오. 쿠키를 180도에서 12-13분 동안 굽습니다.

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초콜릿과 견과류로 오트밀 쿠키 만들기 레시피

초콜릿이 든 오트밀 쿠키-이 디저트는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다! 맛있고 건강에도 수백만 명의 사랑을 받았습니다. 이러한 쿠키는 상점에서 쉽게 찾을 수 있으며 그 다양성은 정말 좋습니다. 그러나 자신의 손으로 요리하면 훨씬 맛있고 건강에 좋다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

오트밀 쿠키를 만들기 위해서는 특별한 지식이나 제과 기술이 필요하지 않습니다. 당신은 당신의 욕망이 필요합니다! 나머지는 이 사진 레시피에 제공된 모든 지침을 엄격하고 엄격하게 구현하는 것입니다.

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오트밀 쿠키

오트밀 쿠키 - 초콜릿 방울이 들어간 레시피.

오트밀 쿠키는 무엇이며 얼마나 맛있는지 모두 어린 시절부터 알고 있습니다. 그리고 초콜릿 방울이 든 수제 오트밀 쿠키는 두 배로 맛있는 진정한 진미입니다. 그리고 마가린이 없고 버터만 들어있어 건강에 좋습니다. 이것은 집에서 만든 오트밀 쿠키와 매장에서 구입한 쿠키의 중요한 차이점입니다.

쿠키는 빠르고 간단하게 준비할 수 있으며 매우 향이 좋습니다. 오트밀 쿠키에는 살짝 구운 오트밀의 가벼운 견과류 향 외에도 바닐라와 계피가 들어 있습니다.

쿠키에는 밀가루가 없으므로 여름 시즌 전날 여성 절반이 조리법을 눈에 띄지 않을 것입니다. 또한 항상 오트밀 쿠키를 가지고 일하거나 자녀를 학교에 줄 수 있습니다. 이것은 오랫동안 활력을 줄 건강하고 맛있는 간식입니다.

조리시간: 1시간. 출력: 16-18개 직경 약 7cm.

레시피 재료

오트밀 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 귀리가루 1컵
• 오트밀 1.5컵
• 연화 버터 200g
• 6큰술 설탕 큰 스푼
• 6큰술 초콜릿 방울 큰 스푼 또는 다진 다크 초콜릿 100g
• 바닐라, 계피 - 맛보기

집에서 오트밀 쿠키를 만드는 방법

오트밀 쿠키, 조리법 및 사진 © Volshebnaya Eda.RU

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이 조리법에 따라 구운 오트밀 초콜릿은 건강 할뿐만 아니라 맛있습니다! 쉽게 구할 수 있는 제품으로 요리할 수 있고, 집에 계란이 없어도 베이킹을 미룰 이유가 없다! 이 조리법에서는 계란을 추가하지 않고 반죽을 반죽합니다. 오트밀 쿠키는 맛있고 안은 부드럽고 통에서 바삭합니다. 가장 중요한 것은 오븐에 과다 노출되지 않고 아직 부드러울 때 꺼내는 것입니다(쿠키는 냉각 과정에서 스스로 얼고 원하는 상태에 도달합니다). 이 맛있는 쿠키를 만드십시오!

재료

오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

버터 - 100g;
설탕 - 120g;
코코아 가루 (설탕이없는 프리미엄 등급) - 2 큰술. 엘. 슬라이드로;
인스턴트 오트밀 - 1 잔;
베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
밀가루 - 150g(조금 더 많을 수도 있음);
사워 크림 - 2 큰술. 엘.

부피가 250ml인 유리.

요리 단계

버터를 조각으로 자릅니다.

버터와 설탕의 혼합물에 코코아 가루를 넣고 다시 잘 섞는다.

아직 따뜻할 때이 덩어리에 오트밀을 붓습니다.

밀가루를 넣고 다시 반죽을 섞는다.

결과 반죽은 점성이 있어야하고 밀도가 높지 않아야하지만 반죽에 숟가락을 넣으면 단단히 서서 떨어지지 않습니다.

우리는 오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 만들기 시작합니다. 베이킹 시트에 양피지 또는 호일 시트를 놓고 호일 또는 양피지에 밀가루를 뿌립니다.
식물성 기름으로 손을 윤활하고 호두 크기의 반죽 조각을 꼬집어 공을 만들고 덮은 베이킹 시트에 놓고 손으로이 공을 가볍게 누르십시오. 마찬가지로, 우리는 모든 쿠키를 만들고 반죽에서 공을 손으로 굴려서 손으로 누릅니다. 쿠키가 베이킹 중에 퍼지고 자랄 것이기 때문에 우리는 덮인 베이킹 시트에 볼을 서로 충분히 멀리 펼칩니다.
우리는 10-12 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 쿠키를 굽습니다.

맛있는 오트밀 초코칩 쿠키가 완성되었습니다!

차를 즐기십시오!

오트밀 쿠키는 가장 인기 있고 좋아하는 것 중 하나입니다. 그리고 초콜릿이 든 오트밀 쿠키는 모든 칭찬을받을 자격이 있습니다.

귀리는 가장 오래된 곡물 중 하나이며 미량 원소로 가득 찬 매우 귀중한 제품입니다. 높은 칼로리 함량(약 450kcal)에도 불구하고 쿠키로 만든 쿠키는 특히 설탕을 덜 넣으면 오트밀만큼 건강에 좋습니다.

집에서 초콜릿으로 오트밀 쿠키를 만드는 요리법이 많이 있습니다. 우리는 오트밀과 귀리 가루를 생산에서와 같이 소량이 아니라 주성분으로 첨가하기 때문에 상점보다 낫습니다. 통곡물과 마찬가지로 오트밀은 글루텐을 훨씬 적게 함유하고 수분을 덜 흡수하므로 산업 빵집에서는 쿠키가 패키지에서 떨어지지 않도록 상당 부분을 밀로 대체합니다. 집에서 만든 간은 깨지기 쉽습니다.

귀리는 다양한 수제 쿠키 레시피에서 다양한 형태로 사용됩니다. 더 부드럽고 부드러운 쿠키를 위해 귀리 가루를 사용하십시오. 가장 거칠고 바삭하며 건강한 것은 조밀한 헤라클레스 플레이크로 만들어집니다. 대부분의 경우 이것은 절충안이며 플레이크는 빠른 요리를 위한 구운 식품에 사용됩니다.

초콜릿은 주로 어둡거나 쓴맛으로 사용되며 항상 첨가물이 없습니다. 팜유가 아닌 천연 코코아 제품으로 고품질 초콜릿을 섭취하는 것이 좋습니다. 일반 타일을 사서 칼로 작은 조각으로 자르거나 기성품 초콜릿 방울을 즉시 굽기 위해 사용할 수 있습니다. 뜨거운 오븐에서 초콜릿의 흐름을 줄이려면 추가하기 전에 잠시 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

버터는 거의 항상 마가린으로 대체할 수 있지만 마가린을 사용하면 쿠키가 더 단단해지고 버터를 사용하면 더 부드러워집니다. 또한 대용품이 아닌 자연적으로 복용하는 것이 좋습니다.

초콜릿 덩어리가 있는 맛있는 오트밀 쿠키

초콜릿과 함께 이러한 오트밀 쿠키는 매우 달콤한 패스트리를 선호하지 않는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이것은 다크 초콜릿 덩어리가 든 오트밀 쿠키에 대한 거의 고전적인 레시피입니다. 접시는 매우 밝고 풍부한 맛과 냄새를 가지고 있습니다.

1. 큰 컵에 인스턴트 오트밀(2컵), 일반 밀가루(컵의 2/3), 베이킹 소다 한 스푼, 소금 약간을 붓습니다. 베이킹 소다를 끌 때 식초를 과도하게 사용하지 마십시오.
2. 부드러운 버터 150g과 설탕 200g을 닭고기 달걀 2개로 치십시오. 거품기, 믹서 또는 블렌더를 사용할 수 있습니다.
3. 우리는 모든 제품을 섞고 작은 조각으로 부서진 좋은 다크 초콜릿 바를 반죽에 넣습니다. 초콜릿을 먼저 조각으로 쪼개면 더 쉽게 자를 수 있습니다.
4. 베이킹 시트를 종이로 덮고 숟가락으로 쿠키를 펼치고 더미 사이에 큰 간격을 두십시오. 완성 된 구운 제품은 1.5 배에서 2 배 증가합니다.
5. 우리는 170-180 도의 온도에서 20-30 분 동안 초콜릿 조각으로 오트밀 쿠키를 굽습니다.
6. 커피 한 잔이나 우유 한 잔으로 식혀서 서빙하십시오.

초콜릿 방울 레시피와 달콤한 오트밀 쿠키

이미 언급했듯이 초콜릿으로 오트밀 쿠키를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 지난번보다 더 달콤한 또 다른 초콜릿 드립 오트밀을 먹어봅시다.

1. 우리는 클래식 오트밀(반 잔 또는 50g), 밀가루 한 잔, 코코아 가루 3테이블스푼(Nesquik 코코아를 섭취할 때 복용량을 늘리고 설탕 무게를 줄임) 및 베이킹 파우더 또는 소다 1티스푼을 섞습니다.
2. 설탕 한 잔(가급적 갈색)으로 연화 마가린 반 팩을 치십시오.
3. 그들에 두 개의 계란을 넣고 다시 치십시오.
4. 건조한 혼합물을 액체 혼합물과 결합하여 볼에 부드럽게 붓고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다.
5. 100g의 차가운 초콜릿 방울 또는 다진 초콜릿을 반죽에 섞습니다.
6. 녹는 초콜릿 조각이 타지 않도록 쿠키 아래에 기질을 놓고 굽습니다.
7. 서빙하기 전에 쿠키를 식히십시오. 그러면 외부가 바삭해질 것입니다.

바나나와 초콜릿 오트밀 쿠키

구운 식품에 지방을 넣지 않고도 요리의 칼로리를 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 초콜릿 오트밀 쿠키는 바나나에 아주 잘 어울립니다. 이것은 아이들에게 아주 좋은 선택입니다.

1. 우리는 조각과 잘 익은 바나나 두 잔의 무게를 잰다. 그 무게는 조각의 무게와 일치해야 한다. 우리는 껍질을 벗긴 바나나 2~3개 정도를 얻는다.
2. 플레이크와 바나나를 우유 한 잔과 함께 붓고 부드러워질 때까지 포크로 반죽하고 계피와 바닐린 반 티스푼을 첨가합니다.
3. 반 유리 또는 그 이하의 초콜릿 방울을 저어줍니다.
4. 반죽이 매우 조밀하게 나오고 숟가락으로 바르지 않기 때문에 우리는 덩어리를 만들고 베이킹 시트에 놓고 약간 평평하게 만듭니다.
5. 우리는 예열 된 오븐에 넣고 20 분 동안 쿠키를 굽습니다.

섬세한 초콜릿 글레이즈에 오트밀 쿠키

쿠키 안에 초콜릿을 넣을 수 있을 뿐만 아니라 위에서 본 요리 걸작 위에도 붓습니다.

1. 오트밀 두 컵을 믹서기나 푸드 프로세서에 곱게 갈아 오트밀이 굵게 갈아줍니다. 또는 갈아서 귀찮게하고 싶지 않다면 재료에 오트밀이 필요하다고 즉시 기록합니다.
2. 호두 반 컵을 잘게 자르고 갈은 플레이크와 섞습니다.
3. 계란 1개, 따뜻한 버터(큰 스푼 1개 반), 설탕(잔 1개)을 함께 치십시오.
4. 갈은 플레이크를 추가하고 혼합물에서 반죽을 반죽하십시오.
5. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓고 그 위에 블랭크를 놓고 30 분 동안 굽습니다.
6. 충전제 없이 다크 초콜릿을 녹이고 식힌 쿠키 위에 붓습니다. 다음으로, 쿠키는 추위에서 제거되어야 하고 초콜릿 크러스트가 단단해져야 합니다.

초콜릿으로 오트밀 쿠키 만들기 영상

초콜릿 버터를 곁들인 통 오트밀 쿠키

초콜릿 버터 샌드위치, 음, 어린 시절 디저트. 맛있는 식사를 위해 오트밀 쿠키에 넣으면 어떨까요? 초코가 살짝 들어간 맛있는 쿠키가 나옵니다.

1. 오트밀(100g)과 베이킹 파우더(1티스푼), 코코아 2테이블스푼을 섞습니다.
2. 냄비에 말린 견과류 또는 씨앗 한 컵의 1/4을 추가하십시오.
3. 설탕 반 컵에 초콜릿 버터 100g을 치고 닭고기 달걀 1~2개를 넣고 다시 섞는다.
4. 우리는 모든 것을 함께 넣고 반죽을 반죽합니다. 우리는 쿠키를 형성합니다.
5. 우리는 가열 된 오븐에서 30 분 동안 쿠키를 보관합니다. 깨지지 않도록 철망 위에서 식혀주세요.

연유가 들어간 쿠키로 대접하시겠습니까? 그런 다음 진정한 단맛을 위해 이 레시피를 사용하십시오.

1. 버터 반 팩을 녹이고 계란 2개와 삶은 연유 2.5큰술을 넣고 휘젓는다.
2. 냄비에 물 몇 큰술과 설탕 반 컵을 녹이고 버터에 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
3. 100g의 헤라클레스 플레이크를 갈아서 100g의 플레이크 및 100g의 밀가루와 섞습니다. 코코아 6테이블스푼, 바닐라 약간, 베이킹 파우더 1티스푼, 소금 한 방울을 넣습니다.
4. 우리는 모든 재료를 서로 결합하고 맛을 내기 위해 으깬 초콜릿과 결합합니다.
5. 쿠키를 만들고 빵 껍질이 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 굽습니다. 냉장 쿠키를 제공합니다.

굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키: 빠른 레시피

오븐이 없거나 예를 들어 더위에서 켜고 싶지 않고 초콜릿 오트밀 쿠키를 먹고 싶다면이 요리의 조리법을 자세히 살펴보십시오. 오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 것은 매우 쉽습니다.

1. 냄비에 설탕 180g, 우유 100ml, 코코아 1/4컵, 버터 50g을 넣고 약한 불에 올려 계속 저어줍니다. 덩어리는 데워지고 몇 분 동안 끓여야합니다.
2. 냄비에 바닐린 한 숟가락과 버터 50g을 넣고 오트밀 한 컵을 넣습니다.
3. 전체 덩어리를 격렬하게 반죽하십시오. 식으면 쿠키를 조각하여 보드나 베이킹 시트에 올려 놓고 몇 시간 동안 차갑게 두어 얼립니다.

바삭한 오트밀 쿠키와 초콜릿

오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 위한 이 조리법을 배우십시오. 매우 바삭바삭합니다. 아이디어가 성공하려면 모든 비율과 준비 원칙을 준수하는 것이 중요합니다.

1. 하이 코코아 초콜릿 바를 잘게 자릅니다.
2. 오트밀 100g, 베이킹 파우더 1티스푼, 밀가루 150g, 잘게 간 소금 1/4티스푼과 섞습니다.
3. 버터 반 패킷을 얼리고 창살에 넣습니다.
4. 버터에 계란 1개와 설탕 반 컵을 넣고 숟가락으로 모든 것을 갈아줍니다. 채찍질할 필요가 없습니다.
5. 버터에 초콜릿과 함께 플레이크를 저어줍니다. 덩어리는 매우 조밀하게 밝혀 지지만 다른 것을 넣거나 부을 필요는 없습니다.
6. 우리는 반죽에서 라운드를 만들고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
7. 우리는 20분 동안 굽고 불을 끄고 쿠키를 닫힌 문 뒤에 10분 더 보관합니다. 결과 비스킷은 상단이 잘 갈색으로 변하고 내부가 부서지기 쉽습니다.

견과류와 당근으로 특이한 오트밀 쿠키를 만드는 방법을 알고 있습니까? 그것은 달콤 할뿐만 아니라 강판 야채로 요리하여 더 유용 할 것입니다. 자녀가 당근을 좋아하게 만드는 좋은 방법입니다.

1. 부드러운 마가린 반 킬로그램(버터로 대체 가능)에 갈색 설탕과 사탕수수 설탕을 반 컵과 바닐라 1티스푼에 넣고 곡물이 완전히 녹을 때까지 치십시오.
2. 4개의 계란과 2개의 큰 강판 당근을 추가합니다. 우리는 섞는다.
3. 얇은 오트밀 4컵에 밀가루 3.5컵, 베이킹 소다 2작은술, 고운 소금, 잘게 잘린 견과류 1컵, 코코아 함량이 높은 초콜릿 방울 한 방울을 섞습니다.
4. 다 모아서 냉장고에 4시간 넣어둡니다.
5. 베이킹 시트에 지방을 바르고 숟가락으로 미래의 쿠키를 펼치고 부분 사이에 몇 센티미터의 거리를 유지하십시오.
6. 우리는 최대 15분 동안 굽고, 꺼진 오븐에 5분 더 보관하고, 꺼내서 식힌 다음 따로 펼쳐 놓습니다.

초콜릿과 건포도를 곁들인 부드러운 오트밀 쿠키

바삭한 쿠키를 좋아하는 사람이 있으면 반대로 부드러운 쿠키를 좋아하는 사람도 있습니다. 글쎄, 초콜릿과 건포도의 조합은 단지 고전입니다.

1. 우리는 건포도 반 줌을 씻고 잠시 찐 다음 물기를 빼고 말립니다.
2. 연화 버터 130g과 황설탕 70g을 갈아줍니다.
3. 계란 1개를 넣고 휘젓고 바닐라 1/3 티스푼, ​​계피 반 티스푼, ​​소금을 칼끝에 추가합니다.
4. Hercules 플레이크 한 잔과 섞어 고기 분쇄기로 돌립니다. 밀가루와 건포도 한 잔을 붓습니다.
5. 벌크에 잘게 썬 다크 초콜릿 반 바를 넣고 반죽하여 부드럽고 탄력 있는 반죽을 만드십시오.
6. 우리는 "공"을 말아서 베이킹 시트로 옮기고 손바닥으로 맨 위에 누릅니다.
7. 뜨거운 오븐에서 15분 동안 요리하십시오.

특이한 수제 오트밀 쿠키는 좋아하는 코코넛 플레이크를 넣어 만들 수 있습니다. 천국의 기쁨을 맛보는 일종의 쿠키가 있을 것입니다.

1. 반죽이 들어갈 용기에 버터 반 팩을 큐브로 자릅니다.
2. 부서지는 화이트 초콜릿 바.
3. 끓는 물로 건포도 몇 스푼을 데우십시오. 건포도가 크면 우리도 자릅니다.
4. 마른 프라이팬에 전통 오트밀 한 컵을 붓고 약한 불에서 몇 분 동안 볶습니다. 우리는 그것을 별도의 용기에 넣습니다.
5. 비워진 접시에 흰 코코넛 반 컵을 1분, 더 이상 볶지 마십시오.
6. 버터, 설탕 75g, 계란 1개를 함께 갈아주세요.
7. 기름에 언급된 모든 재료, 밀가루 3테이블스푼, 베이킹 파우더 1티스푼을 섞습니다.
8. 우리는 쿠키를 베이킹 시트에 펼치고 15분 동안 굽습니다.

아이들과 건강한 디저트를 먹고 싶은 사람들에게 진짜 오트밀 쿠키는 신의 선물입니다. 그리고 그것은 케이크보다 일상적인 메뉴에 훨씬 잘 어울립니다. 종종 굽는 데 실패합니다. 오트밀 쿠키는 아침 식사와 애프터눈 티에 좋습니다. 평소의 '보지' 대신 고열량 간식으로 챙겨가면 편리하다.

오트밀 쿠키는 일반적으로 차갑게 제공됩니다. 그러면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 식품이 함께 나옵니다. 그들은 차, 우유, 커피와 함께 먹습니다. 아이들은 쿠키를 음료에 담그거나 달콤한 소스를 찍어 디저트에 뿌리는 것을 좋아합니다.

기본적으로 좋아하는 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 체리는 제철에 직접 말립니다. 자주 사용하기 때문에 빨리 소진됩니다. 아무리 말려도(과정이 상당히 힘들지만) 항상 빠르게 분산됩니다. 그런 다음 말린 크랜베리로 대체합니다. 그녀의 맛은 건포도보다 더 흥미 롭습니다. 그리고 잘게 잘린 말린 살구, 무화과, 자두를 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 체중 표준을 준수하는 것입니다.

초콜릿의 경우 초콜릿 방울이 보이지 않으면 좋은 다크 초콜릿을 칼로 너무 가늘게, 너무 굵게 자르지 마세요. 그러나 힘든 일입니다. 그러나 쿠키는 그만한 가치가 있습니다.

20개

재료

• 밀가루 110g
• 오트밀 120g
• 130그램 다크 초콜릿에서 초콜릿 드립(또는 너무 잘게 잘린 초콜릿은 아님)
• 60그램 말린 체리(크랜베리 또는 건포도)
• 1/4티스푼 베이킹파우더(베이킹파우더)
• 소금 1/4작은술
• 1/4티스푼 지상 계피
• 110그램 버터, 실온
• 설탕 180g
• 계란 1개

1) 오븐을 180 °C로 예열합니다.

2) 큰 볼에 시리얼, 밀가루, 계피, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞는다. 계란과 버터를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

3) 체리와 초콜릿 방울을 추가합니다.

반죽 전체에 고르게 분포되도록 잘 저어줍니다.

4) 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 스푼의 볼록한 면으로 살짝 눌러 쿠키를 숟가락으로 떠냅니다.

5) 예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓고 10-15분 동안 굽습니다. 쿠키는 잘 굳고 황금색으로 변해야 합니다. 마지막으로, 비스킷은 냉각되면 단단해집니다.

6) 쿠키를 주걱으로 식힘망에 옮겨 식힌 후(없으면 베이킹 시트에서 식히는 것이 좋다) 완전히 식힌다.

많은 어른들이 맛있는 오트밀 쿠키에 대한 기억을 오래도록 가지고 있습니다. 그것은 크고 둥글고 매우 부드러웠다. 어떤 사람들은 건포도나 초콜릿 칩이 들어간 쿠키를 기억합니다. 오늘날 어린 시절의 추억에 생명을 불어넣는 데 방해가 되는 것은 아무것도 없습니다.

약간의 노력을 기울이고 상상력을 연결해야 합니다. 집에서 초콜릿으로 오트밀 쿠키를 만드는 것이 가능합니다. 이 프로세스에 대한 단계별 지침을 제공합니다. 초콜릿을 곁들인 오트밀 쿠키의 레시피는 초보 요리사도 할 수 있다는 것을 스스로 알게 될 것입니다.

재료

따라서 초콜릿 오트밀 쿠키를 만들려면 다음과 같은 기본 재료가 필요합니다.

• 설탕 200g;

• 오트밀 200g;

• 버터 150g;

• 밀가루 100g.

무엇보다도 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 탄산 음료.
• 소금.
• 초콜릿 - 1 바.

전문가의 의견

아나스타샤 티토바

과자 장수

제빵사의 조언! 바닐라 향 등을 원하는 대로 사용할 수 있다. 이것은 초콜릿 오트밀 쿠키에 풍미를 더할 것입니다.

아래는 초콜릿 덩어리가 든 오트밀 쿠키의 단계별 레시피입니다. 이를 따르면 모든 작업을 직접 처리할 수 있습니다.

• 처음에는 플레이크를 밀가루와 섞어야합니다. 이 혼합물에 소다수를 첨가해야 합니다.

• 다음으로, 푸드 프로세서에 계란 2개를 넣습니다.

• 버터를 조각으로 자릅니다.

• 그리고 설탕으로 모든 것을 덮으십시오.

• 부드러워질 때까지 모든 재료를 치십시오.

• 그런 다음 생성 된 혼합물을 플레이크, 밀가루 및 소다와 함께 건조한 혼합물에 추가하십시오.플레이크가 완전히 덮일 수 있도록 모든 것을 철저히 혼합해야합니다.

• 다음 단계는 초콜릿 바를 갈아내는 것입니다.

• 모든 재료가 다시 잘 섞이면 이제 베이킹 트레이를 준비해야 합니다. 그 위에 양피지를 놓습니다.

동시에 오븐을 180 ℃로 켜십시오. 초콜릿 칩으로 미래의 오트밀 쿠키를 준비하고 형성하는 동안 오븐이 예열되어 최종 결과에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• 그 동안 베이킹 시트에 공작물을 놓고 즉시 수제 오트밀 쿠키를 둥근 모양으로 만듭니다.

• 오븐이 예열되면 초콜릿 오트밀 쿠키를 오븐으로 보내 요리하십시오.

쿠키 베이킹 과정은 약 20-30분이 소요됩니다. 초콜릿 덩어리가 든 오트밀 쿠키를 먹을 준비가 되었습니다. 베이킹 시트를 제거한 후에 만 ​​쿠키를 손으로 만지지 마십시오.

공기와 접촉하면 캐러멜화되고 경화되어야 합니다. 바로 제거하려고 하면 동그란 오트밀 쿠키의 모양을 초코칩으로 깨뜨릴 수 있습니다.

레시피가 마음에 드시나요?

네아니다

사실 초콜릿 오트밀 쿠키를 만드는 데 특별한 비법과 비법은 없습니다. 가장 중요한 것은 모든 행동의 순서를 고수하는 것이며 긍정적 인 결과는 오래 가지 않을 것입니다.

그러나 고려해야 할 몇 가지 중요한 측면이 있습니다. 다음은 초콜릿 오트밀 쿠키를 더 잘 굽기 위한 몇 가지 팁입니다.

• 잘게 빻은 플레이크를 사용하십시오. 메밀가루 등은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 더 조밀하고 열처리 후에 매우 단단할 것입니다.
• 완제품의 칼로리 함량을 감안할 때 버터를 마가린으로 대체 할 수 있습니다. 이것은 영양 결정에 대한 고도로 개인화된 접근 방식입니다.
• 베이킹 시트에 초콜릿 오트밀 쿠키를 만들 때 서로 멀리 떨어뜨려 놓습니다. 고온의 영향으로 버터가 빨리 녹기 때문에 모든 것이 흐려지고 기사가 단단한 케이크가 될 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 처음 10분 동안 베이킹 온도를 240℃로 높이는 것도 권장합니다. 그런 다음 180 ℃까지 만드십시오.

이 간단한 팁을 따르면 이 간단한 요리법을 완전히 이해할 수 있으며 문자 그대로 최대 2시간 만에 어린 시절의 맛을 닮은 맛있는 쿠키로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 좋은 성향!