닭고기 다진 고기와 밥은 무엇을 요리해야합니까? 다진 고기로 밥을 짓는 법. 멀티 쿠커에서 요리하기

문제없이 맛있는 다진 고기와 밥 요리를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 명확성과 자세한 설명을 위한 단계별 사진.
레시피 내용:

확실히 당신은 다양한 변형의 쌀로 미트볼을 반복적으로 요리했습니다. 예, 이 요리는 좋지만 준비하는 데 시간이 오래 걸리지만 팬에서 바로 요리되는 맛이 매우 유사한 레시피를 찾았습니다. 우리 독자들에게 요리를 제공하기 전에 우리는 그것을 확인했고 두 번 이상 매우 맛있습니다.

레시피의 주재료는 쌀입니다. 그러나 그것은 bulgur, 쿠스쿠스 및 보리로 대체 될 수 있습니다. 결과는 매번 훌륭할 것입니다. 육즙이 많은 토마토 소스, 부드러운 다진 고기 및 야채는 모든 시리얼을 보완합니다.

야채가 많이 진열되어 있는 여름에는 신선한 고추, 토마토, 샐러리를 올려서 한 접시 만들어 보세요. 겨울에는 신선한 토마토 대신 토마토를 자체 주스 또는 토마토 페이스트에 사용하고 고추를 얼려서 추가 할 수 있습니다.

• 100g - 213kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 5인분
• 요리 시간 - 35분

재료:

• 다진 고기 - 400g
• 토마토 페이스트 - 2 큰술 엘.
• 국물 - 400ml
• 달콤한 고추 - 200g
• 토마토 - 2-3개
• 양파 - 70g
• 파 - 50g
• 쌀 - 1 큰술.

냄비에 다진 고기와 야채를 넣고 단계별로 밥 짓기

우리 메뉴에는 아주 적은 양의 요리가 포함되어 있으며, 그 이유는 현대인의 삶의 속도에 영원한 시간 부족이 있기 때문입니다. 따라서 때로는 더 흥미롭고 친숙하지 않은 음식으로 평소 메뉴를 다양화할 가치가 있습니다. 우리 기사에서 다진 고기로 쌀로 요리 할 수있는 것에 대해 이야기하고 싶습니다. 이러한 구성 요소를 기반으로 한 많은 레시피가 있습니다. 그들 모두는 매우 맛있습니다. 즉, 우리 식단에 포함될 자격이 있습니다.

요리용 범용 베이스

다진 고기와 밥은 다양한 맛있는 요리를 준비할 수 있는 다용도 기반입니다. 비슷한 구성 요소가 일년 중 언제든지 우리 집에 있기 때문에이 제품 조합은 전 세계의 많은 요리에 사용됩니다. 다진 고기를 곁들인 밥을 사용한 요리가 인기있는 이유는 무엇입니까? 그러한 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 이러한 제품을 기반으로 한 식품이 수요가 많은 주된 이유는 변함없이 훌륭한 맛과 칼로리 함량입니다. 그러한 요리는 매우 만족스럽고 따라서 안주인은 그것을 좋아합니다. 또한 다진 고기와 밥은 아이들이 아주 좋아합니다.

요리 기능

맛있는 밥과 다진 고기 요리를 요리하려면 약간의 뉘앙스를 알아야 합니다. 이 경우 최고의 조미료는 후추입니다. 그러나 모든 종류의 향신료와 향기로운 허브는 극도로 주의해서 사용해야 합니다. 이것은 특히 캐러웨이 씨앗, 생강 등에 해당됩니다. 향기로운 향신료를 사용하면 접시 자체의 냄새를 죽일 수 있습니다. 건조하고 신선한 딜은 고기의 맛을 완벽하게 강조합니다. 요리 전문가는 마늘을 다진 고기에 넣으면 단맛이 나기 때문에 권장하지 않습니다.

양파조차도 모든 요리에 적합하지는 않습니다. 고기 분쇄기를 통해 야채를 스크롤하면 많은 주스가 방출됩니다. 이것은 첨가되는 혼합물이 점도를 잃어 더 습해짐을 의미합니다.

다진 고기에 추가할 수 있는 것과 추가할 수 없는 것은 무엇입니까?

감자와 당근은 다진 고기와 밥 요리의 반찬으로 좋은 훌륭한 야채입니다. 그러나 혼합물에 직접 첨가하는 것은 권장하지 않습니다. 밥과 함께 다진 고기에 무엇을 추가 할 수 있습니까? 일반적으로 주부들은 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 계란을 추가 결합 구성 요소로 넣습니다. 이러한 혼합물은 찐 미트볼, 미트볼, 캐서롤 및 기타 맛있는 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 또한 쌀과 다진 고기는 박제 양배추 롤, 파이의 충전재로 사용됩니다.

미트볼을 요리하는 방법?

쌀과 다진 고기로 무엇을 요리해야하는지 생각하고 있다면 미트볼과 같은 훌륭한 요리를 기억할 가치가 있습니다. 미트볼은 어린 시절부터 우리에게 잘 알려져 있습니다. 그들은 모든 반찬에 소스와 함께 제공되거나 수프에 추가 될 수 있습니다. 미트볼은 같은 요리에 대해 모두 다른 이름입니다. 다진 고기와 쌀로 고슴도치를 요리하는 것은 어렵지 않지만 결과는 변함없이 맛있습니다.

재료:

1. 다진 고기 420g 이상.
2. 구근.
3. 쌀 1/2컵 정도.
4. 빵 몇 조각.
5. 마늘.
6. 향신료(방향성 허브, 후추).
7. 우유 60g.

식빵에서 빵 껍질을 잘라내고 깊은 접시에 칠하고 그 위에 우유를 채 웁니다. 펄프가 부풀어 오르면 믹서기에서 짜내고 갈아서 마늘과 양파를 넣어야합니다. 쌀이 반쯤 익을 때까지 삶아 다진 고기에 넣습니다. 우리는 또한 거기에 빵과 양파 덩어리를 보냅니다.

모든 재료를 잘 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오. 다진 고기와 쌀 미트볼은 이제 모양을 만들 수 있습니다. 아름다운 모양을 얻으려면 젖은 손으로 수행해야합니다. 기성품 미트볼은 소스에 굽거나 수프에 넣거나 튀길 수 있습니다.

맛있는 미트볼

요리 전문가는 쌀과 다진 고기 요리에 대한 많은 요리법을 알고 있습니다. 그 중에서도 미트볼이 특히 유명합니다. 그들은 오븐에서 끓이거나 팬에 튀길 수 있습니다. 미트볼은 반찬과 함께 테이블에 제공될 수 있습니다.

재료:

1. 돼지 고기와 갈은 쇠고기 혼합물 - 530g.
2. 양파와 당근 - 한 조각.
3. 계란 2개.
4. 쌀 한 잔.
5. 약간의 토마토 페이스트 또는 주스 한 잔 - 2 tbsp 엘.
6. 해바라기 유.
7. 롤에 약간의 밀가루.
8. 사워 크림 몇 스푼 (큰 스푼).
9. 푸성귀.
10. 후추.
11. 소금.

실용적인 부분

먼저 쌀을 끓여야합니다. 미트볼의 경우 끈적 끈적한 둥근 입자 모양을 취하는 것이 좋습니다. 우리는 쌀을 씻어 불에 보냅니다. 시리얼 한 잔에 물을 두 배 정도 붓습니다. 완전히 익을 때까지 쌀을 끓일 가치가 없습니다. 불을 끄고 뚜껑 아래에서 식히는 것이 좋습니다.

다진 고기는 돼지 고기와 돼지 고기와 쇠고기를 모두 사용할 수 있습니다. 그리고식이 요법을 준비하기 위해 닭고기 - 칠면조 혼합물을 섭취 할 수 있습니다. 다진 고기는 균일해야합니다.

다음으로 미트볼 자체를 준비합니다. 용기에 다진 고기, 쌀, 튀긴 야채를 섞는다. 거기에 후추, 계란, 소금을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞어서 덩어리에서 공을 만듭니다. 그런 다음 밀가루로 굴려서 버터가 든 잘 가열 된 프라이팬에 넣습니다.

별도의 냄비에 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞은 다음 국물이나 물(유리컵)을 넣습니다. 결과 혼합물로 미트볼을 부으십시오. 액체는 표면을 덮어야 합니다. 이제 팬을 뚜껑으로 덮고 작은 불을 켜야합니다. 또한 미트볼은 오븐에서 구울 수 있습니다. 우리가 공을 부은 그레이비는 점차적으로 흡수되어 접시에 섬세한 맛을줍니다.

미트볼은 빵 껍질이 얻어 질 때까지 팬에 튀긴 다음 혼합물을 부어 약간 끓일 수 있습니다. 이 요리는 매우 맛있습니다. 그러나 미트볼이 어린이를 대상으로하는 경우 처음 두 가지 요리 옵션을 사용하는 것이 좋습니다.

오븐 커틀릿

냉장고에 다진 고기가 있으면 즉시 커틀릿을 요리해야한다는 생각이 듭니다. 어떤 반찬에도 잘 어울려서. 단, 고기 양이 많지 않다면 다진 고기를 밥에 비벼서 드시면 됩니다. 결과는 또한 매우 맛있는 요리입니다.

오븐에서 다진 고기와 쌀 커틀릿을 요리하는 것은 미트볼보다 어렵지 않습니다. 예, 가장 간단한 제품이 필요합니다. 즉:

1. 다진 고기 (돼지고기 및 쇠고기 또는 돼지 고기) - 340g.
2. 소금.
3. 여러 전구입니다.
4. 밥 2/3컵

쌀은 물에 잘 씻은 다음 소금물에 삶습니다. 가루는 준비 상태로 가져 와서는 안되며 약간 원시 상태로 유지하는 것이 좋습니다. 다음으로 쌀과 다진 고기를 섞어 다진 양파를 보냅니다. 모든 재료를 손으로 잘 섞는다. 이제 소금과 후추를 넣는 일만 남았습니다. 젖은 손으로 커틀릿을 만들고 기름칠 된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 우리는 양식을 오븐으로 보냅니다. 커틀릿이 익을 때까지 200도에서 요리하십시오.

박제 파이

밥에 다진 고기가 있다면 무엇을 만들 수 있습니까? 물론 맛있는 파이.

재료:

1. 요리를 위해 다진 고기를 370g 섭취 할 수 있습니다.
2. 쌀 반 컵도 필요합니다. 고기와 밥의 양은 변경될 수 있습니다. 파이에 많을수록 더 맛있습니다.
3. 우유 한 잔.
4. 탄산 음료.
5. 여러 계란.
6. 향료.
7. 식물성 기름.
8. 소금.
9. 밀가루 430g 이하.

조리과정

우리는 파이의 채우기로 쌀과 다진 고기를 사용할 것입니다. 우리는 가루를 물로 씻고 끓입니다. 다진 고기에 완성 된 밥을 넣고 향신료와 소금을 넣으십시오. 우리는 모든 재료를 손으로 반죽합니다.

이제 충전이 준비되었으므로 테스트를 시작할 수 있습니다. 용기에 우유와 계란을 섞고 버터, 소금, 밀가루를 넣습니다. 반죽을 반죽하면 매우 단단해야합니다. 우리는 그것을 두 부분으로 나눕니다. 우리는 바닥과 측면을 덮을 수 있도록 금형이나 기름칠 프라이팬에 그 중 하나를 배포합니다. 준비된 케이크에 충전물을 넣으십시오. 반죽의 두 번째 부분을 레이어로 굴려서 파이를 덮고 가장자리를 연결합니다. 다음으로 우리는 오븐에서 200도에서 굽기 위해 접시를 보냅니다. 요리는 최소 30분이 걸립니다. 완성된 케이크는 탁자 위에 놓고 10분 동안 수건으로 덮어야 잘 우러납니다. 그 후, 구운 식품은 더욱 맛있습니다.

"해군의 쌀"

주부마다 쌀이 비축되어 있습니다. 그리고 다진 고기를 사면 많은 훌륭한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. "해군 쌀"을 포함하여 종종 "게으른 필라프"라고도합니다. 일반적으로 파스타는 다진 고기로 준비되지만 고기는 모든 제품과 결합되기 때문에 다른 변형을 생각할 수 있습니다.

재료:

1. 요리의 경우 다진 고기를 얼마든지 섭취 할 수 있습니다. 많을수록 맛이 좋습니다 (최소 370g).
2. 쌀 한 잔.
3. 양파와 당근 - 한 번에 하나씩.
4. 후추.
5. 자이르.
6. 식물성 기름.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻고 자른다. 당근을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 다음으로 식물성 기름을 두른 팬에 야채를 5분 정도 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 거기에 넣고 모든 것을 함께 더 볶습니다. 우리는 또한 커민, 소금 및 후추를 첨가합니다.

쌀을 삶아 헹구고 팬에 보냅니다. 우리는 모든 구성 요소를 잘 섞고 뚜껑 아래에서 10분 동안 끓입니다. 접시는 뜨겁게 제공됩니다.

쌀 캐서롤

다진 고기와 쌀을 손에 넣으면 맛있는 전골을 만들 수 있습니다.

재료:

1. 밥 한 컵에 다진 고기 380g을 올려야합니다.
2. 구근.
3. 계란 몇 개.
4. 좋아하는 향신료.
5. 식물성 기름.
6. 소금.
7. 후추.

쌀을 15분 동안 끓입니다(쌀 한 컵과 물 두 컵). 그동안 양파를 채썰어 팬에 다진 고기와 함께 볶는다. 덩어리를 소금에 절이고 좋아하는 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 별도의 그릇에 쌀과 날달걀을 섞습니다.

우리는 오븐을 200도까지 예열합니다. 다음으로 금형이나 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 밥의 절반을 바닥에 깔고, 그 위에 고기를 채우고, 다시 밥 한 겹을 깔아줍니다. 캐서롤을 25분 동안 요리합니다. 이 요리는 아침과 저녁 식사에 적합합니다. 밑반찬과 고기가 동시에 들어있어요. 또는 식사에 당근과 다른 야채를 추가하십시오. 그리고 맛있는 소스, 사워 크림 또는 케첩과 함께 제공할 수 있습니다.

미트볼 필라프 : 재료

필라프는 고기 조각뿐만 아니라 미트볼로도 요리 할 수 ​​있습니다. 고대 요리는 필라프 요리의 고전적인 버전입니다.

식료품 목록:

1. 필라프의 경우 양고기, 극단적 인 경우 쇠고기를 최대 킬로그램까지 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 같은 양의 밥을 먹자.
3. 양파가 든 당근은 2.5kg이면 충분합니다.
4. 소금.
5. 향료.
6. 지상 후추.
7. 식물성 기름.

레시피

양파를 껍질을 벗기고 둘로 나눕니다. 첫 번째 부분을 아주 작은 입방체로 자르고 다진 고기에 보냅니다. 그리고 두 번째 부분은 반 고리로 자릅니다. 우리는 또한 고기에 소금, 좋아하는 향신료 및 후추를 첨가합니다. 우리는 식물성 기름으로 손에 기름을 바르고 다진 고기를 잘 반죽 한 다음 미트볼을 만듭니다. 버터가 든 베이킹 시트에 고기 블랭크를 놓고 냉장고에 넣으십시오.

다음으로 당근을 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 용기를 불에 태우고 300g의 기름 (야채)을 붓습니다. 가열 되 자마자 양파 반 고리를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 당근, 검은 후추, 향신료를 넣으십시오. 이제 가마솥에 1.7리터의 물을 부을 때입니다. 모든 재료를 끓여서 설탕과 소금을 각각 1작은술씩 넣어주세요.

우리는 냉장고에서 미트볼을 꺼내 가마솥에 넣습니다. 모든 것을 다시 끓여서 열을 줄이십시오. 약한 불에서 요리가 끓는 동안 쌀을 준비합니다. 가루를 물로 철저히 헹구고 미트볼 위에 고르게 펴십시오. 이제 우리는 불을 높이고 모든 물을 증발시킵니다. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 가마솥 중앙으로 쌀을 모으고 나무 숟가락으로 구멍을 뚫어 남아있는 수분이 사라지도록합니다. 다음으로 불을 줄이고 용기를 뚜껑으로 덮습니다. 쌀은 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 요리 시간은 시리얼의 종류에 따라 다릅니다. 열에서 완성 된 접시를 제거하고 섞어서 양조하십시오. 그리고 20분 후에 우리는 봉사합니다.

고슴도치는 미트볼 테마에서 매우 육즙이 많고 부드러운 변형입니다. 이 요리는 말 그대로 가족 저녁 식사를 위해 만들어졌으며 가장 작은 먹는 사람에게도 적합합니다. 그것은 그 이름을 그 모양에 빚지고 있습니다. 접시의 "바늘"은 다진 고기에 쌀을 추가합니다.

사실, 시리얼을 생으로 넣는 경우에만 우스꽝스럽게 튀어 나올 것입니다. 그렇지 않으면 평범해 보이지만 여전히 매우 맛있는 미트볼을 갖게됩니다. 또한 쌀은 둥글지 않고 길게 선택해야 합니다.

다진 고기의 경우 모든 유형의 고기 또는 생선을 절대적으로 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 육즙입니다. 따라서 쇠고기는 그대로 사용하지 말고 돼지고기나 닭고기에 희석하여 드시는 것을 권장합니다.

모양을 유지하고 포만감을 높이기 위해 빵 부스러기, 밀가루, 빵 부스러기를 자주 추가하며 당근과 양파는 맛을 더 신선하게 만드는 데 도움이 됩니다. 이 요리는 일반적으로 향신료로 애지중지하지 않으며 고전적인 소금과 후추로 제한됩니다.

오븐에 쌀을 넣은 다진 고슴도치 - 단계별 사진 레시피

고슴도치는 반찬을 따로 준비할 필요가 없을 정도로 훌륭합니다. 결국, 그들은 이미 쌀을 포함합니다. 많은 사람들이 이 요리를 미트볼과 혼동합니다. 그러나 후자는 쌀이 다진 고기와 섞이기 전에 미리 삶아진다는 점에서 다릅니다. 고슴도치를 준비할 때 이러한 필요성이 사라집니다.

당신의 마크:

요리 시간: 1시간 15분

수량: 4인분

재료

• 다진 고기(소고기, 닭고기 및 혼합 가능): 400g
• 쌀(긴 곡물이 가장 좋지만 삶은 것은 아님): 300 그램
• 양파 순무 : 1-2 개.
• 당근: 1개
• 사워 크림 : 2 ​​큰술. 엘.
• 토마토 페이스트: 2큰술 엘.
• 치즈: 70-100g
• 계란: 1개
• 소금, 향신료:

요리 지침

육즙으로 고기 고슴도치를 요리하는 방법?

고슴도치와 미트볼은 서로 매우 유사하지만 이러한 요리는 여전히 다르다는 것을 잊지 마십시오. 따라서이 경우 미트볼을 튀겨서는 안되므로 튀어 나온 바늘의 풍미를 박탈합니다.

토마토 그레이비의 경우 갈은 토마토, 수제 주스 또는 토마토 페이스트를 사용할 수 있습니다.

필수 성분:

• 다진 고기 0.5kg;
• ½ 큰술. 쌀;
• 1 + 1 양파(고슴도치 및 그레이비용);
• 차가운 계란 1개;
• 3 토마토;
• 1 중간 당근;
• 1큰술 밀가루;
• 소금, 설탕, 후추, 허브.

요리 단계:

1. 밥이 반쯤 익을 때까지 끓인다.
2. "고슴도치"를 형성하려면 꼬인 고기, 잘게 썬 양파, 식힌 쌀, 계란, 소금과 후추를 넣고 철저히 섞습니다.
3. 우리는 두꺼운 벽 스튜 냄비 또는 스튜 냄비의 바닥에 놓아야하는 다진 고기에서 작은 공을 굴립니다. 그레이비는 많은 것으로 판명되므로 선택한 용기에 관계없이 측면이 높아야합니다. 이상적으로는 모든 미트볼을 한 층에 배치하지만 이것이 제대로 작동하지 않으면 문제가 되지 않으며 2층에 놓습니다.
4. 그레이비 소스의 경우 팬에 다진 양파와 함께 강판 당근을 볶고 튀김이 준비되면 믹서기에 퓌레로 만든 토마토를 넣거나 물에 희석한 페이스트를 넣습니다. 몇 분 후 밀가루를 넣고 섞고 약 30초 동안 계속 튀기고 약 3 tbsp를 붓습니다. 끓는 물을 즉시 섞어 밀가루가 고르게 분산되도록 하고 끓여서 계속 저어줍니다.
5. 그레이비 소스에 소금, 말린 허브, 향신료, 설탕을 기호에 맞게 추가합니다. 마지막 재료는 필수입니다. 그렇지 않으면 소스의 맛이 크게 떨어집니다.
6. 고슴도치를 소스로 채우고 뚜껑 아래에서 최대 30분 동안 끓입니다.

느린 밥솥의 고슴도치 - 조리법

필수 성분:

• 0.5kg 헤드라이트;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 1 불가리아 고추;
• 밥 한 컵을 계량하는 멀티 쿠커의 절반;
• 토마토 페이스트 40ml;
• 2 큰술. 엘. 밀가루;
• 사워 크림 100g;
• 소금, 향신료, 허브.

요리 단계느린 밥솥에 고슴도치 :

1. 우리는 깨끗하고 씻고 껍질을 벗긴 야채를 준비합니다. 당근을 중간 강판에 갈아서 양파를 잘게 자르고 후추를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 2 분 동안 테이블에 다진 고기를 부지런하고 멋지게 때리고 준비한 양파, 쌀, 향신료의 절반을 넣으십시오.
3. 우리는 약 1/4 시간 동안 "페이스트리"에 나머지 야채를 볶습니다.
4. 천천히 밥솥에서 야채를 요리하는 동안 사워 크림을 토마토와 밀가루와 섞고 끓는 물 400ml를 부어 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
5. 야채에 밥과 미트볼을 넣고 소스로 채우고 1.5 시간 동안 "스튜"로 요리하십시오.

이중 보일러 모드에서 "고슴도치"를 요리하면식이 요법 또는 어린이 버전의 요리를 얻습니다.

팬 고슴도치 레시피

필수 성분:

• 다진 고기 0.5kg;
• 1 양파;
• 2 마늘 갈래;
• 1 계란;
• 30-40 ml 토마토 소스 또는 페이스트;
• 당근 1개;
• 한 무리의 채소;
• 쌀 100g;
• 2큰술 밀가루;
• 사워 크림 100g;
• ½ 큰술. 물.

요리 절차프라이팬에 고슴도치:

1. 껍질을 벗긴 당근, 마늘 이빨, 양파를 믹서기로 또는 손으로 자릅니다.
2. 허브(딜, 파슬리)를 잘게 자르고 바질을 추가하여 요리에 지중해 풍미를 더하십시오.
3. 다진 고기와 야채를 섞고 생 쌀이나 반숙 쌀, 허브, 계란을 넣으십시오. 저어, 추가 및 후추. 결과 덩어리는 균질하고 완전히 혼합되고 부드러워야합니다.
4. 우리는 깔끔한 콜로복을 조각하고 밀가루로 굴려 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만듭니다.
5. 모든면에서 미트볼을 기름에 튀기십시오. 우리 고슴도치가 준비되었습니다! 원하는 경우 소스를 만들 수 있습니다.
6. 사워 크림, 바람직하게는 수제, 토마토 잎, 약간의 소금과 뜨거운 물을 섞어 섞습니다.
7. 그레이비를 "고슴도치"에 붓고 소스가 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 일반적으로 이 작업은 30분 이상 걸리지 않습니다.

고슴도치 - 냄비 요리법

이 조리법은 간단하지만 매우 맛있고 만족스러운 요리의 모든 감정가에게 전념합니다.

그것을 준비하기 위해필요한:

• 다진 고기 0.9kg;
• 쌀 100g;
• 1 양파;
• ½ 큰술. 수제 크림4
• 2 큰술. 우유;
• 버터 100g
• 2 마늘 갈래;
• 노른자 2개.

요리 단계:

1. 껍질을 벗긴 양파를 굵은 강판에 갈거나 믹서기에 통과시킵니다.
2. 다진 고기를 쌀과 양파와 함께 부드러워질 때까지 섞습니다.
3. 쌀과 고기 덩어리에서 직경 5cm의 공을 만듭니다.
4. 두꺼운 냄비 바닥에 버터 작은 조각을 두르고 흩어지면 미트볼을 올려 놓고 높이의 절반으로 물을 채우고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 그러면 화재를 최소한으로 줄일 수 있습니다. 총 소화 시간은 약 45분이며 "고슴도치"는 주기적으로 뒤집어야 합니다.
5. 작은 냄비에 크림 소스 요리하기. 바닥에 버터 50g을 녹이고 다진 마늘을 볶고 1 분 안에 크림을 넣고 몇 번 더 우유를 넣으십시오. 혼합물을 끓이지 말고 약 5 분 동안 약한 불로 끓입니다.
6. 노른자를 철저히 치고 미래에 소스를 추가하고 10 분 동안 계속 끓입니다. 가장 중요한 것은 끓이지 않는 것입니다! 맛에 소금을 추가하십시오.
7. 완성된 미트볼을 불에서 내리고 소스를 부어 끓입니다.

사워 크림 소스에 고슴도치

필수 성분:

• 다진 고기 0.5kg:
• 쌀 0.1kg;
• 1 계란;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 버터 100g;
• 채소, 소금, 후추;
• 토마토 소스 50ml;
• 사워 크림 200g;
• 저지방 국물 0.5 l;
• 1큰술 a / c 밀가루.

요리 단계사워 크림 충전물의 "고슴도치":

1. 우리는 쌀을 깨끗한 물로 씻고 끓여서 소쿠리에 넣고 다시 헹구고 과도한 액체를 배출시킵니다.
2. 양파와 당근을 손으로 껍질을 벗기고 자르거나 믹서기에 넣고 기름 반으로 볶습니다.
3. 계란을 치십시오.
4. 잘게 자르는 채소.
5. 다진 고기에 식힌 밥, 야채튀김, 토마토, 달걀, 다진 채소를 넣고 소금, 후추를 넣고 손으로 고루 반죽한다.
6. 우리는 다진 고기로 콜로복을 만들고 조금 볶습니다.
7. 밀가루를 깨끗하고 건조한 뜨거운 프라이팬에 붓고 황금빛 색조가 될 때까지 볶고 열에서 제거하고 식히십시오. 사워 크림을 따뜻한 국물과 따로 섞고 결과 혼합물을 밀가루에 붓고 부드러워 질 때까지 섞고 추가하십시오.
8. 우리는 "고슴도치"를 서로 가깝지 않은 깊은 형태로 펼치고 소스 위에 부어 넣습니다. 예열된 오븐 중앙에서 약 45분간 굽는다. 허브를 뿌린 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

다진 고기를 직접 요리하십시오. 시중에서 판매하는 제품을 선택할 경우 급속 냉동보다 냉장 제품을 선호하십시오. 구매한 기성품 다진 고기를 고기 분쇄기에 한 번 더 통과시키는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 큰 조각이 나올 수 있습니다.

"고슴도치"를 형성하기 시작하기 전에 차가운 물에 손을 적시면 다진 고기가 손바닥에 달라 붙지 않습니다.

찐 고슴도치는 당신이 가장 좋아하는 요리의 식단 버전입니다. 준비가 끝나면 물에 희석 한 저지방 사워 크림을 부어 약 5 분 동안 끓일 수 있습니다.

"고슴도치"를위한 훌륭한 반찬은 으깬 감자, 야채 샐러드, 메밀 죽입니다.

다진 고기는 고기 분쇄기로 여러 번 돌리면 더 부드러워집니다. 하나의 "고슴도치"는 약 2 큰술입니다. 다진 고기 숟가락, 그런 양은 잘 끓고 모양을 유지할 수 있습니다.

요리의 총 칼로리 함량은 각 재료에 따라 다릅니다. 가장 쉬운 옵션은 저지방 사워 크림 소스를 곁들인 다진 닭고기입니다.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

쌀은 우리 식단에서 가장 인기 있는 곡물 중 하나로 많은 주부들이 다양한 요리를 만들 때 사용합니다. 일반적으로 이 시리얼은 반찬으로 제공되거나 요리의 재료 중 하나로 추가되며, 후자의 경우 다진 고기는 종종 쌀의 동반자입니다. 다진 고기를 곁들인 쌀은 주요 조리법을 망칠 염려없이 항상 새로운 것을 추가 할 수있는 훌륭한 조합입니다.

쌀과 다진 고기를 결합한 요리에는 많은 장점이 있습니다. 최소한의 재료 세트로 신속하게 준비되고 상당한 노력과 돈이 필요하지 않으며 준비에 필요한 제품이 거의 항상 준비되어 있습니다. 그렇지 않은 경우에도 항상 가장 가까운 상점에서 구입할 수 있습니다.

다진 쌀을 사용하는 가장 인기있는 요리는 미트볼, 양배추 롤, 속을 채운 야채 (피망, 호박, 가지), 다양한 캐서롤, 다진 고기를 곁들인 조림, 파이 및 팬케이크입니다. 충전재. 대부분 요리에 갈은 돼지고기와 갈은 쇠고기를 함께 사용하지만, 식단을 준비하고 싶다면 갈은 닭고기나 갈은 칠면조를 찾으세요. 이러한 다진 고기가 너무 건조해지는 것을 방지하기 위해 약간의 버터나 크림을 첨가할 수 있습니다. 또한 양파는 다진 고기를 더 부드럽고 맛있게 만드는 데 도움이되며 신선하지 않고 약간 튀긴 형태로 추가하는 것이 가장 좋습니다. 다진 고기는 일반적으로 반쯤 익을 때까지 끓인 미리 식힌 쌀과만 섞어야 합니다.

가능한 한 빨리 다진 쌀을 맛보고 싶다면 이 훌륭한 재료 조합의 놀라운 맛을 완전히 경험할 수 있는 레시피를 선택하세요.

이 조리법은 크림 쌀의 부드러움, 향긋한 다진 고기의 영양가, 매운 채소의 신선함을 결합한 것입니다. 푸짐한 가족 저녁 식사에 이보다 더 좋을 수 있는 것은 무엇입니까?

다진 고기를 크림으로 끓인 밥

재료:
긴 곡물 쌀 2 컵
다진 고기 600g,
양파 1개
당근 1-2개,
마늘 5쪽
크림 200ml
버터 30g
식물성 기름,
소금과 향신료 맛,
딜 그린.

준비:
프라이팬에 버터를 반 정도 녹이고 다진 양파와 다진 당근을 살짝 볶는다. 다진 고기를 넣고 가끔 저어주면서 5~7분 정도 볶다가 다진마늘과 소금을 넣는다. 다른 팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 쌀을 넣으십시오. 밥을 가볍게 볶고 좋아하는 향신료로 맛을 낸다. 다진 고기 위에 밥을 올리고 얇게 썬 버터와 소금을 넣습니다. 생크림과 뜨거운 물 600ml를 넣는다. 팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불에서 30-40분 동안 요리하십시오. 완성 된 접시에 다진 딜을 뿌리고 봉사하십시오.

쌀과 다진 고기가 토마토 속을 채워주는 간단하고 맛있는 간식을 만들 수 있습니다.

쌀과 다진 고기로 속을 채운 토마토

재료:
8 토마토,
다진 고기 250g
쌀 50g
양파 1개
치즈 50g
식물성 기름,

준비:
부드러워질 때까지 쌀을 끓입니다. 토마토를 씻고 꼭대기를 잘라 "뚜껑"을 만드십시오. 작은 숟가락을 사용하여 토마토에서 펄프를 부드럽게 제거하십시오. 토마토에 소금과 후추로 살짝 간을 합니다. 양파를 잘게 자르고 약간의 식물성 기름에 볶습니다. 다진 고기를 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 볶습니다. 쌀과 다진 고기를 섞어 토마토를 채우십시오. 기름을 두른 베이킹 접시에 토마토를 넣고 뚜껑을 덮습니다. 약 30분 동안 200도로 예열된 오븐에서 토마토를 굽습니다. 준비가 될 때까지 5-7분, "뚜껑"을 부드럽게 들어올리고 강판 치즈를 뿌립니다.

다진 쌀 캐서롤은 최소한의 간단한 재료를 사용하여 어떻게 맛있고 맛있는 식사를 만들 수 있는지 보여주는 또 다른 예입니다.

다진 고기를 곁들인 쌀 캐서롤

재료:
쌀 1잔
다진 고기 300g
양파 1개
2 토마토,
계란 3개,
치즈 70g
사워 크림 3큰술
말린 바질 1/2작은술
말린 오레가노 1/2작은술
식물성 기름,
맛에 소금.

준비:
스토브 또는 슬로우 쿠커에서 밥이 익을 때까지 밥을 끓입니다. 완성된 밥을 살짝 식힌 후 계란과 사워 크림을 넣고 저어줍니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 다진 양파와 다진 고기를 부드러워질 때까지 볶다가 소금으로 간을 하고 말린 허브를 넣어줍니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밥의 절반을 넣으십시오. 그 위에 다진 고기를 올리고 남은 밥을 올려주세요. 마지막에 원으로 자른 토마토를 놓고 호일로 모양을 덮고 180도 예열 된 오븐에서 약 40 분 동안 굽습니다. 준비 10분 전에 호일을 제거하고 강판 치즈를 접시에 뿌립니다. 뜨거운 캐서롤을 제공하십시오.

다진 고기가 든 밥이있는 요리 목록은 많은 사랑받는 미트볼과 미트볼이 없으면 불완전합니다. 우리는 다진 고기 고슴도치를 쌀과 함께 요리하고 토마토 소스에 조림을 제안합니다.이 요리는 성인과 어린이 모두에게 반드시 팬이 될 것입니다. 이 요리는 으깬 감자와 야채 장식과 잘 어울립니다.

토마토 소스에 밥을 얹은 다진 고슴도치

재료:
다진 고기 400g,
쌀 1/2컵
양파 2개
2-3 토마토,
당근 1개,
계란 1개,
우유 50ml
파, 파슬리 또는 딜 1/2 묶음
식물성 기름,
밀가루나 빵가루,
소금과 갈은 후추 맛.

준비:
쌀이 반쯤 익을 때까지 미리 끓여 식힐 시간을 둡니다. 다진 고기와 다진 양파, 식힌 쌀을 섞는다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 계란과 우유를 넣고 다진 고기를 잘 섞는다. 다진 고기에서 작은 공을 만들고 밀가루 나 빵 부스러기로 굴려 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 가볍게 볶습니다. 토마토 소스를 준비하려면 끓는 물을 부어 토마토의 껍질을 제거해야 합니다. 고슴도치를 튀긴 팬에 강판 당근을 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 다진 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 토마토의 육즙이 충분하지 않으면 물을 약간 추가할 수 있습니다. 미트볼을 소스에 3분의 2 정도 잠길 정도로 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약 20분간 끓입니다. 부드러워지기 5-7분 전에 다진 채소를 추가합니다.

많은 주부들은 양배추 잎과 피망에만 고기와 쌀을 채울 수 있다고 잘못 생각합니다. 호박이나 가지는 어떻습니까? 다진 고기와 쌀로 속을 채운 이 야채는 특히 훨씬 빠르고 쉽게 준비되기 때문에 양배추 롤과 속을 채운 고추의 훌륭한 대안이 될 것입니다.

다진 고기와 쌀로 속을 채운 구운 호박

재료:
호박 2개,
쌀 1잔
다진 고기 300g
당근 1개,
양파 1개
치즈 100g
식물성 기름,
소금과 향신료 맛.

준비:
밥이 반쯤 익을 때까지 끓인다. 다진 양파와 강판 당근을 식물성 기름에 볶습니다. 밥과 소금을 넣고 간을 맞춰 볶는다. 호박을 세로로 반으로 자르고 작은 술을 사용하여 펄프를 추출하고 벽을 손상시키지 않고 "보트"를 만드십시오. 잘게 썬 고기를 잘게 자르고 다진 고기와 섞는다. 다진 고기로 호박을 채우고 (슬라이드로 할 수 있음) 강판 치즈를 뿌립니다. 190도로 예열된 오븐에서 호박을 35~40분간 굽습니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

건강을 모니터링하고 튀긴 음식을 피하는 사람들은 크림 토마토 소스와 함께 오븐에서 구운 다음과 같은 다진 닭고기 미트볼을 좋아할 것입니다.

치즈 필링을 곁들인 오븐 구운 미트볼

재료:
닭고기 필레 500g,
쌀 1/2컵
양파 1개
사워 크림 또는 헤비 크림 250g,
2 토마토,
치즈 100-150g
식물성 기름,
딜 그린
소금과 향신료 맛.

준비:
밥이 반쯤 익을 때까지 끓인다. 닭고기 필레를 양파와 함께 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다진 고기에 쌀과 계란을 넣고 소금을 넣고 원하는 향신료로 간을 합니다. 각 공의 중앙에 작은 치즈 조각을 넣어 다진 고기를 공 모양으로 만듭니다. 기름을 두른 베이킹 접시에 볼을 담고 200도로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다. 미트볼이 굽는 동안 사워 크림과 껍질을 벗긴 토마토를 믹서기로 갈아 소스를 준비합니다. 기호에 따라 소금과 향신료로 간을 합니다. 미트볼 위에 소스를 붓고 오븐에서 약 20-25분 동안 굽습니다. 다진 딜로 완성 된 미트볼을 뿌립니다.

이미 보았듯이 다진 고기를 곁들인 밥은 매우 다를 수 있지만 동시에 매우 맛있고 식욕을 돋우므로 이 조합을 계속해서 먹고 싶어집니다. 맛있게 드세요!

그리고 밥, 만족스럽고 맛있고 빨리 얻으려면 모든 주부가 알아야합니다. 이 제품 조합은 다양합니다.

그것은 독립형 접시와 충전물로 또는 다른 제품에 추가로 사용할 수 있습니다.

쌀과 향신료와 함께 다진 고기는 세계의 거의 모든 국가에서 요리의 걸작에 사용됩니다. 결국, 이러한 제품은 모든 주방과 연중 언제든지 있습니다.

이 재료를 사용하는 모든 요리는 맛있고 만족스럽고 최소한의 제품을 사용하여 온 가족에게 빨리 먹일 필요가있는 경우 주부에게 도움이됩니다.

밥을 곁들인 다진 고기 요리는 어른도 아이도 즐겁게 먹습니다. 준비가 간단함에도 불구하고 이러한 제품의 모든 요리를 맛있게 만드는 몇 가지가 있습니다.

향료

이러한 제품의 혼합물에 이상적인 조미료는 소금과 후추입니다. 이 경우 향신료와 향기로운 허브는 조심스럽게 소량으로 사용됩니다.

생강, 커민 등 매운 냄새가 나는 향신료의 경우 특히 그렇습니다. 요리 후에는 접시 자체의 맛이 느껴지지 않기 때문입니다. 요리하기 몇 분 전에 반찬이나 그레이비 소스에 추가할 수 있습니다.

고기와 쌀의 맛은 말린 딜이나 신선한 딜로 강조할 수 있습니다. 그러나 다진 고기에 마늘을 추가하지 않는 것이 좋습니다. 고기에 단맛이납니다.

양파

이 야채는 모든 다진 고기와 쌀 요리에 적합하지 않습니다. 고기 분쇄기를 통과하면 많은 양의 주스가 방출되고 완성 된 혼합물이 젖고 점도가 손실됩니다.

다진 고기에 잘게 썬 양파는 완성 된 고기를 망칠 수 있습니다. 그는 동시에 준비 상태에 도달 할 시간이 없습니다.

많은 다진 고기와 쌀 요리가 빨리 신맛이 나는 것은 반 날 야채 때문입니다. 하지만 잘게 다져 기름에 튀겨서 고기와 밥에 비벼 먹으면 고소하고 부드러운 속살이 완성된다.

감자와 당근

이 뿌리채소는 호텔 반찬으로 다진 고기와 밥과 잘 어울린다. 그러나 어떤 형태로든 혼합물에 직접 첨가할 필요는 없습니다.

쌀과 함께 다진 고기에 넣을 수있는 것

일부 주부는 계란, 밀가루, 양질의 거친 밀가루와 같은 다진 고기와 쌀 요리를 요리하기 위해 추가 결합 재료를 추가합니다.

미트볼, 찐 미트볼, 모든 종류의 캐서롤을 만드는 데 사용할 수 있으며, 육수나 소스와 함께 제공됩니다. 그리고 다진 고기와 쌀이 배추, 파이 또는 가금류의 충전재로 사용된다면 이것은 필요하지 않습니다.

계란은 딱딱해지고 완성된 식사는 건조합니다. 이를 방지하기 위해 밥을 짓기 전에 밥을 반쯤 익을 때까지 미리 삶아줍니다.

다진 고기와 쌀 요리. 조리법

맛있는 미트볼의 비밀

야채와 시리얼, 각종 소스를 곁들인 어떤 반찬과도 함께 할 수 있는 전통 요리가 모든 가정에서 준비되어 있습니다. 국물에 삶거나 찜, 전자레인지 또는 멀티쿠커로 끓일 수 있습니다. 그들은 잘 얼고 있습니다.

미트볼을 더 맛있게 만들려면 돼지 고기와 쇠고기의 두 가지 고기에서 다진 고기를 결합하는 것이 좋습니다. 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다 - 15분을 넘지 않도록 합니다. 다진 고기를 밥과 잘 섞고 계란, 소금, 후추 및 약간의 향신료를 첨가하십시오.

미트볼이 부드럽고 아름답게 나오려면 다진 고기를 치워야합니다. 이것은 세 가지 간단한 움직임의 도움으로 이루어집니다. 손으로 컵에서 꺼내어 테이블 위에 버려야합니다.

적어도 10-15 번 때리십시오. 그 후 10분정도 놔두시면 잘 우러나서 소금과 향신료 향이 골고루 흡수됩니다.

소금에 절인 포도 잎에서 양배추 롤을 요리하는 방법은 비디오를 볼 수 있습니다.

"게으른" 다진 고기와 쌀 요리

박제 양배추 요리는 다소 길고 힘든 과정입니다. 따라서 많은 가정에서 축제 요리로 특별한 경우에만 준비됩니다. 그러나 주부들이 다진 고기와 쌀로 무엇을 빠르고 맛있게 요리할지 결정하는 데 도움이 되는 소위 "게으른" 요리법이 있습니다.

다진 고기와 쌀로 만든 게으른 양배추 롤

이 요리를 준비하기 위해 양배추 롤과 동일한 재료가 사용됩니다. 그러나 외관상 더 비슷하게 보입니다.

게으른 양배추 롤을 준비하려면 북경 양배추를 섭취하는 것이 좋습니다. 잎이 더 부드럽고 접시에 향신료를 더할 즐거운 뒷맛이 있습니다.

• 양배추는 잘게 썰어 끓는 물에 데친다. 다진 고기와 삶은 쌀을 섞는다. 계란은 1개 추가 가능합니다.
• 준비된 혼합물로 작은 커틀릿을 만듭니다.
• 예열된 팬에 약간의 기름을 붓고 커틀릿을 미리 빵 부스러기로 말아서 튀깁니다.
• 배추김치는 그 자체로도 맛있지만, 더 맛있게 드시고 싶다면 메밀죽과 함께 드시면 좋습니다.

오븐에 미트볼

나는 또한 이 요리를 특이한 모양 때문에 "고슴도치"라고 부릅니다. "고슴도치"는 요리되지만 항상 사워 크림 소스와 함께 제공됩니다.

다진 고기에 삶은 쌀을 넣고 계란을 넣고 작은 공을 만듭니다.

고슴도치는 기름칠 된 베이킹 시트에 놓여 있습니다. 사워 크림은 마요네즈와 혼합되어 물로 희석됩니다. 결과 혼합물을 볼 위에 붓고 강판 치즈를 뿌리고 중간 온도에서 굽습니다.

양배추 롤

양배추 롤은 롤 형태로 준비하여 제공할 수도 있습니다. 이 경우 작업이 줄어듭니다.

롤의 경우 다진 고기는 부서질 때까지 양파와 강판 당근으로 튀겨집니다. 그런 다음 삶은 쌀을 거기에 넣고 철저히 섞습니다. 양배추 잎은 박제 양배추와 같은 방법으로 준비됩니다.

잎은 베이킹 시트에 놓이거나 큰 층이 얻어지도록 서로의 위에 형성됩니다. 그 위에 다진 고기와 밥을 속을 채우고 조심스럽게 롤 형태로 감싼다.

국물을 붓고 오븐에 넣으십시오. 준비가되면 롤을 부분으로 자르고 조심스럽게 접시에 놓고 사워 크림이나 마요네즈를 붓습니다.

박제 호박

이 요리는 얇고 부드러운 피부를 가진 작은 품종의 호박에서 맛있고 아름답습니다. 당신은 그것에서 상단을 제거하고 씨앗과 펄프의 일부를 꺼낼 필요가 있습니다.

그런 다음 결과 호박 "접시"가 다진 고기와 함께 배치됩니다. 오븐에서 구워지고 이쑤시개 또는 꼬치로 껍질을 찔러 준비 상태를 확인합니다. 펄프에 자유롭게 들어가면 접시가 준비됩니다.

파이에 대해 조금

파이 또는 파이를 채우기 위해 다진 고기는 양파와 함께 미리 튀겨지고 삶은 쌀과 섞입니다. 오븐의 파이의 경우 퍼프, 쇼트 브레드, 효모 또는 이스트를 넣지 않은 거의 모든 반죽을 사용할 수 있습니다.

채우기가 이미 완전히 기성품이라는 사실 때문에 내부에 원시 상태로 남아있을 것을 두려워 할 필요가 없습니다.

속재료나 다진 고기와 라이스 파이는 그 자체로 맛있고 만족스럽습니다. 따라서 버터로 충전물을 "향미"할 필요가 없습니다. 매운맛을 위해 약간의 고추 또는 강판 치즈를 추가 할 수 있습니다.

밥을 곁들인 간 다진 고기 요리

간 말은 소위 찌꺼기 - 폐, 심장, 간에서 얻습니다. 다진 고기와 같은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

간 파이

파이에 가장 적합한 반죽은 효모 반죽입니다. 충전물은 다음과 같이 준비됩니다. 폐와 심장은 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 양파와 함께 볶습니다. 그런 다음 고기 분쇄기에서 갈아서 삶은 쌀을 넣습니다. 패티는 기름에 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다.

얇은 팬케이크를 채우는 데 동일한 충전재가 좋습니다. 맛있고 푸짐하여 아침 식사로 안성맞춤입니다.

간 다진 고기와 쌀 튀김

그들은 외관상 팬케이크처럼 준비됩니다. 그들의 준비를 위해 닭 간을 섭취하는 것이 좋습니다. 더 부드럽습니다. 간은 삶은 쌀과 식힌 쌀과 함께 고기 분쇄기를 통해 꼬입니다.

소금, 후추 및 약간의 밀가루를 첨가하십시오. 반 액체 반죽을 얻어야합니다. 약간의 기름에 튀겼습니다.

논스틱 코팅과 함께 사용하면 오일 없이도 가능합니다. 이러한 팬케이크는 매우 빨리 튀겨집니다. 그들은 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다.

집 간과 쌀 소시지

소시지 "피부"로 집착 필름이나 장막을 사용할 수 있습니다. 그것은 쌀로 다진 간부어스트를 채우고 한 시간 동안 허브와 향신료를 첨가하여 끓는 물에 삶습니다. 소세지 속을 채우기 위해 밥을 미리 지을 필요는 없습니다.

다진 고기와 쌀 요리는 모든 주방에서 전문이 될 수 있습니다. 이 제품 조합은 보편적이며 모든 주부는 기본 재료만으로 자신만의 독특한 제품을 만들 수 있습니다.

모든 종류의 고기, 생선, 버섯, 가금류는 다진 고기에 적합합니다. 장식용 - 모든 곡물 및 야채. 다진 고기는 밥과 함께 볶고, 삶고, 구우고, 끓이는 것이 좋으며, 요리하는 데 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

그리고 가장 중요한 것은 이것이 모든 가족에게 최고의 선택이라는 것입니다. 몇 가지 조리법만 알면 모든 냉장고에서 항상 볼 수 있는 작은 다진 고기 조각으로 대가족을 배불리 먹일 수 있기 때문입니다.