캔용 왁스 진공 시스템. 진공 시스템 왁스. 대략적인 보관 기간

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주목! 시장은 품질이 낮은 중국 위조품으로 가득 차 있으며 단순히 안전하지 않습니다.

우리는 러시아 제조업체의 오리지널 제품만 판매합니다. 세트(가장 위조된 것) 외에도 개별 커버와 예비 부품을 구입할 수도 있습니다!

발명특허 "유리병 등의 용기를 진공 밀봉하는 장치"

(특허 제2339569호는 2027년 2월 9일까지 유효합니다).

진공 보존 장치 VAKS®- 음식과 음료를 진공 상태로 보관하는 시스템. 간단하고 실용적이며 독창적이고 특허받은 발명품입니다.

백스집에서나 여행할 때나 휴가 중에 더 많은 제품을 구매하고 더 적은 폐기물로 보관할 수 있는 기회를 제공합니다.

백스모든 종류의 식품의 신선도를 기존 저장 방식보다 훨씬 오래 보존합니다. 이것은 공기가 펌핑 될 때 탱크의 산소 양이 급격히 감소하여 산화 과정, 즉 산화 과정이 느려지기 때문입니다. 음식의 부패.

VAKS의 생산에는 검증된 최고 품질의 재료가 사용됩니다.

진공 시스템 VAKS로 구성된 시스템이다. 진공 펌프, 진공 캡및 용량.

1채널의 플롯

채널 Russia1의 음모

소개- 음식을 저장하는 가장 자연스러운 방법. 동시에 비타민과 영양 성분이 보존되어 제품의 품질을 잃지 않습니다!

집에서 이상적인 진공 상태를 만드는 것은 불가능하므로 식품을 무기한 보존하는 것은 불가능합니다. 가스는 산화 중에 발생합니다. 가스는 덮개 아래에 쌓이고 압력이 대기압과 같을 때 덮개가 열립니다. 일부 이용자들은 신선한 라즈베리, 딸기 등의 제품을 장기간 보관하는 것이 불가능하다는 점에서 터무니없이 분개하고 있다. 이 열매의 표면에는 산화 과정을 극적으로 가속화하는 엄청난 양의 효모 균류가 있습니다. 말린 버섯 및 과일과 같은 제품은 진공 상태에서 오랫동안 보관됩니다. 어두워지지 않고 맛과 향이 유지됩니다. 케밥용 고기는 진공 상태에서 절인 경우 육즙이 많고 부드럽습니다.

식품의 유통 기한은 원래의 신선도에 달려 있습니다.

"VAKS"는 다기능 시스템입니다. 수년 동안 우리는 식품 보존에 대한 풍부한 경험을 축적했습니다. 진공 뚜껑이 통조림에 사용되는 금속 뚜껑을 성공적으로 대체하고 있는 것으로 나타났습니다. 신선하고 신선하게 준비된 제품의 저장과 대조적으로 보존에는 제품, 캔 및 뚜껑의 열처리(살균, 살균) 처리가 포함됩니다. 통조림 공정을 시작하기 전에 진공 뚜껑의 홈 바닥에 개스킷의 조임 상태를 확인해야 합니다. 그런 다음 개스킷이있는 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 (끓이지 마십시오) 뚜껑으로 덮어야합니다. 캔을 밀봉할 준비가 되면 즉시 뚜껑을 제거하고, 손으로 뚜껑의 내부 표면을 만지지 마십시오 - 무균 위반... 모든 종류의 제품을 보관할 때 병을 목까지 3-4cm 올려서는 안 됩니다. 진공 펌프로 공기를 빼낼 때 뚜껑 아래에 진공이 생성되어 물이 끓기 시작하고 거품이 일어나기 시작합니다. 거품이 가라앉은 후 대피를 중지하고 반복해야 합니다. 병을 밀봉하려면 적어도 5-6 스트로크면 충분합니다. 병을 닫은 후 용기를 돌리지 마십시오!일반적으로 블랭크와 같이 "감싸거나" "모피 코트로 덮을" 수 있습니다.

장기간의 관행에 따르면 설탕에 절인 과일, 주스, 잼, 케첩, 레초 등과 같은 제품을 보존할 때 문제가 없는 것으로 나타났지만 오이 절임은 문제가 있는 것으로 나타났습니다. Wax 시스템의 일부 사용자는 뚜껑을 열고 제품을 악화된다. 오이 절임 작업 과정은 소량의 제품으로 수행하는 것이 좋습니다.

단순성, 신뢰성 - 진공 뚜껑이 있는 밀봉 캔의 장점입니다. 용기를 개봉하고 내용물의 일부를 섭취한 후에는 용기를 진공 뚜껑으로 다시 밀봉하여 제품을 더 오래 보관할 수 있습니다. 이 경우 제품은 통조림 모드에서 보관 모드로 전환됩니다.

Istok 회사는 최대 80% 깊이의 진공과 4가지 유형의 진공 커버를 제공하는 수동 진공 펌프 NVR-3을 개발했습니다.

• KVK-38 - 목 직경이 38mm인 유리병 및 항아리를 밀봉하도록 설계되었습니다.
• KVK-70 - 목 직경이 42~70mm인 모든 유형의 작은 캔을 밀봉하도록 설계되었습니다.
• KVK-82 - 목 직경이 82mm인 일반 및 나사산 캔 밀봉용.
• KVK-82R - 림 직경이 82mm인 나사산 캔 밀봉용
• KVK-89/100 또는 단순히 KVK-100 - 목 직경이 89 및 100mm인 나사산 캔을 밀봉하는 데 사용됩니다.

지하실에 음식을 저장하는 사람들을 위해 쥐를 조심하십시오! 마우스가 덮개의 밸브를 g아 먹은 경우가 있습니다. 조임이 깨지고 제품이 열화되었습니다. 이 경우 별도로 할 수 있습니다.

"VAKS"시스템 작업의 순서 및 기능

1. 항아리 자체와 목에 균열, 칩, 껍질이 있는지 확인하십시오. 표시된 결함이 있는 은행은 사용하기에 적합하지 않습니다.
2. 커버의 홈에 가스켓을 단단히 끼웁니다.
3. 캔의 목 부분에 뚜껑을 놓습니다.
4. 펌프를 덮개의 홈에 단단히 삽입하십시오.
5. 진공을 생성하려면 핸들이 멈출 때까지 스템을 위아래로 움직여야 합니다. 보관할 때는 최소 5-6회, 보관 모드에서는 15회에서 20회 정도면 충분합니다. 스트로크 수는 캔의 충전 정도에 따라 다릅니다. 그러나 더 많이 펌핑할수록 진공은 더 깊어집니다. 이 경우 줄기가 갑자기 급격히 떨어지기 시작하여 덮개를 칩니다. 펌핑을 중단해야 합니다.
6. 캔을 열려면 손가락으로 뚜껑의 밸브 가장자리를 들어 올리십시오. 그러면 공기가 시끄럽게 캔으로 들어가고 뚜껑이 쉽게 열릴 수 있습니다. 커버 시트에 위험이 나타날 수 있으므로 금속 또는 기타 날카로운 물체를 사용하여 밸브를 열지 마십시오.
7. 더러워지면 모든 경우에 통조림 후에 펌프를 따뜻한 물로 플러시해야합니다. 펌프는 너트를 풀고 실린더에서 스템을 제거해야합니다. 세척 후 바셀린으로 커프를 윤활하십시오.
8. 더러워지면 덮개를 헹구어 야하며 날카로운 물건으로 개스킷을 들어 올리지 마십시오. 밸브는 손가락을 눌러 쉽게 제거할 수 있습니다.
9. 막대의 움직임이 빡빡하면 펌프를 분해하고 실린더와 커프를 철저히 헹구고 바셀린으로 윤활해야합니다.
10. 장기간 보관하면 펌프 커프가 "거친" 상태가 되어 탄력을 잃을 수 있습니다. 끓는 물에 몇 분 동안 보관하는 것이 좋지만 이것이 도움이 되지 않으면 교체해야 합니다.
11. 시스템의 견고함을 확인하려면 꼭지에서 항아리에 물을 붓고 3-4cm를 채우고 뚜껑을 덮고 펌프로 공기를 빼내는 것이 좋습니다. 그런 다음 항아리를 거꾸로 뒤집습니다. 밸브 커버 아래에서 기포가 새어 나오면 커버를 사용할 수 없습니다.

WAX® 시스템 사용 옵션:

• 제관.진공 뚜껑은 야채, 과일, 딸기, 주스 등을 보존하는 데 사용했던 금속 뚜껑을 완전히 대체합니다. 및 여러 가지 중요한 이점이 있습니다.
  첫째, 동일한 뚜껑을 최소 3년 동안 최대 200회까지 사용할 수 있습니다.
  둘째, 통조림 과정 자체가 너무 간단하여 어린이도 다룰 수 있습니다.
  셋째, 모든 주부는 매일 진공 캔의 장점을 사용할 수 있는 기회를 얻습니다. 이 경우 제품은 임시 저장 모드로 들어갑니다. 뜨거운 통조림으로 항아리를 2-3cm 채워야합니다. 펌프로 2 ~ 5 스트로크를 수행 한 후 액체가 끓기 시작하고 캔에서 공기 펌핑을 중지하고 캔 내용물이 실온으로 냉각 될 때까지 기다렸다가 다음을 수행하여 공기 펌핑을 반복해야합니다. 10 또는 15 스트로크.
• 신선하고 신선하게 준비된 식품을 보관합니다.산소의 영향으로 고기가 산화되고 어두워지며 지방이 빠르게 악화되어 독소를 방출합니다. 물고기는 더 빨리 상합니다. 진공 청소기는 이러한 음식을 3배 더 오래 보관하는 데 도움이 됩니다. 정상적인 보관 중에 치즈는 많은 양의 단백질을 잃고 신맛이 나며 곰팡이가 생기기 시작합니다. 야채는 빨리 악화되고 많은 양의 비타민을 잃습니다. 진공은 이러한 제품의 저장 수명을 여러 번 증가시킵니다. 조리된 음식의 분해 과정은 종종 눈에 띄지 않아 건강에 영향을 줄 수 있습니다. VACS 장치는 이러한 결과를 방지하는 데 도움이 됩니다. 진공청소기는 신선한 주스, 퓌레로 만든 야채, 신선한 우유, 유제품 등을 더 오랫동안 보관할 수 있도록 도와줍니다. 습기로 인해 빵과 비스킷에 곰팡이가 생길 수 있습니다. 진공은 맛과 신선도를 유지하는 데 도움이 되며 말린 과일, 밀가루 및 곡물과 같은 제품은 벌레가 접근할 수 없게 됩니다. 커피와 차는 진공 포장으로 판매되며 "VAX" 시스템을 더 사용하면 맛과 향을 보존할 수 있습니다. 결론적으로, "VAKS" 시스템으로 포장된 제품(다른 모든 조건은 동일)은 일반 보관 시보다 신선도를 3-5배 더 오래 유지한다고 말할 수 있습니다. 보관 시간은 식품의 원래 신선도와 용기의 청결도에 달려 있음을 명심해야 합니다.

포도나무 제작자를 위한 참고 사항!

와인이 시스템에서 발효된 후에는 캔(예: 3리터)에 붓고 3-4cm를 채워야 합니다.뚜껑과 펌프를 사용하여 캔에서 공기를 집중적으로 펌핑하기 시작하고 폭력적인 방출 와인에서 가스가 발생합니다. 이 작업을 2~3회 반복합니다. 진공 뚜껑으로 밀봉된 와인은 신맛이 나지 않고 완벽하게 보존됩니다.

진공 통조림 시스템, 펌프 및 9개 캡.

진공 보존 장치 VAKS는 음식과 음료를 위한 진공 저장 시스템입니다. 간단하고 실용적이며 독창적이고 특허받은 발명품입니다.

• VAKS를 사용하면 집에서, 여행 중 또는 휴가 중에 음식물을 덜 쓰레기로 저장할 수 있습니다.
• VACS는 모든 종류의 식품을 기존 보관 방식보다 훨씬 더 오랫동안 신선하게 유지합니다. 이는 공기를 펌핑하면 탱크의 산소량이 급격히 감소하여 산화 과정, 즉 산화 과정이 느려지기 때문입니다. 음식의 부패.

배송내용

• KVK-82 진공 통조림 뚜껑 - 9개
• 펌프 - 1개
• 펌프용 커프(예비) - 1개
• 개별 블리스터 포장 - 1개

소개- 음식을 저장하는 가장 자연스러운 방법. 동시에 비타민과 영양 성분이 보존되어 제품의 품질을 잃지 않습니다!
집에서 이상적인 진공 상태를 만드는 것은 불가능하므로 식품을 무기한 보존하는 것은 불가능합니다.
가스는 산화 중에 발생합니다. 가스는 뚜껑 아래에 쌓이고 압력이 대기압과 같을 때 뚜껑이 열립니다. 진공을 유지하려면 2~3일 이상 후에 진공 펌프로 제어 배기를 수행하는 것이 유용하지만 이는 경험의 문제입니다.

대략적인 보관 기간

VAKS 시스템으로 작업하는 방법

• 항아리 자체와 목에 균열, 칩, 껍질이 있는지 확인하십시오.
• 캔의 목 부분에 뚜껑을 놓습니다.
• 펌프를 덮개의 홈에 단단히 삽입하십시오.
• 진공을 생성하려면 핸들이 멈출 때까지 스템을 위아래로 움직여야 합니다. 통조림으로 만들 때 3 ~ 6 스트로크, 저장 모드에서는 15 ~ 20으로 충분합니다.
• 캔을 열려면 손가락으로 뚜껑의 밸브 가장자리를 들어 올리면 공기가 시끄럽게 들어가 뚜껑이 쉽게 열립니다.

더러워지면, 통조림 후의 모든 경우와 마찬가지로 펌프는 따뜻한 물이나 뜨거운 물로 씻어내야 하며, 이를 위해 너트를 풀고 실린더에서 줄기를 제거해야 합니다. 더러워지면 덮개를 헹구어야하며 날카로운 물건으로 개스킷을 들어 올리지 마십시오. 밸브는 손가락을 눌러 쉽게 제거할 수 있습니다.

줄기의 움직임이 빡빡해지면, 그런 다음 펌프를 분해하고 실린더와 커프를 철저히 헹구고 바셀린으로 윤활해야 합니다.

장기간 보관하면 펌프 커프가 거칠어질 수 있습니다.그리고 부분적으로 탄력을 잃습니다. 끓는 물에 몇 분 동안 보관하는 것이 좋지만 이것이 도움이 되지 않으면 교체해야 합니다.

시스템의 견고성을 확인하려면, 우리는 꼭지에서 항아리에 물을 붓고 3-4cm를 채우고 뚜껑을 덮고 펌프로 공기를 펌핑하는 것이 좋습니다. 그런 다음 항아리를 거꾸로 뒤집습니다. 밸브 커버 아래에서 기포가 새어 나오면 커버를 사용할 수 없습니다.

지하실에 음식을 저장하는 사람들을 위해- 쥐 조심! 마우스가 덮개의 밸브를 g아 먹은 경우가 있습니다. 조임이 깨지고 제품이 열화되었습니다. 시도하십시오, 실험하십시오.

사용 실습

일부 사용자는 다음과 같은 제품을 보존하는 것이 불가능하다고 부당하게 분노합니다. 라즈베리와 딸기... 이 열매의 표면에는 산화 과정을 극적으로 가속화하는 엄청난 양의 효모 균류가 있습니다.

식품의 유통기한은 원래의 신선도에 달려 있습니다. VAKS는 다기능 시스템입니다. 수년에 걸쳐 우리는 식품 보존에 대한 풍부한 경험을 축적했습니다. 진공 뚜껑이 통조림에 사용되는 금속 뚜껑을 성공적으로 대체하고 있는 것으로 나타났습니다. 신선하고 신선하게 준비된 제품의 저장과 대조적으로 보존에는 제품과 캔 모두의 열처리(살균, 살균) 처리가 포함됩니다.

단순성, 신뢰성, 하나의 뚜껑을 최대 200번 사용할 수 있는 기능최소 5년 동안 - 이것은 통조림용 진공 뚜껑이 있는 밀봉 캔의 장점입니다. 용기를 개봉하고 내용물을 일부 섭취한 후에는 용기를 진공 뚜껑으로 다시 밀봉하여 제품을 더 오래 보관할 수 있습니다. 이 경우 제품은 통조림 모드에서 보관 모드로 전환됩니다.

장기간의 관행에 따르면 다음과 같은 제품을 보존할 때 문제가 없습니다. 설탕에 절인 과일, 주스, 잼, 케첩, 레초그리고 훨씬 더.

하지만 여기는 오이 절임그러나 VAKS 시스템 사용자가 작성함에 따라 문제가 있는 것으로 나타났습니다. 권장 사항을 따르면 모든 것이 잘 됩니다. 모든 참고 문헌에서 정원에서 신선한 오이를 절이는 것이 좋습니다. 공기를 빼기 위해 찬물에 5~6시간 동안 담가야 합니다. 오이를 뜨개질 바늘로 여러 군데 뚫거나 세로로 반으로 자르는 것이 좋습니다. 산세를 위해 준비된 매리 네이드에 오이를 담그는 것이 좋습니다. 홈이 있는 부분이 위로 오도록 항아리에 넣고 끓는 마리네이드로 채웁니다. 2 시간 후 냉각 된 액체를 배출하고 끓는 매리 네이드로 병을 다시 채 웁니다. 15분 후 마지막 작업을 반복하고 즉시 용기를 진공 뚜껑으로 밀봉합니다.

모든 종류의 음식을 보관할 때 용기는 다음과 같이 목까지 채워져야 합니다. 3~4센치, 진공 펌프로 공기를 펌핑하면 뚜껑 아래에 진공이 생성되어 물이 끓기 시작하고 거품이 생기고 위로 올라가기 때문입니다. 거품이 가라앉은 후 대피를 중지하고 반복해야 합니다. 진공 뚜껑으로 병을 밀봉하는 데 3~4번의 스트로크로 충분합니다. 액체가 펌프에 들어가지 않도록 하십시오.

몇 년 동안 통조림용 VACS 시스템을 사용해 온 많은 사람들은 이미 익숙해져 일회용 금속 뚜껑의 존재를 잊어버렸습니다. 이 시스템은 현명하게 접근하고 사용법을 익혀야 합니다.

VAKS 시스템의 기능은 완전히 탐구되지 않았습니다. Fr.와 한 여성. 사할린은 그녀의 실험에 대한 편지에서 다음과 같이 말했습니다. 고기조각으로 자르고 항아리에 넣고 진공 뚜껑으로 밀봉하십시오 ... ". 그녀의 말에 따르면 고기는 "마지막 조각"까지 완벽하게 보존됩니다. 불행히도 그녀는 고기가 보관된 기간과 장소를 기록하지 않았습니다.

그의 편지에서 다른 사용자는 다음과 같이 권장합니다. 홈 와인, 시스템에서 발효시킨 후 캔에 붓고 진공뚜껑으로 밀봉합니다." 2~3회 펌핑하는 것이 좋습니다. 이때 퓨젤유, 초산 등 많은 가공품을 포함한 많은 양의 가스가 방출됩니다. 와인 부케는 이것으로부터만 혜택을 받습니다. 서쪽에서는 가스가 와인 병에서 펌핑되는 특수 진공 플러그도 만듭니다.

음식과 음료를 보관하거나 포장할 때 진공을 가하면 훨씬 더 좋고 오래 보관할 수 있다는 것은 과학자들에 의해 오랫동안 입증되었고 주부들에 의해 확인되었습니다. 최근에는 이 방법이 편리하고 빠르고 안정적이기 때문에 통조림에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 시중에 유사한 기기가 많이 있지만, 저품질 가짜를 얻을 위험이 있습니다. 네트워크에 대한 수많은 리뷰를 살펴본 후 가장 인기있는 것은 Wax - 진공 통조림 시스템이라는 것을 알 수 있습니다. 어떻게 작동하는지, 장점은 무엇이며, 단점은 무엇입니까?

간단한 설명

원래 시스템에는 용기에서 공기를 빠르게 배출하기 위한 진공 캡 세트와 특수 진공 펌프가 포함되어 있습니다. 구매할 때 포장을주의 깊게 검사해야합니다. 손상이 없습니다. 또한 유통기한, 제조일자를 알 수 있는 제품에 대한 정보가 반드시 있어야 합니다.

제조업체의 데이터가 없으면 가짜를 얻을 위험이 크며 이는 제품 보관 및 폐쇄 품질에 확실히 영향을 미칩니다.

진공 시스템의 가장 큰 특징은 유리 용기의 직경에 따라 장치를 선택할 수 있다는 것입니다. 무슨 뜻이에요? 제조업체 "Istok"은 비표준 항아리에 과일이나 야채를 보관할 때 주부들을 기쁘게하는 다른 뚜껑이있는 세트를 제공합니다. 각 세트에는 캡의 직경을 나타내는 정보가 함께 제공됩니다. 이러한 정보가 없거나 패키지 내용과 일치하지 않으면 키트를 구입하지 않는 것이 좋습니다. 이는 품질이 낮은 가짜입니다.

사용의 장점

1. 진공 통조림은 상당한 시간 절약으로 많은 주부들에게 인기가 있습니다. 일반 양철뚜껑으로 여러 공정(고무줄 제거, 다시 끼우기, 살균, 롤링, 팽팽함 확인, 거꾸로 냉각)을 해야 하는 경우 진공 뚜껑이 훨씬 사용하기 쉽습니다. 물론 사용 전 확인도 필요하지만 이 준비는 뚜껑을 덮기 전에 끓는 물을 붓는 것 외에는 거의 완성 단계다.
2. 진공 키트의 또 다른 뛰어난 특징은 오래 지속되어 커버 구입 비용을 절약할 수 있다는 것입니다. 고품질 장치는 몇 년 동안 사용할 수 있으며 캔은 백 번 이상 밀봉 할 수 있지만 견고 함은 깨지지 않습니다. 용기를 닫은 후 항아리를 뒤집을 필요가 없습니다. 또한 안주인을 기쁘게합니다. 간단한 뚜껑으로이 과정을 생략 할 수 없으며 부주의 한 작업으로 품질이 좋지 않거나 오래된 키로 열악한 롤링이 있기 때문입니다. 끓는 설탕에 절인 설탕에 절인 과일이나 매리 네이드로 화상을 입을 위험이 있습니다.
3. 진공 시스템을 사용하면 용기를 따뜻한 옷으로 감쌀 수 있습니다. 이를 통해 작업물이 따뜻한 상태에서 원하는 상태에 도달할 경우 살균을 연장할 수 있습니다. 뚜껑을 거꾸로 뒤집는 것은 불가능하지만 캔은 자연스러운 위치에서 절차를 완벽하게 견딜 수 있으며 그 후에는 영구적 인 위치 (지하실 또는 지하실, 경우에 따라 냉장고)로 보낼 수 있습니다.

빼기

물론, 시스템을 사용하는 데 긍정적인 측면이 있다면 분명히 단점도 있을 것입니다.

1. 가장 중요한 것은 원본 제조업체에 대한 사용자의 신뢰가 훼손되는 수많은 가짜의 출현입니다. 구매 당시 중국 국가가 패키지에 표시된 경우 제품을 판매자에게 다시 반품하는 것이 좋습니다. 품질에 대한 따뜻한 보증에도 불구하고 처음에는 이미 실망해야 할 가능성이 큽니다. 사용하다. 캡핑하는 동안 불쾌한 사건이 발생하지 않더라도 취약성으로 인해 유통 기한이 인상적이지 않습니다.
2. 주부들은 종종 왁스가 설탕에 절인 과일, 샐러드 및 보존 식품에 완벽하게 대처한다고 불평하지만 오이 통조림은 몇 가지 문제를 일으 킵니다. 뚜껑이 열립니다. 그러한 야채를 절일 때 일반 주석 뚜껑을 사용하고 다른 공란을 위해 진공 뚜껑을 남겨 두는 것이 좋습니다. 다른 방법이 있습니다 - 다른 조리법을 사용하여 준비한 오이에 시스템을 사용해보십시오.

때때로 용기의 내용물이 뚜껑의 파손에 영향을 미칩니다.

올바른 사용

1. 통조림을 만들기 전에 가장 먼저 할 일은 병에 결함이 있는지 확인하는 것입니다. 작은 칩이나 균열은 용기를 사용할 수 없게 만듭니다. 그래야만 표지 준비를 시작할 수 있습니다.
2. 개스킷은 빈 공간을 남기지 않고 홈에 꼭 맞아야 합니다.
3. 용기에 뚜껑을 설치한 후 구멍에 펌프를 삽입하고 스템을 멈출 때까지(5~7스트로크) 움직여 공기를 빼냅니다. 용기에 보관용 제품이 들어 있으면 펌핑 횟수가 몇 배 증가합니다.
4. 뚜껑을 제거하는 것은 간단하고 편리합니다. 손가락으로 밸브를 들어올리고 공기를 용기에 넣어야 하며, 그 후에 저절로 목에서 미끄러집니다. 이를 위해 날카 롭거나 금속 장치를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 뚜껑이 손상 될 수 있으며 앞으로는 통조림에 적합하지 않게 될 것입니다.
5. 사용 후에는 펌프와 커버를 따뜻한 물로 씻어야 합니다. 또한 펌프 핀이 단단히 움직이는 경우가 종종 발생하므로 용기에서 공기를 펌핑하려고 노력해야합니다. 여기서 도움이 되는 것은 쉽습니다. 커프 자체에 소량의 바셀린을 바르십시오.

대부분의 주부들은 통조림에 왁스만 ​​사용하기 때문에 보관 시 커프가 뻣뻣해지고 딱딱해질 수 있습니다. 끓는 물로 상태를 수정하는 것은 쉽습니다. 몇 분 동안 장치를 끓는 ​​물이 담긴 큰 용기에 넣으십시오. 이러한 간단한 트릭이 도움이 되지 않으면 부품을 버리고 다른 부품을 구입해야 합니다.

1. Wax 시스템이 사용 된 보존 지하실에 보관하려면 조심스럽게 정기적으로 용기를 확인해야합니다. 마우스가 밸브를 g아 먹을 수 있으며 그 결과 내용물이 필연적으로 악화됩니다.
2. 왁스 사용 기간이 만료되면 진공을 사용하여 공작물을 밀봉하지 않는 것이 좋습니다. 뚜껑의 품질을 확인한 후 냉장고에 잠시 동안 음식을 보관할 때 주방의 뚜껑을 사용할 수 있습니다. 이렇게 하는 것은 간단합니다. 용기에 물을 붓고 공기를 빼낸 다음 용기를 종이 위에 뒤집습니다. 습기로 포화되면 그러한 덮개를 사용해서는 안되며 일반 플라스틱 덮개보다 유용하지 않습니다.
3. 진공 시스템의 첫 번째 사용은 장치를 주의 깊게 숙지한 후에만 이루어져야 합니다. 이렇게하려면 사용 지침이 있으며 공부해야하며 간단한 항아리를 진공 밀봉하려고합니다. 이렇게 하면 앞으로 보존 중에 문제 없이 제품을 사용하는 데 도움이 됩니다.
4. 중요한 점 - 매리 네이드가있는 용기를 감쌀 때 손가락으로 뚜껑 안쪽을 만지는 것은 금지되어 있습니다. 이것은 저장 기간에 확실히 영향을 미치는 불임을 파괴할 수 있습니다. 뚜껑을 사용한 후에는 반드시 헹구고 잘 말리십시오.
5. 작업물을 연 후 내용물의 일부만 사용한 경우 펌프로 다시 공기를 펌핑하고 용기를 냉장고로 보낼 수 있습니다. 유통 기한은 두 배이지만 기존 보존과 동일하기를 희망해서는 안됩니다. 이것은 더 이상 공백이 아니라 단지 제품입니다.

진공 시스템 왁스(비디오)

진공 통조림 시스템의 나열된 긍정적 및 부정적 특성을 기반으로 각 주부는 스스로 적절한 결론을 내릴 수 있습니다. 공작물의 보관 기간을 달성하기 위해 어떤 방법으로 스스로 결정할 수 있지만 모든 요소를 ​​평가해야 합니다. 왁스의 가격이 결코 작지 않다는 것은 말할 가치가 있지만, 몇 년 동안 장치를 사용할 수 있다는 사실을 고려할 때 한 번만 쓰면됩니다. 여기의 장점은 분명합니다. 단 하나의 패키지를 구입하고 통조림을 시도한 다음에만 진공 방법 사용의 편의성과 효율성을 평가할 수 있습니다.

설명

매년 통조림 뚜껑을 사는 것이 지겹습니까? 진공 시스템을 사용하여 일회용 뚜껑의 불편함을 영원히 잊어 버리십시오!

해마다 모든 가족은 겨울 기간을 준비하고 있습니다. 주부라면 누구나 좋아하는 채소, 과일, 베리류를 오래오래 즐길 수 있도록 최대한 보존하려고 합니다. 이전에는 이 공정을 위해 매년 새로운 금속 뚜껑을 구입해야 했으며, 이는 캔을 개봉한 후 그냥 버려졌습니다. 그러나 이제 혁신적인 진공 시스템 덕분에 더 이상 이 작업을 수행할 필요가 없습니다. 모자는 매우 오래 지속되도록 만들어졌습니다. 캔 개봉 후 뚜껑은 약 200회 정도 더 사용할 수 있습니다. 기적이 아닙니까? 또한 진공 뚜껑은 캔에 부착하기가 매우 쉬워 이제 캔에 넣을 때 뒤집을 필요가 없습니다.

진공 뚜껑의 표면에는 공기가 들어오는 것을 방지하는 특수 고무 밸브가 있습니다. 이 시스템의 모든 즐거움을 활용하려면 이전에 칩과 균열을 검사한 후 항아리 목에 뚜껑을 설치하기만 하면 됩니다. 다음으로 커버의 구멍에 펌프를 설치하고 공기를 빼내기 시작합니다. 특수 펌프 핸들로 위에서 아래로 20-25회 움직이는 것이 좋습니다. 피스톤 자체가 원래 위치로 돌아가기 시작하면 캔에 이미 진공이 형성되었음을 나타냅니다.

펌프가 공기를 내보내고 산소가 없으면 산화 과정이 느려지고 음식이 매우 오랫동안 신선하게 유지될 수 있습니다. 덕분에 Vakuumka 뚜껑은 보존뿐만 아니라 다른 제품(다양한 곡물, 말린 과일)을 보관하는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 과일, 야채, 딸기, 허브 및 기성품까지 신선도를 보존하는 데 사용할 수 있습니다. (냉장고에서).

이 비디오에서는 진공 시스템을 올바르게 사용하는 방법을 볼 수 있습니다.

진공 시스템의 장점

• 진공 시스템을 구입하면 9개의 덮개뿐만 아니라 공기를 펌핑하기 위한 특수 펌프도 얻을 수 있습니다.
• 진공 시스템의 도움으로 항아리 내부에 진공을 쉽게 만들 수 있으므로 보존 및 제품의 장기 보관에 확실히 기여할 것입니다.
• 하나의 뚜껑은 최대 200번까지 사용할 수 있습니다.
• 진공 청소기는 82mm(외부에서)의 표준 넥 직경을 가진 모든 유리병(나사형 및 비포함)에 적합합니다.
• 진공 시스템을 사용한 통조림 공정은 금속 뚜껑이 있는 일반적인 통조림보다 훨씬 간단합니다.

• 야채, 과일, 딸기, 주스 통조림;
• 음식의 자연적인 맛과 냄새의 보존;
• 벌레의 설립에서 말린 과일의 보존;
• 곡물, 밀가루, 향신료, 차 또는 커피와 같은 벌크 제품의 저장;
• 냄새를 적극적으로 방출하거나 흡수하는 제품의 보관
• 기술 액체 및 공기 건조 준비(페인트, 접착제)의 보관.

캡 사용 지침

1. 항아리에 균열과 칩이 있는지 검사합니다.
2. 필요한 음식을 항아리에 담습니다.
3. 겨울철 음식을 보존하기 전에 뚜껑을 가열하는 것이 좋습니다 (뚜껑을 뜨거운 물에 3-5 분 동안 담그십시오). 식품을 단기간 보관하려면 이 점을 피할 수 있습니다.
4. 캔의 목 부분에 뚜껑을 덮습니다.
5. 덮개의 특수 구멍에 펌프를 삽입합니다.
6. 공기 펌핑을 시작합니다.
7. 피스톤이 힘을 가하지 않고 자동으로 더 낮은 위치로 돌아가면 진공 형성 과정이 종료됩니다.

8. 이제 뚜껑이 항아리에 단단히 부착되었습니다.

Vakuumka를 여는 방법?

1. 덮개의 고무 덮개를 손가락으로 들어 올립니다.
2. 특유의 소리와 함께 공기가 캔 내부로 들어가기 시작하는 소리가 들립니다.
3. 이제 큰 힘을 들이지 않고 캔 목에서 진공 청소기를 아주 쉽게 제거할 수 있습니다.

진공 뚜껑을 사용하면 음식의 신선도를 훨씬 더 오래 유지할 수 있습니다!

음식과 음료를 위한 진공 저장 시스템. 간단하고 실용적이며 독창적이고 특허받은 발명품입니다.

백스집에서나 여행할 때나 휴가 중에 더 많은 제품을 구매하고 더 적은 폐기물로 보관할 수 있는 기회를 제공합니다.

백스모든 종류의 식품의 신선도를 기존 저장 방식보다 훨씬 오래 보존합니다. 이는 공기를 펌핑하면 탱크의 산소량이 급격히 감소하여 산화 과정, 즉 산화 과정이 느려지기 때문입니다. 음식의 부패.

VAKS의 생산에는 검증된 최고 품질의 재료가 사용됩니다.

진공 보존 장치 VAKS로 구성된 시스템이다. 진공 펌프, 진공 캡및 용량.

소개- 음식을 저장하는 가장 자연스러운 방법. 동시에 비타민과 영양 성분이 보존되어 제품의 품질을 잃지 않습니다!

집에서 이상적인 진공 상태를 만드는 것은 불가능하므로 식품을 무기한 보존하는 것은 불가능합니다. 가스는 산화 중에 발생합니다. 가스는 덮개 아래에 쌓이고 압력이 대기압과 같을 때 덮개가 열립니다. 일부 이용자들은 신선한 라즈베리, 딸기 등의 제품을 장기간 보관하는 것이 불가능하다는 점에서 터무니없이 분개하고 있다. 이 열매의 표면에는 산화 과정을 극적으로 가속화하는 엄청난 양의 효모 균류가 있습니다. 말린 버섯 및 과일과 같은 제품은 진공 상태에서 오랫동안 보관됩니다. 어두워지지 않고 맛과 향이 유지됩니다. 케밥용 고기는 진공 상태에서 절인 경우 육즙이 많고 부드럽습니다.

식품의 유통 기한은 원래의 신선도에 달려 있습니다.

"VAKS"는 다기능 시스템입니다. 수년 동안 우리는 식품 보존에 대한 풍부한 경험을 축적했습니다. 진공 뚜껑이 통조림에 사용되는 금속 뚜껑을 성공적으로 대체하고 있는 것으로 나타났습니다. 신선하고 신선하게 준비된 제품의 저장과 대조적으로 보존에는 제품, 캔 및 뚜껑의 열처리(살균, 살균) 처리가 포함됩니다. 통조림 공정을 시작하기 전에 진공 뚜껑의 홈 바닥에 개스킷의 조임 상태를 확인해야 합니다. 그런 다음 개스킷이있는 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 (끓이지 마십시오) 뚜껑으로 덮어야합니다. 캔을 밀봉할 준비가 되면 즉시 뚜껑을 제거하고, 손으로 뚜껑의 내부 표면을 만지지 마십시오 - 무균 위반... 모든 종류의 제품을 보관할 때 병을 목까지 3-4cm 올려서는 안 됩니다. 진공 펌프로 공기를 빼낼 때 뚜껑 아래에 진공이 생성되어 물이 끓기 시작하고 거품이 일어나기 시작합니다. 거품이 가라앉은 후 대피를 중지하고 반복해야 합니다. 병을 밀봉하려면 적어도 5-6 스트로크면 충분합니다. 병을 닫은 후 용기를 돌리지 마십시오!일반적으로 블랭크와 같이 "감싸거나" "모피 코트로 덮을" 수 있습니다.

장기간의 관행에 따르면 설탕에 절인 과일, 주스, 잼, 케첩, 레초 등과 같은 제품을 보존할 때 문제가 없는 것으로 나타났지만 오이 절임은 문제가 있는 것으로 나타났습니다. Wax 시스템의 일부 사용자는 뚜껑을 열고 제품을 악화된다. 오이 절임 작업 과정은 소량의 제품으로 수행하는 것이 좋습니다.

단순성, 신뢰성 - 진공 뚜껑이 있는 밀봉 캔의 장점입니다. 용기를 개봉하고 내용물의 일부를 섭취한 후에는 용기를 진공 뚜껑으로 다시 밀봉하여 제품을 더 오래 보관할 수 있습니다. 이 경우 제품은 통조림 모드에서 보관 모드로 전환됩니다.

Istok 회사는 최대 80% 깊이의 진공과 4가지 유형의 진공 커버를 제공하는 수동 진공 펌프 NVR-3을 개발했습니다.

• KVK-38 - 목 직경이 38mm인 유리병 및 항아리를 밀봉하도록 설계되었습니다.
• KVK-70 - 목 직경이 42~70mm인 모든 유형의 작은 캔을 밀봉하도록 설계되었습니다.
• KVK-82 - 목 직경이 82mm인 일반 및 나사산 캔 밀봉용.
• KVK-82R - 림 직경이 82mm인 나사산 캔 밀봉용
• KVK-89/100 또는 단순히 KVK-100 - 목 직경이 89 및 100mm인 나사산 캔을 밀봉하는 데 사용됩니다.

지하실에 음식을 저장하는 사람들을 위해 쥐를 조심하십시오! 마우스가 덮개의 밸브를 g아 먹은 경우가 있습니다. 조임이 깨지고 제품이 열화되었습니다.

"VAKS"시스템 작업의 순서 및 기능

1. 항아리 자체와 목에 균열, 칩, 껍질이 있는지 확인하십시오. 표시된 결함이 있는 은행은 사용하기에 적합하지 않습니다.
2. 커버의 홈에 가스켓을 단단히 끼웁니다.
3. 캔의 목 부분에 뚜껑을 놓습니다.
4. 펌프를 덮개의 홈에 단단히 삽입하십시오.
5. 진공을 생성하려면 핸들이 멈출 때까지 스템을 위아래로 움직여야 합니다. 보관할 때는 최소 5-6회, 보관 모드에서는 15회에서 20회 정도면 충분합니다. 스트로크 수는 캔의 충전 정도에 따라 다릅니다. 그러나 더 많이 펌핑할수록 진공은 더 깊어집니다. 이 경우 줄기가 갑자기 급격히 떨어지기 시작하여 덮개를 칩니다. 펌핑을 중단해야 합니다.
6. 캔을 열려면 손가락으로 뚜껑의 밸브 가장자리를 들어 올리면 공기가 시끄럽게 들어가 뚜껑이 쉽게 열립니다. 커버 시트에 위험이 나타날 수 있으므로 금속 또는 기타 날카로운 물체를 사용하여 밸브를 열지 마십시오.
7. 더러워지면 모든 경우에 통조림 후에 펌프를 따뜻한 물로 플러시해야합니다. 펌프는 너트를 풀고 실린더에서 스템을 제거해야합니다. 세척 후 바셀린으로 커프를 윤활하십시오.
8. 더러워지면 덮개를 헹구어 야하며 날카로운 물건으로 개스킷을 들어 올리지 마십시오. 밸브는 손가락을 눌러 쉽게 제거할 수 있습니다.
9. 막대의 움직임이 빡빡하면 펌프를 분해하고 실린더와 커프를 철저히 헹구고 바셀린으로 윤활해야합니다.
10. 장기간 보관하면 펌프 커프가 "거친" 상태가 되어 탄력을 잃을 수 있습니다. 끓는 물에 몇 분 동안 보관하는 것이 좋지만 이것이 도움이 되지 않으면 교체해야 합니다.
11. 시스템의 견고함을 확인하려면 꼭지에서 항아리에 물을 붓고 3-4cm를 채우고 뚜껑을 덮고 펌프로 공기를 빼내는 것이 좋습니다. 그런 다음 항아리를 거꾸로 뒤집습니다. 밸브 커버 아래에서 기포가 새어 나오면 커버를 사용할 수 없습니다.

노트

지하실에 음식을 저장하는 사람들은 쥐를 조심하십시오. 마우스가 덮개의 밸브를 g아 먹은 경우가 있습니다. 기밀성이 깨져 제품이 손상되었습니다.