무 샐러드에서 무엇을 요리해야합니까? 닭고기와 무 샐러드. 게 스틱으로

무는 즙이 많고 아삭한 맛이 나는 장방형 흰색 채소입니다. 무 샐러드는 많은 비타민, 미량 원소 및 유용한 특성이 풍부한 유용한 뿌리 작물이기 때문에 우리나라에서는 거의 알려져 있지 않으며 헛된 것입니다. 맛이 일품이고 일반 무와 달리 쓴맛이 전혀 없습니다.

이 기적을 위해서는 - 말하자면 야채가 완전히 열리려면 연삭 후 그대로 둔 다음 과도한 액체를 배출하고 접시에 추가해야합니다.

샐러드에는 무가 주재료로 사용되며 맛과 다양성을 위해 당근, 양배추, 피망, 양파, 오이 등. 또한 추가 다른 종류고기나 생선, 때로는 과일.

무를 곁들인 샐러드 드레싱은 대부분 올리브 또는 참기름이며, 이것이 다이어트나 살코기 샐러드의 양념입니다. 사워 크림 마요네즈 소스도있어 접시를 더 포화 상태로 만듭니다. 모든 것은 욕망에 달려 있습니다. 신선한 허브와 참깨를 얹었습니다. 무와 함께 샐러드를 준비하는 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.

무 샐러드 요리법 - 15 품종

가벼운 독립 요리 또는 점심 또는 저녁 식사에 추가할 수 있습니다.

재료:

돼지 고기 펄프 - 200 gr.
파란 활 - 1개
레몬 주스 - 1 큰술.
무 - 1 개
파슬리 채소 - 1 묶음.
사워 크림 - 2 큰 술
소금, 후추 - 맛보기
설탕 - 0.5작은술

요리:

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 깊은 접시에 담고 레몬 주스를 붓고 설탕을 뿌리고 찬물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 고기가 부드러워질 때까지 소금물에 삶은 다음 식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 무는 껍질을 벗기고 거친 강판에 강판을 깐다. 절인 양파에서 액체를 배출하십시오. 고기, 무, 양파를 결합하고 소금, 후추, 사워 크림을 넣고 모든 것을 섞습니다. 서빙하기 전에 신선한 허브로 장식하십시오.

간단하고 가을과 비타민 샐러드.

재료:

무 - 1 개
신선한 당근 - 2개
신선한 오이 - 2 개
호두 - 50g
참기름 - 2큰술
소금 - 맛.

요리:

팬에 견과류를 말린 다음 식힌 다음 칼로 자른다. 당근과 무를 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻고 특수 강판에 길고 얇은 스트립으로 창살을 만듭니다. 신선한 오이씻어서 스트립으로 자른다. 모든 재료, 소금을 결합하고 기름을 넣고 섞습니다. 샐러드 접시에 담고 견과류를 뿌린다.

자체 주스의 과즙 무

재료:

무 - 1개
완두콩 - 50 gr.
푸른 양파 - 30 gr.
소금, 후추 - 맛.
설탕 - 1작은술
레몬 - 0.5 개
검은 참깨 - 1 큰술.
올리브 오일 - 2 큰술.

요리:

무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 빻는다. 규산염을 자르다 완두콩여러 부분으로. 양파는 반 고리로 자릅니다. 한 그릇에 모든 것을 섞고 레몬을 짜서 설탕을 넣고 10분 동안 그대로 둡니다.

무우샐러드가 액체에 뜨지 않도록 다진 후 그대로 두었다가 물기를 모두 빼주세요.

그런 다음 소금, 후추, 올리브 오일로 간을 합니다. 모든 것을 섞는다. 허브와 참깨로 장식하십시오.

채식 요리를 좋아하는 사람들을 위한 육즙이 많은 샐러드.

재료:

망고 그린 - 100 gr.
무 - 100 gr.
당근 - 100g
라임 주스 - 2테이블스푼
참기름 - 2큰술
설탕, 소금 - 맛.
실란트로 - 1 가지.

요리:

무, 당근, 망고는 껍질을 벗기고 갈아서 같은 크기로 썬다. 모든 것을 한 그릇에 담습니다. 드레싱은 라임즙에 참기름, 소금, 설탕을 섞어주세요. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 섞고 고수 줄기로 장식합니다.

가볍고 부드러운 샐러드건강한 음식을 사랑하는 사람들을 위해.

재료:

녹색 사과 - 1 개
불가리아 고추 - 1 개
무 - 200 gr.
당근 - 1개
파슬리 - 1 묶음.
소금 - 맛.
사과 식초- 1st.l.
식물성 기름 - 2 큰술.

요리:

붉은 피망을 씻어서 씨를 제거하고 깍둑썰기합니다. 채소를 자르십시오. 한국산 당근을 위해 무와 당근을 껍질을 벗기고 강판에 갈아냅니다. 껍질과 중간에서 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

사과가 어두워지지 않도록 자르기 직후에 레몬 주스를 부어야합니다.

모든 제품을 결합하고 식초를 부어, 식물성 기름그리고 소금을 넣습니다. 테이블에서 봉사하십시오.

뜨거운 요리를 완벽하게 보완하는 풍미있는 요리.

재료:

무 뿌리 - 1 개
녹색 사과 - 1 개
당근 - 1개
마요네즈 - 1 큰술.
소금 - 맛.
마늘 - 3 정향.

요리:

한국 당근을 위해 무, 사과, 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 강판에 담습니다. 마늘을 짜내고 소금, 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞습니다. 샐러드 접시에 놓으십시오.

섬세하고 맛있는 요리.

재료:

새우 - 300g
무 - 1 개
옥수수 상추 잎 - 100 gr.
간장 - 2작은술
식물성 기름 - 3 큰술.
설탕 - 1작은술
화이트 와인 - 3 큰 술
사과식초 - 1작은술
소금 후추.

요리:

일본 무는 얇은 스트립으로 자릅니다.

무를 아삭하고 과즙이 풍부하게 하려면 얼음물에 담가 20분 이상 냉장 보관해야 합니다.

몇 분 동안 식물성 기름으로 프라이팬에 새우를 볶습니다. 상추 잎을 씻고 말리십시오. 무를 가져 와서 물을 모두 빼고 샐러드와 새우를 결합하십시오. 소스는 버터를 섞어주세요 간장, 식초와 와인. 샐러드 위에 이슬비를 내고 원하는 대로 소금과 후추를 첨가하십시오.

점심이나 저녁에 맵고 톡 쏘며 아삭한 식감을 더해줍니다.

재료:

무 뿌리 - 500 gr.
소금 - 1 큰술.
설탕 - 1 큰술.
블랙 지상 후추- 꼬집다.
고추 - 칼 끝에.
식초 - 2테이블스푼
정제되지 않은 식물성 기름 - 2 큰술.
말린 정향 - 꼬집음.

요리:

야채 필러로 무의 껍질을 벗겨주세요. 무를 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 다음으로 매리 네이드를 만드십시오. 끓는 물 1리터에 소금 한 스푼, 같은 양의 설탕, 후추, 식초, 기름을 넣고 모든 것을 섞습니다. 무 위에 뜨거운 소금물을 붓습니다. 추가하다 매운 고추그리고 정향. 3-4 시간을 주장하십시오. 그런 다음 모든 액체를 배출하십시오. 서빙할 때 녹지로 장식하십시오.

이 요리의 섬세하고 풍부한 맛은 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료:

아보카도 - 1개
무 - 100 gr.
오이 - 1 개
샬롯 - 1 개
파 - 1 가지.
상추 잎 - 30 gr.
올리브 오일 - 3 큰술.
소금 - 맛.
쌀 식초 - 1 큰술.

요리:

오이는 원으로 자르고 아보카도는 얇은 조각으로 자른다. 무를 갈아서 샬롯을 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 샐러드 볼에 무, 오이, 샬롯, 아보카도를 예쁘게 담아주세요. 추가하다 파. 기름, 식초, 소금으로 간을 합니다.

향기로운 드레싱을 곁들인 가벼운 샐러드는 식탁에서 무관심하지 않습니다.

재료:

무 - 250 gr.
양배추 - 100g
당근 - 100g
브로콜리 - 100g
머스타드 - 0.5작은술
마요네즈 - 1 큰술.
사워 크림 - 2 큰 술
소금 후추.
파 - 30 gr.
파슬리 채소 - 1 가지.

요리:

같은 강판에 무와 당근을 강판. 배추는 채썰어 소금을 넣고 손으로 가볍게 으깬다. 브로콜리와 채소를 자릅니다. 모든 재료를 결합하십시오. 소스는 사워 크림, 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추를 섞어 샐러드로 간을 한다.

매운 애호가를 위한 요리

재료:

달콤한 고추 - 1 개
당근 - 1개
무 - 1 개
신선한 오이 - 1 개
생강 - 30g
칠레 - 0.5개
참기름 - 3 큰술.
간장 - 1 큰술.
레몬 주스 - 1 큰술.

요리:

참기름, 레몬즙, 고추, 생강, 간장으로 소스를 준비한다. 섞어서 따로 보관하십시오. 얇은 스트립으로 자른다. 피망, 무, 오이, 당근. 한 접시에 모든 것을 섞고 소스를 붓고 서빙하십시오. 본 에피타이트.

겨울철 비타민 샐러드

재료:

무 - 1 개
당근 - 1개
사과 - 1개
파 - 30 gr.
설탕 - 0.5작은술
소금, 후추 - 맛.
올리브 오일 - 2 큰술.
레몬 주스 - 2테이블스푼

요리:

당근, 무, 사과를 얇은 조각으로 자릅니다. 파를 자른다. 큰 공통 그릇에 모든 것을 결합하십시오. 소스: 소금과 레몬 주스, 올리브 오일, 설탕, 백후추를 섞습니다. 샐러드 위에 붓고 섞는다.

믿을 수 없을 정도로 흥미진진한 미식 웹사이트에서 자신에게 가장 적합한 고전적이고 특이한 무 샐러드 레시피를 선택하십시오. 일본식 샐러드를 만들어보고 과일이나 고기와 결합하십시오. 게 스틱또는 옥수수.

무는 일본에서 자란 것으로 확실히 알려져 있습니다. 그 맛은 유명한 검은 무를 연상케하지만 검은 무와 달리 쓴맛이없고 더 바삭하고 부드럽습니다. 뿐만 아니라 멋진 기호성, 이 놀라운 뿌리 작물에는 여러 가지 치유 기능이 있습니다. 유용한 요소와 비타민의 놀라운 세트로 인해 면역이 증가하고 많은 바이러스 감염을 극복하는 데 도움이 됩니다. 또한 거의 일년 내내 접근성이 매우 좋습니다.

무 샐러드 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 요리법:
1. 어린 완두콩은 끓는 물에 데친다.
2. 무와 적양배추는 껍질을 벗긴다.
3. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 무는 굵게 다진다(샐러드 강판 사용 가능).
5. 드레싱 준비: 식초(사과, 쌀 또는 포도 선호), 꿀, 식물성 기름을 부드러워질 때까지 섞습니다.
6. 샐러드를 채우십시오. 서늘한 곳에 1시간 정도 재워둡니다.
7. 서빙할 때 간장을 뿌린다. 참깨를 뿌린다.

가장 빠른 무 샐러드 레시피 5가지:

도움이되는 힌트:
. 충전물에 참기름을 첨가하는 것이 가장 좋습니다.
. 무 샐러드의 맛을 향상시키기 위해 식초 대신 레몬 반 개 또는 라임 주스를 추가할 수 있습니다.
. 샐러드는 칼로리가 낮고 가볍습니다. 그것은 채식주의 식단과 단식을 위한 식단에 포함될 수 있습니다.
. 무는 육즙이 많이 나올 수 있으므로 서빙 직전에 완성된 요리에 간을 하는 것이 좋습니다.

무는 별로 인기가 없는 야채인 무입니다. 그러나 맛있는 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
Daikon은 우수한 맛 특성과 많은 유용한 물질의 존재로 구별됩니다. 구성에서 - 칼륨, 카로틴, 그룹 B, C, PP의 비타민. Daikon은 사람에게 필요한 많은 미량 원소를 함유하고 있으며 위장관의 정상적인 기능, 음식의 더 나은 소화에 기여하고 식욕을 자극합니다.

레시피의 성분

무 - 600 gr,
붉은 달콤한 양파의 머리,
완두콩 - 100g,
참기름 - 2 큰술. 엘,
쌀 식초 - 2 큰술. 엘,
검은 참깨 - 2 큰술. 엘,
꿀 - 2 큰술. 엘,
간장 - 맛.

조리방법: 무 샐러드 만드는 법.

이에 대한 레시피 가벼운 샐러드일본 요리에서 찾았습니다. 채식주의자를 위한 무 샐러드를 추천하고, 금식일에도 식사로 사용하십시오. 우리는 피부에서 무를 닦고 굵은 강판에 얇은 스트립으로 문지르거나 칼로 자릅니다. 붉은 양파 머리를 반 고리로 자릅니다. 완두콩 꼬투리를 작은 조각으로 자릅니다. 완두콩은 녹두로 대체할 수 있습니다. 완두콩이나 콩은 끓는 물에서 3분 이상 미리 삶지 않습니다. 준비한 야채를 섞는다. 그런 다음 샐러드 드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 꿀로 참기름을 털고 털로 쌀 식초를 털어냅니다. 우리는이 소스로 샐러드를 채우고 섞어 냉장고에 보내 야채를 한 시간 동안 담그십시오.

검은 깨와 간장을 뿌린 무 샐러드를 제공하십시오. 나는이 샐러드를 즉시 먹는 것이 좋습니다. 먹을 수 없다면 냉장고에 하루 이상 보관하지 마십시오. 맛있게 드세요!

레시피 2. 무와 사과 샐러드(채식주의자)

채식주의자들은 이 간단한 샐러드를 좋아할 것입니다. 저녁 식사를 위한 훌륭한 샐러드와 단백질(고기, 가금류, 생선, 계란) 1인분의 반찬으로 또는 가벼운 것을 원할 경우 단독으로 제공됩니다.

재료:

무 300g
2 녹색 사과
작은 당근 2개
50g 호두
3큰술 식물성 기름
1큰술 화이트 와인 식초
약간의 딜 또는 파슬리
소금, 후추 맛.

요리 과정:

1. 무, 당근, 사과는 껍질을 벗긴다. 사과를 반으로 자르고 코어와 절단을 제거하십시오. 굵은 강판에 무, 당근, 사과를 갈아주세요.

2. 기름을 두르지 않은 팬에 견과류를 살짝 말리고 계속 저어가며 식힌 후 굵게 다진다.

기름, 식초, 소금, 후추로 드레싱을 준비하십시오.

4. 샐러드 위에 붓고 섞는다. 그 위에 견과류를 넉넉히 뿌린다. 호두 반으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

레시피 3. 무를 곁들인 고기 샐러드

나는 시장에서 삼촌이 완전히 이해할 수 없는 것을 팔고 있는 것을 보았습니다. 거대한 흰색 뿌리 작물, 사람의 손만한 크기였습니다. 그것은 무로 밝혀졌습니다. 전에 그것에 대해 읽었지만 본 적이 없습니다.

나는 가장 작은 "통나무"를 선택하고 먹이를 집으로 끌었습니다. 나는 시도했다.

Daikon은 일반 양배추 줄기를 강하게 연상시키는 맛이 있습니다. 동일한 가벼운 특정 쓴맛, 동일한 과즙 및 동일한 아삭함입니다. 그리고 나서 1~2분 후, 무처럼 부드러운 뒷맛이 나타납니다. 일반적으로 나는 무를 좋아했습니다.

나는 판매자로부터 몇 가지 요리법을 얻었습니다.

가장 쉬운 방법은 무를 갈아서 해바라기 기름으로 채우는 것입니다. 또는 소금에 절인 양배추를 추가하십시오.

글쎄, 결국 그는 고기가 든 무의 요리법을 발표했습니다. 이 조리법은 나에게 더 흥미로운 것처럼 보였고 과도한 노동 비용이 필요하지 않기 때문에 빨리 준비했습니다.
샐러드는 달콤한 양파, 짠 고기 및 약간 매운 무와 같은 흥미로운 맛의 조합으로 수분이 많고 싱싱하며 매우 유쾌했습니다. 마요네즈를 드레싱으로 사용했는데 샐러드가 아주 만족스러웠습니다.
내 입맛에는 신선한 토마토가 이 샐러드에 매우 적합하지만 샐러드에 추가할 필요는 없지만 얇게 썰어 한입에 먹습니다.

구성: 무 300g, 삶은 고기 200~300g, 양파 큰 것 2~3개 (300~400g)

양파를 얇은 반 고리로 자르고 소량의 식물성 기름으로 볶습니다. 튀김용 불은 중불 이하로 해주세요. 타지 않도록 주의하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다.

무를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다 (또는 한국어로 당근을 창살에 넣는 것이 좋습니다).

고기를 성냥의 두께와 비슷한 스트립으로 자릅니다.
양파, 고기, 무를 섞는다. 원하는 경우 소금을 넣을 수 있습니다.

입맛에 맞게 채우기:
- 마요네즈;
- 사워 크림;
- 식물성 기름이 든 식초 (바람직하게는 사과);
- 식물성 기름이 든 레몬 주스;
- 식물성 기름 간장.

레시피의 사순절 버전
고기를 제거하거나 버섯으로 대체하십시오.
드레싱으로 마른 제품만 사용하십시오(드레싱 옵션의 단락 3-5 참조).

레시피 4. 마늘 소스를 곁들인 무 샐러드

샐러드는 적당히 맵고 비정상적으로 신선합니다. 고기나 닭고기와 함께 드시는 것을 추천합니다.

재료:

다이콘 500g
샐러드 시즈닝
마늘 2쪽
식초 3% 1큰술.
설탕 ½작은술
식물성 기름

요리:

무를 껍질을 벗기고 긴 짚으로 한국식 당근 강판에 강판을 만듭니다.
소금, 후추, 저어 30 분 동안 그대로 두십시오. 결과 주스를 배출하십시오.
마늘을 잘게 자르지 않고 식물성 기름에 빨리 볶습니다.
볶은 마늘을 볶은 기름과 함께 넣고 볼에 담고 식초, 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요.
결과 소스를 무 위에 붓습니다.
파슬리 가지로 샐러드를 장식하십시오.

레시피 5. 매운 무 샐러드

재료:

1개의 작은 무 또는 300-350g 무게의 뿌리 부분
1 신선한 오이
1 신선한 당근
이탈리아 허브 1작은술
마른 마늘 1/4에서 반 티스푼(가방에서)
갈은 후추 약간
프렌치 머스타드 1작은술
2-3 큰술. 너트 버터 큰 스푼
다진 허브, 소금 맛

요리 방법:

잘 씻고 말린 무, 당근, 오이는 한국 당근을 위해 강판입니다. 그것이 없으면 뿌리를 따라 뿌리를 잡고 일반 굵은 강판에 다소 긴 칩으로 문지릅니다.
드레싱을 위해 그릇에 허브, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣으십시오. 머스타드와 땅콩 버터를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 우리는 샐러드를 입습니다.
다진 허브를 위에 뿌립니다-셀러리, 파슬리가 완벽합니다.
바로 드셔도 되지만 야채에 드레싱이 스며들도록 그대로 두는 것이 좋습니다.

레시피 6. 무와 게살 샐러드

게 스틱 170g
신선한 오이 320g
무 181g
딜 60g
삶은 계란 113g
배추 114g
저지방 마요네즈 117g

모든 것을 자르고 마요네즈로 간을 하고 섞습니다.

무는 동양 요리의 필수적인 부분입니다. 일본인, 한국인, 중국인 사이에서 소금에 절인 것, 말린 것, 절인 것, 튀긴 것, 조림과 같은 놀라운 방법으로 준비됩니다. 수프, 메인 요리는 무에서 준비되며 반찬으로 사용되며 겨울에 수확됩니다. 우리나라에서는 야채의 가치가 거의 알려져 있지 않으며이 격차는 무 샐러드 요리법의 블록을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

무를 파쇄하려면 중형 빨대용 노즐이 있는 강판(약 3-4mm)이 적합합니다. 칩은 탄력 있고 주스를 더 오래 유지합니다. 모든 조리법에 대한 무 자체는 먼저 어린 호박을 청소하는 방식으로 청소해야 합니다. 즉, 껍질을 제거하는 것입니다.

단순함에도 불구하고이 조리법에 따라 준비된 샐러드는 엄청나게 맛있습니다. 1분 만에 만들 수 있으며 가장 경험이 부족한 요리사도 작업에 대처할 것입니다.

재료:

무 - 1 뿌리;
사워 크림 - 4-5 큰술. 엘.;
소금, 검은 후추.

요리:

무를 자르십시오.
소금, 후추, 사워 크림을 넣으십시오.
잘 섞다.

Daikon은 적절한 조건에서 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 영양가와 외관을 잃지 않습니다. 뿌리 작물의 일부를 샐러드로 찍은 경우 나머지는 필름에 싸서 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 경우에도 마찬가지입니다.

무와 당근 샐러드

재료:

무 - 1 뿌리;
신선한 오이 - 1kg;
신선한 생강 - 1-2cm 조각;
핫 칠리 페퍼 - 맛보기;
박하 - 작은 무리;
레몬;
식물성 기름, 소금, 설탕, 적포도주 식초.

요리:

무는 조각으로 자르고, 오이는 야채 필러로 얇게 썬다.
칠리를 갈아서 민트 잎을 손에 반죽하고 조각으로 찢습니다.
생강을 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈아서 레몬에서 껍질을 벗기고 기름과 섞습니다(4-5 큰 스푼). 식초, 소금 및 설탕 한 숟가락을 맛보십시오.
무, 오이, 칠리 및 민트를 결합하십시오. 드레싱 위에 붓고 잘 섞은 다음 약간 끓입니다.

레몬 껍질은 드레싱과 샐러드 재료로 훌륭한 성분입니다. 특수 칼로 자르지 만 일반 미세 강판을 사용할 수 있습니다. 쓴맛이 나기 때문에 흰색 "하부 스킨"없이 과일의 노란색 상단 부분 만 취하는 것이 중요합니다.

겨울을위한 무 전채

겨울의 미래를 위해 준비된 무는 빠른 간식과 신선한 야채의 대안으로 훌륭한 선택이 될 것입니다.

재료:

무 - 1 뿌리 (무게 약 1kg);
마늘 - 6 정향;
소금 - 3 tsp;
설탕 - 2 큰술. 엘.
식물성 기름, 식초- 100ml;
한국 당근 조미료.

요리:

잘 씻고 껍질을 벗긴 무를 스트립으로 자르고 다진 마늘과 섞습니다.
소금, 설탕 및 조미료를 첨가하십시오. 무를 저어 맛을 보고 설탕과 소금으로 조절합니다.
기름과 식초를 섞는다. 무를 500ml 병에 담고 드레싱 위에 붓고 30분 동안 살균합니다.
항아리를 비틀고 식힌 다음 지하실이나 냉장고로 옮깁니다.

또한 읽기: 겨울을위한 당근, 양파, 고추 샐러드 - 5 가지 최고의 요리법

조미료에는 종종 소금이 포함되어 있어 보존을 위해 제품을 준비할 때 이를 고려해야 합니다. 고수, 바질, 오레가노, 달콤하고 뜨거운 파프리카, 사프란과 카레는 무와 잘 어울립니다.

닭고기 필레를 곁들인 무

치킨 필레를 곁들인 일본식 무 샐러드는 건강한 생활 방식을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 점심 또는 저녁 식사입니다. 최소한의 칼로리와 우수한 건강 - 이것이이 요리를 정기적으로 사용함으로써 얻을 수 있는 것입니다.

재료:

무 - 뿌리의 절반;
당근 - 1 개;
치킨 필레 - 1 개;
완두콩 - 100g;
식물성 기름, 레몬 주스, 소금, 후추.

요리:

닭고기 필레를 소금과 카레 시즈닝으로 굴리고 기름을 두른 후 붙지 않는 팬에 양면을 볶습니다.
레몬 주스로 뜨거운 필레를 부으십시오.
무와 당근을 "한국어"로 자르고 소금을 넣고 검은 후추를 넣으십시오.
닭고기를 조각에 걸쳐 얇은 조각으로 자르고 야채를 넣고 주스가없는 완두콩을 넣으십시오.
샐러드에 식물성 기름을 바르십시오.

구운 닭 가슴살 필레와 짝을 이루는 무 샐러드는 콜레스테롤을 낮추고 몸을 동물성 단백질로 가득 채우는 훌륭한 방법입니다.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

3월 17일 2017년

콘텐츠

샐러드의 재료는 가장 다른 제품무와 같은. 이 야채는 일본 원산이며 품종 자체의 이름은 "큰 뿌리"와 같은 언어로 번역됩니다. 검은 무와 같은 맛이 나지만 겨자기름이 들어가지 않아 더욱 아삭하고 섬세한 식감을 느낄 수 있습니다.

무로 무엇을 요리해야합니까?

그리 길지 않은 뿌리 작물은 최대 40cm까지 가장 식욕을 돋우는 것으로 간주됩니다. 유용한 속성, 무는 섬유질, 펙틴 및 인과 같은 물질의 함량으로 인해 소화에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 제품은 100g 당 21kcal의 저칼로리이므로 특히 마요네즈로 맛을 들이지 않으면 샐러드가 가볍고식이가 좋습니다. 무에서 다른 흥미로운 요리를 요리 할 수 있습니다.

일본 요리에서 뿌리 채소는 생선 반찬으로 종종 얇은 조각으로 제공됩니다.
덜 식욕을 돋우는 무는 스시와 함께 얻을 수 있습니다.
그런 무를 수프에 넣으면 특이한 매운 맛이납니다. 동양 요리에서 이 뿌리 채소는 된장국을 만드는 데 사용됩니다. 이 요리에는 파스타, 밀, 콩 또는 쌀로 만든 걸쭉한 국물, 그리고 더 많은 야채가 포함됩니다.
또 다른 옵션은 뿌리 채소를 해산물로 끓이거나 간장을 넣어 매운 드레싱을 만들거나 항아리에 담그는 것입니다.

뿌리 작물 외에도 무순이나 잎은 요리에 사용됩니다. 때때로 여전히 가능하지만 빠르게 프레젠테이션을 잃어 버리기 때문에 식료품 점에서 찾기가 어렵습니다. 잎은 고기 요리의 반찬 역할을 할 수 있습니다. 싹을 으깨서 딜이나 파슬리와 같은 드레싱으로 사용합니다. 가장 간단한 요리는 식물성 기름으로 간 무입니다. 수프에서는 감자를 대체할 수 있습니다. 그런 무를 야채 나 고기와 함께 넣으면 맛있을 것입니다.

샐러드

이러한 샐러드를 준비하는 과정은 초보 요리사에게도 어려움을 일으키지 않습니다. 대부분의 경우 무는 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 으깨집니다. 또한 얇은 빨대 또는 단순히 임의의 조각으로자를 수 있습니다. 무 샐러드를 준비하려면 드레싱을 미리 생각하는 것이 중요합니다. 그것은 올리브 오일, 사워 크림, 식초, 참깨 또는 간장과 결합된 레몬 또는 라임 주스일 수 있습니다. 접시를식이 요법으로 만드는 목표가 없다면 마요네즈를 사용하십시오.

무 샐러드 조리법

무의 맛이 거칠게 느껴지시는 분들은 무를 먼저 준비하셔야 합니다. 이렇게하려면 이미 자른 뿌리 작물에 단순히 찬물을 붓고 30 분 후에 소쿠리에 던집니다. 따라서 야채는 훨씬 부드럽고 맛있습니다. Daikon 샐러드 조리법에는 다양한 음식이 포함될 수 있습니다.

더 자주 그것은 당근, 삶은 고기, 옥수수, 빨간 피망, 콩 또는 심지어 크림 치즈코티지 치즈와 함께. 이 제품을 사용하면 무 샐러드가 더 영양가가 있습니다.
남성의 경우 돼지 고기, 닭고기, 햄, 쇠고기와 같은 고기 성분이 추가 된 따뜻한 간식이 적합합니다. 완두콩, 샴피뇽, 당근, 사과, 견과류는 재료가 풍부한 요리에 이상적입니다.
오이, 사과, 신선한 허브, 양파, 생강 또는 호박을 추가하면 덜 맛있습니다.
부드러운 배, 포도, 크랜베리 또는 심지어 멜론과 무를 곁들인 샐러드가 특히 식욕을 돋 웁니다.

당근과 사과와 함께

요리 시간: 25분.
인분: 4명.
접시의 칼로리 함량: 83kcal.
요리: 러시아식.

당근과 사과를 곁들인 무 샐러드는 야채와 과일의 성공적인 조합을 반영합니다. 호두는 특이한 맛을냅니다. 접시는 적당히 매운 것으로 판명되었지만 동시에 약간 달콤한 뒷맛이 있습니다. 전채는 단독으로 제공되거나 생선, 가금류 또는 계란과 같은 단백질 식품과 함께 반찬으로 제공될 수 있습니다. 무 샐러드 레시피는 녹색 사과 섭취를 권장합니다. 더 맛있고 싱싱합니다.

재료:

당근 - 2 개;
무 - 300g;
와인 식초 - 2 큰 술;
녹색 사과 - 3 개;
매운 향신료 - 맛보기;
식물성 기름 - 3 큰 술;
호두- 50 그램.

요리법:

사과와 당근으로 무를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 다음으로 재료를 갈아서 자르거나 갈면됩니다.
견과류를 전자레인지에 말린 다음 가루로 빻는다.
기름과 와인 식초와 소금을 섞어 여기에 향신료를 넣으십시오.
다진 야채와 과일을 결합하고 드레싱을 추가하고 혼합하고 견과류를 뿌립니다.

당근으로

요리 시간: 40분.
인분: 2인분.
접시의 칼로리 함량: 56kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

당근이 든 무 샐러드는 독창적 인 제품 조합으로 구별됩니다. 신선한 야채는 달콤한 건포도와 매운 셀러리로 보완됩니다. 사과는 풍미 구성을 완성하며 녹색이면 더 좋습니다. 무와 당근 샐러드는 식욕을 돋울뿐만 아니라 매우 건강하고 비타민도 나옵니다. 외형적으로도 아름답게 하기 위해서는 한국산 당근 강판을 사용하는 것이 좋다.

재료:

소금, 식물성 기름 - 맛;
사과 - 1 개;
신선한 셀러리 - 1 줄기;
당근 - 1 개;
건포도 - 30g;
무 - 100g.

요리법:

말린 과일을 철저히 헹구고 물을 부어 30 분 동안 그대로 두십시오.
이때 야채를 준비하십시오-한국어로 당근 강판을 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다.
셀러리는 잘게 썬 것입니다.
다진 제품을 섞고 건포도를 넣고 기름과 소금으로 간을하십시오.

게 스틱으로

인분: 3명.
접시의 칼로리 함량: 113kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

Daikon은 오징어 또는 가장 섬세한 게 스틱과 같은 해산물과 똑같이 맛있는 구성을 형성합니다. 후자의 경우 샐러드의 맛은 단순히 맛있고 매우 이례적입니다. 그들은 그것을 영양가있게 만듭니다 삶은 계란, 배추는 특별한 신선함을 줍니다. 무와 게살을 곁들인 샐러드는 마요네즈로 간을 하는 것이 가장 좋지만 너무 뚱뚱하면 사워 크림으로 대체하십시오.

재료:

게 스틱 - 250g;
계란 - 3 개;
소금 - 맛;
배추 - 150g;
오이 - 300g;
마요네즈 - 100ml;
무 - 200g.

요리법:

필요한 경우 게 스틱을 먼저 실온에서 해동하십시오. 그런 다음 필름을 제거하고 잘게 자릅니다.
계란이 익을 때까지 끓입니다.
양배추를 헹구고 물을 털어낸 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 무와 동일하게 반복하십시오.
삶은 계란을 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
다진 재료를 섞어 마요네즈, 소금으로 맛을 낸다.

오이와 함께

인분: 4명.
접시의 칼로리 함량: 36kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

오이를 곁들인 무 샐러드는 적어도 매일 준비 할 수있는 신선하고 비타민 요리입니다. 위장을 채우고 싶지 않다면 그러한 전채를 준비하십시오. 모든 제품은 빠르게 잘게 자르고 혼합하기만 하면 됩니다. 샐러드를 제공할 수 있습니다. 신선한 민트와 고추냉이 소스가 특별한 맛과 향을 선사합니다. 사워 크림은 드레싱에 사용하기 때문에 샐러드가 너무 기름져 나오지 않습니다.

재료:

소금 - 1 핀치;
단단한 치즈 - 100g;
설탕 - 1 핀치;
무 - 1 개;
사워 크림 - 3 큰 술;
양 고추 냉이 소스 - 0.5 tsp;
신선한 민트 - 몇 가지 장식;
오이 - 1 개;
파 - 10g;
지상 후추 - 1 핀치.

요리법:

설탕, 후추, 소금으로 민트를 갈아주세요.
야채를 씻고 청소하십시오. 오이와 함께 무를 얇은 조각으로 자릅니다.
치즈도 같은 방법으로 잘라주세요. 양파 채소를 헹구고 잘게 자릅니다.
으깬 재료를 섞고 민트 드레싱을 첨가하십시오.
다음으로 사워 크림과 양 고추 냉이 소스를 결합하십시오. 서빙하기 전에 샐러드 위에 드레싱을 뿌립니다.

계란으로

요리 시간: 15분.
인분: 2인분.
접시의 칼로리 함량: 42kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

계란이 든 무 샐러드는 준비가 쉽고 특이한 맛이 특징입니다. 이러한 주요 구성 요소 외에도 파슬리와 양상추 잎 형태의 채소만 있으면 됩니다. 미학적으로 접시가 작아 보일 것입니다. 메추리알. 그 중 일부는 잘게 썰어 무와 섞어도 좋고, 나머지는 반으로 잘라 샐러드 위에 올려도 좋다. 녹색 잎도 동일하게 시도하십시오. 제품에 일부를 추가하고 나머지는 간식용 베개로 사용하십시오.

재료:

마요네즈 - 맛;
계란 - 1 개;
소금 - 1 핀치;
무 - 200g;
상추 잎 - 3-4 조각;
파, 파슬리 - 반 무리.

요리법:

양상추 잎을 헹구고 종이 타월을 두르고 말립니다. 그런 다음 전채 자체의 기초로 넓은 접시에 담으십시오.
계란이 부드러워질 때까지 삶아 식힌 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
양파와 파슬리를 헹구고 두드려 물기를 제거한 다음 잘게 자릅니다.
무를 씻고 얇은 원으로 자르고 나뭇잎 베개에 올려 놓으십시오.
다음으로 계란을 한 겹 깔고 마요네즈를 붓고 허브를 뿌린다.

한국어로

조리시간: 1시간 30분.
인분: 3명.
접시의 칼로리 함량: 57kcal.
목적: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 축제 테이블을 위해.
요리: 한식.
준비 난이도: 쉬움.

매운 향긋한 스낵 팬은 한국 무 샐러드에 주목해야합니다. 이 요리는 모든 식사의 옵션이 될 수 있습니다. 휴일 테이블. 맛을 좋게 하는 소금인 글루타민산나트륨은 이러한 전채를 더욱 맛있게 만들어 줄 것입니다. 한국인이 직접 샐러드에 추가합니다. 가벼운 뒷맛을 위해 티스푼의 3분의 1이면 충분합니다. 재료는 한국어로 당근을 갈아야합니다. 이 샐러드의 하이라이트입니다.

재료:

고추 - 0.5 tsp;
당근 - 1 개;
갈은 후추 - 0.25 tsp;
오이 - 1 개;
소금 - 2 tsp;
달콤한 고추 - 1 개;
해바라기 유- 4 큰술;
무 - 1 뿌리 작물;
식초 6% - 2테이블스푼;
지상 고수풀 - 0.5 tsp;
갈색 설탕 - 1 tsp;
마늘 - 3 정향.

요리법:

야채를 철저히 헹구고 껍질을 벗긴 다음 한국 당근 강판으로 모든 것을 자릅니다.
그들을 섞고 손으로 반죽하여 주스가 돋보이도록하십시오.
유리 그릇에 식초, 향신료, 기름 및 다진 마늘을 넣고 모든 것을 섞습니다.
샐러드 위에 드레싱을 붓고 1시간 동안 담가둡니다.

치킨과 함께

요리 시간: 30분.
인분 수: 6명.
접시의 칼로리 함량: 77 kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

무와 치킨 샐러드는 든든하고 영양가가 높기 때문에 완전한 점심이나 저녁 식사가 될 수 있습니다. 특별한 장기 준비가 필요하지 않기 때문에 필레 형태로 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 닭고기의이 부분이 더 부드럽고 부드럽습니다. 무는 무로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 이것은 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 감자는 샐러드에 영양을 더하고 소시지 치즈는 특이한 훈제 맛을냅니다.

재료:

냉동 완두콩 - 100g;
당근 - 1 개;
계란 - 2 개;
양파 - 1 개;
닭고기 가슴살- 700g
올리브유- 맛이 나다;
감자 - 4 개;
무 - 150g;
소시지 치즈 - 200g;
소금 - 맛.

요리법:

당근을 헹구고 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다.
소시지 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 반 고리로 자르고 레몬 주스로 담그고 20 분 동안 그대로 둔 다음 액체에서 배출하십시오.
냉동 완두콩을 10분 동안 담갔다가 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.
삶은 계란. 식으면 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
별도로 이미 따뜻한 닭고기를 삶아 조각으로 자릅니다.
준비한 모든 재료, 후추, 소금을 넣고 기름으로 간을 하고 섞는다.

사워 크림으로

요리 시간: 10분.
인분: 2인분.
접시의 칼로리 함량: 27kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

위의 모든 사워 크림을 곁들인 무 샐러드는 준비하기 가장 쉬운 것으로 간주 될 수 있습니다. 레시피의 두 가지 주요 제품 외에도 드레싱 용 사워 크림과 파 만 있으면됩니다. 10분만에 모든 재료가 잘게 부숴지고 섞이면 샐러드가 완성됩니다. 그러한 요리의 칼로리 함량은 낮기 때문에 다이어트 간식이나 가벼운 저녁 식사에도 매우 적합합니다.

재료:

소금, 후추 - 맛;
무 - 1 개;
파 - 맛;
사워 크림 - 100g.

요리법:

무를 헹구고 종이 타월로 닦은 다음 껍질을 벗기고 갈기.
후추, 소금, 사워 크림으로 맛을 내고 잘게 썬 양파를 넣으십시오.

고기와 함께

요리 시간: 20분.
인분: 4명.
접시의 칼로리 함량: 48kcal.
목적지: 점심을 위해 / 저녁을 위해 / 서둘러.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

무와 고기를 곁들인 샐러드 - 정말 놀랍습니다. 맛있는 요리. 또한 영양가가 매우 높아 다이어트 저녁식사나 가벼운 간식으로 아주 적합합니다. 여기 고기는 가장 많이 사용할 수 있습니다 다른 형태- 그냥 끓이거나 오븐에서 굽습니다. 소고기든 돼지고기든 닭고기든 상관없습니다. 후자의 경우 샐러드가 더식이 요법이 될 것입니다.

재료:

사과 사이다 식초 - 2 큰 술;
무 - 300g;
사워 크림 - 2 큰 술;
양파 - 2 개;
마요네즈 - 50ml;
식물성 기름 - 2 큰 술;
쇠고기 - 300g.

요리법:

양파를 껍질을 벗기고 고리의 반으로 자릅니다. 그런 다음 끓는 물에 붓거나 기름이 부드러워질 때까지 볶습니다.
무를 헹구고 한국 당근을 갈아줍니다.
고기가 익을 때까지 소금물에 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.
별도의 용기에 마요네즈와 기름, 식초 및 사워 크림을 섞습니다.
다진 제품을 섞어 기성품 소스로 맛을 낸다.

양배추와 함께

조리시간: 1시간.
인분: 5명.
접시의 칼로리 함량: 112kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

이 유형의 야채 무는 흰색, 중국 또는 베이징과 같은 양배추와 잘 어울립니다. 후자는 특별한 섬세한 맛이 있으므로 샐러드에서 매우 식욕을 돋 웁니다. 더 부드럽게 만들려면 다진 잎을 손으로 반죽하는 것이 좋습니다. 따라서 무와 양배추 샐러드는 부드럽지만 동시에 바삭합니다. 마요네즈 대신 식물성 기름을 드레싱에 사용할 수도 있습니다.

재료: