케 피어와 다이어트 팬케이크. 저칼로리 케 피어 팬케이크. PP튀김. 사과 팬케이크 - 맛있는 PP 스낵 또는 본격적인 피트니스 아침 식사? 밀가루가없는 케 피어에 다이어트 팬케이크

1. 사과 팬케이크 - 맛있는 PP 스낵 또는 풀 피트니스 조식!
100g당 칼로리: 145Kcal

재료:
... 계란 1개
... 강판 사과 1개
... 오트밀(가루 조각) 3-4큰술

준비:
계란을 치고 밀가루를 넣고 강판 사과를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 프라이팬/그릴에서 굽습니다.
맛은 기적입니다!

2. 올바른 팬케이크
100g당 칼로리: 189Kcal

재료:
... 귀리가루 100g
... 계란 1개
... 천연 요구르트 / 케피어(케피어 사용) 100~120ml
... 소다 ½ tsp.

준비:
계란을 치고 요구르트 / 케 피어를 넣고 계속 치십시오. 결과 혼합물을 밀가루에 붓고 소다를 넣고 저어줍니다. 기름을 두르지 않고 코팅 된 프라이팬에 요리하십시오.

3. 코티지 치즈를 곁들인 당근 팬케이크
100g당 칼로리: 75Kcal

재료:
... 당근 900g
... 전체 곡물 가루 (오트밀 갈 수 있음) 4 tbsp. 엘.
... 탈지 우유 1 큰술.
... 건포도 50g
... 부드러운 무지방 코티지 치즈 250g
... 계란 2개
... 양질의 거친 밀가루 2 큰술. 엘.
... 소금, 스테비아

준비:
1. 건포도를 헹구고 끓는 물을 붓습니다.
2. 당근을 갈아주세요.
3. 세몰리나를 찬 우유와 섞고 계속 저으면서 끓입니다.
4. 당근, 소금을 넣으십시오. 스튜 아래 닫힌 뚜껑 15분, 가끔 저어줍니다.
5. 볼에 계란, 준비한 건포도, 스테비아, 코티지 치즈를 넣는다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
6. 완성된 당근을 식히고 당근을 두부 덩어리, 밀가루를 추가합니다.
7. 모든 것을 잘 섞는다.
8. 예열된 프라이팬에 팬케이크를 숟가락으로 떠 넣습니다.
9. 양면을 볶습니다.

천연 요구르트 또는 베리와 함께 제공하십시오.

4. 오트밀을 곁들인 코티지 치즈 팬케이크 - 완벽한 PP 조식!
100g당 칼로리: 74Kcal

재료:
... 무지방 코티지 치즈 150g
. 시리얼 50 그램
... 탈지 케피어 300ml
... 달걀 흰자 1개
... 소다 1/3작은술
... 바닐린, 소금 맛

준비:

1. 플레이크를 가루로 만든다.
2. 계란 흰자를 소금, 코티지 치즈로 치고 케 피어, 바닐린을 넣으십시오.
3. 밀가루로 반죽하여 진한 사워 크림 반죽(진한 사워 크림)을 만들어 나중에 팬에 반죽이 퍼지지 않도록 한다.
4. 예열된 팬에 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크는 빨리 튀겨지므로 더 많은 관심을 기울입니다.

5. 배 팬케이크
100g당 열량 : 162Kcal

재료:
... 계란 1개
... 2 큰술. 엘. 헤라클레스
... 3 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
... 1티스푼 베이킹 파우더 또는 0.5 tsp. 소다 (식초로 담금질)
... 무지방 코티지 치즈 100g
... 1 큰 즙이 많은 배
... 스테비아 맛
... 2 큰술. 엘. 호밀 가루
. 식물성 기름

준비:

스테비아로 계란을 치고 굴린 귀리를 넣고 치십시오. 거친 강판, 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈에 강판에 간 배 (피부 제외)를 넣고 철저히 섞습니다. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 다시 잘 섞어 반죽을 10분간 둡니다.
팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 일반 팬케이크처럼 튀기십시오. 빨갛게 익으면 뒤집어 주세요. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월에 놓습니다. 당신은 먹을 수!
꿀, 요구르트, 잼과 함께 먹으면 맛있습니다.

팬케이크는 맛있고 간단한 요리이지만 칼로리가 매우 높습니다. 케 피어로 팬케이크를 준비하려면 일부 재료를 제거하고 칼로리가 적은 재료로 대체해야합니다. 다음은 때때로 다이어트를 허용할 수 있는 팬케이크 요리법에 대한 몇 가지 옵션입니다.

우선 kefir를 선택합시다. 칼로리 함량을 줄이려면 무지방 음식을 섭취해야 합니다. 유제품지방 함량이 1.5% 이하인 것. 케 피어는 식물성 지방을 추가하지 않고 준비한 자연적으로 선택해야합니다.

계란은 레시피에 포함될 수 있지만 노른자에는 많은 지방이 포함되어 있으므로 하나 이상은 포함할 수 없습니다. 계란없이 팬케이크를 요리 할 수 있으며 덜 맛있을 것입니다.

다음으로 필요한 재료는 밀가루입니다. 대신에 밀가루최고 등급의 경우 오트밀과 같은 다른 곡물에서 밀가루를 가져올 수 있습니다. 설탕도 조리법에서 제거하거나 최소한 양을 제한해야 합니다. 설탕 대신 대용품을 사용하거나 달콤한 과일, 건포도를 추가할 수 있습니다.

올빼미! 꿀은 칼로리가 매우 높은 제품이기 때문에 설탕을 꿀로 대체하는 것은 합리적이지 않습니다. 그리고 가열되면 유익한 기능꿀이 빠졌다. 따라서 기성품 팬케이크와 함께 소량의 꿀을 제공하는 것이 좋습니다.

부드러움을 위해 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다를 사용하십시오. 케 피어에 소다를 저어 몇 분 동안 그대로 둔 다음 나머지 재료를 추가 할 수 있습니다. 베이킹 파우더는 밀가루와 동시에 첨가할 수 있습니다. 효모 반죽을 만들 수도 있지만 시간이 더 오래 걸립니다.

기름을 최소한으로 두른 팬에 팬케이크를 볶습니다. 오븐에서 팬케이크를 구울 수도 있습니다.

흥미로운 사실: 케 피어가 우유로 만들어졌음에도 불구하고 성인에게 더 유용합니다. 칼슘은 케 피어에서 훨씬 잘 흡수되며, 케 피어는 우유와 달리 철분 흡수를 방해하지 않습니다.

옥수수 가루와 케 피어에 PP 팬케이크

이 조리법에 따라 옥수수 가루로 팬케이크를 굽는 경우 칼로리 함량은 100g당 134kcal입니다. 양이 많지 않아서 아침식사 대용으로 제격입니다.

케 피어 200ml;
계란 1개;
베이킹 소다 0.5티스푼;
150g 옥수수 가루;
감미료 맛;
주문형 밀가루;
소금;
튀김용 기름 약간.

우리는 케 피어를 약간 가열합니다. 수조에서이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 스토브에서 가열하면 케 피어가 너무 많이 가열되어 말리기 시작하는 순간이 너무 크기 때문입니다.

따뜻한 케 피어에 소다를 저어주고이 덩어리를 5-10 분 동안 그대로 두십시오.

그 동안 계란을 풀고 소금과 감미료를 약간 첨가하여 맛보십시오. 우리는이 덩어리를 케 피어에 붓습니다. 그런 다음 옥수수 가루를 넣으십시오. 15분 정도 저어준 후 반죽이 묽으면 밀가루를 넣어주세요.

또한 읽기: 사워 밀크 팬케이크 - 5 가지 요리법

사워 크림처럼 보이는 덩어리를 얻어야합니다. 반죽이 숟가락에서 조금씩 흘러내리지 않아야 하며 큰 조각으로 미끄러져야 합니다.

눌어붙지 않는 프라이팬을 달군 후 기름을 살짝 두른다. 반죽을 숟가락으로 펴서 동그랗고 얇은 팬케이크를 만듭니다. 중간 불로 양면을 굽습니다. 팬케이크와 함께 요구르트를 제공 할 수 있습니다. 사과 소스또는 과일 소스.

메밀가루 팬케이크

계란없이 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 이 경우 케 피어와 밀가루 외에도 베이킹 파우더와 원하는 경우 베이킹 파우더 만 사용되기 때문에 레시피가 단순화됩니다. 메밀전병을 준비합시다.

저지방 케 피어 1 잔;
베이킹파우더 1작은술
메밀 가루 몇 스푼, 반죽의 두께에 중점을 둔 밀가루를 넣으십시오.
원하는 경우 계피 가루 또는 바닐린을 추가할 수 있습니다.
식물성 기름.

반죽은 가능한 한 간단하게 준비됩니다. 케 피어를 밀가루와 베이킹 파우더와 섞어야합니다. 완성된 반죽은 교정을 위해 15분 동안 그대로 두어야 합니다. 이 시간 동안 크게 두꺼워집니다. 설탕이나 소금을 넣지 않기 때문에 팬케이크에 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 바닐린이나 계피가루를 첨가할 수 있습니다. 그러나 무가당 팬케이크를 좋아하지 않는다면 감미료를 사용하십시오.

조언! 메밀가루는 밀가루보다 액체에 섞으면 부풀어 오릅니다. 따라서 처음에는 반죽을 약간 얇게 만들고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 많이 두꺼워집니다.

최소한의 기름으로 팬케이크를 튀기십시오. 스프레이 병을 사용하여 붙지 않는 프라이팬에 기름을 바르는 것이 가장 좋습니다. 팬케이크가 내부에서 구워 지지만 타지 않도록 저열로 양면을 튀기십시오.

사과와 쌀가루 레시피

PP 팬케이크의 또 다른 옵션은 쌀가루와 사과로 만드는 것입니다. 이 조리법에는 달콤한 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 감미료를 추가할 필요가 없습니다. 집에 쌀가루가 없다면 오트밀로 안전하게 대체할 수 있습니다.

1 사과;
계란 1개;
30g 케피어;
40g 쌀가루;
약간의 식물성 기름.

이 양의 음식은 1인분에 충분합니다. 계란을 그릇에 깨고 케피어를 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오.

사과를 깨끗이 씻고 4등분하고 씨를 잘라냅니다. 피부가 잘릴 수도 있고, 얇은 경우 그대로 둘 수 있습니다. 거친 강판에 사과를 문지릅니다. 더 나은 방법은 사과를 칼로 얇은 조각으로 자르는 것입니다. 이 연삭 방법을 사용하면 강판으로 갈 때보다 주스가 덜 손실됩니다.

사과를 계란 덩어리와 섞으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 논스틱 팬에 기름을 살짝 두른다. 원하는 경우 버터를 건너뛸 수 있지만 팬케이크가 덜 아름답게 보입니다. 우리는 숟가락으로 퍼졌다 사과 반죽작은 팬케이크를 형성합니다. 약한 불로 양면을 볶습니다.

귀리 가루 팬케이크

PP 팬케이크의 또 다른 옵션은 귀리 가루로 만드는 것입니다. 그런 밀가루는 지금은 슈퍼마켓에서 팔고 있지만, 가게에 가기 싫다면 오트밀 커피 그라인더를 이용해 직접 밀가루를 만들 수도 있다.

200g 귀리가루;
200g 케피어;
계란 1개;
베이킹 소다 0.5티스푼;
식물성 기름 10ml;
소금, 감미료 맛.

케 피어를 약간 가열하십시오. 이것은 조심스럽게 수행해야하며 케 피어가 따뜻해 져야하지만 말리기 시작하지 않아야합니다. 따뜻한 케 피어에 소다를 저어 저어줍니다. 질량을 10 분 동안 그대로 두십시오.

또한 읽기: 케 피어와 효모 팬케이크 - 4 가지 요리법

하나 때려 계란약간의 소금과 감미료를 첨가하여. 계란을 케 피어와 결합하십시오. 그런 다음 귀리 가루를 약간 넣고 덩어리가 남지 않도록 저어줍니다. 기름을 붓고 다시 섞는다.

우리는 논스틱 코팅된 마른 프라이팬에 굽습니다. 팬케이크를 너무 두껍게 만들 필요는 없습니다. 한 면을 튀긴 다음 뒤집어서 다른 면을 볶습니다.

오트밀과 바나나로 요리하기

오트밀 팬케이크는 특히 바나나와 함께 요리할 때 맛있습니다. 1인분을 준비하려면 준비해야 합니다.

잘 익은 바나나 (약 120-150 gr.);
중간 크기의 계란 1개;
슬라이드가있는 밀가루 4 큰술;
베이킹파우더 1작은술
소금 한 스푼;
식용유 2큰술.

팬케이크를 준비하려면 잘 익은 과일만 찢으면 됩니다. 바나나를 껍질을 벗기고 작은 원으로 자르고 포크로 반죽하십시오. 핸드 블렌더를 사용할 수 있습니다.

그런 다음 바나나 퓌레에 풀어둔 계란, 소금 약간, 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다. 질량은 균질하고 상당히 두꺼워야 합니다. 두르지 않은 팬에 기름을 살짝 두르고 볶는다. 우리는 디저트 스푼을 사용하여 팬에 테스트를 펼치고 팬케이크는 작아야합니다. 약한 불로 양면을 볶습니다.

조언! 가장 간단한 바나나 초콜릿 소스는 팬케이크와 함께 제공될 수 있습니다. 그것을 준비하려면 잘 익은 바나나를 퓌레로 만들고 코코아 가루와 섞어야합니다. 100g의 경우. 바나나 퓌레, 코코아 2 티스푼을 섭취해야합니다.

코티지 치즈를 곁들인 케 피어 팬케이크

너는 요리 할수있다 맛있는 팬케이크코티지 치즈의 경우이 조리법에 따라 준비된 접시의 칼로리 함량은 100g 당 166kcal입니다.

200g 저지방 코티지 치즈;
저지방 케 피어 200ml;
통곡물 가루 9큰술
계란 2개;
베이킹 소다 0.5티스푼;
식물성 기름 30ml;
감미료 맛.

케 피어와 소다를 섞고이 덩어리를 잠시 동안 그대로 두십시오. 계란은 따로 포크나 거품기로 휘젓고 휘핑하는 과정에서 감미료를 넣어주세요.

우리는 코티지 치즈를 갈아서 반죽이 된 경우 포크로 갈아서 갈아줍니다. 코티지 치즈가 울퉁불퉁하면 믹서기로 치거나 체를 통해 갈아내는 것이 좋습니다. 케 피어와 푼 계란에 코티지 치즈를 넣고 섞고 밀가루를 넣으십시오. 두꺼운 덩어리가 얻어 질 때까지 반죽하십시오. 와 함께 프라이팬에 숟가락으로 소량기름, 약한 불로 양면을 볶습니다.

PP 밀기울 팬케이크

밀기울이 든 케 피어 팬케이크는 허리에 여분의 센티미터를 추가하지 않습니다. 밀기울은 밀과 귀리 모두 사용할 수 있습니다.

밀기울 4 큰술;
케 피어 150ml;
계란 2개;
밀가루 1큰술;
베이킹 파우더 0.5티스푼;
소금, 감미료 및 계피 맛.

밀기울을 그릇에 붓고 케 피어로 채우고 30 분 동안 부풀어 오르십시오. 그동안 휘젓다 날달걀소금, 감미료 및 계피 꼬집음. 우리는 반드시 계피를 추가하여 팬케이크에 특별한 맛을줍니다. 가족이 이 향신료를 좋아하지 않는다면 계피를 레몬 향으로 대체할 수 있습니다. 반죽을 균일하게 저어주고 베이킹될 때까지 10분 동안 그대로 두십시오.

적절한 영양에는 지방과 단맛, 풍부하고 매운 음식의 거부가 포함됩니다. 고칼로리 음식은 저지방 음식으로 대체됩니다. 야채, 살코기, 생선과 과일, 통곡물 빵을 우선시하십시오.

하지만 맛있는 걸 먹고 싶다면? 예를 들어, 파이 또는 팬케이크. 이들은 구운 식품이며 다이어트 중 버터는 급격히 제한해야합니다. 괜찮아요, 당신은 맛있는 폭신한 팬케이크를 살 수 있지만 그들은식이 요법을해야합니다.

튀김은 러시아 요리의 고전입니다. 팬케이크처럼, 그들은 수세기 전에 준비되기 시작했습니다. 이 페이스트리의 제조법은 대대로 전해졌습니다. 처음에는 정확한 이름조차 없었지만 "aladi"와 "pancakes"라고도 불렀습니다.

그리고 이미 19 세기에 이름이 고정되었고이 이름은 평평한 케이크와 비슷한 구운 식품이라고 불리기 시작했습니다. 중간에는 종종 마멀레이드, 사과 또는 잼이 층을 이루었습니다.

현재이 이름은 효모 또는 소다를 첨가하여 준비된 우유, 물 또는 케 피어의 밀가루로 만든 제품으로 이해됩니다. 반죽은 팬케이크보다 두껍고 페이스트리 자체는 팬케이크보다 두껍지만 크럼펫보다 얇습니다.

팬케이크는 준비가 매우 빠르기 때문에 아침 식사로 만들거나 일요일에 과자로 제공할 수 있습니다. 일반적으로 과일, 사워 크림, 잼과 함께 제공되거나 에피타이저로 제공될 수 있습니다. 토마토 소스, 마늘 드레싱.

요리 뉘앙스

다이어트 케 피어 팬케이크는 일반 팬케이크와 같은 방식으로 준비됩니다. 그러나 다른 제품이 사용됩니다. 이것이이 베이킹의 비밀입니다.

주요 규칙:

일반 밀가루 대신 통곡물, 메밀, 쌀, 옥수수 또는 오트밀을 사용해야 합니다.
전체 계란 대신 흰자만 사용해야 합니다.
케 피어, 요구르트, 우유, 요구르트에 반죽을 반죽 할 수 있지만 이러한 모든 제품은 저지방이어야합니다.
설탕을 사용하지 않고 꿀, 감미료를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 제품이 마음에 들지 않으면 설탕을 넣을 수 있지만 약간만 추가하십시오.
팬케이크는 꿀, 사워 크림 또는 잼이 아닌 베리 또는 저지방 우유와 함께 제공되어야 합니다.

일반적으로 야채, 고기, 내장으로 만들 수 있지만 오늘은 버터와 달콤한 패스트리밀가루에서.

팬케이크 조리법

케 피어로 맛있는식이 팬케이크를 요리 할 것입니다. 이것은 가장 간단하고 저렴한 레시피입니다.

푹신한 팬케이크

필요:

케 피어 - 반 리터;
통곡물 가루 한 컵;
패키지의 지침에 따라 암모늄과 같은 베이킹 파우더;
큰 달걀 흰자위 - 1 개;
바닐라 또는 좋아하는 향신료, 약간의 설탕.

수행하는 방법:

액체를 약간 가열하고 소다를 첨가하십시오.
밀가루, 설탕, 단백질을 섞어 케 피어와 결합하십시오.
10분 동안 그대로 둔 다음 양쪽에서 볶습니다.

이 케 피어 팬케이크는 항상 통풍이 잘되고 푹신합니다. 케 피어는 신 우유 또는 요구르트로 대체 할 수 있습니다.

밀가루 없는 귀리 팬케이크

케 피어로식이 오트밀 팬케이크를 만들 수 있습니다. 레시피는 블루베리를 사용합니다. 원하는 경우 다른 베리를 사용할 수 있습니다. 플레이크 대신 기성품 오트밀이 적합합니다.

필요할 것이예요:

코티지 치즈 - 100g;
케 피어 - 100ml;
계란 - 2 개;
오트밀 - 80g;
블루베리 - 소수.

요리법:

오트밀은 밀가루로 갈아서 액체를 넣고 몇 분 동안 그대로 두어야합니다.
계란으로 코티지 치즈를 치고 베이킹 파우더와 소금을 넣으십시오.
두 가지 혼합물을 결합하고 열매를 추가하십시오.
반죽을 양면에 굽는다.
꿀과 저지방 요구르트 소스로 팬케이크를 제공하십시오.

케 피어 다이어트 팬케이크 요리법은 매우 다양합니다. 보시는 것처럼 밀가루 없이도 요리가 가능합니다. 또한 밀가루를 사용하지 않은 케 피어의식이 팬케이크는 일반 팬케이크처럼 맛있고 푹신합니다.

사과 튀김

필요한:

2일 신선도보다 우수한 저지방 케피어 팩;
계란 - 2 개;
소수의 전분 또는 밀가루;
다진 신 사과 - 생쥐 약 절반;
밀가루를 원하는 두께로 추가하십시오.
설탕 (바람직하게는 분말) - 2-3 큰 술;
패키지의 지침에 따른 암모늄;
레몬 과즙.

준비:

사과를 자르고 레몬 주스를 붓고 설탕을 넣고 약한 불에 두십시오.
퓌레가 얻어지면 물로 희석 된 전분을 첨가하십시오.
케 피어 또는 신 우유, 계란 및 밀가루에 베이킹 파우더를 넣어 젤리를 식히십시오.
양면을 굽습니다.

무엇으로 요리하고 어떻게 제공합니까?

배, 바나나, 복숭아, 살구, 딸기, 라즈베리, 체리, 자두, 말린 살구로 속을 채운 팬케이크를 만들 수 있습니다. 맛을 다양 화하기 위해 계피, 카 다몬, 초콜릿, 생강, 꿀을 반죽에 추가 할 수 있습니다. 반죽에 다른 견과류도 첨가됩니다. 재료를 변경함으로써 평소 요리의 새로운 맛을 끊임없이 추구하게 될 것입니다.

다르게 제공하면 팬케이크를 가장 좋아하는 것으로 만들 수 있습니다. 그리고 저지방 요구르트, 케 피어, 전체 베리 또는 퓌레로 마른 패스트리를 제공 할 수 있습니다. 두부 크림(예: 저지방 코티지 치즈 및 휘핑 라즈베리).

맛있는 파이를 위한 많은 요리법이 있습니다. 따라서 체중을 줄이더라도 과자로 자신을 기쁘게하는 것을 잊지 마십시오. 가장 중요한 것은 구운 식품이식이 요법이라는 것입니다.

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많은 사람들에게 팬케이크는 이상적인 베이킹 옵션입니다. 그들을 준비하는 것은 어렵지 않으며 특정 비밀을 알면 완제품의 칼로리 함량을 줄이는 것이 가능합니다. 다이어트 케 피어 팬케이크를 요리하는 방법? 흥미로운 요리법을 알려드립니다.

계란 없이

아래의식이 케 피어 팬케이크 레시피는 재료에서 계란을 제외합니다. 밀가루와 케 피어 (100g / 200ml), 설탕, 소다 및 식물성 기름 (각 1 tsp)이 필요합니다. 소금 한 꼬집만 있으면 됩니다.

따뜻한 액체에 소다를 녹이고 거기에 식물성 기름을 넣고 소금을 넣고 달게하십시오. 밀가루를 체로 쳐서 저어줍니다. 20분 후에 튀김을 시작할 수 있습니다.

무성한 팬케이크

통곡물과 밀가루(160g/180g), 설탕, 바닐라, 닭고기 달걀, 베이킹 소다(1 tsp)를 섭취하십시오. 따뜻한 케 피어 500ml도 필요합니다.

발효유 음료에 소다를 녹입니다. 밀가루를 섞어 체에 내린다(체에 남은 가루를 반죽에 붓는다). 모든 재료를 섞고 털다. 15분 후, 기름을 두른 프라이팬에 반죽 부분을 볶습니다(한 쪽은 뚜껑 아래, 다른 쪽은 팬을 덮지 않은 상태로 튀기십시오).

귀리

케 피어와 코티지 치즈 (100ml / 100g)로이 다이어트 팬케이크를 요리 할 것입니다. 나머지 재료: 오트밀 - 70-90g, 계란(2개), 블루베리(50g).

플레이크를 가루로 빻아 발효유를 붓고 잠시 두었다가 1작은술을 넣는다. 베이킹 파우더와 저어. 코티지 치즈를 으깨고 구타 계란 덩어리, 소금을 부어 달게하십시오. 반죽의 두 부분과 씻은 열매를 결합하십시오. 팬케이크를 굽습니다. 저지방 요구르트와 꿀로 만든 소스와 함께 제공하십시오.

밀가루 없이

오트밀 35-40g을 갈아서 발효유 음료 80ml를 붓습니다. 20분 후 계란 1개를 풀어주고 베이킹파우더와 설탕 대용물을 넣어주세요. 저어, 팬케이크를 요리하십시오.

0.5 큰술. 설탕 대용품으로 우유를 데우십시오. 또 다른 0.5 큰술. 노른자와 우유를 섞는다(3개). 옥수수 전분 40-45g을 추가합니다. 가당 우유를 붓습니다. 크림을 약한 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다(끓이지 마십시오). 냉각 크림과 함께 제공하십시오.

오븐에서

오븐을 180도로 예열하고 베이킹 시트를 양피지로 덮습니다. 1 tbsp로 노른자 (2 개)를 털다. 설탕, 소금. 따뜻한 발효유 음료에 소다 5g을 녹입니다. 두 부분을 결합하고 거기에 밀가루를 체로 치십시오 (300-350g). 2 다람쥐를 때리고 반죽으로 옮깁니다. 반죽의 작은 부분을 베이킹 시트에 놓고 그들 사이에 거리를 두십시오. 20분 동안 요리합니다.

사과와 함께

계란(2개), 밀가루, 전분(300g/20g), 저지방 발효유 음료(500ml)로 이 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다. 사과 (3 개), 설탕 (약 100g), 베이킹 파우더 (1 tsp), 레몬 주스도 필요합니다.

껍질을 벗긴 사과를 잘라 냄비에 옮겨 레몬즙을 붓고 설탕을 조금 넣고 약한 불에 잠시 둔다. 사과를 주기적으로 저어주세요. 퓌레로 만들 수 있으면 그렇게 하고 물로 희석한 전분을 붓습니다. 젤리를 약간 식히고 발효유 음료, 소금에 절인 가당 계란 혼합물을 넣으십시오. 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오. 반죽을 잘 치대고 튀기기 시작합니다.

밀기울과 함께

전분, 귀리 및 밀기울의 혼합물(60g/60g/30g)로 팬케이크를 만들 것입니다. 나머지 재료: 계란, 베이킹 파우더(3g), 발효유 음료(500ml). 기호에 따라 설탕 대용물을 첨가하십시오.

저녁에는 저지방 발효유 음료로 사워 크림을 만드십시오. 냄비에 소쿠리를 놓고 냅킨으로 덮고 4 층의 거즈를 위에 놓고 케 피어를 부어 냉장고에 넣으십시오. 아침에 두꺼운 덩어리를 모으십시오. 팬케이크를 만드는 데 사용할 것입니다. 거기에 모든 재료를 넣고 소금을 넣고 몇 시간 동안 다시 냉장하십시오. 그런 다음 최소한의 기름으로 팬케이크를 볶습니다.

다이어트 케 피어 팬케이크는 일반적으로 준비하기가 매우 간단합니다. 그들은 채우기에 좋지만 동시에 체중 증가에 기여하지 않습니다.

잃지 않기 위해 저장?

재료:
2, 5 - 3 다스.

500. 케피어(요구르트) ML ;.
계란 3개;
맛에 설탕;
소금 한 스푼;.
1티스푼 탄산 음료 ;.
1, 5-1 2/3 st. 밀가루;

준비:

1. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 섞는다. 팬케이크를 달콤하게 만들고 싶다면 설탕 4-5 큰술을 넣고 간식 옵션은 1 스푼으로 충분합니다. 믹서로 설탕과 계란을 치거나 잘 섞으십시오.
2. 케 피어를 그릇에 붓습니다. 신 우유도 쓴 맛이 없으면 적합합니다. 유청도 좋지만 물론 요구르트나 케피어와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
3. 반죽에 소다수를 덩어리 없이 붓고 즉시 고루 섞는다. 반죽에 기포가 보이시나요? 발효유 제품은 식초없이 소다를 완벽하게 소화하며 가장 중요한 것은 잘 섞는 것입니다. 반죽이 부들부들 부들부들 부들부들 부들부들 부드러워지는 팬케이크! 조리된 반죽은 오래 두어서는 안 됩니다. 그대로 있으면 기포가 사라지고 팬케이크가 납작해질 것입니다. 그래서 우리는 반죽하고 즉시 볶습니다!
4. 반죽에 소금을 약간 넣고 밀가루를 체로 쳐 그릇에 담습니다. 먼저 1컵을 꺼내 저어 섞은 다음 나머지 밀가루를 0.5~2/3컵을 추가하여 적당히 두꺼운 반죽이 될 때까지 일관성을 유지합니다. 뚱뚱한 수제 사워 크림.
5.팬에 해바라기씨유를 두르고 충분히 따뜻해지면 반죽을 숟가락으로 떠서 팬케이크를 동그랗게 만든다. 팬케이크 사이에 작은 간격이 있는지 확인하십시오. 그러면 서로 붙지 않습니다. 따라서 반죽이 너무 많이 퍼지면 밀가루를 약간 추가해야합니다.
6. 팬케이크를 중간보다 조금 더 불에 튀기고 타지 않도록주의 깊게 관찰하십시오. 매우 빨리 갈색으로 변합니다. 뒤집으라는 신호는 팬케이크에 투각 구멍이 나타나는 것입니다.
7. 팬케이크를 주걱이나 포크로 앞뒤로 살살 뒤집고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
완성된 팬케이크를 접시에서 꺼내고 팬에 약간의 기름을 두르고 새로운 부분을 튀기기 시작합니다. 그리고 나는 당신이 거기에서 첫 번째 것을 시도하는 것이 좋습니다. 팬에서 갓 꺼낸 뜨겁고 신선한 팬케이크 - 가장 맛있습니다!
8. 팬케이크를 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 사워 크림, 꿀 또는 잼으로 팬케이크를 붓는 것이 좋습니다! 맛있게 드세요!

아침 식사 또는 애프터눈 티로 준비할 수 있는 맛있고 거의 식이요법 팬케이크.

사진과 함께 단계별 조리법

케 피어에 오트밀 팬케이크를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 이러한 팬케이크는 때때로 더 많은식이 요법을 선호하는 사람들이 감당할 수 있습니다. 귀리 팬케이크는 밀 팬케이크보다 칼로리가 적습니다. 오랜만에 베이킹을 포기하고 과자를 먹지 않는 남편을 위해 귀리 팬케이크를 주기적으로 요리합니다. 팬케이크에 설탕 대신 바닐린이 첨가되어 중성적인 맛을 냅니다. 원하는 경우 설탕을 첨가할 수 있습니다. 팬케이크는 차나 커피 한 잔에 곁들이면 좋습니다.

팬케이크를 준비하려면 필요한 제품을 준비하십시오.

볼에 케피어 반을 붓고 계란을 넣고 잘 섞는다.

혼합물에 바닐린과 소금을 첨가하십시오.

나머지 케피어에 소다를 저어 반죽에 혼합물을 첨가하십시오.

마지막으로 올리브유를 넣어주세요.

팬케이크는 즉시 구울 수 있습니다. 팬을 가열하고 해바라기 기름으로 기름을 바릅니다. 반죽을 큰 스푼으로 펼치십시오.

팬케이크의 표면이 칙칙해지면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워주세요.

완성된 팬케이크를 접시에 담습니다.

케 피어에 잼이나 잼을 곁들인 오트밀 팬케이크를 제공하는 것이 좋습니다.

kefir 두꺼운 조리법 Lush의 다이어트 팬케이크. 케 피어에 다이어트 팬케이크

과일과 채소로 맛있고 무성한 다이어트 케 피어 팬케이크를 만들기위한 단계별 조리법

옵션 1. 다이어트 케 피어 팬케이크의 고전 요리법

다이어트 팬케이크를 만들려면 일부 재료를 교체하거나 제거해야 합니다. 이들은 주로 설탕과 버터입니다. 첫 번째는 꿀이나 감미료로 대체됩니다. 다이어트 팬케이크는 기름을 두르지 않고 붙지 않는 프라이팬에 굽거나 오븐에 굽는다.

재료

케 피어 1 % - 250 ml;
소다 - 꼬집음;
식수 - 40ml;
밀가루 - 스택의 1/3.
닭고기 달걀.

다이어트 케 피어 팬케이크에 대한 단계별 조리법

케 피어를 약간 따뜻하게하십시오. 발효유 제품에 소다수를 넣고 거품이 표면에 나타나도록 저어주세요. 식수를 붓고 계란을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 털로 흔듭니다.

체로 쳐진 밀가루를 조금씩 붓고 반죽을 치대십시오. 단맛을 위해 꿀이나 감미료를 첨가할 수 있습니다. 상당히 두꺼운 혼합물을 얻어야합니다.

붙지 않는 프라이팬을 스토브에 놓고 잘 가열하십시오. 반죽을 숟가락으로 넣고 팬케이크를 몇 분 동안 볶습니다. 노릇노릇하게 구워진 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 굽는다.

밀가루의 일부를 오트밀, 메밀 또는 호밀로 대체할 수 있습니다. 더 풍부한 팬케이크 풍미를 위해 반죽에 아로마 또는 시트러스 제스트를 추가하십시오. 반죽을 뜨거운 프라이팬에만 넣으십시오. 저지방 또는 저지방의 발효유 제품을 사용하십시오.

오트밀과 귀리 가루가 모두 사용되는 준비를 위한 질감이 있는 팬케이크. 최대 건강한 아침 식사그리고 소화가 잘 된다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

2 큰술. 엘. 오트밀
2 큰술. 엘. 귀리가루
100ml 케피어
달걀 흰자 1개
칼끝에 소다
1 큰술. 엘. 건포도 (조금 더)
설탕 선택 사항
튀김용 식물성 기름
서빙 용 사워 크림, 잼, 꿀

1. 달걀 흰자 1개에 설탕(계란 통째 사용 가능)을 넣고 따뜻한 케피어, 소다수, 오트밀, 밀가루, 건포도를 넣고 잘 저어 10-15분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 플레이크가 부풀어 오르고 소다가 반죽을 보송보송하게 만듭니다.

2. 팬을 달구고 기름을 두르고 큰 스푼으로 작은 팬케이크에 반죽을 펼칩니다. 한쪽 면을 3분간 튀긴 후 뒤집어서 뚜껑을 덮고 5분간 더 볶습니다.

kefir Lush의 다이어트 팬케이크. kefir Lush에서 팬케이크를 요리하는 방법:

물과 케피어를 섞는다. 약간 가열하십시오.

반죽을 준비할 접시에 계란, 소금, 설탕을 넣고 케피어와 물의 따뜻한 혼합물을 붓습니다. 반죽 표면에 거품이 생길 때까지 세게 저어줍니다.

밀가루를 조금씩 넣어가며 2~3등분하여 반죽을 저어주면 편리합니다.

덩어리가 남지 않도록 저어줍니다. 팬케이크 조리법에 따르면 사진과 같이 반죽이 두꺼워야 합니다. 숟가락에서 배수되어서는 안되지만 두껍고 점성이있는 덩어리로 떠야합니다.

혼합을 위해 믹서 또는 간단한 털을 사용할 수 있으며 케 피어 팬케이크 반죽을 빠르고 잘 치십시오.

덩어리가 준비되면 베이킹 소다를 넣고 다시 잘 저어줍니다.

팬케이크를 준비하기 전에 식물성 기름으로 프라이팬을 잘 예열하십시오.
아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 팬케이크를 볶습니다.

중간 열에 무성한 케 피어가 아닌 팬케이크를 튀기면 구울 시간이 있습니다. 식물성 기름이나 사워 크림과 함께 제공하십시오.

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케 피어에 비디오 다이어트 팬케이크

미국식 팬케이크라 달걀 없이 푹신한 팬케이크를 만들려는 이전 시도는 실패했습니다.

그러나 나는 포기하지 않고 어떤 의미에서는 계속 선인장을 갉아먹었다. 그리고 오랜 고통의 결과가 불가피하다는 대중의 지혜가 통했습니다. 이제 나는 자랑스럽게 선언할 수 있습니다 - 나는 모든 의미에서 그것들을 만들었습니다!

계란없이 두껍고 무성한 미국 케 피어 팬케이크를 굽는 방법을 알고 싶은 사람은 누구입니까? 저를 따라 오십시오…

두껍고 무성한 케 피어 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

0.5리터 케피어;
밀가루 2컵;
3티스푼 사하라
소금 한 스푼;
1티스푼 탄산 음료;
2.5티스푼 식물성 기름;
꿀, 시럽, 잼 원하는 양.

먼저 케 피어에 소다, 소금 및 설탕을 녹입니다. 이것은 우리를위한 케이크 조각입니다!

케 피어에 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 일반 포크로 모든 것을 빠르게 섞으십시오.
그래서 우리는 반죽을 얻었다 무성한 팬케이크케 피어에. 어쩐지 모든 것이 의심스러울 정도로 쉽고 간단하죠?

캐치를 기다릴 필요가 없습니다. 그렇지 않습니다. 실제로는 매우 간단합니다. 프라이팬을 예열하십시오. 반죽에 식물성 기름을 넣고 다시 섞은 다음 반죽을 프라이팬에 반원형 타원형 (반 타원형 원?)으로 펼칩니다. 일반적으로 큰 팬케이크 형태입니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 팬케이크의 표면이 퍼지지 않을 때까지 약한 불에서 팬케이크를 볶습니다. 그리고 그것이 멈추 자마자 우리는 팬케이크를 뒤집습니다. 얼마나 무성하고 두껍고 아름다운지 이미 알 수 있습니다.

우리는 같은 정신으로 계속합니다. 반죽이 점점 작아지고 무성한 팬케이크의 스택이 점점 높아집니다 ...

가장 놀라운 점은 이 팬케이크 자체가 전혀 달지 않다는 것입니다. 즉, 꿀, 시럽, 잼 또는 연유를 위에 붓고 초여름 아침에 미국 식당의 웨이트리스가 어떻게 음식을 넣을지 상상해보십시오. 팬케이크 한 접시가 당신 앞에서 이렇게 말합니다. 맛있게 드세요! 즉, 맛있게 드세요!