겨울에는 당근을 곁들인 그린 토마토. 겨울을위한 맛있는 그린 토마토-손가락을 핥을 사진이있는 요리법. 한국 그린 토마토 : 가장 맛있는 레시피

겨울철 맛있는 그린 토마토,숙련 된 주부들이 우리 기사에서 공유 할 요리법은 음식에 신선하게 사용되는 경우가 거의 없으며 대부분 통조림입니다. 입증된 간편함을 제공합니다. 조리법, 그린 토마토를 기반으로합니다.

수확 겨울용 그린 토마토,우리는 신체와 면역 체계에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 다량의 비타민과 다양한 미네랄을 스스로에게 제공합니다. 또한식이 요법에 사용하면 악성 종양 발병 위험과 심장 마비 발생 위험이 크게 줄어 듭니다. 이 야채의 구성은 인간의 기분 조절제인 세로토닌의 생성을 향상시킵니다. 또한 신경계의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

중요한!강한 녹색 토마토는 통조림에 적합하지 않습니다. 유백색 광택이 나는 가벼운 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 그들이 크면 더 좋습니다.

살균하지 않은 그린 토마토 샐러드 레시피

어떤 여성들은 통조림 토마토를 다양한 레시피사용 항아리 살균.경험에서 알 수 있듯이 이 절차는 너무 번거롭기 때문에 모든 사람이 좋아하지는 않습니다. 또 다른 준비 방법이 있습니다 맛있는 간식 살균하지 않고.

먼저 빈 병을 깨끗이 씻고 말립니다. 그런 다음 살균해야 합니다. 여러 가지 방법이 있습니다.

뚜껑은 몇 분 동안 간단히 끓일 수 있습니다. 이 경우 겨울철 제품 준비에 문제가 없습니다.

맛있는 레시피를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

그린 토마토 - 3kg.
당근, 피망양파 - 각각 0.5kg.
마늘 - 1.5 머리.
고추 - 작은 꼬투리.
식초(9%) - 각각 100ml.
식물성 기름 - 100ml.
소금 - 1/4 큰술.
설탕 - 1/4큰술
물 - 필요에 따라.

요리:

샐러드 준비를 시작하기 전에 모든 야채를 잘 헹굽니다.
토마토와 피망작은 입방체로 자릅니다.
나머지 야채는 강판에 갈아야합니다.
준비된 제품을 접시에 넣고 식물성 기름을 넣고 끓입니다.

조언! 요리하는 동안 야채에서 충분한 주스가 나오지 않으면 물을 추가할 수 있습니다.

끓인 후 혼합물에 소금, 설탕, 식초를 넣고 약한 불로 몇 분 동안 모든 것을 유지하십시오.
뜨거운 샐러드준비된 항아리에 빨리 넣고 즉시 말아 올리십시오.

동영상을 시청하세요! 겨울용 그린 토마토 샐러드

당신은 겨울 동안 녹색 토마토를 손가락으로 핥을 것입니다

이 조리법에 따른 요리는 아주 쉽고 빠르게 만들어 지지만 매우 맛있습니다.

식료품 목록:

그린 토마토 - 3kg.
채소: 딜, 파슬리, 체리 및 건포도 잎 - 200g.
큰 전구.
마늘 머리.

마리네이드 제품:

물 - 3리터.
9% 식초 - 1컵.
해바라기유 - 3큰술
후추 - 완두콩 5개.
Lavrushka - 2-3 장.
설탕 - 140g.
소금 - 35g.

요리:

미리 준비된 3 리터 병을 가져다가 위의 구성 요소를 넣기 시작합니다. 용기 바닥에 껍질을 벗기고 다진 마늘, 씻은 채소, 식물성 기름을 버립니다.
그런 다음 그린 토마토와 양파를 조심스럽게 놓습니다. 매우 큰 과일은 두 개 이상의 조각으로자를 수 있습니다. 양파는 링, 하프 링 또는 원하는대로 절단됩니다.
조리법에 따라 매리 네이드를 준비하려면 설탕, 소금, 월계수 잎, 피망을 물에 넣으십시오. 용액을 잘 섞어서 끓입니다.
그런 다음 매리 네이드가 든 팬을 열에서 제거하고 식초를 부으십시오.
항아리의 내용물을 매리 네이드 (뜨거운 것만)로 채우고 뚜껑을 덮으십시오. 이 양식에서 공작물과 함께 용기를 20 분 동안 그대로 둔 다음 말아 올리십시오.

동영상을 시청하세요! 맛있는 그린 토마토 요리하기

마트에서 파는 절인 그린 토마토

제품:

그린 토마토 - 600g.
딜 우산 - 20g.
마늘 - 1-2 정향.
Lavrushka 및 후추 - 1 PC.

채우기:

물 - 1리터;
소금 - 2큰술 숟가락;
설탕 - 2큰술 숟가락;
식초 9% - 30ml.

조언!우산 형태로 딜을 사용하는 것이 바람직합니다. 더욱이 그 씨앗은 이미 성숙해야 합니다. 그들은 매리 네이드에이 식물 고유의 특별한 풍미를 줄 것입니다.

마늘은 작은 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다.
항아리 바닥에 채소와 모든 향신료를 넣으십시오.
잘 씻고 말린 토마토는 줄기 부분에 이쑤시개로 뚫어야합니다.
그런 다음 과일을 서로 단단히 항아리에 넣고 끓는 물을 부어 넣습니다. 따라서 약 5분 동안 뚜껑을 덮은 병을 들고 있어야 합니다.
이제 냄비에 물을 빼고 모든 재료를 붓고 끓입니다.
항아리에 적당량의 식초를 넣고 끓는 매리 네이드를 부은 다음 뚜껑을 단단히 닫습니다.

동영상을 시청하세요! 겨울을 위한 절인 그린 토마토!

매콤한 박제 그린 토마토

구성 요소:

토마토 - 3kg
당근 - 1kg.
1 치아의 비율로 마늘. 1 토마토.

급유:

물 - 4리터.
설탕 - 100g.
소금 - 50g.
딸기와 정향 - 3 조각.
후추 - 6 조각.
식초 - 100ml.

요리법:

우선 보존을 위해 항아리를 준비해야합니다 : 세척, 건조 및 살균.
토마토를 철저히 헹구고 십자가 형태로 작은 절개를하십시오.
당근을 2x2cm 크기의 입방체로 자릅니다.
모든 마늘 정향을 약 10 조각으로 자릅니다.
이제 우리는 그린 토마토를 채우기 시작합니다. 절개 부위에서 숟가락이나 손가락으로 한 숟가락의 과육을 꺼내 여기에 마늘과 섞인 당근을 넣고 토마토를 유리 병에 넣고 끓는 물을 15 분 동안 붓습니다.
15 분 후 물의 양을 알기 위해 별도의 그릇에 물을 빼고 즉시 냄비에 붓습니다.
물 채우기를 준비하려면 필요한 모든 구성 요소를 놓고 섞고 끓입니다.
녹색 토마토를 붓는 마늘과 함께그리고 이 상태로 10분간 유지합니다.
이제 매리 네이드를 다시 끓일 냄비에 붓습니다.
요리가 끝나면 식초를 넣고 토마토 위에 다시 붓습니다.
은행은 빠르게 롤업합니다. 7주가 지나면 이미 이 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.

동영상을 시청하세요! 매운 녹색 토마토 허브로 채워진그리고 마늘

겨울용 절인 그린 토마토

그린 토마토는 절이면 매우 맛있습니다. 또한 쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다. 그들은 배럴, 에나멜 또는 플라스틱 양동이에서 발효시킵니다. 우리는 절인 토마토 요리법을 제공합니다. 은행으로아, 3리터.

제품:

설 익은 토마토 - 4kg.
마늘 - 2 머리.
검은 후추 - 20 조각.
말린 딜, 양 고추 냉이.
피망 - 16 조각.
고추 - 2 포드.
카네이션 - 12개의 꽃차례.
월계수 잎 - 6개.
소금과 설탕 4큰술. 엘.

요리:

위의 재료를 병에 담습니다.
모든 것을 부어 따뜻한 물, 뚜껑을 닫습니다.
용기를 어둡고 서늘한 곳에 2 개월 동안두면 절인 토마토를 사용할 수 있습니다.

동영상을 시청하세요! 겨울용 절인 그린 토마토

겨울용 한국산 그린 토마토

매우 맛있는 레시피준비하기 쉬운 것.

재료:

그린 토마토 - 3kg.
달콤한 고추 - 6 조각.
9% 식초 - 150ml.
해바라기 기름 - 150ml.
설탕 - 150g.
소금 - 3큰술 엘.
마늘 - 2 머리.
모든 채소, 고추.

요리 과정:

항아리를 처리하고 야채를 씻는 것이 좋습니다.
채소와 마늘을 갈아서 녹색 토마토를 조각으로 자릅니다.
피망을 조각으로 자릅니다.
고추의 양은 원하는만큼 섭취하십시오. 입방체로 잘라야합니다.
우리는 모든 제품을 결합하고 소금, 설탕 및 버터를 혼합하고 추가합니다.
혼합물을 항아리에 넣고 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다.
12-14시간 후에 접시가 준비됩니다.

상점 선반에 신선한 야채가 풍부하지 않은 겨울에 그린 토마토 통조림에 무관심한 사람은 없습니다. 준비하기 어렵지 않은 요리법은 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

동영상 보기! 그린 토마토겨울을 위한 조지아어로

그린 토마토는 우리 모두가 알고 있는 토마토의 덜 익은 과일입니다. 그들은 인체에 유익한 영향을 미치고 면역력을 높이는 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있습니다.

그것들을 먹으면 심장 마비와 암세포를 예방할 수 있습니다. 또한 덜 익은 토마토는 신경계, 그들의 사용은 세로토닌 생산에 영향을 미치기 때문에 좋은 분위기를 제공합니다.

주부들은 종종 그러한 제품을 어디에 어떻게 적용해야 하는지에 대한 질문에 직면합니다. 물론 신선한 녹색 토마토는 식용으로 부적합하지만 보존은 간단합니다. 이 기사에는 그린 토마토를 제목 역할로 하는 맛있고 요리하기 쉬운 요리법이 포함되어 있습니다.

겨울용 그린 토마토 샐러드 - 단계별 사진 레시피

옛날 옛적에 나는 비행기 안에서 두 노부인이 집에서 만든 준비물이 들어 있는 병을 열고 식사를 위해 음식을 차려놓는 것을 보고 놀랐습니다. 분명히 오랫동안 비행하지 않았거나 대중 케이터링이 아닌 나만의 것을 원했습니까?! 그러나 나는 항아리에서 스며 나오는 날카 롭고 맛있는 냄새와 같은 풍부한 "초원"을 준비한다는 사실에 놀랐습니다.

승객 중 누구도 무관심하지 않았고 모두가 기운을 냈습니다. 여성 반은 서둘러 레시피를 요청했습니다. 그래서이 샐러드는 겨울 준비를 위해 제 무기고에 들어갔습니다. 하지만 해마다 같은 조리법에 따라 요리하는 것은 지루하고 흥미롭지 않습니다.

이제야 서리가 내리고 녹색 토마토가 정원에 남아있을 때 많은 번거 로움없이 신속하게 보존 할 수있는 방법을 다시 기억했습니다. 누군가에게는 내 조언도 똑같이 맛있는 생명의 은인이 될 것입니다?!

장기 보관을 위해 샐러드가 담긴 병은 살균하고 비틀어 야합니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

귀하의 마크:

요리 시간: 1시간 0분

분량: 1인분

재료

피망: 1개
전구: 1개
그린 토마토: 3개
소금: 1큰술. 엘. 불완전한
파슬리 또는 실란트로: 1단
식초: 3큰술. 엘.

요리 지침

겨울용 그린 토마토 "손가락 핥기"

"Lick Your Fingers Green Tomatoes"레시피는 엄청나게 식욕을 돋우고 만드는 것이 어렵지 않을 것입니다. 설 익은 토마토 3kg에 대한 성분 계산이 이루어집니다.

재료 목록:

채소 (파슬리, 딜, 건포도 및 벚꽃 잎) - 200g.
구근.
마늘 - 머리.

채우다:

식초 9% - 200ml.
후추 - 완두콩 5개.
베이 리프 - 2-3 잎.
물 - 3리터.
소금 - 2큰술
설탕 - 9큰술
식물성 기름 - 1 큰술. 엘. 리터당.

요리겨울용 그린 토마토 "손가락을 핥아 라"

물에 부으려면 설탕과 소금을 넣고 섞은 다음 녹을 때까지 기다리십시오.
거기에 두 개의 월계수 잎, 피망을 넣고 매리 네이드를 끓입니다. 스토브에서 꺼낸 후 매리 네이드에 식초를 붓습니다.
멸균 및 건조 3 리터 병을 가져 가십시오. 껍질을 벗기고 잘게 썬 채소와 마늘을 넣고 기름을 넣으십시오.
토마토와 양파를 위에 놓습니다. 원하는 방식으로 양파를 자르십시오.
토마토가 충분히 크면 조각으로 자릅니다.
뜨거운 매리 네이드만으로 항아리를 따르십시오!
그런 다음 공작물이 담긴 용기를 20분 더 살균합니다.
이 시간이 지나면 은행은 시밍 준비가 됩니다.

겨울철 그린 토마토의 맛있고 간단한 레시피

그런 맛있는 요리법은 겨울에 도움이 될 것입니다. 게다가 준비하기가 아주 간단합니다.

재료 목록:

껍질이 두꺼운 토마토.
물.

요리

준비하려면 토마토를 가져다가 씻어서 일반 샐러드보다 약간 크게 자릅니다.
은행은 귀하에게 적합한 변위를 취합니다. 항아리 바닥에 토마토를 넣으십시오.
차가운 물로 용기를 채우십시오.
그런 다음 20분 동안 소독합니다.
이 시간이 지나면 말아 올리십시오.

이 옵션은 샐러드를 만드는 데 매우 편리합니다. 항아리를 열고 물을 빼고 토마토를 얻으십시오. 야채, 해바라기 기름, 소금 및 후추를 추가하면 샐러드를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

살균하지 않은 항아리에 그린 토마토

종종 이미 살균하도록 제안된 조리법이 있습니다. 닫힌 항아리,별로 편리하지 않습니다. 빈 용기를 처리하여 걱정 없이 멋진 요리를 준비하세요. 은행은 고전적인 방법, 오븐 또는 전자레인지에서 증기 멸균할 수 있습니다. 가장 간단하고 빠른 마지막 옵션에 대해 이야기하고 싶습니다.

물 한두 스푼을 병에 붓고 전자레인지에 최대 출력으로 2분간 돌립니다.
용기가 커서 전자레인지에 들어갈 수 없다면 옆으로 눕혀두세요.
2분 후 뜨겁고 소독된 병이 나옵니다.
남은 물이 있으면 붓고 더 이상 살균하지 않고 그린 토마토 통조림을 진행할 수 있습니다.

재료 목록:

그린 토마토 - 3kg.
당근 - 1/2kg.
달콤한 고추 - 1/2kg.
고추 - 꼬투리.
양파 - 1/2kg.
마늘 - 1.5 머리.
소금 - 1/4 큰술.
설탕 - 1/4큰술
식초 - 1/2큰술 (9%).
식물성 기름 - 1/2 큰술.
물 - 필요에 따라.

요리

먼저 야채를 깨끗이 씻어 헹굽니다.
토마토를 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 달콤한 고추로 같은 절차를 수행하십시오.
나머지 야채를 갈아주세요.
그런 다음 모든 재료를 냄비에 넣고 기름을 붓고 끓입니다. 물은 필요할 때만 추가해야 하며 일반적으로 토마토는 육즙이 많고 추가 액체가 필요하지 않습니다.
미래의 샐러드가 끓으면 소금, 설탕과 식초를 넣고 최소한의 열로 잠시 동안이 전체 혼합물을 땀을 흘립니다.
뜨거울 때 샐러드를 항아리에 넣고 말아주세요.

겨울철 맛있는 박제 그린 토마토

그린 토마토는 절대적으로 야채 혼합물로 채워져 있습니다. 가장 맛있는 옵션 중 하나는 양파, 고추, 당근의 조합입니다.

재료 목록:

그린 토마토 - 10kg.
파슬리 - 많을수록 좋습니다.
고추 - 6 꼬투리.
양파 - 6개
당근 - 6개
마늘 - 4 머리.
딜 - 많을수록 좋습니다.
물 - 6리터.
소금 - 12큰술

요리박제 그린 토마토

위의 재료를 먼저 씻어주세요.
큰 구멍이 있는 강판의 측면을 사용하는 당근을 갈아줍니다.
양파를 조각으로 자르고 채소를 잘게 자르고 모든 것을 섞고 소금에 절입니다.
다음으로 토마토를 씻어서 말립니다.
각각에 깔끔하게 자르고 펄프를 꺼내 준비된 야채 혼합물로 채 웁니다.
소독한 병에 토마토를 담습니다.
다음으로 절인 액체를 준비하십시오 : 물에 소금을 넣고 (물 1 리터에 소금 한 스푼을 사용해야 함) 몇 분 동안 끓여서 토마토 위에 부으십시오.
항아리를 뚜껑으로 덮으십시오. 그래서 그들은 방에서 3-4일 동안 서 있어야 합니다.
그런 다음 지하실이나 지하실에 보관하십시오.

절인 그린 토마토 만드는 법

또 다른 맛있고 거의 미식가이며 간단한 레시피이들은 절인 그린 토마토입니다.

재료 목록:

그린 토마토 - 6kg.
양파 - 8 머리.
당근 - 1kg.
마늘 - 2 머리.
파슬리 - 무리.
마리네이드:
설탕 - 8큰술
소금 - 4큰술
카네이션 - 6개의 꽃차례.
식초 - 4 큰술. (9%).
베이 리프 - 6 시트.
후추 - 12-14 완두콩.
피망 - 10 완두콩.

요리 과정절인 그린 토마토

우선, 파슬리를 돌보고 씻어서 다져야합니다.
당근을 씻고 껍질을 벗긴 다음 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
껍질에서 마늘을 청소하십시오.
토마토는 씻어서 세로로 자른다. 이 주머니에 파슬리, 당근, 마늘 한 쪽을 채웁니다. 속을 채운 토마토를 소독한 병에 담고 굵게 다진 양파를 얹습니다.
끓는 물을 붓고 20분간 그대로 둡니다.
별도의 팬에 물을 빼고 필요한 향신료를 넣고 15 분 더 끓입니다. 매리 네이드가 끓는 동안 일반 끓는 물을 토마토 병에 붓습니다.
열에서 절인 액체를 제거하고 식초를 붓습니다.
토마토 캔에서 끓는 물을 빼고 준비된 매리 네이드 위에 붓습니다. 그 후에 롤업하십시오. 팁: 항아리를 거꾸로 놓고 이 형태로 덮고 식히는 것이 좋습니다.

겨울용 그린 토마토 캐비어 레시피

요리 세계의 진정한 보물은 그린 토마토 캐비어입니다.

재료 목록:

그린 토마토 - 1kg.
피망 - 3개
구근.
당근 - 300g.
식물성 기름 - 100ml.
설탕 - 50g.
소금.
검은색 간 후추.
사과 사이다 식초 - 1 큰술. (9%).
후추 - 완두콩.

요리겨울용 그린 토마토 캐비어

처음에는 모든 야채를 씻고 중간 크기로 자른 다음 모든 재료를 믹서기에 넣거나 고기 분쇄기로 비틀십시오.
다진 혼합물을 법랑 그릇에 담습니다. 다음으로 소금과 설탕을 넣습니다.
결과 혼합물을 작은 불에 태우고 계속 저어 주면서 1.5 시간 동안 요리하십시오.
요리가 끝나기 약 10분 전에 후추, 식물성 기름, 식초를 넣습니다. G
완성 된 토마토 캐비어를 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 조입니다.
담요로 덮고 방에 두어 완전히 식히십시오.

마늘을 곁들인 그린 토마토 - 매콤한 미식가 레시피

매운맛에 무관심하지 않은 미식가가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나는 토마토 매리 네이드에 마늘을 넣은 설 익은 토마토 샐러드입니다.

재료 목록:

그린 토마토 - 10kg.
달콤한 고추 - 5kg
마늘 - 1kg.
핫 칠리 페퍼 - 1kg.
파슬리 - 1kg.
마리네이드:
잘 익은 빨간 토마토 - 8kg.
식초 - 4 큰술. (5%).
식물성 기름 - 8 큰술.
설탕 - 800g.
소금 - 500g.

요리

첫 번째 단계에서 야채와 파슬리를 씻으십시오.
다음으로 크기에 따라 토마토를 자릅니다. 매우 크면 여러 부분으로 나눕니다.
고추를 조각으로 자르는 것이 낫습니다. 그 전에 씨앗을 제거하십시오.
마늘 정향을 부수고 파슬리를 잘게 썬다.
잘 익은 토마토는 최대한 잘게 썰어 큰 그릇에 담는다. 식초와 기름을 뿌린 후 달게 하고 소금을 뿌립니다.
고열로 요리하십시오 - 혼합물은 몇 분 동안 끓여야합니다.
다진 야채와 파슬리를 양념장에 넣고 때때로 저어주면서 전체 혼합물을 약 20분 동안 조리합니다.
준비된 샐러드를 열에서 제거하고 깨끗하고 사전 멸균 된 병에 넣고 말아 올리십시오. 시밍 직후에 뒤집어서 식을 때까지 따뜻한 것으로 감싸십시오. 그런 다음 서늘한 곳에 안전하게 보관하십시오.

겨울용 절인 그린 토마토

절인 토마토는 엄청나게 맛있고 믿을 수 없을 정도로 간단합니다. 배럴, 양동이 또는 항아리로 만들 수 있습니다. 모든 것은 당신의 욕망에 달려 있습니다. 재료 이 레시피 3리터 병용으로 설계되었습니다.

재료 목록:

그린 토마토 - 4kg.
말린 딜.
지옥은 떠난다.
마늘 - 2 머리.
후추 - 20 완두콩.
피망 - 16 완두콩.
카네이션 - 12개의 꽃차례.
고추 - 2 포드.
베이 리프 - 6 개
소금 - 4큰술
설탕 - 4큰술

요리법겨울 절인 토마토

덜 익은 토마토를 발효시키려면 모든 재료를 가장 좋아하는 순서대로 첨가하십시오.
병에 물을 채우고 닫습니다. 나일론 커버.
어둡고 서늘한 곳에 두고 몇 달 후에 맛있는 절인 토마토를 먹을 수 있습니다.

겨울용 한국산 그린 토마토

이 조리법에 따른 녹색의 설 익은 토마토는 엄청나게 맛있고 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

재료 목록:

토마토 - 3kg.
식초 - 150ml(9%).
식물성 기름 - 150ml.
설탕 - 150g.
마늘 - 2 머리.
피망 - 6개
소금 -3 큰술.
고추.
푸른 잎.

요리

먼저 모든 재료를 씻으십시오.
원하는 채소를 가져갈 수 있습니다. 마늘과 함께 잘게 자르고 토마토를 여러 조각으로 자릅니다.
청양고추는 송송 썬다, 고추입방체로 자릅니다. 매운맛에 대한 희망을 고려하여 금액을 고려해야합니다.
다음으로 모든 구성 요소를 결합하고 철저히 혼합하고 소금을 넣고 설탕, 식초 및 식물성 기름을 넣으십시오.
깨끗하고 멸균된 용기에 나누어 담습니다.
간단한 뚜껑으로 병을 덮고 12-14시간 동안 둡니다. 시간이 지나면 한국식 토마토도 먹을 수 있을 것이다.
이러한 토마토는 몇 달 동안 어둡고 서늘한 곳에 보관됩니다.
5단계 이후에 더 오래 보관하려면 병을 코르크 마개로 막고 15분 동안 살균하십시오. 1리터 용량의 병을 사용하는 것이 좋습니다. 더 큰 병은 살균하는 데 더 오래 걸립니다.

그린 토마토를 선택할 때 주요 기준은 크기입니다. 중간 크기의 토마토를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 요리그리고 맛있는 간식을 만드세요.

그린 토마토는 맛있고 주부들 사이에서 매우 인기가 있지만 심각한 중독을 위협하는 위험한 물질 인 솔라닌을 함유하고 있습니다. 이것이 중간에서 약간 큰 토마토를 선택해야 하는 이유 중 하나입니다. 따라서 솔라닌 함량이 높은 토마토를 선택할 확률은 훨씬 적습니다.

이 물질을 제거하고 그러한 문제를 피하는 기본적인 방법이 있습니다. 이렇게하려면 가공 직전에 토마토를 소금물에 담가야합니다. 몇 시간 안에 그들은 그것을 제거하고 요리할 수 있습니다.

피클링, 사워도우 또는 토마토 피클링을 위한 용기의 크기를 결정하려면 몇 가지 요소를 고려해야 합니다. 사용할 토마토 수, 레시피가 설계된 저장 기간 및 인원 수, 적합한 온도 저장을 위해.

예를 들어, 토마토 준비가 큰 회사, 가장 좋은 옵션은 배럴을 사용하는 것입니다. 이런 식으로 토마토는 충분히 큰 배치로 소금에 절입니다. 나무 통을 사용하는 경우 사용하기 전에 용기를 소독해야 한다는 점을 기억하십시오.

플라스틱 통을 사용할 수도 있지만 이것은 환경 친화적이고 건강한 방법이 아닙니다. 물론 유리 병, 리터 또는 3 리터와 같은 오랜 테스트를 거친 용기를 사용할 수 있습니다. 블랭크를 준비하기 전에 항아리를 멸균해야 합니다. 예를 들어 지하실, 지하실, 식료품 저장실과 같이 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

그린 토마토의 유통 기한을 연장하는 또 다른 비밀이 있습니다. 항아리에 새 체리 장식을 넣으면 블랭크에 놀라운 향을 줄 것입니다.

그린 토마토를 사용한 보존은 겨울에 큰 수요가 있습니다. 준비에는 많은 시간이 걸리지 만 그러한 간식으로 친척과 친구들을 놀라게하는 것은 어렵지 않습니다.

귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

"둔한 시간, 매력의 눈 ..."그리고 정원사를 위해-실망과 두통. 결국 조리법은 오랫동안 테스트되었으며 유리 병이 적고 인내심이 없습니다. 그리고 토마토는 거기서 멈추지 않습니다! 익을 때까지 기다리지 않고 겨울용 그린 토마토를 준비하십시오.

서리가 내린 날씨에 매콤하거나 매운 간식은 지루하지만 매혹적인 시간으로 당신을 돌려줄 것입니다. 가을 준비. 봄이 얼마 남지 않았음을 상기시켜줍니다.

토마토를 심으세요! 다음 가을에이 조리법에 따라 다시 공백을 만들고 싶을 것입니다. 일하러 가세요, 숙녀 여러분!

겨울용 그린 토마토 - 간단한 조리법

그린 토마토가 익기를 기다리느라 지치셨나요? 마늘과 후추로 조리법을 사용하십시오. 갈색 야채가 조화롭게 인식되는 손가락을 핥을 것입니다. 깨끗한 리터 병을 소독하십시오.

각각에 대해 다음이 필요합니다.

알갱이 설탕 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 1큰술 엘. 토플리스;
식초 9% - 2큰술. 엘.

또한 레시피는 다음을 사용합니다.

익지 않은 토마토;
당근;
순무 양파;
마늘 정향;
뜨겁고 향기로운 고추;
말린 월계수 잎.

요리 과정:

항아리 바닥에 커플을 넣어 양파 링, 당근 5-6 조각.
향신료 추가 : 뜨겁고 향긋한 후추, 베이 리프.
토마토를 슬라이스합니다. 그들 각각 안에 마늘 두 정향을 넣으십시오.
채워진 토마토를 유리 용기에 넣고 층을 압축합니다.
그들 사이에 마늘과 당근 몇 조각을 놓습니다. 채워진 항아리를 양파 원으로 덮으십시오.
끓는 물로 채우십시오. 철제 뚜껑으로 닫습니다. 10분 동안 그대로 두어 골고루 가열합니다.
끓는 물을 별도의 그릇에 배출하십시오. 설탕과 소금을 붓습니다.
고체가 완전히 녹을 때까지 소금물을 저어줍니다.
스토브에 넣고 끓입니다.
각 병에 식초를 붓고 소금물을 끓입니다.
철제 덮개 아래로 굴립니다. 거꾸로 뒤집어 서서히 식히십시오.

절인 그린 토마토: 가게에서 팔던 것과 같은 맛

당신은 옛날에 대한 향수가 있습니까? 음식은 더 맛있고, 태양은 더 밝아지고, 머리카락은 더 굵어졌습니다! 지금 당신과 함께 적어도 하나의 문제를 해결할 것입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

익지 않은 토마토;
물 - 2리터;
소금 - 4 큰술. 엘.;
입자가 굵은 설탕- 4큰술. 엘.;
아세트산;
순무 양파;
마늘;
양 고추 냉이 잎.

요리:

끓는 물로 깨끗한 리터 병을 끓입니다. 각 용기의 바닥에 양 고추 냉이 잎, 마늘 정향을 놓습니다. 녹색 토마토를 단단히 접고 딜 가지로 이동하십시오.

양파 링과 후추 한 줌을 위에 놓습니다. 양 고추 냉이로 덮으십시오. 소금과 설탕을 물에 녹입니다. 소금물을 삶아 야채와 함께 항아리에 붓습니다.

삶은 금속 뚜껑으로 덮으십시오. 20분 동안 그대로 둡니다. 항아리에서 약간 식힌 소금물을 배출하십시오. 다시 끓입니다. 끓는 용액으로 토마토로 용기를 채 웁니다. 그들 각각에 아세트산 한 스푼을 추가하십시오.

철제 덮개 아래로 굴립니다. 뒤집어서 따뜻한 곳에 두어 천천히 식혀주세요.

마늘, 고추, 양 고추 냉이, 허브로 채워진

당신은 스릴을 찾는 사람입니까? 그러면 이 요리가 당신을 감동시킬 것입니다. 덜 익은 녹색 또는 갈색 토마토를 간식으로 사용하십시오.

그 외에도 다음을 비축하십시오.

매운 파프리카;
마늘 정향;
파슬리 가지;
딜 우산;
양 고추 냉이 잎;
후추의 완두콩.

매리 네이드 1 리터를 준비하려면 다음이 필요합니다.

소금 - 1큰술 엘.;
알갱이 설탕 - 2 큰술. 엘.;
아세트산 70% - 1 tsp.

매운 스낵의 더 가벼운 버전 - 마늘 정향으로 채워진 토마토. 잔인하고 "뜨거운"애호가에게는 고추를 충전물로 사용하십시오.

요리 과정:

준비된 3 리터 병에 파슬리 가지, 딜 우산, 양 고추 냉이 잎, 후추 한 줌을 넣습니다.
각 토마토를 자릅니다. 안에 고추 고리를 넣으십시오. 더 관대 한 애피타이저 옵션을 원하십니까? 매운 고추를 마늘 두 조각으로 교체하십시오.
박제 토마토로 항아리를 채우고 각 층을 압축하십시오.
끓는 물로 상단까지 채우십시오. 삶은 철 뚜껑으로 덮으십시오. 워밍업을 위해 10-15분 동안 그대로 두십시오.
항아리의 물을 다른 그릇에 붓습니다. 과립 설탕과 소금을 첨가하여 소금물 베이스로 사용하십시오.
식초를 토마토와 함께 그릇에 붓습니다.
씌우다 채워진 토마토소금물을 끓였습니다.
철제 뚜껑으로 밀봉하십시오. 거꾸로 뒤집어 천천히 식히십시오.

셀러리를 곁들인 그루지야 스타일 매운 녹색 및 갈색 토마토: 나일론 커버 제조법

시머로 엉망이되고 싶지 않습니까? 나일론 커버 아래 설익은 토마토를 준비합니다. 전채는 적당히 매콤하고 매우 맛있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

토마토;
마늘;
파슬리와 셀러리;
달콤한 고추;
소금 - 2큰술 엘. 1 리터의 물.

요리:

마늘 정향을 자릅니다. 파슬리와 셀러리 가지를 잘게 썬다. 달콤한 고추 꼬투리를 작은 입방체로 자릅니다.

채우기 구성 요소를 연결하십시오. 잘 섞다.

필요한 양의 소금물을 준비하십시오. 잘 저어 끓입니다. 먹거리를 위해 토마토를 준비하십시오 : 큰 것은 십자로 자르고 작은 것은 한 번 자르면 충분합니다.

매운 먹거리로 토마토를 채우십시오.

사워 도우 박제 토마토의 용기로 유리 병이나 법랑 제품을 사용하십시오. 가장 녹색이 바닥에 오도록 속을 채운 토마토를 넣으십시오.

끓는 소금물을 붓습니다. 구멍이 있는 뚜껑으로 유리병을 닫습니다. 법랑 그릇에 공백을 만들고 있습니까? 모든 토마토가 소금물로 덮이도록 억압하십시오. 공기가 순환할 수 있도록 냄비나 양동이를 무명천으로 덮으십시오.

약 5일 후 가공물의 최상층에 있는 갈색 토마토가 식용에 적합합니다. 덜 익은 토마토는 더 긴 발효가 필요합니다.

일주일 후 소금물 표면에서 흰색 플라크를 제거하십시오. 보관을 위해 간식을 냉장고에 넣으십시오. 수확할 때 큰 과일을 사용합니까? 이 기간을 2주로 연장합니다.

한국식 빌렛 - 맛있는 빠른 레시피

창 밖의 온도가 낮을수록 수요가 많습니다. 그들의 불타는 성분은 혈액을 분산시키고 악천후에서 따뜻합니다. 특급 레시피에 따라 애피타이저를 준비하십시오. 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다.

필요할 것이예요:

설 익은 토마토 - 2kg;
달콤한 파프리카 - 4 개;
고추 - 1 개;
당근 - 2 개;
마늘 - 7 정향;
파슬리와 딜 - 각각 1 묶음;
소금 - 2큰술 엘.;
설탕 - 3.5 큰술. 엘.;
식초 9% - 2/3큰술.

요리:

토마토를 거의 같은 부분으로 자릅니다. 작은 것-반으로, 큰 것-4 개 이상으로 나눕니다.
파슬리와 딜을 자른다.
고기 분쇄기에 당근, 마늘, 단 고추 및 고추를 통과시킵니다.
다진 야채와 다진 허브를 한 그릇에 담습니다.
소금과 설탕을 넣으십시오. 식초를 붓는다. 잘 섞다.

한국식 토마토 드레싱이 준비되었습니다!

토마토 조각 위에 붓습니다. 낮에는 냉장고에 보관하십시오.

덜 익은 토마토, 양파, 당근, 피망을 살균하지 않고 곁들인 바삭한 샐러드

계절이 끝날 때 남은 야채 퇴적물을 제거하고 싶습니까? 이 조리법은 주인이 없는 작물의 잔해를 모든 주부의 특징이 될 수 있는 군침이 도는 요리로 바꾸는 데 도움이 될 것입니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

설 익은 토마토 - 5kg;
피망 - 0.5kg;
당근 - 0.5kg;
양파 순무 - 0.5kg;
껍질을 벗긴 마늘 - 1 큰술;
소금 - 1.5 큰술. 엘.;
설탕 - 1 큰술;
해바라기 기름 - 1 큰술;
식초 9% - 100g.

요리:

토마토는 약 1cm 두께로 얇게 썬다.
당근은 고리 모양으로, 양파는 고리 모양으로, 후추는 큰 입방체로 자릅니다.
고기 분쇄기에서 마늘과 허브를 갈아줍니다.
재료를 결합하십시오.
소금, 알갱이 설탕, 식물성 지방을 첨가하십시오. 잘 섞다.
불에 태우십시오. 끓인 후 약불에서 30분간 끓인다.
요리가 끝나기 5분 전에 추가 식초. 부드럽게 저어주세요.
멸균 된 병에 뜨거운 샐러드를 준비하십시오. 롤업.

살균과 함께 맛있는 토마토 슬라이스 샐러드 레시피

정원에서 남은 작물을 수확하고 표준 이하의 야채를 소비에트 시대의 헝가리 샐러드 맛이 나는 놀라운 애피타이저로 재활용하십시오.

이 조리법은 여주인의 취향에 따라 매리 네이드의 강도와 구성의 변화를 허용한다는 점에서 좋습니다.

구성:

설 익은 녹색 채소;
당근;
사과;
마늘;
피망;
실란트로;
갈은 후추;
소금 - 1.5 큰술. 엘.;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
식초 - 3 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 50ml.

요리:

채소를 제외한 모든 재료를 갈아주세요. 슬라이스의 크기와 모양은 중요하지 않으며 취향과 욕구에 따라 다릅니다.
야채 혼합물에 소금을 뿌립니다. 잘 섞고 뚜껑을 덮고 주스가 나올 때까지 5시간 동안 둡니다.
불을 피우고 끓입니다. 조금 천천히.
설탕을 붓는다. 식초를 붓는다. 그것을 맛보십시오. 필요하다고 생각되면 샐러드에 소금을 뿌립니다.
다진 채소를 추가하십시오.
멸균 된 병에 뜨거운 샐러드를 준비하십시오. 말아서 식히십시오.

플라스틱 양동이에 찬 절임의 절인 녹색 토마토 - 배럴처럼 맛있습니다.

유산균이 제공하는 발효 과정을 사용하여 야채를 수확하는 전통적인 러시아 요리법은 항상 인기가 있습니다.

많은 재료가 필요하지 않고 노동 강도가 낮으며 지속적으로 우수한 결과를 제공합니다!

구현하려면 다음이 필요합니다.

녹색 채소;
딜과 셀러리 가지;
양 고추 냉이, 체리 및 타라곤 잎;
마늘 정향;
겨자와 고수풀 씨;
베이 리프;
피망;
암염 - 3.5 큰술. 엘. 1 리터의 물.

요리:

발효 용기 바닥에 딜, 셀러리, 타라곤, 양 고추 냉이와 같은 향신료 몇 가지를 놓습니다. 체리와 월계수 잎을 추가합니다.
마늘 머리를 정향으로 분리하십시오. 껍질에 바로 사워 도우 그릇에 넣으십시오.
겨자씨와 고수씨를 각각 한 스푼씩 넣습니다. 고추를 얹습니다.
그린 토마토를 단단히 포장하고 딜 umbels, 양 고추 냉이 잎 및 셀러리 잎과 함께 배열하십시오. 큰 과일은 접시 바닥에, 작은 과일은 위에 놓습니다.
필요한 양의 소금물을 준비하십시오. 찬물에 암염을 희석하십시오. 곡물이 녹을 때까지 저어줍니다.
소금물에 토마토를 담그십시오. 멍에를 내려 놓으십시오. 2주간 따뜻한 방에 두어 발효시킵니다.
저온실에 보관하십시오.

양배추, 고추, 마늘을 첨가한 설익은 토마토 샐러드 레시피

이것 오리지널 샐러드열처리가 필요하지 않습니다. 설 익은 토마토에 양배추를 추가하면 예상치 못한 결과가 나타납니다!

다음이 필요합니다.

그린 토마토 - 2kg;
양배추 - 1kg;
고추 - 3-4 개;
딜 그린 - 1 묶음;
마늘 머리;
소금 - 3 큰술. 엘.

요리:

덜 익은 토마토를 얇게 썬다.
다진 양배추, 다진 고추, 딜, 마늘을 넣습니다.
열심히 소금. 철저히 섞는다.
온도가 낮은 방에 하루 동안 두십시오. 이 시간 동안 야채 혼합물을 여러 번 저어줍니다.
샐러드의 염도를 확인하십시오.
준비된 항아리에 나오는 주스와 함께 다진 야채를 배열하고 주기적으로 탬핑하십시오.
끓는 물로 데친 나일론 뚜껑으로 덮으십시오.

차갑게 유지하십시오.

그린 토마토 캐비어 - 식초없이 집에서 겨울 수확

이 블랭크의 특징은 구성에 아세트산이 없다는 것입니다. 많은 소비자에게 이 품질은 매우 중요합니다.

건강을 위한 준비! 맛있는 준비로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하고 친구를 잊지 말고 소셜 네트워크에서 레시피를 공유하십시오!

토마토는 주부들 사이에서 가장 좋아하는 수제 준비물 중 하나이지만 잘 익은 토마토, 빨간색과 노란색뿐만 아니라 설 익은 녹색 토마토에서도 맛있는 보존을 할 수 있습니다. 겨울용 그린 토마토는 상상력의 폭이 넓습니다. 별도로 또는 다른 야채와 함께 절인하고 샐러드, 캐비어 및 모든 종류의 간식을 준비하고 심지어 채울 수도 있습니다. 글쎄, 비정상적인 보존을 좋아하는 사람들은 녹색 토마토 잼을 만들려고 할 수 있습니다.

수확을 위해 그린 토마토를 선택하는 것은 크기를 기준으로 해야 하며 부패의 징후가 없는 중간 크기의 탄력 있는 토마토가 가장 적합합니다. 토마토의 크기는 요리의 용이성뿐만 아니라 안전을 위해서만 중요합니다. 큰 녹색 토마토에는 건강에 해로운 화합물이 포함될 수 있습니다. 어쨌든 이러한 과일의 무해성을 완전히 확신하기 위해 몇 가지 조치를 취할 수 있습니다. 이를 위해 토마토는 가공 직전에 몇 시간 동안 소금물에 넣어야 유해 물질이 제거됩니다.

겨울철 그린 토마토를 준비하려면 나무 통이나 유리 병이 필요합니다. 뚜껑이 있는 용기를 철저히 소독하고 멸균하는 것을 잊지 마십시오. 이 경우 블랭크의 성공이 보장됩니다. 보존된 그린 토마토는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 이러한 애피타이저는 튀긴 감자, 구운 닭고기 및 케밥과 같은 모든 요리에 훌륭한 추가 기능을 제공하여 피클 애호가에게 진정한 즐거움이 될 것입니다.

우리는 절인 그린 토마토에 대한 요리법 선택을 시작할 것을 제안합니다. 그 맛은 결코 열등하지 않으며 겨울 동안 수확 한 잘 익은 토마토의 맛보다 훨씬 우수합니다.

재료:
그린 토마토 700g,
물 600ml
설탕 250g
100ml 9% 아세트산,
소금 4큰술
2 작은 마늘 머리,
파슬리와 딜,
쓰레기 뿌리.

요리:
준비된 토마토에서 마늘 조각을 삽입하는 데 필요한 작은 상처를 만드십시오. 멸균 된 항아리에 토마토를 배열하십시오. 양 고추 냉이 뿌리와 채소를 토마토 사이에 놓습니다. 물, 설탕, 소금을 끓여 양념장을 준비합니다. 식초를 넣고 토마토 위에 마리네이드를 붓습니다. 항아리를 뚜껑으로 덮어 소독하고 단단히 밀봉하고 뒤집어 뚜껑 아래에 식히십시오.

다음 보존은 피망, 고추, 딜 및 마늘을 추가하여 준비하여 매우 향긋하고 맛이 풍부합니다.

피망과 딜을 곁들인 절인 그린 토마토

재료:
4리터 병의 경우:
그린 토마토 2.5kg,
피망 200g,
고추 1개
마늘 3통
설탕 1/2컵
소금 60g
9% 식초 100ml 또는 6% 식초 150ml.

요리:
작은 토마토는 세로로 반으로 자르고 큰 토마토는 6-8 조각으로 자릅니다. 피망과 고추를 자르고 마늘을 껍질을 벗기십시오. 부드러워 질 때까지 고기 분쇄기 또는 믹서기로 고추와 마늘을 갈아줍니다. 결과 덩어리와 잘게 잘린 딜과 토마토를 섞으십시오. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 멸균된 병에 담습니다. 병을 뚜껑으로 덮고 병의 양에 따라 15-30분 동안 살균합니다. 뚜껑이 달린 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집고 따뜻한 담요로 싸서 식히십시오.

당근과 마늘로 채워진 그린 토마토는 정규 식사와 축제 잔치 모두에 적합한 애피타이저입니다. 겨울에는 그러한 토마토가 빨간색보다 나쁘지 않습니다!

재료:
3리터 병의 경우:
1.2-1.5kg 중간 크기 토마토,
중간 당근 1개
마늘 2통
소금 80g
설탕 50g
60ml 6% 식초,
월계수 잎 2장,
피망 완두콩 4-5 개,
물 1.5리터,
양 고추 냉이 잎 또는 뿌리,
건포도 잎.

요리:
토마토를 씻고 말리십시오. 잘게 썬 마늘과 섞인 강판 당근, 가볍게 소금에 절인 것. 멸균 된 각 병의 바닥에 양 고추 냉이, 건포 잎 및 피망을 넣습니다. 날카로운 칼을 사용하여 줄기에 있는 토마토를 삼각형으로 자르고 일부 과육을 제거합니다. 생성 된 오목한 부분을 마늘-당근 혼합물로 채우고 손가락으로 덩어리를 탬핑하십시오. 채워진 토마토를 항아리에 넣고 물, 설탕, 소금 및 식초로 만든 뜨거운 매리 네이드를 붓습니다. 블랭크를 소독 한 다음 뚜껑으로 조이고 담요에 싸서 식히십시오. 개봉한 보존 식품은 2일 이상 냉장 보관하면 안 됩니다.

겨울철 그린 토마토는 새로운 것을 실험하고 시도하는 좋은 이유입니다. 가족과 손님에게 감동을 주고 싶습니까? 그런 다음 녹색 토마토로 이국적인 잼을 만드십시오. 매우 맛있고 특이합니다!

재료:
그린 토마토 1kg(작을 수 있음),
설탕 1.3kg,
물 400ml
정향 5개,
계피 스틱 1개
카다멈 씨앗 4g
구연산 한 꼬집.

요리:
토마토를 조각으로 자르고 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 10~15분간 끓인 후 물을 따라내고 물과 설탕으로 만든 뜨거운 시럽을 붓는다. 2시간 정도 두었다가 다시 20~25분간 끓인다. 다시 토마토를 약 2시간 동안 그대로 두었다가 부드러워질 때까지 다시 끓입니다. 이 요리 방법을 사용하면 토마토가 색을 유지하여 잼이 어두워지지 않습니다. 준비 15 분 전에 향신료가 든 거즈 봉지를 잼에 넣고 구연산. 그런 다음 향신료를 버리고 잼을 멸균 된 병에 붓고 말아 올리십시오.

그린 토마토의 부드러운 캐비어는 다른 야채와 함께 제공되며 다양한 요리의 반찬으로 사용하거나 샌드위치 형태로 빵과 함께 제공되는 매우 식욕을 돋우는 애피타이저입니다.

재료:
그린 토마토 3kg,
피망 1kg,
당근 1kg
큰 양파 1개
설탕 300g
4-6 마늘 정향,
소금 3큰술
6% 식초 3큰술,
1큰술 식물성 기름.

요리:
고기 분쇄기를 통해 준비된 야채를 차례로 스크롤하고 냄비에 넣습니다. 잘게 썬 마늘, 설탕, 소금 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 혼합물을 끓여서 자주 저어주면서 1~1.5시간 동안 조리합니다. 준비하기 10분 전에 식초를 추가합니다. 멸균 된 병에 캐비어를 배열하고 뚜껑을 감습니다.

매우 독창적이고 매우 맛있는 간식토마토가 양 고추 냉이, 칠리, 마늘과 결합 된 식욕을 돋우는 에메랄드 그린 색상. 그러한 "불타는 작은 것"은 모든 매운 애호가에게 확실히 어필 할 것입니다.

겨울에는 양 고추 냉이를 곁들인 그린 토마토

재료:
그린 토마토 1kg
양 고추 냉이 350g
청양고추 1-2개
마늘 8쪽,
소금 1큰술.

요리:
토마토에서 줄기를 제거하고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 자르고 퓌레로 만듭니다. 소금. 껍질을 벗긴 양 고추 냉이를 고운 강판에 갈아줍니다. 양 고추 냉이를 잘게 썬 칠리 페퍼와 다진 마늘 또는 압착 마늘과 함께 토마토에 추가하십시오. 더 매콤한 간식을 위해 후추에 씨앗을 남겨 둘 수 있습니다. 모든 재료를 철저히 섞고 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 간식은 냉장고에 보관하세요.

겨울용 그린 토마토는 이러한 유형의 보존에 오랫동안 익숙한 사람들과 그러한 준비를 처음 시도하는 사람들 사이에서 항상 큰 수요가 있습니다. 그린 토마토 절임에 시간을 보내기에는 너무 게으르지 마십시오. 의심 할 여지없이 귀하의 노력은 훌륭한 결과와 사랑하는 사람들의 칭찬으로 보상받을 것입니다. 준비에 행운을 빕니다!