콩 샐러드는 겨울이 아닙니다. 콩을 곁들인 겨울 샐러드 - 조리법. 겨울철 맛있는 콩 샐러드 : 사진이있는 레시피

다양한 보존 중에는 반찬뿐만 아니라 다른 요리를 준비하는 재료로도 사용할 수있는 공백이 있습니다. 후자에는 겨울용 콩 샐러드도 포함됩니다. 빵을 곁들인 이 풍성하고 영양가 있는 간식은 저녁 식사를 완전히 대체할 것입니다. 갑자기 보르시를 원하고 집에 콩이 없으면 샐러드를 팬에 안전하게 추가 할 수 있습니다. Borscht는 이로 인해 약간의 고통을 겪지 않지만 반대로 추가 맛을 얻을 것입니다. 또한 요리 시간이 크게 단축됩니다.

재료 실험 경험 많은 주부겨울 동안 콩으로 매우 맛있는 샐러드 요리법을 많이 만들고 생명을 불어 넣었습니다. 애피타이저에 다른 야채를 추가하면 맛을 가지고 놀 수 있고 샐러드가 너무 풍부하지 않습니다.

콩을 더 빨리 익히려면 보존 전날 (하룻밤)에 담가야합니다.

전통적인 콩 샐러드

5리터의 샐러드를 준비하려면:

샐러드의 준비 상태는 콩류의 상태에 따라 결정됩니다. 콩이 부드럽다면 끌 수 있습니다.

야채와 콩

먼저 콩 1kg을 끓이면 샐러드 준비에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

콩이 끓는 동안 야채를 할 수 있습니다.

토마토 소스에 콩

이러한 샐러드는 주부가 종종 보르시를 위해 구입하는 상점에서 구입 한 콩과 매우 유사합니다. 하지만 토마토 주스 대신 과육이 있는 토마토를 사용하기 때문에 소스가 진합니다.

통조림 콩 샐러드 4.5리터를 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

그리스 콩 샐러드

전통적으로 팥과 칠리 페퍼는 샐러드를 매콤하게 만드는 데 필요한 양만큼 이 애피타이저를 준비하는 데 사용됩니다. 매운거 못드시는 분들은 청양고추를 조금 넣으셔도 맛있습니다. 그리스 식 샐러드콩을 곁들인 겨울에는 매우 맛있고 붉은 과일과 채소로 인해 축제처럼 아름답습니다.

먼저 콩을 준비해야 합니다.

이제 야채 준비를 시작하십시오.

이제 직접 요리를 시작할 수 있습니다. 통조림 샐러드팥으로:

사탕무와 콩 샐러드

그러한 애피타이저 한 병은 맛있는 반찬 역할을 할뿐만 아니라 으깬 감자, 뿐만 아니라 첫 번째 코스를 준비하는 동안 도움을 줍니다. 보르시에 신선한 야채 대신 겨울용 콩을 곁들인 비트 뿌리 샐러드를 추가 할 수 있습니다. 표시된 양의 성분에서 약 6.5 리터의 완제품을 얻어야합니다.

단계별 준비:

호박을 곁들인 콩 샐러드

콩은 건강하긴 하지만 위장에 부담이 되는 음식입니다. 애피타이저를 더 가볍게 만들려면 어린 호박이나 호박을 넣고 콩과 호박으로 겨울 샐러드를 만들 수 있습니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

2큰술 사탕수수;
토마토 주스 1리터;
호박 3kg;
버터 200g;
피망 500g;
설탕 한 잔;
맛보기 - 소금과 후추;
1위 엘. 식초.

콩을 밤새 불렸다가 다음날 부드러워질 때까지 끓입니다.

호박을 큰 입방체로 자르면 요리 과정에서 온전한 상태를 유지할 수 있습니다. 야채가 어리면 껍질을 자를 수 없습니다.

후추는 매우 두꺼운 막대기로 자릅니다.

다진 야채를 큰 가마솥에 넣고 그 위에 토마토 주스를 붓고 40분간 끓입니다(중불에서). 이 시간 동안 호박이 시작되는 주스가 증발합니다. 그런 다음 버너를 조이고 샐러드를 20 분 동안 끓입니다.

공작물이 두꺼워지면 완성 된 콩, 버터, 설탕을 넣으십시오 (소금, 후추-맛에 따라). 10분 더 끓이고 식초를 붓는다. 2 분 후 버너를 끄고 샐러드를 항아리에 넣고 말아 올리십시오.

겨울용 콩 샐러드는 푸짐한 간식, 뿐만 아니라 첫 코스를 위한 훌륭한 준비이기도 하여 빠르게 요리하는 데 도움이 됩니다. 실험하고 콩에 다른 야채를 추가하고 식사를 즐기십시오!

겨울철 콩 샐러드는 항상 인기입니다! 종종 우리 가족은 눈에 맞서지 않습니다. 따라서 간단한 조리법에 따라 준비된이 샐러드를 항아리에 최대한 많이 굴리는 것이 좋습니다.

겨울 콩 샐러드 재료

콩 1킬로그램
토마토 2.5kg
당근 1킬로그램
피망 1kg
전구 3개
설탕 1잔
식물성 기름 0.5리터
식초 70% 1티스푼
소금 - 맛보기
후추 - 맛보기

준비 설명 : 겨울용 콩 샐러드

겨울 동안 콩으로 샐러드를 준비하려면 먼저 요리하기 쉽도록 콩을 밤새 담가 두는 것이 좋습니다. 겨울용 콩 샐러드의 추가 단계별 조리법은 다음과 같습니다. 1. 야채를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 2. 토마토는 껍질을 벗겨주세요. 이렇게하려면 자르고 끓는 물을 부어 줄기를 자릅니다. 그런 다음 입방체로 자릅니다. 3. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 4. 피망은 중간 크기로 자른다. 5. 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다. 6. 냄비에 야채, 소금, 후추를 넣고 설탕을 넣습니다. 식초와 식물성 기름. 부드러워질 때까지 약 2시간 동안 가끔 저어가며 요리합니다. 7. 완성 된 샐러드를 미리 멸균 된 병에 담아 말아서 밤새 담요로 감싼다. 드세요! 어둡고 서늘한 곳에 콩 샐러드를 보관하십시오. 이 레시피에 따르면 이 맛있는 샐러드를 약 5리터 섭취해야 합니다. 겨울에는 샐러드, 반찬, 스프 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

겨울에는 토마토에서 콩을 곁들인 맛있는 샐러드

음, 정말, 아주 맛있는 샐러드이 레시피에서 나옵니다! 전직 직원이 요리 방법을 가르쳐주었습니다. 어떻게 든 그녀의 준비가 작동하도록 가져 왔고 그중에는이 샐러드가 있습니다. 우리 부서 전체가 기뻐했기 때문에 가장 게으른 젊은 여성도 레시피로 전단지를 다시 썼습니다.

토마토 3kg;
피망 1kg;
당근 1kg;
양파 1kg;
마른 콩 3컵;
설탕 1.5컵;
소금 2큰술(슬라이드 포함);
식물성 기름 1.5컵;
80ml 9% 식초.

*잔의 용량은 250ml입니다.

표시된 양의 재료에서 6 리터의 콩 샐러드를 얻습니다.

우리는 토마토를 반으로 자르고 줄기의 부착 지점을 제거하고 중간 크기의 조각으로 자릅니다 (고기 분쇄기 구멍에 맞도록). 우리는 고기 분쇄기를 통해 토마토를 비틀었습니다.

피망은 세로로 반을 갈라 꼭지를 도려내고 씨를 제거한 후 다시 헹군다. 우리는 고추를 자른다 큰 조각. 양파를 껍질을 벗기고 입방체 또는 반 고리로 자릅니다. 우리는 당근을 닦고 1.5x1.5cm 크기, 0.5cm 두께의 얇은 사각형으로 자릅니다.

콩은 저녁에 찬물에 불려주세요. 콩이 어린 경우에는 불리지 마십시오. 약 25~30분 동안 부드러워질 때까지 콩을 요리합니다.

바닥이 두꺼운 냄비에 토마토, 피망, 양파, 당근, 콩을 넣습니다. 소금, 설탕 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

우리는 뚜껑으로 덮인 팬을 불에 올려 놓았습니다. 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 1시간 동안 끓인다.

식초를 넣고 섞은 다음 5분 더 불을 붙입니다.

우리는 완성 된 샐러드를 닦은 건조하고 멸균 된 병에 뜨겁게 놓고 즉시 뚜껑으로 밀봉합니다 (롤업 또는 나사).

샐러드 병을 거꾸로 뒤집어 담요로 감쌉니다. 하루 정도 완전히 식히십시오. 우리는 야채가 변색되지 않도록 그러한 샐러드를 어두운 곳에 보관합니다.

토마토는 고기 분쇄기를 통과 할 수 없지만 강판 - 효과는 동일합니다. 그러나 진실은 기술의 도움으로 여전히 훨씬 빠르고 편리하다는 것입니다.

10분 읽기 조회수 1.2k. 게시일: 01.03.2018

여름에 정원에서 많은 양의 콩을 재배하는 것이 가능하다면 그것으로 많은 샐러드 준비를 할 수 있으며 겨울에는 몸에 유용한 식물성 단백질을 많이 줄 것입니다.

통조림 콩은 맛이 좋을 뿐만 아니라 다양한 수프와 요리에도 사용할 수 있습니다. 맛있는 소스. 가장 단순한 콩 샐러드조차도 육류 제품의 독립 요리 또는 반찬 역할을 할 수 있습니다.

몸에 좋은 콩의 이점

보존에는 흰콩과 팥이 모두 사용되며 둘 다의 이점은 상당히 눈에 띕니다.

Red는 섬유질 함량의 진정한 챔피언입니다. 그것은 몸을 포화시킬뿐만 아니라 슬래그를 정화하고 소화를 정상화하는 데 도움이됩니다. 이 품종을 사용하면 많은 양의 항산화제가 포함되어 있어 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.
흰색은 같은 행을 가집니다. 유용한 속성, 빨간색이지만 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되어 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 레드에 비해 단백질 함량은 적지만 포만감도 오래 지속된다. 이 구성에는 철분이 많이 포함되어있어 빈혈로 고통받는 사람들에게 흰 콩을 유용하게 사용합니다. 그것은 종종 기분의 균형을 유지하고 우울한 상태에 빠지지 않도록 도와줍니다.
꼬투리는 껍질 속의 미성숙 과일입니다. 그것은 매우 낮은 칼로리 함량과 많은 양의 섬유질을 가지고 있습니다. 몸을 정화하고 단백질과 복합 탄수화물로 영양을 공급합니다. 몸을 강화하고 소화 시스템을 자극하는 데 도움이됩니다. 다른 제품과 달리 항바이러스 및 항염증 효과가 있어 여러 바이러스 및 피부 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

큰 분포 콩 통조림이 없습니다. 대부분의 주부들은 샐러드에 추가하기 위해 상점에서 항아리를 구입합니다. 그러나 적절한 통조림을 사용하면 훨씬 더 커질 수 있습니다.

통조림이지만 다른 유형전 세계적으로 가장 인기 있는 콩과 식물은 식감과 풍부한 맛 때문에 빨간색입니다.

후속 보존을 위해 먼지와 꼬투리가 전혀 없는 윤기 있고 부드러운 과일을 사용하십시오. 정원에서 모은 콩은 조심스럽게 분류하고 청소해야 합니다.

겨울용 콩 샐러드 - 요리법

이 제품의 다양한 유형을 사용하여 겨울에는 수많은 콩과 식물 요리법이 있습니다.

전통 조리법

이 조리법은 수세기에 걸쳐 개발되어 가장 뚜렷한 맛을 내기 위해 재료를 완벽하게 농축했습니다.

토마토 - 2 ½ kg;
당근 - 1kg;
피망 - 1kg;
양파 - 300g;
콩류 - 1kg;
식물성 기름 - ½ l;
설탕 - 25g;
식초 - 1 tsp. 엘.;
맛에 소금과 후추.

요리 과정:

먼저 피부에서 토마토를 껍질을 벗길 필요가 있습니다. 이를 위해 십자형 절개를 한 후 끓는 물로 끓입니다. 그 후 피부를 제거하는 것은 매우 쉽습니다. 껍질을 벗긴 토마토는 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
뿌리 작물을 껍질을 벗긴 후 한국 당근 강판에 문지릅니다.
달콤한 고추에서 씨앗과 칸막이를 제거한 후 조각으로 자릅니다. 양파는 반쪽 고리로 자릅니다.
모든 재료를 큰 냄비에 붓고 콩, 기름, 향신료를 넣습니다. 고열에서 혼합물을 끓인 후 온도가 낮아지고 콩이 부드러워 질 때까지 약 2 시간 동안 샐러드를 끓입니다. 타는 것을 피하면서 끊임없이 저어줍니다.
완제품은 멸균 된 병에 부어집니다.

완두콩 샐러드

미리 담글 필요가 없기 때문에 그러한 샐러드를 준비하는 것은 쉽습니다. 그래도 레시피는 꽤 간단합니다. 맛의 특성통조림 제품은 놀랍습니다.

강낭콩- 500g;
달콤한 고추 - 200g;
당근 - 250g;
토마토 - 1kg;
양파 - 250g;
테이블 식초 - 1 테이블. 엘.;
식물성 기름 - 50ml;
설탕 - 2 테이블. 엘.;
소금 - 1 테이블. 엘.

요리:

끈 콩을 작은 조각으로 자릅니다. 그들은 약 10 분 동안 끓는 물에 끓여야합니다.
이 시간 동안 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 이 혼합물은 튀겨야 합니다.
껍질을 벗긴 토마토는 고기 분쇄기를 통과하여 주스를 만듭니다.
콩을 소쿠리에 물기를 빼고 큰 용기에 옮기고 남은 준비한 야채를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 보존을 시작하십시오.
후추를 잘게 자르거나 고기 분쇄기를 통과하여 팬에 보냅니다. 소금과 후추로 간을 한 다음 30분 동안 끓입니다. 요리가 끝나기 직전에 식초를 넣고 나중에 사용할 수 있도록 병에 담습니다.

가지 샐러드

안에 이 레시피빨간색과 흰색 품종을 사용할 수 있지만 전분이 적고 더 일관된 구조를 유지하는 흰색 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

삶은 콩 - 500g;
가지 - 1kg;
당근 - 250g;
불가리아 고추 - 200g;
토마토 - 500g;
양파 - 100g;
마늘 - 6 정향;
칠리 페퍼 - 1 포드;
식물성 기름 - 80ml;
설탕 - 30g;
식초 - 1 테이블. 엘.;
소금 - 1 테이블. 엘..

요리:

첫 번째 단계는 콩을 준비하는 것입니다. 그들은 세척, 분류 및 필요한 경우 최소 10 시간 동안 미리 담가야합니다. 이 절차가 끝나면 팬으로 옮기고 끓일 때까지 끓입니다. 완전한 요리 40분 이내;
콩이 익는 동안 야채를 돌봐야 합니다. 뿌리 작물은 굵은 강판에서 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 분쇄기로 잘게 자릅니다.
양파에서 껍질을 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다. 마늘은 프레스를 통해 죽 상태로 전달됩니다.
가지를 철저히 씻은 후 원하는 경우 껍질을 벗길 수 있습니다. 그것은 작은 입방체로 잘립니다.
파프리카는 씨앗과 줄기에서 청소하고 스트립으로 자릅니다. 토마토는 믹서기 또는 고기 분쇄기로 중단됩니다.
바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 붓고 토마토를 붓습니다. 덩어리가 끓을 때까지 기다려야 양파와 마늘이 추가됩니다.
5분 동안 볶은 다음 가지, 후추, 소금, 설탕을 넣습니다. 나머지 재료는 맨 끝에 배치됩니다. 샐러드는 완전히 익을 때까지 약 20분 동안 섞고 끓입니다.
멸균 된 병에 넣은 후 말아서 식히십시오.

야채 샐러드

을 위한 이 요리요리 시간을 줄이기 위해 콩과 식물을 미리 끓이는 것도 좋습니다.

콩류 - 1kg;
당근 - 1kg;
불가리아 고추 - 1kg;
양파 - 1kg;
토마토 주스 - 3kg;
식물성 기름 - 500ml;
소금 - 2 테이블. 엘.;
설탕 - 3 테이블. 엘.;
식초 - 100ml.

요리 과정:

콩이 익는 동안 모든 야채를 준비합니다. 뿌리 작물은 껍질을 벗기고 굵은 강판에 문지르고 양파는 큰 입방체로 자르고 파프리카는 조각으로 자릅니다.
큰 냄비에 추가 소량의기름, 준비된 야채를 깔고 부어 넣습니다. 토마토 쥬스. 모든 것을 섞고 뚜껑을 닫고 약 20 분 동안 끓입니다.
기간이 끝나면 콩과 설탕이 든 소금이 샐러드 블랭크에 추가됩니다. 요리는 약 15 분 동안 준비되며 마지막에 식초를 넣고 샐러드를 끓여서 항아리에 넣습니다.

콩과 고추에서

완제품은 비타민의 실제 창고이며 일반적으로 본격적인 간식이나 반찬으로 사용됩니다.

하나의 작은 항아리에 꽃의 진짜 폭동 :

콩류 - 300g;
불가리아 파프리카 - 250g;
당근 - 300g;
양파 - 250g;
토마토 - 500g;
소금 - 1 테이블. 엘.;
식물성 기름 - 1/3 컵;
맛볼 검은 후추.

요리 지침:

반쯤 익을 때까지 콩을 끓입니다. 필요한 시간을 줄이려면 밤새 미리 담그는 것이 좋습니다.
후추를 상당히 큰 조각으로 자릅니다. julienne 방법을 사용하여 당근을 자르고 작은 입방체로 양파를 자릅니다.
토마토를 고기 분쇄기에 통과시키거나 작은 조각으로 자릅니다.
두꺼운 냄비 나 가마솥 바닥에 기름을 붓고 준비된 모든 야채를 놓습니다. 뚜껑을 모두 닫고 콩이 부드러워질 때까지 약 1시간 반 정도 끓인다. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 말고 항아리에 넣고 말아 올리십시오.

녹두와 당근 샐러드

가볍고 저칼로리 샐러드는 몸매를주의 깊게 모니터링하는 소녀에게 이상적입니다.

녹두 - 500g;
당근 - 300g;
토마토 - 400g;
양파 - 200g;
신선한 바질 - 30g;
식물성 기름 - 50ml;
식초 - 1 큰술;
검은 후추 - 5 개;
설탕 - 2 tsp. 엘.;
소금 - 2 tsp. 엘..

요리 과정:

녹색 콩을 헹구고 큰 조각으로 자릅니다. 피부에서 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 토마토에서 껍질을 제거하고 큰 조각으로 자릅니다. 요리 가위로 바질을 자르십시오.
팬 바닥에 토마토를 놓고 위에 당근과 양파 층을 추가합니다. 식물성 기름으로 모든 것을 붓고 계속 저어 주면서 약 10 분 동안 섞고 끓입니다.
그 후 콩과 바질, 설탕과 소금, 후추를 팬에 넣습니다. 샐러드는 약한 불로 5 분 더 익히고 마지막에 식초를 넣습니다. 주스가 야채를 완전히 덮도록 공작물을 철저히 혼합하고 멸균 된 병에 붓습니다.

버섯 샐러드

버섯은 요리에 포만감을 더해 주므로 남자들이 좋아합니다.

콩 - 1kg;
흰 버섯 - 1.5kg;
토마토 - 3kg;
당근 - 1.5kg;
식물성 기름 - 180ml;
설탕 - 1 tsp. 엘.;
식초 - 100ml;
소금 - ½ 테이블. 엘.;
딸기 - 4 개

요리:

콩과 식물은 조심스럽게 분류하고 씻은 다음 더 빠른 요리를 위해 시원한 물에 몇 시간 동안 담가야합니다.
그 후 콩을 팬으로 옮기고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 콩이 익는 동안 버섯을 돌봐주세요. 그들은 씻어서 청소하고 모든 뿌리를 잘라야합니다. 중간 크기의 여러 조각으로 자른 큰 모자;
토마토를 헹구고 껍질을 벗기고 퓌레로 만드십시오. 한국 강판에 당근을 갈아주세요.
바닥의 큰 용기에 기름을 붓고 토마토 퓨레, 버섯, 다진 당근. 설탕과 달콤한 완두콩으로 모든 것을 맛보십시오. 계속 저어 주면서 20 분 동안 모든 것을 끓입니다.
샐러드 준비물에 콩을 넣고 30분 더 익힙니다. 완성 5분 전에 식초를 붓는다. 준비된 샐러드는 항아리에 담을 수 있습니다.

매운 콩 샐러드

생성을 위해 매운 샐러드팥과 고추를 많이 사용한다. 자신의 희망에 따라 달라질 수 있습니다.

콩류 - 1kg;
달콤한 고추 - 1kg;
토마토 - 2kg;
당근 - 500g;
양파 - 500g;
마늘 - 2 머리;
칠리 페퍼 - 2 꼬투리;
신선한 파슬리 - 500g;
기름 - 200ml;
소금 - 3큰술

요리 지침:

먼저 콩을 준비합니다. 분류하고 밤새 담그고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 준비가되면 나머지 재료로 진행할 수 있습니다.
씨앗과 줄기에서 피망을 껍질을 벗긴 다음 큰 조각으로 자릅니다.
토마토를 잘 씻고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 당근을 조각으로 자른다.
양파를 작은 조각으로 자릅니다. 으깬 때까지 껍질을 벗긴 마늘을 프레스 또는 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
칠리는 상당히 작은 조각으로 잘라야 합니다. 녹색은 부서집니다.
샐러드를 준비하려면 팬에 양파와 당근을 볶습니다. 불가리아 고추도 튀김에 약간의 기름을 첨가합니다. 모든 것이 약 5분 안에 조리됩니다.
프라이팬, 콩과 식물, 토마토, 칠리, 마늘, 파슬리, 소금이 냄비에 놓여 있습니다. 모든 것이 섞여 있고 기름과 한 숟가락의 식초가 부어집니다. 샐러드를 끓인 다음 약 30 분 동안 약한 불로 끓입니다.

메모!콩과 식물을 기반으로 한 다양한 요리가 있습니다. 그들 모두는 포만감과 뛰어난 맛으로 구별됩니다. 적절한 사전 준비를 통해 준비하는 것은 매우 간단합니다.

야채를 곁들인 겨울 콩 샐러드는 건강을 돌보는 사람들에게 인기가 있습니다. 콩에는 신체 상태에 긍정적인 영향을 미치는 많은 유용한 미네랄과 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 콩은 겨울철 호박과 함께 콩 샐러드를 더 영양가 있고 맛이 독창적입니다.
겨울용 콩 샐러드는 다양성으로 구별됩니다. 이 제품은 레시피에서 그 중요성에 따라 주요 성분이자 보조 성분이 될 수 있습니다. 찐 것, 삶은 것, 통조림 콩류가 사용되며 녹두가 활발히 사용됩니다. 일부 샐러드는 통조림으로 만들 수 있고 다른 샐러드는 신선하게만 섭취할 수 있습니다.

이 겨울 샐러드는 메인 요리에 추가로 사용할 수 있고 빵과 함께 자체적으로 섭취할 수 있기 때문에 보편적인 것으로 간주됩니다. 또한 콩과 가지를 곁들인이 샐러드는 마른 것으로 간주되어 금식하는 사람들에게 유익합니다. 그러나 동시에 요리는 영양가가 높고 건강합니다.

화합물:

1.5-2kg. 가지;
1-1.5kg. 토마토;
피망 3-5 조각;
3-4 당근;
마늘 5개;
0.5kg. 건조 된 콩들;
1/3 컵 9% 식초;
250g 사하라;
40g 요오드화 소금.

겨울용 콩 샐러드를 곁들인 가지 :

위의 모든 채소는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨야 합니다. 후추에서 씨를 제거하십시오. 가지는 껍질을 벗길 수 있으며 씨앗으로 펄프를 부분적으로 제거 할 수도 있습니다.
콩은 흰색, 빨간색, 점박이 등 모든 종류의 콩을 가져갈 수 있습니다. 콩은 찬물에 불려주세요. 따라서 콩은 하루 또는 최소 12시간 동안 그대로 두어야 합니다. 부드러워지면 30-40분 동안 끓입니다. 가장 중요한 것은 콩이 부서지지 않도록 하는 것입니다.
청소 후 후추는 중간 크기의 사각형으로 잘라야합니다. 가지도 마찬가지입니다. 그러나 당근은 창살이 낫습니다. 크거나 작은 강판에있을 수 있습니다.
믹서기로 마늘로 토마토를 갈아서 얻으십시오. 토마토 페이스트.
다진 토마토와 마늘을 믹서기에 넣고 중불로 끓일 때까지 기다립니다. 이 경우 구성을 지속적으로 저어 주어야합니다. 혼합물이 끓으면 소금, 설탕을 붓고 식초와 식물성 기름을 붓습니다.
그 후 당근을 토마토 페이스트에 붓고 모든 것이 끓을 때까지 기다리십시오. 피망과 종기가 끝날 때까지 기다리십시오-가지.
혼합물은 30분 동안 중불로 끓여야 합니다.
그런 다음 콩을 팬에 붓고 모든 것을 20-30 분 더 끓입니다.
샐러드가 뜨거울 때는 멸균된 병에 담아 금속 뚜껑으로 닫아야 합니다.

샐러드는 원래의 맛시간이 지날수록 강해지는 것. 보존은 문제없이 보관됩니다. 특별한 보관이 필요하지 않습니다. 종종 통조림 요리는 고기 매리 네이드로 사용되므로 겨울에는 좋은 주부에게만 필요합니다.

겨울용 콩과 야채 샐러드

이 레시피는 면역력이 약한 사람들에게 꼭 필요합니다. 콩과 함께 비트는 겨울철 내내 몸을 지탱하는 비타민 복합체를 제공합니다. 또한 그러한 샐러드는 건강 할뿐만 아니라 맛 개념도 독창적입니다.

필수 제품:

2kg. 사탕무;
200-300g 당근;
500g 양파;
0.5kg. 콩;
0.5리터의 토마토 페이스트;
0.5리터의 식물성 기름;
식탁용 소금 2-4큰술.

겨울에는 콩을 곁들인 맛있는 샐러드 :

사탕무, 당근, 콩을 따로 끓입니다.
사탕무와 당근은 믹서기에서 갈거나 잘게 썬다. 균질한 덩어리가 될 때까지 혼합합니다.
양파는 고리 또는 반 고리로 자르고 때로는 매우 잘게 자릅니다.
위의 모든 재료는 냄비에 넣습니다. 삶은 콩도 여기에 부어집니다.
용기의 내용물을 중불로 몇 분 동안 끓인 다음 식물성 기름, 물로 희석하지 않은 토마토 페이스트를 부어 추가합니다.
혼합물은 30 분 이내에 끓여야합니다.
더 뜨거운 샐러드은행에 배치되어 보존됩니다.

샐러드는 흥미로운 맛과 특별한 맛이 있습니다. 반찬이나 고기에 추가로 접시를 사용할 수 있습니다. 양상추의 비타민 복합체는 오랫동안 몸을 지탱할 것입니다.

콩과 토마토를 곁들인 겨울 샐러드

콩 샐러드는식이 제품으로 간주되지만 동시에 영양가가 높고 맛있습니다. 또한 이 요리는 소화 장애가 있는 사람들에게 적합합니다. 그리고 원래 색상과 두 가지 유형의 콩 조합은 어떤 미학에도 무관심하지 않습니다.

주요 구성 요소:

500g 팥;
500g 흰 콩;
500g 적 양파;
3kg. 토마토;
3-4 마늘 머리;
250g 식물성 기름;
식초 한 잔의 1/3.

겨울 동안 콩 샐러드를 요리하는 방법 :

콩은 약 12시간 동안 물 속에 있어야 합니다. 그런 다음 흐르는 물에 씻어 냄비에 넣고 30-40 분 동안 끓입니다. 제품이 준비되면 흐르는 물에 다시 씻습니다.
신선한 토마토는 추가 가공 전에 껍질을 벗겨야 합니다. 이를 위해 야채를 30 분 동안 뜨거운 물에 담급니다. 그러면 피부가 쉽고 빠르게 제거됩니다.
토마토는 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과합니다.
믹서기로 생 당근을 갈아서 마늘도 똑같이하십시오. 양파는 잘게 썬다. 냄비에 제품을 넣고 식물성 기름을 붓습니다. 약한 불로 끓입니다.
용기의 질량이 여러 번 줄어들면 콩을 넣고 모든 재료를 약 30 분 동안 끓일 수 있습니다.
항아리에 넣고 뚜껑을 닫습니다.

샐러드는 팥과 붉은 양파의 전형적인 가볍고 우아한 맛이 있습니다. 팥샐러드는 빠르게 준비되며 겨울철에도 뚜껑이 부을 염려없이 보존됩니다.

겨울 야채와 콩 샐러드

이 샐러드의 구성 요소에 대한 비표준 솔루션은 콩과 버섯의 조합입니다. 요리는 향긋하고 맛있을뿐만 아니라 영양가도 있습니다. 덕분에 영양가육류, 생선 및 가금류를 쉽게 대체할 수 있습니다.

구성 요소:

1kg. 콩;
1-1.5kg. 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯);
1.5kg. 당근;
3kg. 토마토;
설탕 1-2 스푼의 소금;
해바라기 기름 한 잔의 1/3;
식초 0.5컵;
식탁용 소금 2-3큰술;
검은 후추 열매 5개.

겨울 조리법을 위한 콩 샐러드:

콩을 물에 반나절 불린 후 1시간 정도 삶는다.
버섯을 준비하십시오. 즉, 먼지와 부스러기에서 깨끗이 씻어냅니다. 그 후에는 특히 큰 개인을 분쇄해야합니다.
토마토를 껍질을 벗기고 강판으로 문질러 모든 씨를 제거하십시오.
중간 강판에 생 당근을 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
바닥이 두꺼운 냄비에 버섯과 다진 야채를 넣습니다. 여기에 소금, 설탕, 후추를 넣고 식물성 기름을 붓습니다.
혼합물을 중불로 30분 동안 끓입니다.
마지막으로 콩을 붓고 30분간 더 끓인다.
마지막에 식초를 붓고 약 5 분 동안 끓입니다. 가장 중요한 것은 끓는 과정이 너무 폭력적이지 않아야 한다는 것입니다.
샐러드는 항아리에 넣고 뚜껑을 닫습니다.

콩과 토마토와 결합 된 버섯은 풍부한 맛과 향을 제공하여 축제 및 일상 테이블에서 없어서는 안될 간식이됩니다. 접시는 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다. 이것이이 샐러드의 아름다움입니다. 재료는 최소한으로 사용하고 맛은 고가와 일치 고기 요리.

겨울용 콩 샐러드

아스파라거스 콩 샐러드는 모든 반찬에 적합합니다. 이 유형의 보존은 소화에 문제가 있는 사람들을 위해 설계되었습니다. 이 조리법의 장점은 여기에 식초를 사용하지 않는다는 것입니다. 요리는 시간이 많이 걸리지 않으며 봄 메뉴에 완벽하게 맞습니다.

재료:

1kg. 아스파라거스 콩;
700-900g의 토마토;
맛볼 양파;
바다 소금 2큰술;
설탕 2큰술.

겨울용 야채와 콩 샐러드 :

먼저 콩을 준비합니다. 각 포드는 3센티미터의 조각으로 잘립니다. 조각에 끓는 물을 부어 2-3 분 동안 주입합니다. 그 후 꼬투리를 즉시 찬물에 몇 분 동안 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 야채를 말려야합니다.
원두는 기둥의 바닥에 수직인 병에 넣습니다. 기장생두를 유리용기에 담으면 안쓰는 공간을 많이 차지하게 됩니다.
토마토는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗긴다. 믹서기에서 토마토를 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 씨앗을 제거하려면 강판이나 체로 토마토를 문지릅니다.
냄비에 토마토 퓨레를 넣고 거기에 소금과 설탕을 넣으십시오. 혼합물은 용기의 벽과 바닥에 달라 붙지 않도록 지속적으로 저어 주어야합니다. 약한 불로 모든 것을 끓입니다.
완성된 토마토 페이스트와 함께 항아리에 이미 들어있는 콩깍지를 붓습니다. 토마토 페이스트는 뜨거워야 합니다. 그렇지 않으면 뚜껑이 부풀어 오를 수 있습니다.
그런 다음 한 시간 동안 지속되는 살균을 수행할 수 있습니다. 이 시간이 유지되지 않으면 항아리 안의 샐러드가 피어날 수 있습니다.

콩과 양배추를 곁들인 겨울 샐러드는 특히 샐러드와 으깬 감자를 결합한 경우 어린이들에게 인기가 있습니다. 후추를 곁들인 겨울용 콩 샐러드는 가벼운 것으로 간주되므로 소화 장애가있는 사람들에게 권장됩니다. 비표준 모양과 맛은 즉시 관심을 끕니다.

가을에 준비하면 시간을 크게 절약할 수 있습니다. 추운 겨울. 샐러드와 함께 항아리를 여는 것만으로도 충분하며 비타민과 좋은 분위기. 겨울 동안 콩으로 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

겨울 콩 샐러드 레시피

재료:

마른 팥 - 1kg;
당근 - 1kg;
잘 익은 토마토 - 2.5kg;
양파 - 3 개;
불가리아 고추 - 1kg.

마리네이드용:

설탕 - 1 큰술;
식물성 기름 - 500ml;
식초 - 1 티스푼;
향료.

요리

이 샐러드를 준비하려면 따뜻한 물에 콩을 담그고 밤새 두십시오. 우리는 야채를 씻고 청소합니다. 토마토에서 껍질을 제거하고 끓는 물에 담급니다. 토마토 펄프를 입방체로 자릅니다. 큰 강판에 당근을 문지르고 중간 빨대로 피망을 자릅니다. 우리는 양파를 반 고리로 자릅니다. 그런 다음 모든 야채와 콩을 냄비에 넣고 향신료로 간을하고 설탕을 넣고 식초와 식물성 기름을 붓습니다. 부드러워질 때까지 약 2시간 동안 젓고 젓습니다. 완성 된 샐러드를 깨끗한 병에 넣고 말아서 밤새도록 담요로 감싼다. 우리는 보존을 어둡고 서늘한 곳에 보관하고 겨울에는 샐러드, 수프 드레싱 또는 반찬으로 사용합니다.

겨울용 콩 샐러드

재료:

마른 흰 콩 - 2 큰술;
어린 호박 - 1.5kg;
달콤한 고추 - 450g;
흰 양배추 - 1.5kg;
토마토 - 1kg;
전구 - 6개

마리네이드용:

알갱이 설탕 - 1.5 큰술;
식물성 기름 - 1.5 큰술;
식초 - 1.5 큰술;
향료.

요리

콩을 밤새 불렸다가 아침에 부드러워질 때까지 끓입니다. 와 함께 흰 양배추, 윗잎을 제거하고 아주 얇게 썬다. 우리는 후추를 가공하고 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 어린 호박을 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토에서 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 비틀고 양파를 입방체로 자릅니다.

이제 샐러드 매리 네이드를 만들어 봅시다. 향신료와 설탕을 식초와 식물성 기름과 섞고 불에 태우고 1 분 동안 끓인 다음 완전히 섞어서 모든 것을 녹입니다.

그런 다음 깊은 팬에 매리 네이드를 붓고 준비된 야채를 놓습니다. 먼저 양배추를 넣은 다음 호박, 후추, 콩, 양파를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 열을 최소로 줄이고 약 1 시간 동안 끓입니다. 우리는 뜨거운 샐러드를 항아리에 포장하고 뚜껑을 말아 완전히 식을 때까지 그대로 둡니다.

겨울용 콩 샐러드

고리 모양으로 자른 양파 - 0.5kg
5. 식물성 기름 - 1컵
6. 소금 - 2큰술. 쌓인 숟가락
7. 설탕 - 2컵
8. 콩 - 1kg
9. 다진 마늘 - 0.5컵
10. 신선한 파슬리 - 200g
11. 고추 - 1개
12. 아세트산 에센스 - 1 큰술. 숟가락

그리스 전채 요리법:

야채를 준비할 때 잘라야 하는 손상된 부분이 있는지 주의 깊게 검사하십시오. 그렇지 않으면 시밍 후 병이 "폭발"할 수 있습니다.

야채를 씻고 토마토에서 줄기를 제거하고 달콤한 불가리아어와 고추에서 코어를 자릅니다.

그리스식 간식을 준비하기 전에 콩을 12시간 동안 불려야 합니다. 그런 다음 충분히 조밀하고 모양이 잘 유지되며 부서지지 않도록 부드러워 질 때까지 끓입니다.

콩이 요리되는 동안 토마토 (나는 입방체로 자릅니다)와 피망 (입방체 또는 조각으로), 양파 링 또는 반 고리, 굵은 강판에 당근 세 개를 무작위로 자릅니다. 이 제품을 결합하고 소금, 설탕, 버터를 넣고 약한 불로 30 분 동안 끓입니다.

에게 조림 야채완성된 콩, 마늘, 다진 파슬리, 고추를 넣고 10분간 더 끓인다.

요리가 끝나면 식초 에센스 1 큰술을 추가하십시오.

우리는 멸균 된 항아리에 놓고 말아서 뚜껑을 뒤집고 (거꾸로) 식을 때까지 포장합니다.

냉각 후 (보통 하루 후) 은행은 개인 주택이있는 경우 지하실, 일반 아파트 인 경우 식료품 저장실이있는 영구 보관 장소로 옮겨집니다.

보존을 위한 최적의 보관 온도는 섭씨 0~10도이지만 모든 사람에게 이러한 기회가 있는 것은 아닙니다. 상온에서 실내에 보관할 수 있습니다. 이 경우 용기 소독, 야채 부패 여부 검사, 뚜껑 끓이기에 더 많은주의를 기울이십시오.

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겨울 콩 샐러드 - 맛있는 요리법

재료를 실험하면서 경험이 풍부한 주부들이 겨울을 위한 맛있는 콩 샐러드 요리법을 많이 만들어 냈습니다.

겨울 콩 샐러드

애피타이저에 다른 야채를 추가하면 맛을 가지고 놀 수 있고 샐러드가 너무 풍부하지 않습니다.

콩을 더 빨리 익히려면 보존 전날 (하룻밤)에 담가야합니다.

전통적인 콩 샐러드

5리터의 샐러드를 준비하려면:

샐러드의 준비 상태는 콩류의 상태에 따라 결정됩니다. 콩이 부드럽다면 끌 수 있습니다.

야채와 콩

먼저 콩 1kg을 끓이면 샐러드 준비에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

참조: 녹색 완두콩을 보존하고 피클하는 방법?

콩이 끓는 동안 야채를 할 수 있습니다.

토마토 소스에 콩

통조림 콩 샐러드 4.5리터를 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

그리스 콩 샐러드

전통적으로 팥과 칠리 페퍼는 샐러드를 매콤하게 만드는 데 필요한 양만큼 이 애피타이저를 준비하는 데 사용됩니다. 매운거 못드시는 분들은 청양고추를 조금 넣으셔도 맛있습니다. 콩을 곁들인 겨울 그리스 샐러드는 매우 맛있고 붉은 과일과 채소로 인해 축제처럼 아름답습니다.

먼저 콩을 준비해야 합니다.

참조 : 사탕무 유무에 관계없이 겨울 동안 맛있는 보르시 드레싱 요리하기

이제 야채 준비를 시작하십시오.

이제 직접 팥 샐러드 통조림 요리를 시작할 수 있습니다.

사탕무와 콩 샐러드

그러한 애피타이저 한 병은 으깬 감자를위한 맛있는 반찬 역할을 할뿐만 아니라 첫 번째 코스를 준비하는 동안에도 도움이 될 것입니다. 보르시에 신선한 야채 대신 겨울용 콩을 곁들인 비트 뿌리 샐러드를 추가 할 수 있습니다. 표시된 양의 성분에서 약 6.5 리터의 완제품을 얻어야합니다.

단계별 준비:

또한 읽으십시오: 최고의 레시피오징어 샐러드

호박을 곁들인 콩 샐러드

샐러드에는 다음이 필요합니다.

2큰술 사탕수수;
토마토 주스 1리터;
호박 3kg;
버터 200g;
피망 500g;
설탕 한 잔;
맛보기 - 소금과 후추;
1위 엘. 식초.

콩을 밤새 불렸다가 다음날 부드러워질 때까지 끓입니다.

호박을 큰 입방체로 자르면 요리 과정에서 온전한 상태를 유지할 수 있습니다. 야채가 어리면 껍질을 자를 수 없습니다.

후추는 매우 두꺼운 막대기로 자릅니다.

겨울용 콩 샐러드는 푸짐한 간식 일뿐만 아니라 첫 코스를위한 훌륭한 준비로 빠르게 요리하는 데 도움이됩니다. 실험하고 콩에 다른 야채를 추가하고 식사를 즐기십시오!

겨울 콩 샐러드 맛있는 요리법사진이 있는 공백

토마토에서 겨울을 위한 콩을 곁들인 맛있는 샐러드 - 직접 만든

겨울 콩 - 맛있는 콩 샐러드 레시피

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겨울 야채 콩

재료

양파 500g;
세련된 해바라기 기름 400ml;
당근 500g;
달콤한 고추 500g;
토마토 2000;
설탕 25g;
소금 50g;
식초 에센스 5 tsp.
마른 팥 1000g
마늘 100g

조리 방법

요리에는 마른 콩, 당근, 토마토, 고추, 식물성 기름, 양파, 마늘, 소금, 설탕, 식초 에센스 70 %가 필요합니다.
콩을 밤새 불린 다음 부드러워질 때까지 익힌 다음 소쿠리에 물기를 뺍니다.
당근을 갈아주세요.
후추는 스트립으로 자른다.
양파는 얇은 고리로 자릅니다. 믹서기에서 토마토를 갈아주세요.
약한 불로 끓는 순간부터 20 분 동안 모든 야채를 기름으로 끓입니다.
콩, 마늘 (화격자), 설탕, 소금, 식초를 넣고 섞습니다. 15분 더 끓입니다.
건조 멸균 병에 말아서 뒤집어 식을 때까지 포장하십시오. 출력 - 4리터.

후추와 콩 샐러드

재료

7병, 1리터 용량:

달콤한 고추 - 5kg;
토마토 - 3kg;
양파 - 2kg;
콩 - 500g;
설탕 - 300g;
소금 - 100g;
식초 9% - 200ml;
식물성 기름 - 0.5 l.

조리 방법

콩을 물로 채우십시오. 부드러워질 때까지 끓입니다(1시간).
후추를 씻고 스트립으로 자릅니다.
양파는 반 고리로 자릅니다.
토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
큰 그릇에 고추, 양파, 토마토, 콩을 섞습니다.
설탕, 소금, 식초, 식물성 기름으로 채우십시오.
혼합물을 냄비에 옮기고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 콩 샐러드 피망끓는 순간부터 약 1 시간 동안 요리하십시오.
준비된 항아리에 고추와 콩 샐러드를 배열하고 말아 올리십시오.
겨울 콩 샐러드 - 맛있는 요리법

드세요!

야채와 콩 샐러드

재료

마른 콩 - 500g;
당근 - 500g;
달콤한 고추 - 750g;
양파 - 500g;
천연 토마토 페이스트 - 250ml;
물 (주스 용) - 750ml;
식물성 기름 - 150ml;
설탕 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 1큰술 엘.;
향신료 - 맛과 욕망.

조리 방법

하룻밤 불린 콩을 소금을 넣지 않은 새 찬물에 붓고 끓여서 30분 동안 익힙니다.
당근을 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판에 갈아줍니다. 콩과 함께 큰 그릇에 넣으십시오.
껍질을 벗긴 양파는 스트립으로 자릅니다. 후추에서 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 양파와 후추를 콩, 당근과 함께 팬에 넣습니다.
토마토 페이스트를 물로 희석하여 토마토 주스를 만듭니다. 결과 토마토 주스와 함께 콩으로 야채를 붓고 팬을 불에 태우고 내용물을 끓입니다.
팬에 소금, 설탕, 식물성 기름을 넣고 가끔 저어주면서 약불에서 30-40분 동안 조리합니다. 원하는 경우 좋아하는 향신료를 추가하고 샐러드를 5분 더 익힙니다. 토마토 주스의 산도에 따라 설탕의 양을 조절하세요.
뜨거운 샐러드를 건조하고 멸균된 병에 넣고 단단히 밀봉합니다. 식을 때까지 거꾸로 뒤집습니다.

콩- 모종인 콩과에 속하는 초본 식물. 식물의 열매는 식물과 같은 이름을 가진 여러 개의 신장 모양의 씨앗을 포함하는 꼬투리입니다. 이 제품은 요리, 식품 산업 및 미래를 위한 겨울 준비에 널리 사용됩니다.

미국은 식물의 발상지로 간주됩니다. 역사적 참고 자료에 따르면 아즈텍인들은 고대에 콩을 사용했습니다. 또한 흥미로운 사실고대 그리스인들은 콩 또는 그것으로 만든 스튜를 가난한 사람들을 위한 음식으로 여겼다는 것입니다. 고대 영국에서는 콩이 아름다운 흰색 꽃을 피우기 때문에 식물을 장식용으로 사용했습니다. 아시아에서는 콩을 으깬 형태로만 소비합니다. 식물의 씨앗을 말려서 밀가루로 가공합니다.

식물의 종류는 꽤 많습니다. 일반적으로 요리에서 포격 품종은 콩으로 이해됩니다. 차례로 씨앗의 색상과 맛 특성에 따라 나뉩니다. 가장 인기있는 것은 흰색과 팥입니다. 다양한 요리를 준비하고 미래를 위해 겨울을 준비하는 데 가장 자주 사용되는 것은 바로 이러한 종입니다. 이 제품을 별도의 종인 아스파라거스 콩과 혼동하지 마십시오.

콩은 꽤 큰 금액유용한 속성. 우선, 제품에는 소화 용이성 측면에서 생선 및 육류에서 발견되는 단백질과 경쟁 할 수있는 단백질이 포함되어 있다는 점에 유의해야합니다. 또한 식물의 씨앗에는 비타민, 미네랄 및 유익한 미량 원소가 풍부합니다. 이 제품에는 위와 장을 정화하는 데 도움이 되는 천연 항생제가 포함되어 있습니다. 콩류의 규칙적인 섭취는 성능을 향상시킵니다. 신경계. 통조림 형태일지라도 콩은 대부분의 유익한 특성을 유지하므로 이 제품은 겨울 준비에 이상적입니다.

콩을 먹기 전에 생으로 먹으면 독성 물질이 포함되어 있어 건강에 매우 위험하다는 사실을 반드시 알아야 합니다. 그렇기 때문에 콩류는 사용하기 하루 전에 찬물에 담가두는 것이 좋습니다. 콩은 오랫동안 소화되기 때문에 남용하지 않는 것이 좋습니다. 콩을 사용하면 자만심으로 이어질 수 있음을 잊지 마십시오.

수제 준비나 요리에 콩류를 사용하려면 구입해야 합니다.

콩을 곁들인 겨울 샐러드 - 조리법

가장 자주 판매되는 것은 이미 껍질을 벗기고 말린 콩 씨앗을 찾을 수 있습니다. 이 경우 포장일자 및 유통기한을 명시하여야 합니다. 식물 과일의 구성에 합성 또는 화학적 기원의 이물질이 포함되어 있지 않은 것이 매우 중요합니다. 상온에서 건조하고 어두운 곳에 콩을 보관하는 것이 좋습니다.

콩과 식물로 다양한 수프, 메인 코스, 반찬, 스낵 및 샐러드를 준비합니다.겨울에 가장 많이 수확되는 인기 상품입니다. 다른 방법들. 콩은 자체적으로 보존하거나 겨울용 드레싱을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 콩류는 토마토 또는 자체 주스로 닫을 수 있습니다.

상세한 단계별 레시피아래 사진을 통해 겨울 동안 콩을 준비하는 것이 얼마나 쉽고 맛있고 빠른지, 완성 된 보존 방법을 올바르게 보관하는 방법을 알려줍니다.