레몬과 함께 오이 소금물에 사순절 쿠키입니다. 오이 소금물에 사순절 쿠키

절인 쿠키 - 오리지널 레시피자금과 기회가 적었기 때문에 아무것도 잃지 않은 우리 할머니. 그리고 오이 피클도 예외는 아니며 그 용도도 찾았습니다! 또한 우리는 산성 환경과 상호 작용하는 소다가 예측 가능하고 필요한 방식으로 행동하기 때문에 요리법을 알고 있습니다. 아시다시피 금식 중에 금지 된 발효유 제품과 같습니다.

소금물 쿠키 조리법은 금식하는 사람들에게만 유용하지 않습니다. 견과류와 말린 과일로 포화 된 모든 사람들은 예외없이 반죽을 좋아합니다. 소다나 베이킹파우더를 넣지 않고 더 세게 치면 밀대를 이용해 쿠키를 밀어 다양한 모양으로 오려낼 수 있는데, 이 과정은 아이들에게 아주 신나는 과정입니다.

사순절 쿠키베이킹파우더를 넣지 않은 소금물에 담그면 꽤 단단하고 바삭바삭해져서 맛이 날 때까지 오래 보관할 수 있다. 푹신푹신 쿠키를 좋아하시는 분들은 모델링 귀찮게 하지 말고 레시피대로 하시길 추천드립니다. 소다 덕분에 기름칠 된 베이킹 시트에 반죽 2 티스푼을 넣으면 조금 올라가 파이 형태가됩니다.

비스킷 충전제로 오이 피클당신이 좋아하는 무엇이든 할 것입니다: 주황색 또는 레몬 껍질, 견과류 및 말린 과일: 말린 살구, 자두, 건포도, 말린 베리 및 대추야자, 좋아하는 조합을 시도하고 선택하십시오. 일반적으로, 비록 가벼우면서도 풍부한 주제입니다. 건강을 위해 노력하십시오!

준비 시간: 20분
조리 시간: 25분
수량: 22개

재료

1st. 절인 오이 또는 토마토의 소금물 (250 ml)
½ 컵 식물성 기름
밀가루 530-550g
1st. 사하라
건포도 1줌
말린 살구 1줌
헤이즐넛 1줌
호두 1줌
1티스푼 탄산 음료
소금 1꼬집
바닐라 1꼬집

요리

먼저 건포도나 건과일을 잘게 썰고 헹구고 뜨거운 물에 10분간 담가둡니다. 물뿐만 아니라 보드카, 술 또는 럼주에도 담글 수 있습니다. 연화 된 말린 과일은 단단한 것보다 베이킹에서 훨씬 더 잘 작동합니다.

토마토 또는 오이 소금물 한 잔을 걸러내고 깊은 그릇에 정제된 식물성 기름 반 컵과 결합합니다.

버터와 소금물에 설탕 한 컵을 넣고 섞지만 완전히 녹을 때까지 저어줄 필요는 없다.

베이킹 소다 한 티스푼, 소금 한 꼬집, 바닐라로 밀가루를 부드럽게 저어줍니다. 반죽을 반죽하십시오. 한 방향으로 주걱으로 저어보십시오.

희박한 소금물 쿠키를위한 반죽은 상당히 두껍고 탄력적이며 믹서와 믹서기로는 할 수 없으므로 주걱이나 손으로 반죽하십시오.

말린 과일은 물기를 빼고 키친타월로 닦고, 숲을 살짝 자르고, 호두, 말린 살구를 갈아서 작은 조각이나 입방체로 자릅니다. 반죽에 견과류와 말린 과일을 넣으십시오.

그리고 마른 살구의 끈적 끈적한 조각이없고 모든 견과류가 반죽에 고르게 분포되도록 철저히 섞습니다.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 2티스푼(하나씩 벗겨내기)으로 서로 작은 거리에 대략 같은 반죽 조각을 펼칩니다. 베이킹 소다는 쿠키를 약간 팽창시킵니다.

중간 랙에 쿠키를 200도로 예열된 오븐에서 20-25분 동안 굽습니다(위에 황금빛 갈색이 될 때까지).

또한 전통적인 모양의 쿠키를 구울 수 있습니다. 이를 위해 반죽 1작은술을 밀가루로 굴려서 먼저 공을 굴린 다음 손가락으로 평평하게 하고 베이킹 시트에 직접 뿌릴 수 있습니다 밀가루. 아이들이 기꺼이 도와줄 것입니다. 또한 반죽을 약 7mm 높이의 층으로 밀고 유리 또는 쿠키 커터로 원하는 형식을 밀 수 있습니다. 그런 다음 베이킹 시트에.

성형된 쿠키를 소금물에 200도에서 20~25분 동안 그을릴 때까지 굽습니다. 양피지를 사용하는 경우와 기름을 바르지 않은 경우에는 양피지에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오. 실리콘 매트는 오일로 윤활할 필요가 없습니다.

부서지면 쿠키가 느슨하고 완전히 구워져야 합니다. 가장 중요한 것은 완전히 식을 때까지 기다리는 것입니다.

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

안주인이 예약되어있을 때 그것은 훌륭합니다. 유익한 요리법. 이것은 오이 피클의 마른 쿠키입니다. 때때로 절인 오이를 먹었지 만 절임은 남아있었습니다. 이 경우 요리하고 굽는 것이 편리합니다. 맛있는 쿠키, 오이만큼 빨리 먹을 것입니다. 저를 믿지 말고 확인해 보세요. 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 한 제품에서 두 가지 즐거움을 얻을 수 있는 방법은 간식으로 오이를 먹고 디저트로 쿠키를 굽는 것입니다. 결과적으로 오이 항아리는 비어 있고 낭비도 없을 것입니다. 베이킹소다를 바르는 방법은 간단합니다. 많은 사람들이 그 소금물이 숙취에 빠질 가능성이 더 높다는 것을 들었거나 스스로 경험했을 것입니다. 그러나 이제 당신은 간단하고 맛있는 요리법적합할 뿐만 아니라 너무 놀라워 두 번 이상 반복하게 될 쿠키입니다.

- 오이 피클 - 100g;
- 과립 설탕 - 150g;
- 식물성 기름 - 50g;
- 밀가루 - 350g;
- 반죽용 베이킹 파우더 - 1 tsp. 엘.

단계별 사진 레시피:

나는 식물성 기름을 약간 데운 소금물에 붓고 약간 저어 주지만 기름이 지금 소금물로 박리되기 때문에 덩어리가 완전히 섞이지 않을 것입니다.

과립 설탕을 부어 따뜻한 소금물에 빨리 녹입니다.

이제 베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 넣으십시오. 베이킹하는 동안 쿠키를 들어 올리고 부드럽게 만드는 것은 베이킹 파우더입니다.

탄력 있고 적당히 단단한 반죽을 반죽합니다. 나는 10-15 분 동안 찬물에 넣었다. 그것은 감각에 올 것이고, 주입하고, 올바른 형태를 취할 것입니다.

나는 식힌 반죽을 층으로 굴립니다. 층의 두께는 약 0.5cm 정도로 얇아서 모양이 예쁜 쿠키를 잘라줍니다. 오늘은 별을 사용했습니다.

쿠키를 베이킹 시트에 옮깁니다.

나는 그것을 오븐의 베이킹 시트에 보내고 쿠키를 굽습니다. 180도의 온도가 적합하며 15-20 분 후에 쿠키가 갈색으로 변하고 더 훌륭해지며 오븐에서 꺼냅니다.

나는 신선하고 뜨거운 차를 끓이고 모든 사람들을 부엌으로 부르고 테이블에 쿠키를 제공합니다.

식욕을 돋구다!
레시피를 살펴보세요

좋은 주부는 아무 것도 낭비하지 않으며 "싸고 쾌활한"레시피는 모든 여성의 요리 책에 반드시 있습니다.
이 요리 범주에는 오늘 요리할 오이 소금물 쿠키가 포함됩니다. 한 번 드셔보시면 맛있다는 걸 아실 겁니다. 부드러운 쿠키뿐만 아니라 준비 버터그리고 계란, 훌륭한 결과를 얻으려면 가지고 있는 소금물 한 잔, 밀가루와 설탕 약간이면 충분합니다. 쿠키를 만드는 과정에 자녀를 참여시키면 아마도 이 요리가 가족의 작은 전통이 될 것입니다.

Evgenia Bochkareva는 Instagram에서 진행된 Pirogeevo의 #cookie_fair 마라톤 대회에서 이 레시피를 공유했습니다. Zhenya, 대단히 감사합니다!

맛있는 소금물 쿠키 재료:

밀가루 - 4컵(레시피에서는 250ml 컵 사용)
소금 - 0.5작은술
피클(토마토, 오이, 수박) - 1컵
설탕 - 200g(건과일 첨가 여부에 따라 100g까지 줄일 수 있음)
베이킹 소다(소화할 필요 없음) - 1작은술
식물성 기름 - 2/3 컵

오븐은 180C로 예열해야 합니다. 펀치를 사용하거나 어린이용 모래 틀을 청소하여 쿠키를 만들 수 있습니다.

주목! 사진에는 재료가 없습니다. 입자가 굵은 설탕. 처음에는 사용하지 않기로 했으나 준비하는 동안 조금 더 추가했습니다.

요리법

밀가루(4컵)를 편리하고 깊은 볼에 체로 치고 베이킹 소다(1티스푼), 소금(1티스푼), 설탕(200g)을 넣습니다. 나는 설탕의 양을 100g으로 줄이고 설탕의 일부를 건포도로 대체했습니다(건포도는 마지막에 저어줍니다).

모든 마른 재료를 털로 섞는다. 이 팁을 무시하지 마십시오. 베이킹 소다를 반죽 전체에 고르게 분배하면 반죽이 균일해지고 고르게 부풀어 오르는데 도움이 됩니다.

거품기 대신 믹서로 건조 재료를 저속으로 혼합 할 수 있습니다.

건조한 혼합물에 식물성 기름(2/3 컵)을 첨가하십시오. 완성된 쿠키에서 느껴지지 않도록 무취의 기름을 사용하는 것이 중요합니다. 자주 추천 해바라기 유옥수수로 대체하면 냄새가 나지 않고 훨씬 더 유용합니다.

이제 소금물(1컵)의 차례입니다. 토마토, 오이, 오이 및 기타 블랭크의 염수를 사용할 수 있습니다. 오늘은 소금에 절인 수박 절임이 있습니다.

이제 우리는 손에 주걱을 들고 반죽을 반죽하기 시작합니다. 부드럽고 탄력적이며 손에 약간 달라 붙어야합니다.

반죽이 반죽되면 건포도를 넣으십시오 (건포도는 미리 담가야합니다. 따뜻한 물그런 다음 짜서 종이 타월로 말리십시오). 우리는 항상 마른 건포도를 반죽에 섞습니다. 일반적으로 이것을 가져와야합니다.

소금물 쿠키 반죽은 즉시 펴서 쿠키 모양으로 만들 수 있습니다. 오븐은 미리 예열해야 하므로 예열할 시간이라는 점을 기억하세요!

우리는 실리콘 매트에 반죽을 두꺼운 케이크 (두께 0.5cm)로 굴린 다음 유리로 둥근 쿠키를 짜내거나 잘라낸 틀을 사용합니다.

반죽을 굴리는 정도에 따라 완전하게 두 개를 얻을 수 있어요 다른 유형쿠키. 얇은 반죽 빵 껍질에서 바삭한 쿠키를 얻고 두꺼운 쿠키 (오늘 준비 중)에서 통통하고 부드러운 쿠키가 나옵니다.

줄 지어 베이킹 시트에 올려 양피지(또는 실리콘 베이킹 매트에). 우리는 그것을 중간 선반의 오븐으로 보내 20-25 분 동안 굽습니다.

쿠키의 준비 상태는 가장 두꺼운 쿠키를 나무 이쑤시개로 찔러 확인할 수 있습니다. 끈적 끈적한 반죽과 젖은 부스러기가 없으면 생과자가 준비된 것입니다.

쿠키는 붉고 통통하며 매우 식욕을 돋 웁니다! 에 모습그것은 상기시킨다 달콤한 빵. 그런 반죽에 건포도, 견과류, 말린 체리 또는 설탕에 절인 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 맛이 더 재미있다!

오이 브라인 쿠키는 수십 년 동안 주부들에게 도움이 되어온 "아무도 없는" 차용 페이스트리입니다. 우리의 독창적 인 러시아 여성이 얼마나 흥미로운지 생각해 냈습니다. 최소한의 음식이 소비되지만 쿠키가 너무 많고 부드럽고 맛이 좋아서 오랫동안 유지되지 않습니다.

내부의 섬세한 구조를 보세요. 빵 부스러기는 부서지기 쉽고 공기가 잘 통합니다. 쿠키는 완전히 식힌 후 가방이나 밀폐된 용기에 보관해야 합니다.

맛있게 드세요!

이 레시피대로 쿠키를 만드셨다면 완성된 베이킹 사진을 공유해주세요. 나는 당신이 생각해 낸 것에 매우 관심이 있습니다! 건포도, 견과류 또는 기타 어떤 첨가제를 사용하셨습니까? 경험을 교환합시다!

오이 피클을 깊은 그릇에 붓습니다.

소금물에 설탕을 넣으십시오.

소금물에 식물성 기름을 넣으십시오.

칼끝에 소다와 바닐라를 첨가하십시오.

섞고 점차적으로 저으면서 밀가루를 첨가하십시오. 밀가루가 조금 더 필요할 수 있으며, 이는 모두 글루텐의 품질과 양에 따라 다릅니다. 마른 쿠키용 반죽은 밀도가 높고 부드럽고 탄력적이어야 하며 손에 달라붙지 않아야 합니다.

반죽은 작업 표면보다 쉽게 뒤쳐지며 많은 양의 밀가루를 추가할 필요가 없습니다. 반죽을 0.5-1cm의 두께로 밀고 원하는 모양의 쿠키를 자릅니다. 아이들과 함께 마른 쿠키를 요리하면 (이 반죽은 손에 매우 즐겁습니다) - 유리로 원을 자르거나 곰팡이가있는 재미있는 작은 동물을자를 수 있습니다. 매우 아름답습니다! 하지만 시간이 오래 걸릴 것입니다.

이전에 식물성 기름 (또는 요리 종이)으로 기름칠 한 베이킹 시트에 쿠키를 놓고 180도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 쿠키는 15-20 분 빨리 구워지고 아래에서 갈색으로 변하기 시작했습니다. 준비! 쿠키가 부드러워지기 위한 주요 조건은 과용하지 않는 것입니다. 처음에는 부드러우나 식으면 바삭!

여기 바삭하고 향긋한 소금물 쿠키가 있습니다! 맛있게 드세요!

희박한 소금물 쿠키 - 가장 인기있는 요리법 중 하나 홈 베이킹안에 소비에트 시대. 몇 분 만에 재료를 준비할 수 있고, 기본 재료가 필요하며, 남은 것은 간단한 반죽을 반죽하고 오븐에 넣는 것뿐입니다.

소금물 쿠키를 만드는 방법?

진정한 여주인과 함께 오이 피클의 잔재까지도 모든 것이 작동합니다. 가볍고 약간 눈에 띄는 향신료 향이 나는 부드럽고 풍부한 패스트리가 나옵니다. 소금물 쿠키와 맛이 약간 비슷합니다. 식물성 기름진저브레드를 위해

쿠키를 위한 소금물 반죽은 가능한 한 간단하게 만들어집니다. 설탕, 밀가루, 버터, 소금물, 거의 같은 비율의 소금과 소다입니다. 바닐린과 베이킹 파우더를 첨가하면 음식을 더 오래 부드럽게 유지할 수 있습니다.
반죽을 완전히 반죽해서는 안되며 손가락에 약간 끈적해야합니다.
반죽은 오븐에서 약간 부풀어 오르기 때문에 쿠키 사이에 약간의 거리를 두어야합니다.
희박한 소금물 쿠키를 위해 반죽에 소다를 첨가할 때 식초로 담그면 안됩니다.

오이 소금물 쿠키-레시피

고전에 따라 오이에서 소금물에 마른 비스킷 소비에트 레시피거의 모든 가정에 있는 몇 가지 재료만 포함합니다. 최고 등급의 밀가루를 사용하고 무취 오일을 추가하는 것이 좋습니다. 일부는 맛을 위해 바닐린을 추가하는 것이 좋습니다. 이 요리의 주요 장점은 소금물 쿠키가 계란과 유제품 없이 만들어지기 때문에 대 사순절을 지키는 사람들에게 적합하다는 것입니다.

재료:

오이 피클 - 1 컵;
밀가루 - 1 컵;
소다 - ½ tsp;
바닐린 - 1/3 tsp;
설탕 - 2/3 컵.

요리

소금물을 설탕과 버터와 섞는다.
밀가루를 체로 치고 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
반죽에서 작은 공을 만들고 형성된 쿠키를 베이킹 시트에 멀리 떨어 뜨립니다. 예열된 오븐에 8-12분 동안 넣습니다.

토마토 브라인 쿠키는 오이 페이스트리와 맛이 약간 다르지만 맛은 비슷합니다. 변경 사항에 대한 테스트에 추가할 수 있습니다. 코코넛 후레이크, 가루 설탕, 으깬 견과류. 반죽이 달라 붙지 않도록 베이킹 시트를 종이로 덮는 것이 좋습니다. 작은 공을 만들어 쿠키 커터로 자르면 파이가 바삭하게 나옵니다.

재료:

토마토 염수 - 250ml;
밀가루 - 200-220g;
소다 - ½ tsp;
바닐린;
해바라기 기름 - ½ 컵;
설탕 - 150-170g.

요리

용기에 설탕, 소금물, 기름을 잘 섞습니다.
식초를 사용하지 않고 밀가루와 소다를 추가합니다(염수가 처리할 수 있음).
반죽을 반죽하고 공으로 나눕니다.
베이킹 시트에 놓고 5-7분 동안 발효되도록 둡니다.
220도에서 7~10분간 굽는다.

고전적인 해석의 양배추 소금물 비스킷에는 계란이 포함되어 있지만 식초로 대체 할 수 있으며 고전적인 마가린이나 버터 대신 일반 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 이 레시피여전히 안주인의 요리책에 있어야 합니다. 베이킹은 바삭하게 나오지만 입에서 녹고 잼, 꿀과 함께 잘 제공합니다. 매운 맛을 위해 계피를 추가 할 수 있습니다.

재료:

양배추 피클 - 1 컵;
식초 - 2 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 150-170g;
밀가루 - 2 컵;
소다 - ½ tsp;
설탕 - 1/2 컵.

요리

버터와 설탕을 섞는다. 흰색이 될 때까지 털다.
소금물도 넣고 치십시오.
점차적으로 밀가루를 넣고 휘젓는다. 반죽이 두꺼워야 합니다.
유리로 반죽을 원으로 자릅니다. 서로 거리를 둔 형태로 넣으십시오. 20분 굽습니다.

오트밀을 곁들인 마른 소금물 쿠키

오트밀 소금물 쿠키는 다이어트 중인 사람들에게 이상적인 요리입니다. 베이킹은 영양가 있고 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 건포도는 종종 이 요리에 추가되지만 견과류를 넣고 그 위에 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 헤라클레스 플레이크는 믹서기에서 가장 잘 갈립니다.

재료:

오이 피클 - 100-130 ml;
오트밀 - 250-300g;
해바라기 기름 - ¼ 컵;
설탕 - 2 큰술. 엘.;
참깨 - 맛;
건포도 - 맛.

요리

건포도를 물에 담그십시오.
귀리 플레이크를 설탕과 소금물과 섞습니다. 반죽이 부풀어 오를 때까지 조금 남겨주세요.
건포도를 넣으십시오. 혼합.
반죽에서 둥근 케이크를 만드십시오. 베이킹 시트에 놓으십시오.
굽다 오트밀 쿠키소금물에 20분 정도

손님이 예기치 않게 돌진하고 치료할 것이 없으면 소금물에 대해 조언 할 수 있습니다. 조리법은 초등 간단하고이 요리는 15-20 분 동안만 구워집니다. 위에 장식하기 위해 쿠키에 설탕이나 땅콩이나 아몬드와 같은 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 올리브 아래에서도 베이킹을 위해 모든 염수를 사용할 수 있습니다.

재료:

모든 염수 - 1 유리;
밀가루 - 2 컵;
소다 - ½ tsp;
식물성 기름 - ½ 컵;
설탕 - 2/3 컵.

요리

거품기 소금물, 설탕 및 버터로 섞고 치십시오.
점차적으로 내용물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 굴려서 유리로 원을 자릅니다. 200도에서 베이킹 시트에 굽습니다.
원하는대로 장식하십시오.

집에서 브라인 쿠키 레시피는 "칩"으로 만들어 요리할 때에도 특이한 페이스트리를 제공할 수 있습니다. 축제 테이블. 아몬드와 잼은 요리에 독창성을 더할 것이며 쿠키는 향긋하고 흥미로운 맛이납니다. 이 섬세하고 부드러운 요리에 짠 소금물과 달콤하고 달콤한 잼이 조화롭게 결합되어 있다고 상상하기 어렵습니다.

재료:

염수 - 1 유리;
밀가루 - 1.5 컵;
소다 - ½ tsp;
바닐린 - 1/3 tsp;
설탕 - 2/3 컵;
아몬드 - 맛보기;
잼 - 1 병;
식물성 기름 - 100-120g.

요리

버터와 설탕을 섞어서 치십시오.
휘젓는 동안 소금과 밀가루를 덩어리가 없도록 한 방울씩 넣어주세요. 두꺼운 반죽을 형성하십시오.
반죽한 반죽은 찬 곳에서 1시간 정도 꺼내주세요.
공을 만들고 손으로 부수어 채우십시오. 20분 굽습니다.
소금물에 린스가 준비되면 잼과 아몬드 가루를 각각 위에 올려주세요.

넣으면 고소하고 맛있는 브라인쿠키가 나온다 레몬 주스또는 으깬 껍질. 원하는 경우 레시피를 더욱 흥미롭게 다양화할 수 있으며 쿠키에 레몬을 반으로 자른 올리브를 넣을 수 있습니다. 그런 다음 설탕을 추가하지 않고 요리 할 수 있으며 요리는 훨씬 더식이 요법이 될 것입니다.

재료:

염수 - 210-250 ml;
밀가루 - 240-260g;
소다 - ½ tsp;
레몬 향 - 맛보기;
해바라기 기름 - 100-120 ml;
설탕 - 맛.

요리

후자가 녹을 때까지 소금물과 설탕을 섞습니다.
버터를 넣은 다음 밀가루, 소다, 제스트를 체로 칩니다.
반죽을 반죽하고 작은 둥근 쿠키를 만드십시오.
15-20분 동안 굽습니다. 레몬 조각으로 장식하십시오.

집에서 만든 소금물 쿠키에 양질의 거친 밀가루를 보충할 수 있습니다. 이러한 패스트리는 더 만족스럽고 베이킹 맛은 열등하지 않습니다. 균일 한 일관성을 얻으려면 믹서로 접시의 반죽을 두드리는 것이 좋습니다. 반죽을 양조해야하며 냉장고에 1 시간 동안 두는 것이 가장 좋습니다.

재료:

오이 피클 - 1 컵;
밀가루 - 1.5 컵;
소다 - ½ tsp;
양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
해바라기 기름 - ½ 컵;
설탕 - 2/3 컵.

요리

체로 쳐진 밀가루와 소다를 양질의 거친 밀가루와 섞는다.
소금과 기름을 섞고 잘 저어 설탕을 넣으십시오.
밀가루와 양질의 거친 밀가루에 추가 받았습니다. 반죽을 반죽하십시오.
준비된 반죽을 냉장고에 50-60분 동안 넣어주세요.
쿠키를 잘라냅니다(다양한 모양을 선택할 수 있음).
결과 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 15분 동안 굽습니다.

소금물은 프라이팬에 하면 10분이면 조리할 수 있습니다. 쿠키는 튀김 후 계피와 과립 설탕을 뿌리면 더 아름답습니다. 반죽을 더 부드럽게 만들려면 쿠키 블랭크를 더 두껍게 만들어야 합니다. 기름은 냄새없이 복용하는 것이 좋습니다.

재료:

염수 - 1 유리;
밀가루 - 1 컵;
소다 - ½ tsp;
해바라기 기름 - ½ 컵;
설탕 - 2/3 컵.

요리

소금물, 설탕 및 버터를 철저히 섞고 밀가루를 얇은 흐름에 넣고 소다를 넣으십시오.
섞어서 단단한 반죽을 만드십시오.
반죽에서 임의의 모양의 쿠키를 만들고 기름에 볶습니다.
원하는 대로 마른 소금물 쿠키를 장식합니다.

금식의 소금물 쿠키는 다음에서 준비할 수도 있습니다. 호밀 가루, 더 건강하고 아름다운 갈색 색조가 있습니다. 호밀과 밀의 두 가지 유형의 밀가루를 섞을 수 있으므로 패스트리가 더 부드러워집니다. 소다는 베이킹 파우더로 대체할 수 있습니다. 땅콩으로 쿠키를 장식하고 잼이나 잼과 함께 제공하십시오.

재료:

염수 - 200ml;
호밀 가루 - 250g;
소다 - ½ tsp;
해바라기 기름 - 100g;
설탕 - 맛.

요리

재료를 섞고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
냉장고에 휴지시키세요.
완료될 때까지 최대 20분 동안 굽습니다.

훌륭한 스낵 스낵은 소금물이 될 것입니다. 그것은 설탕뿐만 아니라 계란, 우유, 마가린을 포함하지 않습니다. 따라서 베이킹은 그림을 따르는 사람들에게 적합합니다. 반죽에 강판 치즈, 커민 또는 참깨를 넣으면 맛있습니다. 별, 베이글, 원과 같은 모든 모양이 간에 주어질 수 있습니다.