토마토 소스에 닭고기 필레를 곁들인 메밀. 토마토 소스에 닭고기 필레와 야채를 넣은 메밀 토마토 소스에 닭고기를 넣은 메밀은 얼마나 유용합니까?

메밀 치킨 필렛이것은 완성 된 기성품 뜨거운 요리입니다. 그러한 요리를 준비하는 것은 간단하며 시간이 거의 걸리지 않습니다.

총 조리 시간- 45 분

훈련- 15 분

서빙 – 4

난이도- 쉬운

치킨 필레 - 2조각

메밀 - 1.5 컵

당근 - 1개

토마토 페이스트 - 1큰술

간장 - 2 큰 술

소금, 후추, 향신료

닭고기 필레를 씻고 조각으로 자릅니다.

당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리로 자릅니다. 당근 - 얇은 원. 거친 강판에 갈 수 있습니다.

에 냄비에 볶다 식물성 기름황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기 필레. 양파를 넣은 다음 당근을 넣습니다. 야채가 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.

메밀은 찬물에 여러 번 잘 헹굽니다. 팬에 추가합니다.

차가운 끓인 물로 토마토 페이스트를 희석하십시오. 냄비에 붓습니다. 액체 레벨은 약 1, 1.5 손가락 높이여야 합니다.

액체가 끓으면 불을 줄이고 약한 끓는 물에서 10-12분 동안 끓입니다. 마지막으로 소금과 후추로 간을 합니다.

닭고기가 들어간 메밀 토마토 소스 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 PP - 21.5%, 칼륨 - 15%, 실리콘 - 61.8%, 마그네슘 - 19%, 인 - 16.2%, 철 - 12.5%, 요오드 - 22%, 코발트 - 61.1%, 망간 - 23.2%, 구리 - 22.7%, 몰리브덴 - 17.2%, 크롬 - 14.1%

토마토 소스에 닭고기를 넣은 메밀이 유용한 이유는 무엇입니까?

비타민PP에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 비타민 섭취가 충분하지 않으면 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태가 붕괴됩니다.
칼륨물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하고 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여하는 주요 세포 내 이온입니다.
규소글리코사미노글리칸의 구조적 성분이며 콜라겐 합성을 자극합니다.
마그네슘에너지 대사, 단백질 합성, 핵산 합성에 참여하고 막에 안정화 효과가 있으며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저마그네슘혈증, 고혈압, 심장병 발병 위험이 높아집니다.
인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
철효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자 수송에 참여하는 산소, 산화 환원 반응 및 과산화 활성화 과정을 보장합니다. 불충분한 섭취는 저색소성 빈혈, 미오글로빈 결핍 골격근 이완, 피로 증가, 심근병증 및 위축성 위염을 유발합니다.
요오드갑상선 기능에 참여하여 호르몬 (thyroxine 및 triiodothyronine) 형성을 제공합니다. 인체의 모든 조직 세포의 성장과 분화, 미토콘드리아 호흡, 막횡단 나트륨 조절 및 호르몬 수송에 필요합니다. 불충분한 섭취는 갑상선 기능 저하증을 동반한 풍토성 갑상선종과 어린이의 신진대사 저하, 동맥 저혈압, 성장 지연 및 정신 발달로 이어집니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사의 효소를 활성화합니다.
망간뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오티드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식 기관 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
구리산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 동화를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계 및 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달 장애로 나타납니다.
몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
크롬혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 포도당 내성 감소로 이어집니다.

아직도 숨기다

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.

닭고기 필레와 야채를 토마토 소스에 넣은 간단한 메밀 요리법사진과 함께 차근차근.
닭고기 필레와 야채를 토마토 소스에 넣은 간단한 메밀 요리법 가정 요리사진과 준비에 대한 단계별 설명과 함께. 집에서 1시간 이내로 간편하게 준비하세요. 134킬로칼로리만 들어 있습니다.

국가 요리: 집 부엌
요리의 종류: 두 번째 코스
레시피의 복잡성: 간단한 레시피

준비 시간: 8분
요리 시간: 최대 1시간
인분: 6인분
칼로리 수: 134kcal

6인분 분량의 재료
치킨 필레 500g.
메밀 200g.
전구 양파 1개
당근 1개
물 1 스택.
토마토 페이스트 2큰술 숟가락
맛에 식탁용 소금
취향에 따라 갈은 후추
취향에 따라 식물성 기름

단계별로
메밀은 모든 사람의 식단에 정기적으로 포함되어야 하는 시리얼입니다. 결국, 그것은 사람에게 필수적인 거의 모든 미량 요소와 비타민을 포함합니다 : 그룹 B의 비타민, 비타민 E 및 PP, 불소, 칼슘, 아연, 마그네슘, 철 ... 또한 강에는 엄청난 양의 섬유질과식이 요법이 포함되어 있습니다 섬유질, 따라서 메밀은 신진 대사 물질을 정상화하고 장폐색 예방제입니다. 음, 그리고 중요한 것은 메밀은 매우 유용할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 그리고 메밀로 꽤 많은 요리를 요리 할 수 있으므로이 시리얼은 거의 지루할 수 없습니다. 나는 요리를 제안한다 메밀토마토 소스에 닭고기 필레, 당근, 양파와 함께. 토마토 소스에 야채와 닭고기 필레로 요리 한 메밀은 매우 향기롭고 맛있습니다. 예쁘다 푸짐한 요리많은 시간과 노력이 필요하지 않은 저렴하고 간단한 재료에서 동시에 결과로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 원하는 경우 조림 중에 잘게 썬 채소를 팬에 추가할 수 있습니다. 매우 맛있습니다! 먼저 양파를 1/4 또는 반 고리로 자릅니다.
그런 다음 당근을 비벼주세요 - 중간 또는 미세합니다.
그런 다음 닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
그 후 팬에 식용유를 두른 후 팬에 양파와 당근을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 가볍게 볶는다.
다음으로 야채에 팬에 닭고기 조각을 넣고 가끔 저어주면서 센 불에서 딱딱해질 때까지 볶습니다. 우리는 약 5 분 동안 볶습니다.
우리는 물 한 잔에 희석합니다. 토마토 페이스트, 소금과 후추를 추가합니다.
우리는 메밀을 물로 철저히 씻습니다.
그런 다음 희석 된 토마토 페이스트를 팬에 붓고 메밀을 넣으십시오.
그런 다음 모든 것을 철저히 섞은 다음 뚜껑으로 팬을 덮고 약 15-20 분 동안 중불에서 접시를 요리하십시오. 필요한 경우 메밀이 아직 준비되지 않았다면 물을 약간 붓고 메밀이 준비될 때까지 끓입니다.
우리는 닭고기 필레와 야채와 함께 메밀을 테이블에 제공합니다! 맛있게 드세요!