자체 주스에 토마토 통조림. 겨울 동안 자신의 주스에 토마토. 자체 주스에 달콤한 토마토

겨울철에 수확한 야채가 가능한 한 많은 비타민을 유지하도록 하려면 우리의 팁을 사용하십시오. 살균하지 않고 자신의 주스에 토마토를 만드는 요리법은 모든 주부가 확실히 찾습니다. 이 요리는 식초를 추가할지 여부, 향신료를 사용하는지 여부에 따라 많은 옵션이 있습니다. 또한 멸균이 이루어지지 않아 프로세스가 크게 간소화됩니다.

따라서 여름 - 초가을뿐만 아니라 겨울에도 정원에서 즙이 많은 토마토를 즐기고 싶다면 우리가 제시하는 살균없는 조리법이 당신에게 어필 할 것입니다. 또한, 그러한 토마토는 가족과 함께 강타하고 먼저 지하실의 쓰레기통을 떠날 것입니다.

식초로 살균하지 않는 간단한 레시피

이 조리법을 위해 작은 토마토를 선택하십시오. 우리는 3 리터 항아리를 기준으로 성분 목록을 제공 할 것입니다. 더 많은 병을 굴리려면 필요한 비율을 늘리십시오. 다음 재료가 필요합니다.


우리나라 주민들에게 식탁에서 가장 선호하는 야채가 무엇인지 묻는다면 경쟁에서 벗어날 토마토입니다. 또한 많은 사람들은 이러한 야채를 통조림 형태로 더 좋아합니다. 따라서 모든 주부는 살균하지 않고 자신의 주스로 토마토 요리법을 마스터해야합니다. 본론으로 들어가자.

작은 토마토 준비

작은 토마토는 깨끗이 씻어 줄기가 잘린 쪽부터 이쑤시개로 찔러준다. 이것은 보존 중에 소금이 과일에 침투하고 맛이 포화되도록 수행됩니다. 과일이 너무 조밀하고 단단하면 여러 곳에서 뚫을 수 있습니다. 그런 다음 토마토를 미리 멸균 된 항아리에 단단히 넣으십시오. 그러나 짜지 마십시오. 이제 큰 열매를 맺을 때입니다.

착즙

그것들을 헹구고 원하는 순서로 조각으로 자릅니다. 덩어리를 에나멜 팬에 넣고 중간 열을 가하고 뚜껑으로 덮으십시오. 덩어리를 가열하기 만하면되며 끓일 필요는 없습니다. 조각이 충분히 따뜻하면 꺼내서 체로 문질러야합니다. 따라서 천연 토마토 주스를 얻을 수 있습니다. 주스 한 그릇에 소금과 설탕을 넣으십시오. 조리법이 아니라 결과 주스의 양에 중점을 두는 것이 좋습니다. 따라서 자체 주스에서 토마토를 요리하려면 (살균이없는 조리법이 도움이 될 것입니다) 완성 된 주스 1.5 리터당 설탕과 소금 1 큰술을 넣어야합니다.

계피를 좋아한다면 주스 0.5리터당 1꼬집, 식초 3리터당 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 이제 우리는 이미 향신료와 소금으로 맛을 낸 토마토 주스를 팬에 붓고 끓일 수 있습니다. 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오. 끓는 동안 토마토에 주스를 항아리에 부어 냉각을 방지하십시오. 깡통 뚜껑이 있는 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집습니다. 이제 자체 주스의 토마토 (식초로 살균하지 않은 조리법)가 거의 준비되었습니다. 항아리를 면 담요로 덮고 완전히 식을 때까지 시들게 두십시오. 그런 다음 서늘한 곳에 보관하십시오.

토마토 주스를 체로 문지르지 않으려면 과일 위에 끓는 물을 2분 동안 붓고 껍질을 벗기면 됩니다. 스튜 냄비에 과일을 넣고 칼로 조금 자르고 불을 붙입니다. 덩어리가 뜨거워지면 일반 푸셔로 으깨십시오.

자신의 주스로 토마토를 요리하고 싶습니까 (살균하지 않은 요리법)? 간단한 요리법은 매운 애호가에 의해 귀하의 취향에 약간 조정될 수 있습니다. 마늘과 토마토의 격렬한 조합을 좋아하는 사람이라면 토마토 퓌레에 으깬 정향 몇 개를 추가하세요.

항아리의 토마토를 간식으로 사용하지 않고 뜨거운 요리를 요리할 때 사용할 계획입니까? 그런 다음 우리가 제시 한 조리법을 사용하여 먼저 작은 토마토에서 피부를 제거하십시오. 이 경우 과일을 뚫을 필요가 없습니다.

보존을 위해 갈색 토마토가 많이 남아 있으면 잘 익은 과일과 섞지 마십시오. 항아리에 채우는 것과 같은 성숙도의 과일을 선택하십시오.

보존하는 동안 과일의 무결성이 손상되는 것을 방지하려면 너무 부드러운 작은 과일을 버리십시오. 토마토 필링 위에 올려 놓는 것이 좋습니다.

비교할 수 없는 맛을 원한다면 과일을 항아리에 담기 전에 신선한 토마토의 맛을 테스트하십시오. 신선한 토마토가 신맛이 나는 경우 살균하지 않고 자체 주스로 토마토를 만드는 방법은 좋은 결과를 얻지 못할 수 있습니다.

일부 레시피 변형

이 조리법의 소금은 주요 방부제이며 소금 없이는 할 수 없습니다. 단, 기타 향신료와 설탕은 원하시면 생략 가능합니다. 접시에서 식초를 제거할 수도 있습니다. 이 경우에만 5-10분 동안 채워진 항아리를 소독해야 합니다. 식초없이 자신의 주스 (살균이없는 조리법)로 토마토를 요리 할 수도 있지만이 경우 항아리를 봄까지 냉장고 나 지하실에 두지 마십시오.

토마토가 필요한 만큼의 소금을 정확히 섭취한다고 생각한다면 오산입니다. 따라서 정해진 양을 초과하여 소금을 넣지 마십시오.

쉬운 허브 레시피

이 경우 우리는 또한 작고 조밀하고 맛있는 토마토만을 전체 과일로 선택하고 살균하지 않습니다. 롤링 캔의 경우 다음 재료가 필요합니다.

  • 작은 크기의 솔기 용 토마토 - 3 킬로그램.
  • 주스 용 익은 토마토 - 3kg.
  • 검은 후추 - 8 조각.
  • 딜과 파슬리 - 2개의 가지.
  • 완성된 토마토 주스 1리터당 1티스푼의 설탕 비율.
  • 소금 - 주스 1리터당 1티스푼.
  • 맛에 마늘 정향.
  • 뜨거운 고추.

허브로 살균하지 않고 자체 주스의 토마토 조리법 : 요리

토마토를 씻고 분류하십시오. 이상적인 과일만이 이음매에 적합합니다. 다음으로 딜과 파슬리를 헹굽니다. 채소를 너무 잘게 자르지 마십시오. 이전 레시피와 같은 방식으로 주스 용 토마토는 큰 조각으로 자르고 냄비에 넣어야합니다. 여기에서만 토마토 조각을 끓여서 끊임없이 저어 덩어리가 부드러워 질 때까지 저열로 끓입니다. 평균적으로 20분이 소요됩니다. 체를 사용하여 완성된 주스에서 케이크를 제거합니다. 그런 다음 우리는 이쑤시개로 완벽한 작은 토마토를 여러 곳에서 찔러 미리 멸균 된 항아리에 넣습니다.

토마토를 서로 가깝게 놓고 허브와 번갈아 가며 놓습니다. 마지막에 두 꼬투리를 항아리에 넣으십시오. 매운 고추. 앞서 만든 토마토 주스를 다시 끓입니다. 이제 주스에 설탕과 소금을 넣고 덩어리를 철저히 섞어 항아리에 붓는 것이 남아 있습니다. 따라서 토마토는 자체 주스로 준비됩니다. 이 기사에서 제시 한 사진으로 살균하지 않은 조리법은 시각적 인 그림으로 사용됩니다. 우리는 또한 깡통 뚜껑이 있는 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 담요로 감쌀 것입니다.

결론

토마토는 비할 데 없는 맛으로 사람들에게 사랑받고 있으며, 또한 이러한 채소는 다양한 요리의 재료로 적합합니다. 최근까지 이러한 유형의 통조림은 소비에트 가정에서 일반적이지 않았습니다. 그들은 햇볕이 잘 드는 불가리아에서 겨울 동안 야채를 요리하는이 방법을 우리 나라로 가져 왔습니다. 그래도 여주인공들이 너무 좋아하는 오리지널 레시피그들은 곧 다양한 종류의 요리를 사용하기 시작했습니다. 따라서 자체 주스에 토마토 (살균이없는 조리법), 야채와 함께 자체 주스에 토마토 및 기타 여러 옵션이 있습니다.

8월 초에 남편은 항상 말합니다. 올해 너무 많이 굴리지 마!" 하지만 엄마와 나는 듣지 않는다. 우리는 많은 집을 보존하지만 겨울에는 거의 모든 것을 먹습니다. 가정에서 특별한 존경을 표하는 단짠단짠 자신의 주스에 토마토.

집에서 겨울을위한 토마토

오늘은 요리법을 알려드리겠습니다 겨울을위한 아주 달콤한 절인 토마토. 여기 당신을 위한 6가지 수제 레시피가 있습니다. 이번 시즌에 정말 맛있는 토마토로 사랑하는 사람을 놀라게 해보세요!

모든 요리 방법에는 토마토 주스가 필요합니다. 미리 준비하십시오. 이러한 목적을 위해 과즙 짜는기구, 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하십시오. 그런 다음 주스를 끓여서 30분 동안 끓여 거품을 제거합니다. 필요한 경우 소금, 후추를 추가하십시오.

식초가 없는 "천연"

겨울에는 이 토마토를 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 필라프, 고기, 파스타 또는 보르시 요리에 적합합니다. 그리고 양파를 뿌리고 기름을 부으면 5분 안주 완성! 준비하는 데 약간의 시간이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다. 성분 목록은 0.5리터 병 1개에 대한 것입니다. 중간 크기의 다육질 크림 토마토 또는 과육이 촘촘한 토마토를 선택하십시오.

재료

  • 토마토 400g
  • 토마토 주스 200ml
  • 0.5티스푼 소금
  • 1티스푼 사하라

요리


양 고추 냉이와 마늘을 곁들인 매운 토마토

재료

  • 토마토 1.2kg
  • 1리터 토마토 주스
  • 1st. 엘. 사하라
  • 1st. 엘. 소금
  • 1st. 엘. 식물성 기름
  • 3 예술. 엘. 강판 양 고추 냉이
  • 마늘 5쪽

요리


맛있는 "네이키드" 토마토

재료

  • 토마토 1.2kg
  • 1리터 토마토 주스
  • 2 큰술. 엘. 사하라
  • 1st. 엘. 소금
  • 1티스푼 6% 식초
  • 마늘 3쪽
  • 0.5티스푼 후추

요리


살균없이 "손가락을 핥아"

재료

  • 토마토 1.2kg
  • 1리터 토마토 주스
  • 검은 후추 3개
  • 1.5st. 엘. 소금
  • 1.5st. 엘. 6% 식초
  • 월계수잎 3장
  • 1st. 엘. 사하라
  • 마늘 3쪽
  • 고추 한 꼬집
  • 바질 또는 다른 허브의 무리

요리


매운 토마토 퀵

재료

  • 토마토 4kg
  • 토마토 주스 3리터
  • 6 예술. 엘. 사하라
  • 5번가 엘. 소금
  • 1.5st. 엘. 6% 식초
  • 월계수잎 6장
  • 1티스푼 검은 후추
  • 3 정향
  • 계피 한 꼬집
  • 0.5티스푼 육두구

요리


"신비한"

이 요리의 비밀은 노란 껍질을 벗긴 토마토가 빨간 토마토 주스에 숨겨져 있다는 것입니다. 특별한 향신료 세트는 토마토의 특이한 맛을 강조합니다.

재료

  • 노란 토마토 1.2kg
  • 1리터 토마토 주스
  • 3 예술. 엘. 사하라
  • 1st. 엘. 소금
  • 0.5티스푼 구연산
  • 마늘 5쪽
  • 검은 후추 5개
  • 5 올스파이스 완두콩
  • 월계수잎 3장
  • 0.5티스푼 백리향

요리


아무도 토마토가 매우 맛있다고 주장하지 않을 것입니다. 그리고 여기에 마늘과 향신료를 추가하면 훌륭한 간식이 됩니다. 그러니 항아리를 씻고 야채 시장에 갈 준비를하십시오! 토마토 시즌이 한창이고 이제 맛있는 수제 요리를 시작할 때입니다.

절인 토마토를 위한 이 쉬운 요리법은 집에 있는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 그리고 일부는 즐겨찾기가 될 수 있습니다. 조리법을 저장하고 소셜 네트워크에서 친구들과 공유하십시오.

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자신의 주스에 통조림 토마토를 만드는 간단한 요리법은 확실히 토마토 애호가에게 어필하고 토마토 소스. 그러한 매리 네이드를 준비하기 위해 지나치게 익은 과일을 사용할 수 있으며 부재시 토마토 페이스트를 사용할 수 있습니다.

이런 식으로 겨울에 수확하기위한 토마토의 종류와 크기는 우리가 담그는 항아리의 양뿐만 아니라 모든 것이 될 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 내 입증되고 간단한 요리법은 겨울을 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.

자신의 주스에 토마토를 보존하는 방법

먼저 사용 가능한 토마토를 분류하고 씻습니다. 항아리에 담을 때는 과육이 촘촘하고 과육이 많은 것을 택하는 것이 좋으며, 과즙은 부드럽고 너무 익거나 터지는 것을 사용한다.

토마토를 씻고 분류하면 매리 네이드를 만듭니다. 부드러운 과일은 고기 분쇄기를 통해 스크롤하거나 믹서기로 잘게 자르거나 과즙 짜는기구에서 짜낸 주스입니다. 생성 된 슬러리 또는 주스를 20 분 동안 끓이고 향신료를 첨가하십시오. 주스 1리터에 굵은 소금 1테이블스푼, 과립 설탕 1테이블스푼, 파슬리 잎 1-2개, 후추 완두콩 몇 개를 넣으십시오.

주스 용 토마토가 없거나 거의 없으면 파스타를 물로 토마토 주스의 농도로 희석 한 다음 같은 향신료로 매리 네이드를 요리하십시오.

매리 네이드가 끓는 동안 항아리를 준비하고 채우십시오. 깨끗한 항아리의 바닥에 딜 우산, 건포도 잎, 양 고추 냉이 잎 및 두 개의 마늘 정향을 넣습니다. 이 양은 0.5리터 병에 적합하며 다른 양의 경우 줄이거나 늘려야 합니다. 우리가 더 많은 잎과 마늘을 사용할수록 토마토 자체 주스의 매운 맛과 매운 맛이 더 많이 난다는 것을 기억하십시오.

우리는 토마토를 항아리에 넣고 단단히 넣으려고하지만 짜내지는 않습니다. 뜨거운 매리 네이드를 부을 때 균열을 방지하기 위해 줄기가 붙어있는 곳에 이쑤시개로 구멍을 낼 수 있습니다. 나는 구멍을 뚫지 않습니다. 빽빽한 다육질의 열매는 껍질이 벗겨져도 흩어지지 않고 그대로 빽빽하게 남아 있기 때문입니다.

더 나은 보관을 위해 블랭크를 살균하십시오. 이렇게하려면 냄비 나 깊은 프라이팬의 바닥에 수건을 놓고 항아리를 넣으십시오.

끓는 매리 네이드를 부어 뚜껑으로 덮으십시오. 우리는 깡통의 어깨까지 물로 팬을 채우고 0.5 l, 5 분간 0.1-0.3 l 동안 끓입니다.

그런 다음 뚜껑을 닫고 항아리를 뒤집은 다음 식힌 후 보관을 위해 보관합니다. 총 조리 시간은 약 40분입니다.

자신의 주스에 토마토 수제 조리법실온에서 보관할 수 있습니다.

기성품 토마토는 다양한 요리에 큰 도움이되며 신선한 과일에 가까운 맛이 있으며 매리 네이드는 케첩의 대안이거나 다양한 소스의 기초가 될 수 있습니다.

최고의 절인 야채 요리법

4병, 1리터 용량

40분

30kcal

5/5 (1)

여름과 가을에는 채소와 과일을 적극적으로 보존합니다. 필요한 모든 식물을 키울 수 있는 작은 부지가 있습니다. 내 아들과 나는 어떤 형태의 토마토도 좋아하지만 특히 신선한 토마토를 좋아합니다. 불행히도 겨울까지 저장되지 않으므로 가능한 모든 방법으로 토마토를 수확합니다.

자신의 주스에 토마토

필수의 주방용품그리고 그릇: 리터 병, 뚜껑, 주스 용기, 숟가락 및 이쑤시개.

재료

올바른 토마토를 선택하는 방법

  • 보존을 위해 작은 토마토를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  • 야채에 반점과 썩음이 있는지 검사하십시오. 전체 모양이지만 매우 부드러운 토마토는 보존 할 수 없으며 이미 악화되기 시작했습니다.
  • 집에서 만든 토마토는 매우 육즙이 많고 빨리 상하기 때문에 신중하게 선택해야 합니다.
  • 조밀 한 과일을 선택하십시오. 그러한 토마토는 모양을 잘 유지하고 보존 중에 죽으로 변하지 않습니다. 시장이나 상점에서 토마토를 구입했다면 통조림 전에 자르십시오.
  • 붉고 아름답게 보이는 과일, 단단하고 흰색 내부가 발생합니다. 그들은 사용해서는 안되며 처리 후에도 단단하게 유지됩니다.

겨울을위한 자체 주스의 토마토 - 단계별 조리법


자신의 주스에 담긴 토마토 : 요리 비디오

껍질을 벗기지 않은 자체 주스에 토마토

  • 요리 시간: 1시간 30분.
  • 인분: 6병, 1리터 용량.
  • 필요한 주방 기구 및 기구:칼, 병 6개, 티스푼, ​​스푼, 살균용기.

재료

단계별 레시피


비디오 레시피

보관 방법

  • 모든 공백은 지하실에 가장 잘 보관됩니다.여름에는 그곳이 더 시원하고 겨울에는 외부보다 훨씬 따뜻하기 때문에 이상적입니다. 일부 지하실의 단점은 은행의 뚜껑이 열화되기 때문에 높은 습도라고 할 수 있습니다.
  • 그러나 이것은 솔기를 너무 오래 유지하는 경우입니다. 지하실은 없지만 다용도실이 있다면 창고로도 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 겨울에 온도가 영하로 떨어지지 않는다는 것입니다.
  • 많은 사람들이 식료품 저장실에 공란을 보관하므로 매우 적합한 장소입니다. 큰 아파트가있는 경우 보존을 위해 별도의 코너를 장비 할 수 있습니다. 식료품 저장실이 있는 작은 아파트에서는 ​​주방 캐비닛이나 한적한 구석에 항아리를 보관할 수 있습니다.
  • 가장 중요한 것은 라디에이터 또는 기타 가열 장치에서 멀리 떨어져 있어야 한다는 것입니다. 모든 규칙에 따라 준비된 보존은 실온에서 완벽하게 보존됩니다.

무엇을 제출할 것인가

  • 이러한 토마토는 고기나 생선의 전채로 제공될 수 있습니다. 토마토는 어떤 감자 요리와도 잘 어울립니다. 껍질에 으깬 감자, 튀긴 또는 삶은 감자가 될 수 있습니다.
  • 죽과 파스타의 경우이 준비도 큰 도움이 될 것입니다.
  • 간식으로 뿐만 아니라 보르시, 고기, 야채 스튜. 신선한 토마토, 토마토 주스 및 토마토 페이스트를 대체할 수 있습니다. 이 토마토로 콩 요리를 만들 수 있습니다.
  • 뜨거운 증기로 항아리를 소독할 수 있습니다. 이렇게 하려면 냄비와 냄비를 덮을 수 있을 만큼 큰 금속 체가 필요합니다. 냄비에 물을 넣고 불 위에 놓고 체로 덮어 안정적으로 유지하십시오. 항아리를 거꾸로 놓습니다. 그래서 그들은 10분 동안 증기 위에 서 있어야 합니다. 뚜껑은 모든 용기에서 간단히 끓일 수 있습니다.
  • 자체 주스의 체리 토마토는 일반 토마토와 같은 방식으로 준비됩니다. 크기가 작고 껍질을 벗기는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 껍질을 벗긴 채로 통조림으로 만드는 것이 좋습니다.
  • 자체 주스의 토마토는 때때로 토마토 페이스트로 요리됩니다. 토마토 페이스트 500g, 물 500ml, 설탕 60g 및 소금 100g을 섭취하십시오. 이 매리 네이드를 15분 동안 끓이고 첫 번째 레시피에 표시된 대로 토마토 위에 붓습니다.

레시피 옵션

  • 나는 "손가락을 핥아 라"는 겨울을위한 토마토 요리법을 추천합니다.
  • 도 있습니다 . 그들은 훌륭한 애피타이저이자 모든 식사에 추가됩니다.
  • 자신에게 맞는 요리법을 찾지 못했다면 겨울 동안 토마토를 보존하는 다른 요리법을 살펴보십시오.

빨리 시도하고 맛있는 요리법자신의 주스에 통조림 토마토. 이 조리법의 장점은 토마토가 길고 지루한 살균 없이 통조림으로 만들어 전체 과정을 크게 가속화하고 단순화한다는 것입니다. 토마토는 너무 익히지 않아 맛이 크게 향상됩니다. 그래서 나는 살균하지 않고 자신의 주스로 겨울 동안 토마토를 준비하는 방법을 자세히 알려줍니다.

재료:

(리터당)

  • 600-700 gr. 항아리에 포장하기위한 단단한 토마토
  • 700-800 gr. 주스용 잘 익은 토마토
  • 1큰술 슬라이드가 없는 설탕
  • 1/3 큰술 소금(일반 암염)
  • 1큰술 9% 식초
  • 모든 토마토를 철저히 씻고 물을 여러 번 바꿉니다. 토마토를 깨끗한 그릇에 옮기고 물을 빼십시오. 토마토는 제대로 말려야 합니다.
  • 항아리와 뚜껑을 철저히 씻고 보존을 위해 접시를 소독하십시오.
  • 우리는 건조 토마토를 멸균 리터 병에 단단히 포장하고 즉시 분류합니다. 잘 익은 큰 조각은 토마토 주스에 사용되지만 밀도가 높고 중간 크기의 토마토는 항아리에 넣습니다.
  • 책갈피에 들어갈 토마토 수와 주스 수는 토마토 크기에 따라 다릅니다. 토마토가 작을수록 더 촘촘하게 포장될 수 있으므로 더 많은 토마토가 항아리에 들어갈 것입니다. 토마토가 클수록 항아리에 더 많은 여유 공간이 남을수록 더 많은 토마토 주스가 필요합니다.
  • 끓는 물과 함께 토마토 병을 병 가장자리까지 붓습니다. 항아리가 터지는 것을 방지하려면 먼저 멸균 후에도 여전히 따뜻해야하며 두 번째로 유리가 아닌 목 중앙, 즉 토마토 자체에 끓는 물을 부어야합니다.
  • 우리는 항아리를 멸균 금속 뚜껑으로 토마토로 덮고 항아리 자체를 담요 또는 두꺼운 테리 타월로 싸십시오. 포장 된 항아리 / 항아리를 30 분 동안 그대로 두십시오. 사실, 이것은 끓는 물이나 오븐에서 전통적인 것이 아니라 장기간 열을 가하는 살균입니다.
  • 토마토 병이 덮개 아래에 있는 동안 토마토 주스를 준비하십시오. 주스는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 과즙 짜는기구, 과즙 짜는기구 또는 단순히 토마토를 자르고 끓인 다음 체 또는 소쿠리에 문질러 토마토 껍질과 씨앗을 제거 할 수 있습니다. 토마토 주스를 만드는 방법은 참조하십시오.
  • 자체 주스에 담긴 통조림 토마토 1리터당 약 0.4-0.5리터의 토마토 주스가 필요합니다.
  • 끓는 토마토 주스에 소금과 설탕을 넣으십시오. 필요한 경우 소금과 설탕을 기호에 맞게 조절하세요. 15분 동안 토마토 주스를 끓입니다.
  • 우리는 토마토 항아리를 엽니다. 뚜껑을 제거하지 않고 각 병의 물을 조심스럽게 빼냅니다.
  • 각 토마토 병에 식초 1 테이블 스푼을 붓고 끓는 토마토 주스와 함께 토마토를 부으십시오. 순서는 다음과 같습니다. 주스를 첫 번째 병에 붓고 말아서 두 번째 병에 끓인 주스를 붓고 말아 올리는 등입니다.
  • 우리는 항아리를 거꾸로 뒤집어 잘 싸서 24 시간 동안이 형태로 둡니다. 그게 다야, 자체 주스에 맛있는 토마토가 준비되었습니다. 우리는 난방기구에서 떨어진 어둡고 시원한 장소 (식품 저장실, 지하실)에 보관합니다.
  • 선호하시는 분들을 위한 레시피입니다
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