가스 호스의 달빛 코일. Moonshine 청소, 코일 튜브, 와이어 직경 및 단면. 가능한 고장 및 제거

왜 그런 단순한 발명품에 이름이 붙었을까요? 실험실 냉각기가 많이 있기 때문에 주요 목적은 증기의 온도를 낮추는 것이 아니라 가능한 한 효율적으로 응축하는 것입니다. 이 프로세스는 장치의 크기와 냉매 소비를 줄이는 동시에 증기상에서 열을 빠르게 제거합니다.

이와 관련하여 사문석은 뛰어난 것이 아닙니다. 효율성 측면에서 평가 척도의 중간 어딘가에 있습니다. 그러나 상대적으로 낮은 성능으로 상쇄되는 여러 가지 확실한 장점이 있습니다.

구리 코일

코일의 첫 번째 긍정적인 품질 여전히 달빛제조의 단순성입니다. 집에서도 차고에서 찾을 수있는 최소한의 장치를 사용하여 자신의 손으로 코일을 만들 수 있습니다. 즉, 적절한 튜브에서 나선형을 감을 수 있습니다.

코일을 만드는 것

작업의 경우 벽 두께가 1-1.5mm이고 직경이 10mm(내부)인 튜브가 적합합니다. 냉장고의 예상 용량에 따라 튜브의 길이는 1.8-2m 내에서 선택되며, 이 범위는 큐브가 10-20리터인 월계수의 관통형 냉각기에 대해 제공됩니다. 더 큰 장치의 경우 튜브 길이를 1-1.5m 늘려야 합니다.

많은 아마추어 집에서알코올, 그들은 냉장고의 물의 압력을 높이면 길이를 늘릴 필요가 없다고 말합니다. 여기에는 합리적인 입자가 있습니다. 열 제거 강도는 열 전달 영역뿐만 아니라 속도 때문에 증가합니다. 그러나 문제에 현실적으로 접근해 봅시다. 얼마나 많은 수도관을 통해 넓은 범위에서 압력(유량)을 조절할 수 있습니까?

도시 고속도로에서 여전히 가능하고 모든 도시에서 가능하지 않은 경우 가정용 펌핑 스테이션 또는 수중 펌프를 사용하여 자율 급수 장치가 구성된 집에서는이를 수행하기가 어렵습니다. 그리고 월계수의 코일을 계속 늘려서 흐르는 물의 압력에 관계없이 열 전달을 증가시키는 것이 보장됩니다. 비유동형 장치용 코일에도 동일하게 적용됩니다.

튜브 길이가 1m 증가하면 1-3개의 추가 회전이 나타나 코일 자체가 몇 센티미터(20%) 늘어납니다. 동의합니다. 고정 장치에는 이것이 중요하지 않습니다.

코일 제작 재료

고품질, 내구성 및 안전한 월계수용 코일은 여전히 ​​제한된 수의 재료로 만들 수 있습니다. 이들은 구리, 황동, 스테인리스 스틸 및 유리입니다. 일부 기사에서 알루미늄 코일을 만드는 가장 좋은 방법이 무엇인지 읽을 수 있습니다. 망상이야

물론 기계적 의미에서 알루미늄은 모든 금속보다 낫습니다. 잘 구부러지고 깨지지 않으며 열전도율이 좋습니다. 그러나 건강에는 안전하지 않습니다. 지금까지 과학자들은 알루미늄이 인체에 미치는 영향에 대해 논란이 많았고, 요리(알코올 증류 포함)에서 알루미늄을 반대하는 사람의 수가 지지자보다 훨씬 많다.

문제는 이 금속이 몸에 축적되는 경향이 있다는 것입니다. 알츠하이머병 환자에 대한 연구에서 모든 환자의 뇌에 과도한 양의 알루미늄이 있는 것으로 나타났습니다. 암묵적으로 금지 된 알루미늄 접시 - 차가운 상태에서 음식과 접촉하는 냄비, 접시, 숟가락 및 포크는 건강 위험 때문에 알루미늄과 뜨거운 알코올 증기 (불순물과 함께)의 상호 작용은 두 배로 위험합니다.

나머지 재료에서 유리를 제외합니다. 냉장고로 만든 냉장고가 최고지만 집에서 유리관으로 코일을 직접 만드는 것은 전문 유리 블로어의 자격이 없으면 거의 불가능합니다. 상점에서 하나를 살 수 있다면 당신은 비정상적으로 운이 좋은 사람입니다. 더 자주 Liebig 또는 Allin 유리 냉장고를 찾을 수 있지만 오늘 우리는 코일에 대해 이야기합니다.

나머지 재료 중 열 성능과 사용 용이성 측면에서 구리가 최고입니다. 비교를 위해 금속의 열전도율을 살펴보겠습니다.

• 구리 382-390W / (m·K);
• 마툰 97-111 W / (m·K);
• 스테인리스 스틸 ≈ 20W / (m·K).

목록에 따르면 구리는 스테인리스 스틸보다 열전도율이 거의 20배나 높습니다. 그러나 이것이 구리 냉장고가 20배 작아질 것이라는 의미는 아닙니다. 달성할 수 있는 가장 큰 것은 약 절반으로 줄이는 것입니다. 정지된 월계수의 경우 이것은 그렇게 유형적인 가치가 아닙니다.

실습에서 구리와 스테인리스 스틸 중 하나를 선택해야 한다면 스테인리스 스틸을 선택하라고 조언할 수 있습니다.

코일 제조 기술

자신의 손으로 코일을 만드는 방법은 비디오에서 볼 수 있습니다. 실행 기술에 대해 간략하게 - 튜브의 필요한 부분이 한쪽에서 막히고 마른 체로 쳐진 고운 모래가 부어집니다. 반드시 건조하고 반드시 얕습니다.

이것을 한 번이라도 해 본 사람은 이것이 쉬운 일이 아님을 압니다. 모래는 튜브를 완전히 채워야 합니다. 모래 층 사이에 공기 잠금 장치가 있으면 변형 영역이나 균열이 나타날 수 있습니다.

채우는 비결은 간단합니다. 함께 해야 합니다. 한 사람은 깔때기를 통해 모래를 천천히 붓고 두 번째 사람은 끊임없이 망치로 튜브를 두드려 모래의 움직임이 끝날 때까지 아래에서 위로 또는 그 반대로 천천히 움직입니다.

채운 후 튜브의 열린 부분을 밀봉합니다 (나무 못으로 망치질하고 튜브의 한쪽 끝을 고정하고 흐름의 치수에 따라 필요한 직경 50-70mm의 블랭크 또는 파이프 주위에 감습니다. - 냉장고 본체를 통해). 고인 물이 담긴 통 또는 기타 용기 용 코일을 만들면 기본 직경이 30-40cm에 도달 할 수 있습니다.

나선의 회전 사이에 최소 0.5-1.5cm의 거리가 있어야하며, 이 경우 열전달이 훨씬 좋습니다. 구리와 황동으로 손으로 코일을 만드는 것은 매우 쉽고 스테인리스 스틸로 (물리적으로) 다소 어렵습니다. 선반을 이용할 수 있어 매우 좋습니다. 느린 속도로 코일은 몇 분 안에 완료됩니다.

작업이 끝나면 모래를 제거해야합니다. 이렇게하는 것은 매우 간단합니다. 두 못을 뚫고 망치로 코일을 가볍게 두드려 주기적으로 뒤집고 흔듭니다. 약 5분 안에 모래의 흔적이 없을 것입니다. 그런 다음 압력을 가해 물로 튜브를 헹굽니다. 월계수 코일은 아직 준비되어 있습니다. 케이스에 삽입하고 엔드 캡을 납땜하거나 용접해야하며 흐르는 물을 연결하기위한 피팅을 만드는 것을 잊지 마십시오.

작동 중에는 코일이 무엇으로 만들어졌는지에 관계없이 각 증류 세션 후에 튜브를 약한 구연산 또는 아세트산 용액으로 헹구고 압력을 가해 흐르는 물로 헹궈야 합니다. 적절하게 만들어진 코일은 적절한 주의를 기울여 수십 년 동안 지속됩니다.

많은 사람들이 여전히 달빛을 만드는 방법에 관심이 있습니다. 이러한 장치에는 많은 비용이 필요하지 않습니다. Home moonshine에는 여전히 스테인리스 스틸 파이프 절단이 포함되어 있어 익숙한 사람을 위해 집에서 만드는 것이 가능합니다. 이러한 요소는 일반적인 납땜 또는 용접을 통해 특정 규칙에 따라 서로 연결됩니다. 어떤 사람들은 전체 가정용 양조장을 조직하기도 합니다.

월계수의 작동을 위해 220V 전기가 공급되고 냉각에 적합한 모든 방이 적합합니다. 또한 가스, 조리 오븐 또는 뜨거운 증기를 사용하여 가열합니다.

가정용 증류소 혜택

월계수는 복잡한 시스템이 필요하기 때문에 여전히 특별한 조정이나 보정이 필요하지 않습니다. 정상적인 작동을 위해서는 증류소를 깨끗하게 유지하는 것으로 충분합니다. 수제 제품은 품질이 좋으며 공장에서 생산되는 제품보다 열등하지 않습니다.

자신의 손으로 여전히 달빛을 만드는 법

공사가 무엇인지 알아보겠습니다. 가정 증류소는 매우 간단한 방식으로 운영됩니다. 매쉬는 가열되고 증기는 냉각됩니다. 증류는 물방울을 의미합니다. 미래의 달빛이 받는 컨테이너에 들어갑니다.

먼저 발효 탱크를 살펴보겠습니다. 페리 선박 역할을 할 수 있습니다. 물은 20리터 플라스틱 용기를 사용할 수 있습니다. 모든 항아리 또는 양동이를 발효 용기로 사용할 수 있습니다. 주요 조건은 용기가 식품 저장에 적합하고 뚜껑으로 밀봉되어 있다는 것입니다.

다음으로 물개를 만들어야 합니다. 이 장치는 효모에 의해 생성된 이산화탄소가 빠져나갈 수 있도록 하지만 공기가 발효 용기로 들어가는 것을 허용하지 않습니다. 워터 씰은 스포이드로 만들어 불필요한 구성 요소를 모두 제거하거나 호스 조각과 두 개의 플라스틱 타이를 사용할 수 있습니다. 용기 뚜껑에 구멍을 만들고 접착제로 채 웁니다. 수족관 실런트를 사용하는 것이 좋습니다. 독성이 없습니다.

코일은 홈 브루 스틸과 같은 장치의 가장 중요한 부분 중 하나로 간주됩니다. 그것의 디자인과 제조 재료의 선택은 모든 진지함을 가지고 접근해야 합니다.

코일은 무엇을 위한 것입니까?

코일은 매시를 가열할 때 방출되는 증기를 식혀서 달빛으로 바꾸는 역할을 합니다. 장치의 디자인이 좋을수록 적절한 양의 알코올을 더 빨리 얻을 수 있습니다. 월계관을위한 DIY 코일은 여전히 ​​나선 모양으로 꼬인 구리로 만들 수 있습니다 (철관 또는 핀 기반). 튜브는 벽에 움푹 들어간 곳이 생기지 않도록 모래로 채워야 합니다.

제조 재료

이 부분은 매우 중요하다고 생각됩니다. 결과 알코올의 품질과 안전성은 코일이 만들어진 재료에 따라 다릅니다. 장치의 바닥은 제품과 화학적으로 반응하지 않아야 합니다. 알코올 증기가 응축되기 위해서는 금속이 충분한 수준의 열전도율을 가져야 합니다.

모든 뉘앙스를 고려하여 구리, 알루미늄 또는 스테인레스 스틸로 자신의 손으로 여전히 월계수 코일을 만들 수 있습니다. 유리는 매우 적합한 재료이지만이 경우 기성품을 구입하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 구리 코일은 열전도율이 가장 높습니다.

그러나 많은 양조업자들은 구리가 유독하다고 생각합니다. 그것과는 거리가 멀다. 예를 들어, 수세기 동안 프랑스의 밀주업자들은 알람빅(특수 구리 증류기)에서 알코올을 증류해 왔습니다. 중독 사례는 기록되지 않았습니다.

알루미늄은 열전도율 측면에서 2위를 차지합니다. 그러나 구리보다 1.6배 열등합니다. 알루미늄의 유일한 장점은 금속 비용이 저렴하고 가공이 쉽다는 것입니다. 동관코일은 효율이 가장 높습니다. 월계수의 많은 부분이 여전히 구리로 만들어지며 이것은 우연이 아닙니다. 이러한 물질은 촉매 역할을 하여 원치 않는 화합물을 감소시킵니다. 이것은 구리 부품이 알코올 생산을 위해 대기업에서 사용된다는 사실을 설명합니다.

월계수용 스테인리스 스틸 코일은 여전히 ​​구리 아날로그보다 훨씬 열등합니다(약 4배). 또한 스테인레스 스틸의 정확한 제조업체가 항상 알려진 것은 아닙니다. 이를 위해서는 고온을 견딜 수 있고 알코올과 반응하지 않는 식품 등급 금속이 필요합니다.

코일 치수

튜브가 길수록 증기와 물 사이의 접촉 면적이 커집니다(더 나은 냉각이 발생함). 동시에 유압 저항 수준이 증가합니다(월계수 증류 수준 감소). 회전 시작 전의 달빛에서 가장 최적의 코일 길이는 2미터입니다.

튜브의 단면적(내경의 지표)이 클수록 접촉 면적이 커지고 저항 수준이 낮아집니다. 코일 직경은 8-12mm여야 합니다.

얇은 벽 두께는 열전도율을 높이고 결로를 개선합니다. 매우 얇은 튜브는 다루기 어렵습니다. 그들은 매우 연약합니다. 또한 두 개의 매체(알코올과 증기)가 접촉하면 벽의 크기와 재질에 관계없이 열전도율이 현저히 떨어집니다. 튜브 두께의 좋은 지표는 0.9-1.1mm입니다.

코일 위치

코일은 수직 위치뿐만 아니라 수평 또는 경사를 취할 수 있습니다. 솔루션은 장치의 수직 배열이 될 것입니다. 응축수가 중력에 의해 배수되도록 하고 증기의 이동을 방해하지 않습니다. 수직 패턴의 코일은 오름차순(쌍이 아래에서 위로 향함)과 내림차순(위에서 아래로)입니다. 최소 저항 레벨을 위해 상단에서 증기가 공급됩니다.

냉각 시스템

코일은 물, 얼음 또는 공기로 냉각됩니다. 마지막 두 가지 방법은 효율성이 떨어지고 복잡한 설계가 필요합니다. 따라서 우리는 기사에서 그들에 대해 이야기하지 않을 것입니다.

수성 냉각 시스템은 개방형 및 폐쇄형으로 제공됩니다. 첫 번째는 흐르는 물을 기반으로 합니다. 닫힌 구조는 저장소에 필요한 양의 액체를 채우는 방식으로 작동합니다.

폐쇄 시스템

폐쇄형 시스템 설계가 통합되었습니다. 그러나 냉각 정도는 더 나쁩니다. 그것이 나올 때 월계수는 충분히 차갑지 않고 몇 시간의 증류 후에도 뜨겁지 않은 것으로 판명되었습니다.

개방형 시스템

개방형 시스템에서 물의 순환은 더 나은 냉각을 제공합니다. 달빛은 나올 때 차갑습니다. 또한, 관류형 구조에서는 부피가 더 작은 탱크가 사용됩니다. 장치는 컴팩트한 크기를 가지고 있습니다.

물은 아래에서 올바르게 공급되고 위에서 제거되어야 합니다. 냉각 수준이 정상이 되기 위해서는 액체가 월계수의 흐름을 거슬러 움직여야 합니다. 그렇지 않으면 코일의 하부가 완전히 냉각되지 않습니다. 이 작업 방식을 "역류 모드"라고 합니다.

코일이 만들어지는 과정

자신의 손으로 월계수 코일을 만들려면 구리, 황동, 알루미늄 또는 스테인레스 스틸로 만든 튜브가 필요합니다. 길이는 2m, 단면은 8-12mm여야 합니다. 벽 두께는 0.9-1.1 mm 감겨야 합니다.

장치 설치를 위해 케이스를 미리 준비하는 것이 좋습니다. 튜브 권선의 직경은 크기에 따라 다릅니다. 예를 들어 직경이 75-80mm 인 플라스틱 하수관을 사용할 수 있습니다. 높은 냉각 효율을 위해서는 코일이 탱크 부피의 20% 이상을 차지해야 합니다.

작업 순서

그렇다면 여전히 자신의 손으로 월계수 코일을 만드는 방법은 무엇입니까? 이 프로세스에는 다음 단계가 포함됩니다.

코일 청소는 어떻게 하나요?

시간이 지남에 따라 구리 표면이 산화됩니다. 유황은 벽에 부착됩니다. 결과는 검은색 코팅입니다. 벽을 청소하는 데 한 스푼이 필요합니다. 구연산... 그것은 리터에서 자란다 따뜻한 물... 코일을 생성된 액체에 담그고 20분 동안 방치합니다. 불완전한 세척의 경우 1티스푼의 베이킹 소다를 1리터의 물에 희석해야 하며 코일은 결과 액체에 밤새 그대로 두어야 합니다.

코일은 벽을 통해 물이나 공기에서 열을 제거하여 알코올 증기를 응축하도록 설계된 달빛의 필수 부품입니다. 복잡한 정의에도 불구하고 누구나 집에서 코일을 만들 수 있습니다. 수제 버전은 상점 버전보다 나쁘지 않습니다. 우리는 제조의 이론과 실제를 살펴볼 것입니다.

코일 매개변수:

1. 재료.월계수의 안전성과 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소. 코일 재료는 알코올과 반응하거나 독성이 없어야 하지만 알코올 증기를 응축하기에 충분한 열전도율을 가져야 합니다.

요구 사항이 주어지면 구리, 알루미늄 또는 스테인레스 스틸 코일을 만들 수 있습니다. 유리도 적합한 재료이지만, 이와 같은 것을 직접 만드는 것보다 화학 물질 가게에서 기성품 유리 코일을 구입하는 것이 더 쉽습니다.

구리는 열전도율이 가장 우수하지만 많은 밀주업자들은 구리를 독성 물질로 간주하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 예를 들어, 몇 세기 동안 프랑스인은 특수 구리 증류기인 alambiks에서 모든 강한 알코올을 증류했으며 지금까지 아무도 중독되지 않았습니다. 알루미늄은 열전도율 면에서 2위(구리보다 1.6배 나쁨)이지만 상대적으로 저렴하고 저렴하며 가공이 쉽습니다. 스테인레스 스틸로 만든 코일은 구리보다 3-4 배 열등하며 스테인레스 스틸의 정확한 브랜드가 항상 알려진 것은 아니며 고온을 견딜 수 있고 알코올과 반응하지 않는 가정용 양조에는 식품 코일 만 적합합니다.

2. 치수.튜브가 길수록 증기와 물의 접촉 면적이 더 커지지만(더 나은 냉각), 동시에 유압 저항이 증가합니다(구동 속도가 감소함). 월계수 스틸 코일의 올바른 길이(컬링 전 튜브 자체)는 1.5-2미터입니다.
튜브의 단면(내경)이 클수록 접촉 면적이 커지고 저항이 낮아집니다. 내경이 8-12mm인 튜브를 사용하는 것이 좋습니다.

코일의 얇은 벽 두께는 열전도율을 증가시켜 결로를 개선하지만 너무 얇은 튜브는 매우 약하기 때문에 취급 및 작동이 어렵습니다. 또한 우리의 경우 응축된 알코올과 증기의 두 매체가 접촉하면 벽의 크기와 재질에 관계없이 열전도율이 급격히 떨어집니다. 최적의 코일 튜브 두께는 0.9-1.1mm입니다.

3. 공간에서의 오리엔테이션.코일은 수직, 수평 또는 비스듬히 배치될 수 있습니다. 가정 양조에서는 응축된 증류수가 중력에 의해 아래로 흐르고 증기 이동에 추가적인 장애물을 생성하지 않는 수직 연결 방식을 사용하는 것이 좋습니다.

수직 코일은 오름차순(증기가 아래에서 위로 이동)과 내림차순(위에서 아래로)입니다. 저항을 최소화하려면 위에서부터 증기를 공급해야 합니다.

4. 냉각 시스템.코일은 물, 얼음 및 공기로 냉각됩니다. 마지막 두 옵션은 덜 효과적이며 복잡한 구조가 필요하므로 더 이상 고려하지 않습니다. 수냉식 시스템은 열려 있습니다. 흐르는 물에서 작동하고 닫힙니다. 저수지는 즉시 필요한 양의 물로 채워집니다. 폐쇄 형 시스템의 디자인은 더 간단하지만 더 차갑게 식습니다. 종종 출구에서 달빛이 따뜻해지고 몇 시간의 증류 후에도 뜨거워집니다.

개방형 시스템에서 물의 순환은 코일을 훨씬 더 잘 냉각시키고 월계수는 차가워집니다. 또한, 관통형 설계에서는 물 탱크의 더 작은 저장소가 사용되므로 장치가 더 컴팩트해집니다.

물은 아래에서 올바르게 공급하고 위에서 배수하십시오. 정상적인 냉각을 위해서는 물이 월계수 쪽으로 이동해야 합니다. 그렇지 않으면 코일의 하부가 잘 냉각되지 않습니다. 이 패턴을 "역류 모드"라고 합니다.

코일 제조 기술

길이가 1.5-2m, 단면이 8-12mm, 벽 두께가 0.9-1.1mm인 구리, 알루미늄, 황동 또는 스테인리스 스틸 튜브가 필요합니다. 코일 설치를 위한 하우징(저장소)을 미리 찾는 것이 좋습니다. 파이프 권선의 직경은 몸체의 크기에 따라 다릅니다. 예를 들어 플라스틱 하수관직경 75-80 mm. 효과적인 냉각을 위해 코일은 탱크 부피의 최소 15-20%를 차지해야 합니다.

본체에 설치된 코일을 월계수의 냉장고라고 하며, 도면은 사진과 같습니다.



순서:

1. 강모래나 베이킹 소다와 같은 건조 벌크 재료로 튜브를 단단히 채우고 말릴 때 금속이 평평해지는 것을 방지합니다. 최후의 수단으로 튜브에 물을 채우고 얼릴 수 있습니다.

2. 튜브의 끝 부분을 나무 조각(못)으로 채웁니다. 대안은 납땜하거나 단단히 조이는 것입니다. 너트를 한쪽 끝에 용접하는 것이 좋습니다.

3. 필요한 직경(예: 35mm)의 매끄러운 원형 단면을 가진 매끄러운 물체 위에 튜브를 12mm 피치로 감습니다.

4. 코일의 끝을 풀고 모래를 부어 흐르는 물로 헹굽니다.

5. 급수 및 배수를 위해 쿨러 본체 노즐에 설치합니다.

6. 코일을 본체에 놓고 상단과 하단에 플러그를 설치하고 모든 연결을 슈퍼글루 또는 다른 방법으로 밀봉합니다.

매시에서 월계수를 얻는 데 무엇이 도움이됩니까? 맞아, 아직 달빛. 그리고 그것의 필수적인 부분은 그러한 단위가 없이는 상상할 수 없는 것인 코일입니다. 코일은 끓는 동안 매쉬에서 방출된 증기를 응축하고 냉각되면 달빛으로 바꿉니다. 독립적으로 만들거나 구입할 수 있으며 부품은 길이, 직경, 공간 위치가 다를 수 있습니다. 월계수 코일이 무엇으로 만들어졌는지는 중요하지 않지만 대체할 수 없는 것은 분명합니다.

예전에 러시아에서 월계수를 만들기 시작했을 때 구리는 가장 접근하기 쉽고 작업하기에 편리한 금속이었습니다. 장인들이 코일을 만드는 주요 재료로 그것을 선택한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 따라서 날개 달린 표현 "녹색 뱀"이 나왔습니다. 구리는 시간이 지남에 따라 산화되고 녹색 꽃으로 덮입니다. 장치의 모양은 나선형이며 뱀처럼 고리로 꼬여 있습니다.

여전히 월광용 코일

증류 공정은 알코올, 물 및 퓨젤 오일매쉬에서. 이것은 유체의 온도를 높여서 수행됩니다. 알코올은 78 °에서, 물은 100 °에서, 유해한 기름은 120 °에서 증발하기 시작합니다. 그런 다음 모든 것은 냉장고 코일의 올바른 디자인에 달려 있습니다. 튜브 내부에서 알코올 증기는 냉각되어 액체 형태로 특수 용기로 흘러내립니다.

제조 재료

코일 소재에 대해 사람마다 의견이 다를 수 있습니다. 그것은 모두 목표와 개별 접근 방식에 달려 있습니다. 다음은 만들 장비를 선택할 때 기반으로 하는 주요 기준입니다.

• 열 전도성;
• 안전;
• 유효성;
• 편의;
• 가격.

일반적으로 다음 기준이 선택됩니다.

1. 구리. 수년에 걸쳐 가장 오래되고 입증된 자료입니다. 작업하기 편리하고 열전도율이 높아 증류 과정이 빨라집니다. 일부 증류소는 구리가 유독하다는 인식이 있기 때문에 이를 처리하는 것을 두려워합니다. 그러나 훌륭한 위스키와 코냑을 생산하는 프랑스, ​​미국, 스코틀랜드의 대규모 회사의 경험은 그렇지 않음을 시사합니다. 구리는 수년간 품질이 입증된 옵션입니다.
2. 스테인레스 스틸. 얻을 수있는 좋은 방법 양질의 알코올스테인레스 스틸 장비를 사용하는 것입니다. 활성 화합물, 산, 알칼리와 화학 반응을 일으키지 않으며 열전도율이 좋습니다. 식품 등급 스테인리스 스틸만 적합하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이러한 코일은 구리 코일보다 만들기가 더 어려울 것입니다. 이 소재는 덜 부드럽기 때문에 장비가 필요하거나 더 많은 노력을 기울여야 합니다.
3. 알류미늄. 열전도율은 구리보다 떨어지지만 스테인리스강보다 우수합니다. 또한 알루미늄 가격이 훨씬 낮아 더욱 저렴합니다. 마이너스도 있습니다. 시간이 지남에 따라 이러한 코일은 산화물이 알코올과 반응하기 때문에 사용할 수 없게 됩니다. 새로운 물질이 몸에 축적되어 건강에 해롭습니다. 알루미늄 코일을 통해 얻은 달빛의 맛은 독특합니다.
4. 유리. 실험실 장비를 만드는 데 사용된다는 것은 누구나 알고 있습니다. 이것은 화학적 상호 작용에 완전히 중립적이기 때문입니다. 과정을 따를 수 있다는 장점이 있습니다. 유리 코일을 직접 만들 수는 없을 것입니다. 화학 장비 가게를 찾거나 맞춤형 코일을 만들어야 합니다. 단점은 과도한 취약성입니다.
5. 금속 플라스틱. 이러한 코일은 최근에 인기가 있습니다. 이러한 튜브는 철물점에서 쉽게 구입할 수 있으며 쉽게 구부러집니다. 그러나 모양이 잘 유지되지 않으므로 코일을 즉시 냉장고에 넣어야합니다. 이 물질은 무독성이며 의심할 여지 없이 플러스입니다.

은, 황동, 폴리에틸렌, 나일론은 훨씬 덜 자주 사용됩니다.

튜브 치수

1.5-2미터 길이의 튜브를 구입해야 합니다. 이것이 최선의 선택입니다. 길이가 길수록 유압 저항이 증가하므로 제품의 증류 시간이 늘어납니다. 코일과 냉수 접촉 면적이 클수록 증기를 알코올로 응축하기 쉽습니다. 이것은 증류 속도가 이것에 달려 있음을 의미합니다. 코일 튜브의 직경은 여전히 ​​월계관의 최적 작동을 보장하기 위해 8-12mm를 사용하는 것이 좋습니다.

너무 얇은 튜브 벽은 자유롭게 작업할 수 없습니다. 깨지기 쉬우 며 공작물이 부러 질 가능성이 있습니다. 벽은 0.9 ~ 1.1mm가 더 좋습니다. 이 크기는 열전도율만 향상시킵니다. 모든 것이 정확히 맞도록 기성품 코일에 따라 냉장고의 치수를 설정하는 것이 좋습니다.

공간에서의 위치

코일은 나선형의 타원형입니다. 달빛의 디자인은 여전히 ​​다를 수 있으므로 냉각을 다른 방식으로 설치할 수 있습니다.

• 수직으로;
• 수평으로;
• 각도로.

가장 좋은 옵션은 수직 배열입니다. 따라서 달빛은 알코올 증기를 방해하지 않고 어려움없이 배수됩니다. 그리고 증류 속도가 약간 빨라집니다. 코일의 위치는 아래쪽일 수 있습니다. 증기는 위에서 아래로 그리고 위쪽으로 이동합니다. 증기가 낮아지면 저항이 최소화됩니다.

코일 냉각 시스템

코일 튜브를 찬물로 냉각시키는 것이 가장 쉽습니다. 이를 위해 일반 공기와 얼음을 사용할 수 있지만 이러한 장치의 설계는 너무 복잡합니다. 코일이 설치된 용기는 열거나 닫을 수 있습니다. 두 번째 경우에는 물이 단순히 서있어 점진적으로 가열됩니다. 액체를 주기적으로 차가운 것으로 변경해야합니다. 그렇지 않으면 제품의 품질이 떨어질 수 있습니다.

개방형은 흐르는 물을 의미합니다. 이러한 장치는 공간을 덜 차지하며 큰 저장소가 필요하지 않습니다. 달빛은 더 빨리 식어 프로세스 속도를 높이고 알코올 품질을 향상시킵니다. 물이 아래에서 오는 경우 더 좋습니다. 이렇게 하면 코일이 고르게 냉각됩니다.

제조공정

여전히 자신의 손으로 월계수 코일을 만들기로 결정한 후에는 먼저 획득 한 튜브가 감길 크기에 적합한 파이프를 찾아야합니다. 또한 공작물은 모래, 소다 또는 기타 밀도가 높은 벌크 재료로 완전히 채워야 합니다. 이것은 비틀림 순간에 튜브가 평평해지는 것을 방지하기 위해 수행됩니다. 올바른 응축 과정을 위해서는 형태 유지가 필수적입니다. 따라서 나무로 만든 초픽이 가장자리에 삽입됩니다.

회전을 감기 시작할 때 기억하십시오. 회전 사이의 거리는 12mm 이상이어야 합니다. 코일이 꼬이면 초픽이 제거되고 모래가 쏟아지고 흐르는 물로 씻겨집니다. 이제 노즐의 차례이며 가장자리를 따라 설치됩니다. 하나는 물 공급용이고 두 번째는 콘센트용입니다. 코일이 준비되면 하우징에 넣고 초접착제, 에폭시, 밀봉제 ​​또는 냉간 용접으로 처리합니다. 즉, 그들은 봉인되어 있습니다. 코일이 탱크 면적의 20% 이상을 차지하면 증기가 더 효율적으로 냉각된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 이제 남은 것은 냉장고를 월계수와 연결하고 결과 구조가 작동하는지 확인하는 것입니다.

코일을 교체하는 방법?

초보 밀주업자는 항상 밀주에 대해 더 많이 배우는 데 관심이 있습니다. 그러나 그것을 얻기 위해 서두르거나 직접 창조에 참여하지 마십시오. 즉석 수단의 도움으로 손을 시험해 볼 수 있습니다. 증류기 대신 알루미늄, 스테인리스 스틸 냄비 또는 뚜껑이 있는 큰 캔을 사용할 수 있습니다. 코일은 기존의 튜브 또는 호스를 대체합니다. 예, 그러한 장치는 출력에서 ​​고품질 제품을 제공하지 않지만 이렇게하면 손, 인내심을 시험해 볼 수 있으며 알코올을 계속 만드는 것이 가치가 있는지 또는 상점에 가는 것이 더 나은지 이해할 수 있습니다.

초보자는 "할머니" 디자인을 시도해 볼 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 금속 분지;
• 알코올을 담는 용기(접시나 그릇이 적합함);
• 팬;
• 수신기를 위해 서십시오;
• 브라가;
• 차가운 물.

작동 원리는 다음과 같습니다.

1. 수신기가 위치할 깊은 냄비에 지지대를 놓습니다.
2. 지지대 가장자리에 닿지 않도록 냄비에 기존 매쉬를 채우십시오.
3. 수신기를 스탠드에 놓습니다.
4. 팬과 수신기 사이에 여유 공간이 있도록 대야로 팬을 덮으십시오.
5. 구조물에 불을 붙입니다.
6. 찬물로 대야를 채우십시오.

물 대야에는 볼록한 바닥이 있어야 알코올 방울이 떨어져 수신기에 떨어질 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 가열하면 매시가 끓고 알코올 증기가 방출됩니다. 찬 대야와 접촉하면 결로 현상이 나타나고 그 방울은 대야 바닥으로 굴러 떨어져 수신기로 떨어집니다. 남은 것은 용기를 제거하고 알코올을 따르는 것입니다. 이것은 손으로 시도하기로 결정한 사람들을 위해 스크랩 재료로 조립된 월계수 스틸의 간단한 모델입니다.

클래식 코일은 열전도율이 높은 재료로 만든 나선형입니다. 이러한 장치는 냉각 영역이 넓고 제조하기 쉽습니다.

최고의 재료

여전히 자신의 손으로 가정용 월계수 코일을 만드는 것은 무엇입니까? 재료는 작업하기 쉽고 증류 중에 유해한 화합물을 형성하지 않으며 충분히 강해야 합니다. Moonshiners에 가장 많이 사용되는 재료는 구리, 스테인리스 스틸, 알루미늄, 유리입니다. 훨씬 덜 자주 코일은 은, 황동 및 금속 플라스틱으로 만들어집니다.

구리

구리 코일은 월계관 스틸에서 가장 일반적입니다. 구리는 가공에 적합하며 구리의 높은 열전도율은 더 빠른 증류를 가능하게 합니다. 구리는 화학적으로 완전히 불활성이 아닙니다. 즉, 가열된 증기와 상호 작용할 때 새로운 화합물을 형성할 수 있습니다.

이론적으로 그들은 기성품 월계수로 변한 다음 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있지만 프랑스 와인 메이커의 경험은 이러한 가정을 확인하지 않습니다. 그들은 전통적으로 고품질로 전 세계적으로 인정받는 위스키와 코냑 생산에 구리 증류 증류기를 사용합니다.

스테인레스 스틸

스테인레스 스틸은 열전도율이 좋으며 대부분의 활성 화합물과 상호 작용하지 않습니다. 여전히 식품 등급의 스테인레스 스틸로 만들어진 가정용 월계수 코일을 사용하면 고품질 알코올 제품을 얻을 수 있습니다.

알류미늄

알루미늄 냉장고를 만들 때 나이가 들어감에 따라 그러한 장치가 낡아 건강에 해롭다는 점을 고려해야합니다. 증류하는 동안 산화알루미늄은 알코올 화합물과 상호 작용하여 생성된 복합 물질이 체내에 축적됩니다. 알루미늄 장치의 도움으로 얻은 알코올에는 약간의 독특한 맛이 있습니다.

유리

유리 장치는 열전도율이 뛰어나 증류 공정을 조절할 수 있습니다. 이러한 장치의 단점은 집에서 만들기 어렵고 취약성이 높다는 것입니다. 이 옵션을 사용하기로 결정했다면 대부분의 경우 인터넷에서 충분한 수의 기성품 유리 냉장고를 구입하는 것이 좋습니다.

코일 없는 증류

초보자인 경우 완벽한 와인 제조 코너를 즉시 준비하는 것이 항상 가치 있는 것은 아닙니다. 시작하려면 준비된 자료를 사용할 수 있습니다. 밀폐된 뚜껑이 있는 오래된 스튜 냄비나 캔은 증류 큐브로 완벽합니다. 코일로 수중에 있는 재료를 사용할 수 있습니다. 증류 후 월계수는 최고 품질은 아니지만 가정 양조의 첫 번째 흥미 진진한 경험을 거의 무료로 얻을 수 있습니다.

할머니의 디자인

이것은 여전히 ​​만들 수 있는 가장 간단한 월계수입니다. 디자인에서 냉장고의 역할은 겨울에 눈을 넣을 수있는 큰 그릇의 찬물에 의해 수행됩니다. 알코올 증기는 "냉장고" 벽에 응축되어 깔때기로 떨어지고 홈을 따라 알코올 수용기로 흐릅니다.

게으른 뱀

영혼이 수제 음료를 갈망하지만 시간이 없다면 상상력이 도움이 될 것입니다. 제시된 모델에서 코일의 역할은 작은 직경의 실리콘 튜브에 의해 수행됩니다. 증류기... 콘덴서의 자유 회전은 용기에 담그고 싱크대에 넣고 물로 냉각시킵니다. 다양한 길이의 실리콘 튜브는 약국에서 구입할 수 있습니다. 구매할 때 재료에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 고무 제품은 작동하지 않습니다.

금속관 냉장고

달빛을위한 DIY 코일은 여전히 ​​매장 상대와 경쟁 할 것입니다. 월계수 디자인의 조립을 시작하기 전에 해당 매개변수를 결정해야 합니다.

1. 치수.달빛이 더 빠르고 맛있게 흐르게 하려면 더 긴 구리 또는 알루미늄 튜브를 찾아야 합니다. 꼬기 전의 길이는 약 2m, 단면 직경은 8-12mm 여야합니다. 이러한 치수는 냉각 매체와의 충분히 큰 접촉 영역을 제공합니다. 튜브의 벽 두께는 가공을 복잡하게 하지 않도록 1mm 정도로 얇아서는 안 됩니다.
2. 공간적 위치.냉장고의 방향은 무엇이든 될 수 있지만 수직을 선호하고 위에서 증기를 제공하는 것이 좋습니다. 이 경우 응축된 월계수는 중력의 영향으로 증기에 장애물을 만들지 않고 아래로 흐릅니다.
3. 냉각공기, 눈 또는 물에 의해 생성될 수 있습니다. 수냉식 시스템이 더 효율적입니다. 용량성 냉장고와 흐름식(개방형) 냉장고 중 선택은 급수 및 하수도의 가용성에 따라 다릅니다.

파이프를 구부리는 방법?

코일의 아름답게 말린 코일을 얻을 수 있습니다 다른 방법들... 에어컨 매장에서는 올바른 길이의 구리 튜브를 판매하며, 거기에서 주름 없이 부드럽게 구부러지는 "파이프 벤더"를 찾을 수 있습니다. 특별한 장치가 발견되지 않으면 자신의 손으로 깔끔하게 회전하는 구식 방법이 도움이 될 것입니다.

• 튜브의 한쪽 끝이 닫힙니다.
• 공동은 모래 (소금, 소다)로 단단히 포장되어 있습니다.
• 두 번째 끝은 닫혀 있습니다.
• 구조는 적절한 직경의 파이프에 감겨 있습니다.
• 나선형이 제거되고 끝이 열리고 필러가 조심스럽게 부어집니다.

어떤 것이 만들기 쉽고 고품질의 제품을 생산하는지 확인하십시오. 또한이 기사는 구리 튜브에서 코일을 만드는 과정을 자세히 설명합니다.