Cazuela de patatas con pechuga. Rápido, sabroso, original: cazuela de pollo para las comidas diarias. Pollo cocido

La cazuela de pollo es uno de los platos más fáciles de preparar que puede sorprender tanto a adultos como a niños. De hecho, cualquier ama de casa puede cocinar este plato, incluso sin habilidades especiales. La única condición es seguir los consejos de chefs experimentados. Y ellos, a su vez, ofrecen muchas recetas con una descripción paso a paso del proceso de creación. cazuela de pollo en casa. Echemos un vistazo a algunos de ellos.

Obra maestra de filete de pollo abundante

La categoría de personas que controlan su peso prefiere los alimentos bajos en calorías. Esto no significa que la comida deba ser blanda y poco sabrosa. Por el contrario, buscan diligentemente platos que se distingan por la ternura y el aroma agradable. Cazuela de filete de pollo- una excelente oportunidad para satisfacer todos los deseos de estas personas. El plato contiene ingredientes simples:

filete de pollo (medio kilo);
huevos (2 piezas);
leche (1 vaso);
mantequilla (cucharadita);
harina de trigo (cucharada colmada);
aceite vegetal;
nuez moscada en polvo);
pimienta;
sal.

Prepare una cazuela de pollo así:

Deje que la cazuela de filete de pollo al horno se enfríe antes de cortarla en porciones. El plato se complementa con kéfir, leche horneada fermentada o yogur sin azúcar.

Para conservar el esplendor de la cazuela, las proteínas batidas se combinan con la mezcla de carne con mucho cuidado.

Fantasía de pollo a la patata

En la vieja película soviética Girls, el personaje principal convenció a su amante de que las papas se pueden usar para hacer muchos platos. Y si unes la imaginación y la combinas con carne, obtienes el doble de deliciosos platos. Por ejemplo, a muchas personas les gusta mimar su cazuela casera con pechuga de pollo y, que incluye los siguientes productos:

pechuga de pollo (dos mitades);
patatas (puedes tomar 1 kg);
queso duro (200 gramos);
cebollas (dos cabezas grandes);
crema agria (dos vasos grandes);
mayonesa (unas cucharadas);
especias (pimienta, curry);
sal.

El principio de crear una "fantasía" culinaria consta de los siguientes pasos:

La cazuela de pechuga de pollo con papas se hornea durante una hora, por lo que se requiere mucho tiempo para que los productos estén completamente cocidos. El plato se sirve con tomates en escabeche, hierbas o kéfir.

La cazuela en sí parece bastante apetitosa y, si se presenta en vidrio, se convertirá en un punto culminante de la mesa del comedor.

Pecho apetitoso: un refrigerio ligero para el almuerzo.

Si el lugar de trabajo está cerca de casa, a algunas personas les gusta cenar en su cocina. En poco tiempo, puede cocinar en el horno: cazuela de pechuga de pollo. Lo principal es organizar todo sabiamente. Primero, se recopila el conjunto de ingredientes necesario, que incluye:

filete de pollo (unos 300 gramos);
huevos (dos son suficientes);
mayonesa (puedes tomar crema agria);
queso duro;
Pimienta molida;
condimentos
sal.

Como puede ver, la receta de la cazuela de pollo no es nada complicada y los productos son económicos. Prepare los alimentos realizando algunas operaciones simples:

Por lo tanto, durante la pausa para el almuerzo, puede preparar una excelente comida, relajarse y disfrutar de una comida abundante. ¡Económico, rápido y original!

Cazuela francesa

Recientemente, se ha puesto de moda experimentar con cocina casera varios platos extranjeros. A muchas personas les gustó la cazuela francesa de pollo picado. Incluye los siguientes componentes:

pollo picado o carne entera deshuesada;
varias cebollas grandes;
dulce pimiento morrón;
queso duro;
mayonesa;
galletas saladas
especias
sal;
condimento especial para pollo;
aceite vegetal.

Prepare una cazuela de pollo de este tipo, en el horno, dedicando solo 35 minutos de tiempo. La temperatura máxima de horneado es de 180 grados.

El primer paso es prestar atención a la carne picada. Si es de una tienda, está bien, pero es mejor hacerlo usted mismo. Para hacer esto, se enrollan trozos enteros de pollo en una picadora de carne, se agregan cebollas y condimentos. Remover y dejar reposar unos minutos en las especias.

Durante este período, se tratan el resto de ingredientes. Pelar y cortar las cebollas en rodajas, picar finamente los pimientos morrones, cortar el ajo en cubos en miniatura. Y el queso duro se frota con un rallador fino.

Se colocan alternativamente aros de cebolla, pimientos morrones, ajo y queso en capas uniformes. La comida se vierte con mayonesa, después de lo cual se coloca en el horno. Sirva caliente para la cena, dividido en porciones pequeñas.

Para que la carne esté bien cocida, la capa debe tener aproximadamente 1 cm de grosor, de lo contrario, la carne picada puede quedar cruda y el plato perderá su sabor.

Cazuela delicada cocinada en una olla de cocción lenta.

Los utensilios de cocina modernos permiten a los chefs preparar platos increíbles para su hogar. La cazuela de pollo en una olla de cocción lenta resulta especialmente sabrosa cuando se complementa con zanahorias y queso duro. Además de estos componentes, también necesitará los siguientes productos:

filete de pollo;
huevos;
aceite de oliva;
pasta de tomate;
cúrcuma;
condimento "hierbas provenzales";
ramas verdes de perejil;
sal.

Puede cocinar un plato en una hora si completa rápidamente los siguientes procesos:

Para el almuerzo, el plato siempre se sirve con una guarnición que elijas tú mismo. Lo principal es tener en cuenta las preferencias del hogar.

Filete de pollo rodeado de verduras y champiñones

El conocido proverbio - "Un huésped inesperado, peor que un tártaro" - no se preocupa por la gente hospitalaria. Siempre están dispuestos a abrir los brazos a sus queridos amigos. A menudo, se les ayuda usando una receta con una foto de una cazuela de pollo en el horno, que incluye verduras y champiñones. Primero, veamos un conjunto de ingredientes:

filete de pollo;
Papa;
calabacín;
bulbo;
ajo;
cCrea agria;
queso duro;
Champiñón;
aceite vegetal;
especias para un aficionado;
sal.

Preparar una cazuela de pollo con champiñones en compañía con patatas y calabacín es bastante sencillo:

El plato se sirve caliente, dividido en porciones iguales. De él emana un aroma único, que nunca será olvidado por invitados inesperados.
Quizás les guste este platillo y le pidan la receta a la anfitriona, que será el mejor agradecimiento por la hospitalidad.

Pollo relleno, pollo al horno, rollitos de pollo ... Lista de disponibles y platos sencillos de pollo se puede enumerar durante mucho tiempo. Y las recetas de cazuela serán una gran alternativa para aquellos que están cansados de las chuletas y chuletas banales. Cocinar guisos requiere un mínimo de tiempo. E incluso un ama de casa sin experiencia puede hacer frente a esto, ya que los guisos son fáciles de preparar y no requieren habilidades culinarias especiales. Y la carne de pollo es baja en grasa y dietética, por lo que las recetas para guisos son útiles para quienes se adhieren voluntaria o involuntariamente a una dieta.

Truco a la cazuela con filete de pollo al horno

Se sabe que a los hombres les encantan los platos de carne y, a veces, les dan la espalda a las verduras. Así que tienes que esquivar y ser astuto para poder alimentarlos con verduras.

filete de pollo - 500 g;
patatas - 4 piezas;
pimienta - 1 pieza;
tomates - 3 piezas;
cabeza de cebolla - 1 pieza;
brócoli - 200 g;
crema agria y mayonesa - 100 g cada una;
queso - 200 g;
hierbas y especias.

Metodo de cocinar:

Marinar la carne con especias y dejar reposar media hora.
Verter las patatas peladas y en rodajas finas con mayonesa y dejar reposar un par de minutos.
Cortar la cebolla, el pimiento en tiras, los tomates en rodajas en mitades.
Desmontar el brócoli en pequeñas inflorescencias, escaldar con agua hirviendo.
Corta la pechuga de pollo en escabeche en tiras finas.
Para la salsa, bata los huevos, vierta la crema agria, agregue la mitad del queso rallado y una cucharadita de especias.
En un plato untado con aceite de girasol, poner la mitad de las papas picadas, la carne encima, luego la cebolla, verter la mitad del relleno, poner tomates, pimientos y brócoli. La última capa debe ser de patatas. Vierta la salsa sobre la cazuela y espolvoree con queso. En un horno precalentado a 220 grados, hornee durante 50 a 60 minutos. Si lo desea, espolvoree con sus hierbas favoritas encima.

La cazuela atraerá incluso a aquellos a los que no les gusta el brócoli, el resto de las verduras enmascararán su sabor;

Cazuela "Pollo bajo abrigo de piel"

Esta cazuela gustará a todos los que se preocupan por su figura. Tiene un mínimo de calorías y no requiere mayonesa ni crema agria para prepararlo.

Ingredientes requeridos:

700-800 g de pollo (filete);
5-6 tomates;
1 berenjena
4 huevos de codorniz;
1-2 dientes de ajo;
300 g de queso (el parmesano es mejor);
aceite de oliva;
jugo de medio limón;
perejil o albahaca;
sal, especias.

Cómo cocinar:

Sumerja las rodajas de berenjena en agua con sal y déjelas durante media hora.
Rallar la pechuga de pollo con especias, cortar en cubos, freír hasta que estén tiernas y dejar enfriar.
Exprime bien los círculos de berenjena y sofríe hasta que se doren.
Retirar la piel de los tomates (para que sea más fácil, puedes escaldarlos con agua hirviendo) y cortarlos en rodajas grandes.
Picar finamente el ajo (puede usar una prensa de ajos), rallar el queso con dientes finos, picar las hierbas.
Coloque las rodajas de berenjena frita en un plato engrasado, espolvoree con ajo encima, agregue los cubos de pollo, espolvoree con queso. Cubra con tomates en rodajas, espolvoree con el ajo restante y las hierbas picadas. Revuelva el aceite de oliva con el jugo de limón, vierta la mezcla en la cazuela y triture por encima. huevos de codorniz... Tiempo de cocción: 25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Para un sabor más picante, tome más ajo; Y aquellos a los que no les guste la berenjena pueden tomar un calabacín.

Cazuela de soufflé "Summer Breeze"

La cazuela es rápida y fácil de preparar y tiene un sabor ligero y tierno.

Productos para cocinar:

filete de pollo o jamón - 1 kg;
huevos - dos piezas;
Fresco Chicharo verde- 150 g;
zanahorias - 2 piezas;
crema - 3 cucharadas l.;
sal pimienta;
verdor.

Proceso de cocción:

Hervir el pollo. Si se utilizan jamones, retire la piel. Enfriar y triturar dos veces en una picadora de carne.
Hervir los guisantes y las zanahorias. Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos.
Pimienta el pollo picado, sal, agrega las yemas y mezcla bien. Luego agregue crema, verduras, hierbas (opcional).
Batir las claras en una espuma esponjosa y agregar suavemente a la carne picada.
Poner la carne picada en un cazo engrasado y meter al horno. El tiempo aproximado de horneado es de 30 minutos a 220 grados.

La cazuela se puede preparar en una cacerola o se puede hornear en latas de cerámica en porciones. Puedes usar maíz en lugar de guisantes.

Cazuela de pechuga de pollo dos en uno

La receta de esta cazuela atraerá especialmente a los hombres. La cazuela se convertirá en una cena deliciosa y satisfactoria.

Para cocinar necesitarás:

pechugas de pollo - 6 piezas;
huevos - 2 piezas;
yema - 1 pieza;
cebolla - una pieza;
verduras al gusto (el estragón es especialmente adecuado);
hongos - 500 g (puede tomar hongos del bosque o puede tomar hongos);
sal pimienta.

Cómo cocinar:

Freír dos pechugas de pollo hasta que estén tiernas. Prepare la carne picada del resto del filete de pollo.
Freír los champiñones y las cebollas finamente picados manteca hasta que la cebolla esté dorada.
Agregue sal, pimienta, huevos a la carne picada y mezcle bien. Agregue cebolla con champiñones a la carne picada, agregue las verduras picadas allí.
Precalienta el horno a 200 grados.
Engrasar una forma con mantequilla, poner la mitad de la carne picada, el filete frito encima y cubrir con la segunda mitad de la carne picada. Engrase la parte superior de la cazuela con yema. Vierta agua en un plato grande, coloque una cacerola con una cazuela y cocine por 45 minutos. Luego baje la temperatura en el horno a 150 grados y déjela por otra media hora.

Los hongos porcini o rebozuelos se combinan especialmente con carne de pollo. Debe haber suficiente agua en el formulario para que la cazuela se sumerja en él hasta la mitad.

Cazuela "sorpresa"

Esta cazuela es muy interesante y se ve hermosa en la sección. ¡También es delicioso!

Lista de productos requeridos:

1 kg de carne de pollo;
6 huevos de gallina;
5 tiras largas y delgadas de tocino;
2 cebollas
3 dientes de ajo;
verduras (perejil, orégano, albahaca);
cualquier aceite vegetal;
especias.

Algoritmo de cocción:

Haga carne picada con pechugas de pollo, agregue dos huevos crudos, cebolla rallada y ajo finamente picado.
Retire los huevos duros de la cáscara.
Engrase una cacerola larga y estrecha con mantequilla y cubra el fondo con tiras de tocino para que los extremos se caigan de los lados de la cacerola. Pon la mitad de la carne picada encima del tocino. Ponga huevos duros sobre la carne picada, presionando un poco. Cubra con la mitad restante de la carne picada y cubra la parte superior con tiras de tocino. Puede usar palillos de dientes para sellar los extremos y mantener el tocino en la cazuela. Unte el tocino con aceite vegetal.
El horno debe precalentarse a 200 grados. Cuece la cazuela durante una hora y media. Para quitar fácilmente la cazuela sin dañarla, puede poner pergamino o papel de aluminio en la parte inferior del molde.

En lugar de huevos de gallina, puedes tomar huevos de codorniz.

Cazuela de pollo: tierna y jugosa (video)

Para aquellos a los que les gusta experimentar en la cocina, las recetas de cazuela serán una verdadera bendición. Hay mucha fantasía aquí, agregando diferentes ingredientes y especias. Con un poco de creatividad e ingenio, puede inventar su propio plato único, que puede mimar a sus seres queridos y sorprender a los invitados. Además, las cazuelas se cocinan al horno, no utilizan gran cantidad de grasa y aceite, por lo que son mucho más saludables que los platos cocinados en una sartén.

Receta de cazuela de filete de pollo, queso, patatas rellenas de huevo

Ingredientes requeridos:

patatas - 800-900 g;
filete de pollo - 600 g;
crema - 1 vaso incompleto;
leche - 1 vaso incompleto;
queso medio duro - 150 g;
huevos - 4 piezas.;
ajo - 2 dientes pequeños;
cebolla - 1 pieza;
pimiento - 1 pieza.;
aceite de girasol- 2 cucharadas. l.;
sal - 1 cucharada. l.

Cocción paso a paso:

Las patatas deben pelarse y cortarse en círculos lo suficientemente gruesos. Luego hierve un poco hasta que esté medio terminado.
El filete se corta en tiras y se fríe en una sartén con aceite de girasol.
El pollo está picante, salado, se le agrega cebolla finamente picada, ajo picado y pimienta.
Todos los ingredientes se fríen durante unos 10 minutos.
La forma en que se realizará la cocción se engrasa, después de lo cual se pueden poner las patatas.
Una capa de patatas se cubre con una masa ya preparada a partir de filetes.
Nata montada y leche con huevos, sal y pimienta.
La mezcla de leche y huevo se coloca encima del pollo.
El molde se coloca en el horno, donde el plato permanecerá durante media hora a una temperatura de 200 grados.

Para variar, puede agregar un poco de hígado de pollo a este plato, sazonar con mostaza: el sabor se volverá más picante.

Si el proceso de horneado no se llevará a cabo en el horno, sino en el microondas, no es necesario que espese demasiado la cazuela. Cinco centímetros serán suficientes para que el plato se hornee de manera uniforme.

Cazuela de pollo con requesón

Ingredientes requeridos:

requesón - 300 g;
mantequilla - 50-70 g;
huevos - 2-3 piezas.;
pierna pierna - 1 pieza;
calabacín - 1 pieza.;
harina - 5 cucharadas. l.;
tomillo - 1 cucharadita;
refresco - media cucharadita;
sal.

Pasos de cocción:

La pierna se hierve, se separa cuidadosamente del hueso y se corta en trozos iguales.
El calabacín se pica con un rallador grueso. Exprime el exceso de líquido.
El requesón se muele a través de un colador.
Los huevos se baten bien con sal.
A la cuajada se le agrega un huevo batido, mantequilla, harina y refresco. Se amasa la masa.
En el recibido masa de cuajada Se agrega pollo y calabacín picado, todo se mezcla.
La mezcla terminada se coloca en un molde, se espolvorea con tomillo y queso rallado de manera uniforme.
Hornee en el horno a 200 grados durante no más de media hora.

Puede servir una cazuela de este tipo no solo caliente, sino también fría. Esto es bastante conveniente, porque no siempre es posible preparar un plato inmediatamente antes de la comida.

Para cocinar, es mejor usar pollo fresco, no congelado. Por lo tanto, el plato se llenará de sustancias útiles y sabrá mejor.

Cazuela de verduras con pechuga de pollo: una receta extraordinariamente deliciosa

Ingredientes requeridos:

pechuga de pollo - 600-700 g;
pimiento dulce mediano - 1 pieza.;
brócoli - 250 g;
huevos - 3 piezas.;
yogur - 60 g;
cualquier aceite vegetal - 2 cucharaditas;
especias.

Pasos de cocción:

Las pechugas se cortan en cubos pequeños y se fríen un poco con mantequilla y especias.
Pimiento morrón cortar en tiras o cubos pequeños.
El brócoli se corta de tal manera que se separan las inflorescencias.
El yogur se bate con especias y huevo.
Todos los ingredientes se mezclan y se colocan en moldes prolijos.
Este plato se hornea en el horno durante media hora a una temperatura máxima de 200 grados.

Con las especias, no puedes tener miedo: agrega lo que tu corazón desee, creando algo nuevo cada vez.

Si la cazuela está destinada a niños, es mejor hervir la carne de pollo en lugar de freírla. También vale la pena considerar esto a la hora de preparar comidas para aquellas personas que se ven obligadas a seguir una dieta.

Pastel de pollo y espagueti

Ingredientes requeridos:

800 g de pechuga de pollo;
200 g de espaguetis;
1 cebolla pequeña;
50 g de cualquier aceite;
6-7 cucharaditas harina;
un vaso y medio de crema agria;
sal y pimienta;
1 diente de ajo pequeño;
150 g de queso semiduro.

Pasos de cocción:

Es necesario hervir los espaguetis, deben quedar un poco duros.
Tíralos en un colador y transfiérelos a una fuente para hornear y engrasa con anticipación.
Picar la cebolla lo suficientemente fina y sofreír.
La harina se dora en una sartén.
Se agrega crema agria a la harina, todo está bien mezclado. La forma más sencilla es utilizar un batidor.
Cuando la mezcla empiece a hervir se retira del fuego, se le agrega sal y pimienta.
Todos los ingredientes se mezclan con pollo hervido y picado, se agrega ajo picado con una prensa. Todo se mezcla y se dobla en un molde donde ya están los espaguetis.
Finalmente, espolvoreamos todo con queso rallado.
Necesitas hornear durante aproximadamente media hora.

Si el aceite no evita que se pegue, se puede utilizar papel de silicona. Ella hace frente a esta tarea mucho mejor.

Cazuela de pollo simple con elote

Para cocinar necesitarás:

pechuga de pollo - 500 g;
patatas - 600 g;
maíz - 1 lata;
2 cebollas
mayonesa - 100 g;
queso medio duro - 100 g;
aceite de girasol - 3-4 cucharadas. l.

Pasos de cocción:

La pechuga primero debe hervirse, enfriarse y solo luego cortarse en tiras pequeñas.
Las patatas se pelan y se cortan en círculos finos.
El queso se ralla con un rallador fino.
La cebolla se corta en mitades finas.
Se engrasa la fuente para hornear. La primera capa se coloca sobre ella, de pollo hervido.
Espolvorea la pechuga con queso, maíz y cebolla.
Se colocan las papas y nuevamente es necesario espolvorear los productos colocados con queso.
Queda sal y engrasar con mayonesa.
Colocar en el horno durante media hora a una temperatura máxima de 200 grados.

En lugar de pechuga, también puede usar carne picada. Esto hará que el plato esté más tierno y habrá mucho menos trabajo con él. Esta opción es especialmente adecuada cuando no hay absolutamente ningún tiempo para cocinar.

Cazuela de pollo y papas picada abundante

Este plato sabroso y nutritivo atraerá a los hombres. Cazuela caliente y aromática con patatas y Pollo picada no requiere ingredientes complejos, y el proceso de cocción está al alcance de incluso las amas de casa novatos.

La receta requerirá:

medio kilo de pollo picado;
huevo- 1 PC;
papas grandes - 5-6 piezas;
zanahorias medianas;
cebolla - una pieza;
queso duro rallado;
pimienta molida y sal.

Para preparar este plato, necesitará una fuente para hornear y un horno.

El proceso se puede dividir condicionalmente en dos etapas: principal y final:

Mezcle bien el pollo picado con el huevo y la sal en un tazón grande. Agrega la cebolla cortada en cubos pequeños a la composición.
Dejamos la pieza de trabajo a un lado durante 15 minutos. La mezcla debe infundirse y empaparse.
Corta las zanahorias en tiras y corta las patatas en platos uniformes. Esto ayudará a que las verduras se horneen mejor y se esparzan por la cazuela.
Tomamos la forma preparada y ponemos algunas de las patatas en el fondo. El resto de las verduras se necesitarán para las otras capas.
Cubra el siguiente nivel de la cazuela con el pollo picado. Encima están las pajitas de zanahoria y la última capa de patatas.
Llene la cazuela con agua aproximadamente un tercio del formulario.
Por 40 minutos. enviamos el plato al horno calentado a una temperatura de 180 ° C.
Después de la evaporación del líquido y el ablandamiento de las patatas, pasamos a la etapa final. Espolvorea la cazuela con queso duro rallado, que delatará el sabor original y lo enviará de nuevo al horno hasta que esté tierno.
Coloque el plato en platos, córtelo en porciones.

La cazuela se puede servir con una ensalada de tomate, pepino y crema agria.

Cazuela saludable con hígado de pollo: una bendición para las mamás

Este plato es un verdadero manjar. Tiene las virtudes de una comida abundante y contiene muchos oligoelementos beneficiosos. La cazuela de hígado de pollo es especialmente apreciada por los padres que quieren alimentar a sus hijos con golosinas saludables.

Para crear este plato, necesitará los siguientes productos:

hígado de pollo - 250 g;
tres papas grandes;
un calabacín mediano;
zanahorias - una pieza;
50 g de queso;
Gallina, huevo;
100 ml de leche;
pimienta negra y sal;
aceite para freír: vegetal.

Antes de hornear, los ingredientes deberán freírse en una sartén, así que prepare algo más que una fuente para hornear de antemano.

Un plato saludable se crea de la siguiente manera:

Picar finamente higado de pollo, zanahorias, calabaza y cebolla.
Dentro de 5 min. freír las verduras preparadas en una sartén, después de verter aceite vegetal en su superficie.
Agregue papas finamente picadas al guiso.
Condimentar con pimienta y sal y seguir friendo.
Haga una salsa con leche, queso rallado y un huevo crudo. Vierta la mezcla de galletas en la fuente para hornear.
Hornea por 35 minutos en un horno a 180 ° C.

La cazuela preparada se puede servir con ensalada de zanahoria, que aumentará características beneficiosas delicioso almuerzo.

Cocinar en olla de cocción lenta: cazuela de pollo

Las posibilidades modernas de los especialistas culinarios han avanzado mucho: los hornos de gas y eléctricos han dado paso a la multicocina. Hoy en día, no hay nada más fácil que hacer una cazuela de pollo en un dispositivo similar.

Esta receta es para amas de casa jóvenes y de moda:

filete de pollo - medio kilo;
ocho papas medianas;
cuatro huevos de gallina;
cebolla grande;
un vaso de crema agria;
harina - 3 cucharadas grandes;
una cucharada de pasta de tomate;
manteca;
verduras, sal, pimienta, según preferencia.

Cocinar una cazuela de pollo en una olla de cocción lenta es tan fácil como preparar otros platos. Una máquina inteligente hará todo por sí sola.

Solo es necesario poner alimentos preparados en su interior:

Corta el filete de pollo en cubos medianos.
Picar la cebolla de la misma forma, mezclar con hierbas y especias. Agregue a la carne.
Mezclar bien huevos crudos, pasta de tomate, crema agria y harina para verter.
Engrasa el bol con mantequilla. Forre el fondo con círculos de papa.
Vierta 5-6 cucharadas grandes de crema agria en él. La siguiente capa son trozos de filete de pollo.
Termine las capas con las patatas y las especias restantes.
Seleccione el modo "Hornear" en la configuración de multicocina y hornee durante 60 a 90 minutos. dependiendo de la preparación de las patatas.

Esta cazuela es un plato abundante y nutritivo en sí mismo. Las verduras frescas o saladas, como los tomates o los pepinos, son perfectas como guarnición.

Las patatas son la verdura más versátil. Y el pollo es generalmente carne para personas que hacen dieta, que pueden comer todos, incluso los niños pequeños. Por qué no juntarlos, encender un poco tu imaginación y hacer una cazuela de pollo y papas. Y de postre, después de una tierna cazuela, recomendamos servir.

Cazuela de filete de pollo con patatas y queso

Entonces, hagamos una cazuela de filete de pollo, papas con queso duro.

Productos requeridos:

4-5 uds. patatas medianas
2 cebollas
0,5 kg de filete de pollo
150 g queso
1 cucharada. crema agria, mayonesa
2 dientes de ajosal pimienta

Cómo hacer una cazuela de patatas con pollo y queso

1. Enjuague bien el pollo, córtelo en cubos y agregue ajo finamente picado, sal, pimienta y un poco de mayonesa.

2. Pelar las patatas y picar finamente, picar la cebolla en aros. Combine la crema agria con sal y pimienta por separado.

3. Es mejor rallar el queso con un rallador grueso.

4. Comenzamos a colocar las capas del filete de pollo y la cazuela de papas. Engrase la fuente para hornear con anticipación, es mejor colocar la fuente en el horno si está precalentada.

5. La capa más baja es la cebolla, luego algunas de las papas, luego engrasa con la salsa de crema agria, luego el pollo, las papas restantes y el queso duro.

El plato se hornea durante unos 60 minutos a fuego medio.

¡Listo!

Cazuela de pollo con champiñones

Una de las combinaciones más acertadas en la cocina es la de patatas, pollo y champiñones. Entonces, cazuela de pollo con champiñones y patatas. Te aconsejamos que prepares uno ligero para ello.

Productos requeridos:

5 patatas medianas
1 cucharada. champiñones
0,5 kg de filete de pollo
150 g queso
1 cebolla
mayonesa
sal pimienta

Cómo hacer una cazuela de pollo con champiñones y patatas

1. Es mejor marinar previamente el filete para cazuela de pollo con champiñones y patatas en mayonesa y dejar reposar durante unos 60 minutos en frío.

2. Pelar los champiñones y sofreírlos junto con la cebolla hasta que estén tiernos.

3. La capa inferior de la cazuela es pollo marinado, luego champiñones fritos y cebollas, luego papas cortadas en gajos.

4. Cepille la capa superior con mayonesa antes de hornear.

La cazuela se hornea durante unos 30 minutos a fuego medio.

¡Listo!

Receta De Cazuela De Yogur De Pollo

Inusual y receta saludable guisos con pechuga de pollo y papas con el agregado de yogur.

Productos requeridos:

2 uds. pechuga de pollo
4-5 uds. Papa
2 zanahorias
4 cucharadas l yogur clásico sin azúcar
1 cucharada. l azucar
1 cebolla pequeña (si tienes una cebolla grande, la mitad es suficiente)
Eneldo,sal pimienta

Cómo hacer una cazuela de pollo inusual

1. La cazuela de pollo con pechuga de pollo y papas se pica mejor con una licuadora.

2. Pelar y picar las patatas.

3. Engrase previamente la fuente para hornear con aceite vegetal.

4. La capa más baja de la pechuga de pollo y la cazuela de papas son las verduras: cebollas y zanahorias, luego pollo y luego papas.

5. Vierta todo esto con yogur, espolvoree con hierbas finamente picadas por encima y coloque en el horno.

Cocine la cazuela de pechuga de pollo y papas durante unos 60 minutos a fuego medio.

¡Buen apetito!

Cazuela de pechuga de pollo- esta es otra gran receta para este plato, que contiene un filete de pollo tierno. Hoy compartiré con ustedes una receta de uno de los platos más exitosos, e incluso es cierto que se puede cocinar al menos todos los días. Para hacer una cazuela de pechuga de pollo, necesitamos un poco de tiempo, un poco de paciencia y los siguientes ingredientes para:

- Dos pechugas de pollo.
- Una cebolla mediana.
- Un pimiento.
- Un huevo de gallina.
- Cinco cucharadas de crema al 10%.
- Una cucharadita de aceite de oliva.
- Un diente de ajo.
- Cincuenta gramos de queso duro.
- Una cucharadita de condimento para pollo.

Cómo cocinar cazuela
Pica finamente la carne de pollo con un cuchillo. Agregue sal y pimienta y algunas especias y condimentos inmediatamente. Tomo el condimento de pollo. Es muy importante estudiar cuidadosamente la composición para que no haya potenciadores del sabor como el glutamato monosódico y similares. Solo tomamos condimentos naturales. En general, puede experimentar un poco con las especias, a su discreción, si, por supuesto, lo desea. A continuación, tome un recipiente aparte y mezcle la crema con un huevo. Suelo tomar crema al 10% para que el plato no sea demasiado alto en calorías. Eche la carne picada en este bol y mezcle. A continuación, limpiar y picar finamente la cebolla, triturar las zanahorias en un rallador grueso y picar el pimiento en forma de dados.

Vierta una cucharadita de aceite de oliva en un bol y eche las verduras. Pimienta, sal y cocine a fuego lento un poco. En ausencia de tal unidad en la vida cotidiana, hacemos lo mismo en un caldero profundo. A medida que se guardan las verduras, alinéelas en la parte inferior con una capa uniforme. Por cierto, si te gustan más las verduras fritas, puedes calentarlas en una sartén en lugar de guisarlas. Ponga una capa de carne de pollo junto con la crema encima. Espolvorea todo esto por encima con queso rallado mezclado con hierbas. Ponemos el horno en el modo “Hornear” y fijamos el tiempo en treinta minutos. Así es como aprendiste receta de cazuela de pechuga de pollo, y con una sensación de logro, fui a preparar un hilo interesante para nuestros lectores.

receta de cazuela de pechuga de pollo con foto

No en vano, la carne de pollo ocupa uno de los lugares principales en la lista de los más útiles, bajos en calorías y ricos en nutrientes y microelementos. La pechuga de pollo contiene muchas proteínas y aminoácidos. El contenido calórico promedio de dicha carne es de aproximadamente cien kilocalorías. De acuerdo, un plato elaborado con él es perfecto para adelgazar mujeres o deportistas que siguen una dieta.

Hoy hablaremos de las cazuelas de pechuga de pollo. Hay muchas opciones y recetas, pero hemos elegido la más sencilla y rápida para ti. Para que no solo sea sabroso para comer, sino también fácil de cocinar.

Cazuela de pechuga de pollo y patatas

Esta opción es la más popular y extendida. Las patatas, a pesar del contenido de almidón, son un producto muy útil incluso para una persona que pierde peso. Por lo tanto, no tengas miedo, siéntete libre de cocinar este plato delicioso como una cazuela con pechuga de pollo y patatas.

Ingredientes requeridos

150 gramos de pechuga de pollo.
50 gramos de cualquier queso procesado.
Dos patatas pequeñas.
4 cucharadas de mayonesa (puede sustituirla por crema agria o yogur si está a dieta).
Pimienta, sal (al gusto).
30 gramos de aceite de oliva o girasol.
Verdor.

Proceso de cocción

La cazuela de pechuga de pollo y papa tarda una hora en cocinarse. Y esto junto con cortar la comida, calentar el horno y hornear. De acuerdo, bastante rápido para plato complejo de varios componentes.

Primero necesitas cortar la pechuga de pollo. Es mejor hacer trozos pequeños, así la carne se cocinará más rápido, que es lo que estamos intentando conseguir en la receta. Sal, pimienta y agrega mayonesa.

Pelar las patatas y cortarlas en aros. Es mejor tomar tubérculos redondos y uniformes para que la "almohada" sea hermosa. Vierta un poco de aceite en el fondo de la fuente de horno y distribuya por toda la superficie. Forramos una "almohada" de patatas y encima ponemos la pechuga de pollo preparada. No olvides agregar sal a la capa de papa.

Mantenga el queso procesado en el congelador mientras cocina las papas y la carne. Así estará mejor rallado cuando llegue el momento de añadirlo al plato. Vierta encima el queso rallado sin escatimarlo.

En este momento, el horno ya debería haberse precalentado a las amas de casa habituales de 180 grados. Enviamos nuestra cazuela al horno durante 30-40 minutos. El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de ingredientes y del grosor de las rodajas de papa.

Cazuela de pechuga de pollo y berenjenas

Si no eres fanático de las patatas o no quieres comerlas con una dieta estricta, entonces la cazuela con berenjena y pechuga de pollo será una buena alternativa para ti. La composición de los productos se basa en el supuesto de que ocho personas podrán disfrutar del plato terminado. Puede calcular sus porciones dividiendo los ingredientes entre dos o cuatro.

Ingredientes para una cazuela

Un kilo de pechuga de pollo.
350 gramos de berenjena fresca.
150 gramos queso duro que se derretirá bien en el horno.
Un par de tomates grandes.
Un diente de ajo.
Agrega sal y pimienta molida al gusto.
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Eneldo o perejil.

Dado que este plato usa berenjena, el tiempo de cocción es un poco más largo. Las verduras deben lavarse, pelarse, cortarse en rodajas finas y colocarse en un recipiente con agua. Remojaremos las verduras durante media hora aproximadamente. En este caso, perderán su amargor y tendrán buen sabor. No saltamos esta etapa de ninguna manera y no reducimos el tiempo de remojo.

Cuando las berenjenas estén listas para su posterior procesamiento, puede comenzar a armar el plato. Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños, sal y pimienta. Si lo desea, puede envolver cada bocado en una envoltura de plástico y trabajar con un martillo para que la carne esté aún más suave y tierna. Cortar los tomates en aros, pasar el ajo por una picadora.

La cazuela de pollo al horno es un plato con una cantidad mínima de grasa. Pero según la receta, las berenjenas deben freírse antes de colocarlas en un molde. Puede omitir este paso si está a dieta. Si no, entonces siéntete libre de calentar la sartén y hacer que los anillos se enrojezcan.

Cualquier guiso de pechuga de pollo son capas que se colocan en un molde en una secuencia específica. Entonces, coloque la berenjena en la parte inferior, luego se irá el ingrediente principal: pechuga de pollo. Encima de él, se colocan círculos de tomates, se agregan ajo y hierbas. Cubre todos los ingredientes con una capa de queso finamente rallado.

Dado que todos los productos de este plato se cocinan con bastante rapidez, las cazuelas con pechuga de pollo y berenjena se pueden servir en veinte minutos. Como de costumbre, calienta el horno a 180 grados. Esperamos veinte minutos y disfrutamos.

con setas y verduras

La cazuela con verduras y cereales es un almuerzo o cena en toda regla que no requiere una "inversión" adicional. Incluso se puede omitir una ensalada de verduras, ya que las verduras ya están presentes en el plato.

Conjunto de productos

250-300 gramos de arroz.
300 gramos de pechugas de pollo.
Dos pimientos morrones grandes.
Un pequeño arco.
Un par de cucharadas de caldo de pollo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Dos cucharadas l. cCrea agria.
Un huevo.
250 gramos de champiñones (es mejor tomar champiñones, se cocinan más rápido).
150 gramos de queso.
Especias, sal, pimienta y hierbas al gusto y al gusto.

¡Cocinando!

La cazuela de arroz requiere una preparación adicional de algunos ingredientes. El arroz, por ejemplo, se recomienda hervir previamente en agua ligeramente salada. Luego lo enfriamos a temperatura ambiente o lo enjuagamos con agua fría bajo el grifo.

Los champiñones deben cortarse en trozos pequeños, sal y sofreír aceite de oliva... Hacemos lo mismo con la pechuga de pollo: picar, sal, pimienta, freír con una cebolla en aceite de oliva. Evite comprar alimentos congelados para guisos. Aunque los descongelará correctamente, sin pasar por el horno microondas, seguirán produciendo mucho líquido al hornearse. Y esto debe evitarse. De lo contrario, obtenemos sopa de pollo y no un plato completo y denso.

Las cazuelas de pollo al horno no siempre se cocinan rápidamente. Por supuesto, puede doblar todos los productos y hornearlos, pero luego la golosina perderá mucho sabor y este momento es completamente indeseable.

Entonces, colocamos los productos preparados en una fuente para hornear en cualquier orden. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la crema agria y el queso rallado. Vierta el contenido del formulario con esta mezcla. Lo metemos en el horno, que ya debería estar precalentado a 200 grados. Cocine las cazuelas de pechuga de pollo y champiñones durante 25 minutos. El plato está listo, puedes servirlo en la mesa. Se recomienda cortar en porciones justo antes de servir.