연유를 넣지 않은 이즈바 레시피. 체리와 함께 케이크 "수도원 오두막". 연유가 들어간 섬세한 케이크 "수도원 오두막"

케이크 "수도원 오두막"- 퍼프 튜브에서 체리가 ​​든 디저트. 오두막 형태로 준비되어 그 이름을 얻었습니다.

이전에는 요리할 때 체리 대신 자두를 사용했습니다.

클래식 케이크 "수도원 오두막"

이것은 체리와 사워 크림을 곁들인 홈메이드 디저트입니다. 요리는 3시간이 걸립니다.

재료:

• 1팩 마가린;
• 사워 크림 - 600ml;
• 1 스택 사하라
• 바닐린 향 주머니;
• 5g 느슨한;
• 4 스택 밀가루;
• 반 킬로의 열매;
• 250ml. 크림;
• 초콜릿 50g.

요리:

1. 연화 마가린과 설탕으로 바닐라를 치십시오 - 0.5 컵, 베이킹 파우더가 든 밀가루를 넣으십시오.
2. 식힌 반죽을 얇게 펴서 스트립으로 자르고 각각에 한 줄의 딸기를 넣고 튜브에 굴려 30 분 동안 굽습니다.
3. 두껍게 될 때까지 크림을 휘젓고 설탕으로 사워 크림을 넣고 다시 치십시오.
4. 케이크를 조립하고 각 층을 크림으로 덮고 완성된 디저트를 코팅하고 강판 초콜릿을 뿌립니다.

총 칼로리 함량 - 2350kcal. 6인분을 만듭니다.

연유가 있는 "수도원 오두막"

디저트는 부드럽고 식욕을 돋 웁니다. 요리 시간 - 1.5시간.

재료:

• 1st. 한 숟가락의 코코넛 플레이크;
• 1/2 스택. 사하라
• 1티스푼 느슨한;
• 밀가루 2 스택;
• 삶은 농축 우유 캔;
• 마가린 팩;
• 1 스택 사워 크림;
• 딸기 300g;
• 버터 팩.

요리:

1. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 설탕을 넣고 사워 크림과 연화 마가린을 넣으십시오.
2. 반죽을 10등분하여 소시지에 말아서 평평하게 하고 각각에 베리류를 깔고 가장자리를 고정합니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 딸기와 함께 옥수수를 굽습니다.
4. 연유를 버터로 치고 케이크를 조립하고 튜브의 각 층에 크림을 바르십시오.
5. 모든면에서 케이크에 크림을 바르고 부스러기를 뿌립니다.

총 케이크 2220kcal.

체리가 든 팬케이크의 "수도원 오두막"

디저트는 팬케이크에서도 준비됩니다. 시간 절약: 요리하는 데 95분이 걸립니다.

재료:

• 밀가루 270g;
• 700ml 우유;
• 세 개의 계란;
• 1st. 엘. 사하라
• 2 큰술. 엘. 라스트. 유화;
• 300ml. 크림 30%;
• 50g 분말;
• 2 스택 버찌.

요리:

1. 계란으로 설탕을 치고 따뜻한 우유를 넣고 밀가루를 부분적으로 부으십시오.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 볶습니다.
3. 각 팬케이크의 중간에 체리 조각을 놓고 반으로 접고 튜브로 굴립니다.
4. 가루를 크림과 함께 잘 휘젓는다.
5. 크림으로 층을 덮고 케이크를 조립하십시오. 완성된 디저트도 크림으로 덮어주세요.

Monastic Hut 케이크의 제조법은 많은 사람들에게 알려져 있지 않습니다. 이 진미는 상점 선반에서 찾을 수 있지만 직접 준비한 디저트가 훨씬 맛있습니다. 선택할 수 있는 6가지 변형을 제공합니다.

절묘한 디저트를 즐기고 싶다면 체리와 함께 요리하고 사워 크림. 베리는 신선하거나 냉동으로 사용할 수 있습니다. 씨 없는 열매가 디저트에 추가됩니다.

요리를 위해서는 제품 구성이 필요합니다.

• 베리 - 0.5kg;
• 사워 크림 - 0.6kg;
• 초콜릿 - 50g;
• 마가린 - 0.2kg;
• 과립 설탕 - 8 큰술. 엘.;
• 바닐라 추출물 - 1 향낭;
• 크림 - 1 유리;
• 소금 - 3g;
• 밀가루 - 650g;
• 느슨하게 - 5g.

요리:

1. 우선, 반죽을 준비해야합니다. 반죽이 빡빡하게 나와야합니다. 이렇게하려면 녹인 마가린을 바닐라 추출물 4 큰술과 섞으십시오. 엘. 300g의 사워 크림, 소금 및 베이킹 파우더가 든 과립 설탕. 잘 치대고 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 냉장고에 1 시간 동안 보냅니다.
2. 반죽을 3등분으로 나눠서 밀어주세요. 각 레이어의 너비는 30cm, 길이는 50cm여야 합니다. 그런 다음 각 스트립을 다시 자릅니다. 최종 크기는 10cm와 30cm가 나와야 합니다.
3. 각 레이어에서 우리는 베리를 연속으로 배치합니다.
4. 반죽을 조심스럽게 굴립니다. 가장자리를 조심하십시오. 완전히 닫아야합니다. 그렇지 않으면 주스가 새어 나옵니다.
5. 오븐을 180°C로 예열합니다.
6. 베이킹 시트를 과자 종이로 덮고 튜브를 배치합니다. 우리는 30 분 동안 오븐에 보냅니다.
7. 이 시간 동안 튜브가 갈색으로 변할 시간이 있으므로 식힐 시간이 필요합니다. 15개의 튜브를 가져와야 합니다.
8. 사워 크림 만들기를 시작하겠습니다. 믹서로 크림을 휘젓고 나머지 설탕과 사워 크림을 넣으십시오. 크림이 두꺼운 농도가 될 때까지 믹서로 작업합니다.
9. 우리는 트레이에 5 개의 튜브를 놓고 사워 크림으로 기름칠을합니다. 각 층마다 튜브의 수가 하나씩 감소하고 총 5개의 층이 얻어져야 하며 각 튜브를 크림으로 코팅합니다.
10. "산장"이 만들어지면 냉장고에 몇 시간 동안 넣습니다. 케이크는 담그는 시간이 필요하며 맛은 그것에 달려 있습니다.

완성 된 진미를 부분 조각으로 자르고 테이블에 제공하십시오.

Yulia Vysotskaya의 조리법

Yulia Vysotskaya의 디저트 레시피는 가능한 한 클래식 버전에 가깝습니다. 케이크를 굽는 것은 간단하지만 빠르지는 않습니다. 특별한 경우에는 맛있는 음식을 대접해야 합니다.

재료:

• 버터- 0.2kg;
• 뚱뚱한 사워 크림 - 0.4kg;
• 소다 - ½ tsp;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 양귀비 - 100g;
• 밀가루 - 400g;
• 설탕 - 400g.
• 호두 - 0.2kg;
• 베리 - 600g;
• 초콜릿;
• 식초.

레시피:

1. 흰자와 노른자를 분리합니다. 단백질을 식히고 설탕 200g과 섞고 털로 치십시오.
2. 수욕에서 버터를 녹이고 추위에서 제거하십시오. 우리는 버터와 노른자 및 사워 크림 200g을 결합합니다.
3. 우리는 소다를 식초로 소화하고 밀가루와 결합합니다. 밀가루에 사워 크림을 넣으십시오. 우리는 반죽을 반죽합니다.
4. 반죽은 28개의 동일한 공을 만들어야 합니다. 우리는 30 분 동안 서늘한 곳에서 공을 제거합니다.
5. 우리는 각 공이 20x3cm 크기로 나오도록 공을 굴립니다.
6. 각 막대에서 우리는 호두와 섞인 베리를 배치합니다.
7. 우리는 반죽을 튜브 모양으로 굴리고 180 ° C에서 15 분 동안 오븐에서 굽습니다.
8. 설탕으로 사워 크림을 털다. 소량결과 크림 중 디저트를 제공 할 접시 바닥에 기름을 바르십시오.
9. "산장"을 짓기 시작합시다. 첫 번째 레이어는 7개의 튜브로 구성되어 있으며 각 레이어는 1개의 튜브를 제거하고 전체 케이크를 사워 크림으로 덮습니다.
10. 우리는 강판 초콜릿을 케이크 장식으로 사용합니다. 우리는 하루 동안 냉장고에서 디저트를 제거합니다.

하루 후 케이크가 완전히 젖어 원래의 간식을 맛볼 수 있습니다.

커스터드 첨부

섬세한 커스터드를 곁들인 맛있는 간식은 다음 재료로 준비할 수 있습니다.

• 밀가루 - 520g;
• 오일 - 0.3kg;
• 설탕 - 0.1kg;
• 계란 - 4 개;
• 우유 - 0.5 ml;
• 사워 크림 - 1 컵;
• 느슨하게 - 1 tsp.

요리:

1. 버터 200g에 밀가루 450g을 갈아줍니다. 밀가루에 사워 크림을 넣고 느슨하게 반죽을 반죽하십시오. 우리는 30 분 동안 냉장고에 숨 깁니다.
2. 알갱이 설탕과 우유 2 컵과 노른자를 섞는다.
3. 나머지 우유는 밀가루, 계란과 버터가 섞인 화합물과 혼합됩니다.
4. 혼합물은 걸쭉해질 때까지 수조에서 요리합니다.
5. 반죽을 굴려서 입방체로 자릅니다. 시작 커스터드, 튜브에 말아서 10분 동안 오븐에 보냅니다.
6. 우리는 나머지 크림으로 기름칠을합니다. 냉장고에 3시간 넣어둡니다.

홈 메이드 케이크 간단한 조리법, 준비가 된.

연유가 들어간 섬세한 케이크 "수도원 오두막"

이 조리법에 따라 준비된 반죽은 얇아져 채우기 맛이 더욱 강해집니다. 연유가 있는 "수도원 오두막"은 "통나무"로 구성된 케이크의 맛있는 변형입니다.

테스트 재료:

• 마가린 - 150g;
• 소금 - 1g;
• 소다 - 1 tsp;
• 설탕 - 1.5 tsp;
• 바닐린 - 4g;
• 밀가루 - 0.5kg;
• 사워 크림 - 0.2kg.

충전재:

• 과립 설탕 - 9 tsp;
• 베리 - 0.5kg.

크림:

• 버터 - 9 큰술. 엘.;
• 농축 우유 - 0.6kg.

요리 단계:

1. 반죽 요리. 모든 재료를 섞고 추위에서 한 시간 동안 제거하십시오.
2. 반죽한 반죽을 3등분하여 6등분으로 나눕니다. 각 부분을 30x7cm 크기의 직사각형으로 바꿉니다.
3. 우리는 베리와 과립 설탕을 결합하고 충전물을 배치하고 반죽의 가장자리를 꼬집고 "통나무"가 붉게 될 때까지 오븐으로 옮깁니다.
4. 크림 재료를 섞어 부드러워질 때까지 저어줍니다.
5. 우리는 오두막을 짓고 있습니다. 첫 번째 레이어는 6개의 "로그"로 구성된 다음 각각 1개의 "로그"를 제거합니다. 응축 크림으로 각 층을 윤활하십시오. 우리는 밤새도록 맛있는 요리를 남겨 둡니다.

맛있는 케이크가 준비되었습니다!

기성품 퍼프 페이스 트리에서

시간 부족으로 주부들은 기성품 반죽을 사용해야합니다.

제품:

• 체리 - 500g;
• 농축 우유 - 1 캔;
• 구매 한 반죽 - 0.8kg;
• 마스카포네 치즈 - 0.4kg.

요리:

1. 반죽을 굴려서 스트립으로 자릅니다. 우리는 체리를 뿌리고 튜브로 포장합니다. 180°C에서 20분 동안 오븐에서 굽습니다.
2. 치즈와 함께 농축 우유를 털다.
3. 우리는 "통나무"를 펼치고 첫 번째 층은 4 개의 "통나무"이며 각각은 크림으로 얼룩져 있습니다.
4. 4시간 후 패스트리담가서 테이블에 제공 할 수 있습니다.

10인 가족이 즐길 수 있는 디저트입니다.

팬케이크 취급

팬케이크로 구성된 독창적 인 진미는 부끄러운 것이 아닙니다. 축제 테이블.

팬케이크 케이크에는 다음이 필요합니다.

• 우유 - 0.7 리터;
• 밀가루 - 260g;
• 계란 - 3 개;
• 베리 - 40g;
• 뚱뚱한 크림 - 0.3 l;
• 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 가루 설탕 - 2 큰술. 엘.

요리:

1. 설탕으로 계란을 치고 따뜻한 우유를 부으십시오. 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.
2. 팬에 기름을 바릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.
3. 완제품에 체리를 넣고 튜브를 감습니다.
4. 생크림과 슈가파우더를 섞어 섞어주세요.
5. 우리는 제품을 슬라이드가있는 트레이에 놓고 크림으로 두껍게 기름칠합니다.
6. 우리는 몇 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

팬케이크 케이크를 부분 조각으로 자르고 봉사하십시오.

케이크를 장식하는 방법

진미는 초콜릿 장식으로 장식 할 수 있습니다. 유약을 준비하는 것은 간단합니다. 뜨거운 우유, 코코아, 설탕 및 버터를 섞어야합니다. 이 혼합물을 집처럼 보이도록 붓고 창문, 문 및 지붕을 그립니다.

또한, 장식으로 사거나 직접 만든 과자 토핑을 사용할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일, 잘게 잘린 견과류 및 아몬드 플레이크로 만들 수 있습니다.

수조에 초콜릿 바를 녹여 장식으로 사용하십시오. 결과 크림으로 케이크를 덮고 그 위에 포크를 올려 나무 통나무와 비슷한 패턴을 만듭니다.

케이크 "수도원 오두막"은 축제 저녁 식사의 밝은 끝, 진정한 기쁨입니다. 케이크가 어떤 요리법으로 준비되든 손님은 오랫동안 그것을 기억할 것입니다.

수도원 오두막은 모든 휴가를 장식 할 케이크입니다. 다른 많은 조립식 케이크와 달리 "산장"의 경우 평평한 케이크가 아니라 채워진 튜브를 굽습니다. 그들은 여러 줄로 놓여 있고 크림 (대부분 사워 크림)이 묻어 있습니다.

그러나 모든 것이 언뜻 보이는 것처럼 간단하지는 않습니다. 반죽과 토핑의 변형이 많습니다. 그리고이 기사에서 우리는 가장 성공적인 요리법을 수집하려고했습니다.

때때로 수도원 오두막은 자두와 견과류, 건포도, 딸기 및 기타 열매로 준비됩니다. 그러나 고전적인 충전 재료는 체리입니다. 계절에 따라 신선하거나 얼 수 있습니다. 통조림 체리와 수제 잼 또는 설탕에 절인 과일을 사용할 수 있습니다.

체리와 사워 크림을 곁들인 케이크 레시피 수도원 오두막

이 조리법에는 400-500g의 신선 또는 냉동 체리가 필요합니다. 요리를 시작하기 약 2 시간 전에 열매를 씨앗에서 분리하고 설탕을 뿌리고 소쿠리에 넣으십시오. 열매에서 과도한 주스를 배출하고 설탕으로 포화시켜야합니다.

• 사워 크림 - 200 gr
• 버터 - 200g
• 과립 설탕 - 2 큰 술
• 베이킹 소다 - 1작은술
• 소금 - 한 꼬집
• 밀가루 - 1.5-2 컵

1. 1. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내 충분히 부드러워지면 갈아서 밀가루와 섞는다. 소금, 소다수, 설탕, 사워 크림을 넣고 반죽을 치댄다.
2. 2. 케이크에 신선한 체리를 선택한 경우 케이크에서 씨를 제거하고 설탕을 뿌리고 소쿠리에 넣으십시오. 열매에서 과도한 주스를 배출하고 설탕으로 포화시켜야합니다.
3. 3. 반죽을 15등분으로 나눕니다. 각 부분은 스트립으로 롤아웃하고 체리를 중앙에 일렬로 놓고 반죽을 튜브로 굴려 끝을 적절하게 고정해야합니다.
4. 4. 결과적으로 체리로 채워진 15 개의 튜브를 얻어야하며 180 도의 온도에서 오븐에서 20-25 분 동안 구워야합니다.

• 사워 크림 200g
• 설탕 - 1.5-2 컵
• 바닐라 설탕 - 1포

1. 5. 케이크 크림은 준비하기가 매우 쉽습니다. 사워 크림을 설탕과 섞고 바닐라 설탕을 넣고 크림이 걸쭉해질 때까지 믹서로 치십시오.
2. 6. "통나무"가 구워지면 실온으로 냉각됩니다. 케이크 조립을 시작할 수 있습니다. 접시 또는 케이크 스탠드에 튜브의 첫 번째 줄 (5 개)을 놓고 사워 크림으로 기름칠하십시오. 다음 단계의 튜브에는 4개, 3개, 2개, 1개가 있어야 합니다. 크림을 잊지 말고 각 층에 아낌없이 붓습니다.
3. 7. 조립한 케이크는 냉장고에 12시간 이상 넣어둡니다.

체리 잼과 연유가 있는 수도원 오두막

이 조리법에서 케이크 용 크림은 삶은 연유로 만들어집니다. 일반 연유를 사서 미리 4~5시간 물에 끓이면 됩니다. 크림을 준비하려면 차가운 연유만 사용하십시오.

• 버터 - 250g
• 설탕 - 1컵
• 사워 크림 - 200 gr
• 밀가루 - 3컵
• 반죽 베이킹 파우더 - 3 tsp
• 바닐린
• 체리 잼

1. 1. 체리 잼을 소쿠리 또는 여과기에 옮겨 과도한 액체를 배출합니다. 버터는 냉장고에서 꺼내 살짝 녹여주세요.
2. 2. 버터를 설탕으로 문지르고 소금, 바닐린 및 사워 크림을 넣으십시오. 부드럽고 푹신할 때까지 치대고 베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
3. 3. 완성된 반죽을 15등분으로 나눕니다. 각 조각을 약 10cm x 20cm의 얇은 직사각형으로 굴립니다. 반죽에 nachiku를 놓고 tubules를 감으십시오. 굽는 동안 속이 퍼지는 것을 방지하려면 반죽의 끝 부분을 단단히 고정하십시오.
4. 4. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 튜브를 놓습니다. 반죽이 오븐에서 약간 부풀어 오르고 튜브 사이에 거리를 두십시오. 그렇지 않으면 서로 달라 붙습니다. 20-30분 동안 180도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 보냅니다. 반죽의 준비 상태는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다.

• 삶은 농축 우유 - 2 캔
• 버터 - 200g

1. 5. 크림을 준비하려면 연유를 버터로 치십시오.
2. 6. 빨대가 식으면 5-4-3-2-1층에 깔아주세요. 크림으로 각 층을 충분히 덮습니다. 서빙하기 전에 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 위에서 초콜릿 장식이나 땅콩으로 장식 할 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리에서 케이크 수도원 오두막

• 퍼프 페이스 트리 - 500 gr
• 씨를 뺀 체리 - 2컵

1. 1. 반죽을 15등분으로 나누고 얇은 직사각형으로 굴립니다. 각 직사각형에 딸기 행을 놓습니다. 반죽의 가장자리를 꽉 조입니다.
2. 2. 튜브를 200도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다(약 15-20분). 그런 다음 오븐에서 꺼내 반죽을 식히십시오.

• 두꺼운 사워 크림 (30-35% 지방) - 500 gr
• 가루 설탕 - 1 컵

1. 3. 사워 크림을 섞는다. 가루 설탕. 5분 동안 믹서로 크림을 치십시오.
2. 4. 이전 레시피 5-4-3-2-1과 같은 방식으로 케이크를 조립합니다. 오두막을 균일하게 만들려면 튜브 사이에 빈 공간이 없는지 확인하십시오.
3. 5. 냉장고에 하룻밤 두었다가 다음날 아몬드 가루로 장식한다.

자두가 있는 수도원 오두막

• 자두 700g.
• 쿠앵트로 리큐어 4큰술
• 호두

1. 1. 자두를 술에 담가 몇 시간 동안 둡니다. 그런 다음 각 베리를 절개하고 내부에 호두 조각을 넣으십시오.

• 버터 - 200g
• 설탕 - 1컵
• 우유 - 1/2컵
• 계란 - 2개

1. 2. 작은 냄비에 버터를 달걀과 함께 문지르고 우유를 넣고 끓입니다. 크림을 식힌 다음 부드러운 버터로 치십시오.

• 베이킹용 마가린 - 300 gr
• 밀가루 - 3컵
• 설탕 - 3/4컵
• 사워 크림 - 150 gr
• 계란 - 1 개
• 베이킹 소다 - 반 티스푼

1. 3. 마가린에 박력분, 설탕을 넣고 잘게 썬 후 계란, 사워크림, 소다수를 넣는다. 반죽을 반죽하십시오. 그것을 15 등분으로 나누고 직사각형 판으로 굴린 다음 충전물을 넣고 말아 올리십시오.
2. 4. 베이킹 시트를 종이로 덮고 튜브 사이에 5-7cm의 거리를두고 배치하십시오.반죽이 완전히 익을 때까지 180-200도의 온도에서 약 180-200도 굽습니다 (이쑤시개로 확인 가능). 15 분.
3. 5. 튜브를 여러 줄로 놓고 각 층을 크림으로 고정하십시오. 케이크를 냉장고에 2-3시간 동안 담가두세요.

케이크 장식 아이디어

수도원 오두막은 특별한 장식이 필요하지 않은 케이크입니다. 줄 지어 접힌 세관은 오두막의 통나무와 비슷하여이 디저트의 이름을 얻었습니다. 그러나 축하를 준비하고 케이크가 축제 테이블의 주요 장식이 되기를 원하는 경우 장식을 위한 몇 가지 아이디어를 제공합니다.

V 클래식 버전케이크에는 초콜릿 칩, 으깬 견과류, 코코넛 또는 아몬드가 뿌려져 있습니다.

간단하게 만들 수 있습니다 초콜릿 아이싱, 초콜릿 150g을 녹이고 버터 50g을 첨가한다.

그리고 케이크 용 매 스틱으로 작업하는 방법을 알고 있다면이 아이디어를 기록해 두는 것이 좋습니다.

케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

- 밀가루 500g;

- 마가린 또는 버터 버터 250g;

- 250g의 사워 크림 10-15% 지방;

- 통조림 블랙커런트 400g;

- 토피 또는 삶은 농축 우유 500g;

- 버터 200g.

단계별 사진과 함께 요리 방법:

먼저 반죽에 사용할 재료를 준비해야 합니다.

이렇게하려면 큰 용기, 강판 및 롤링 핀이 필요합니다. 다음으로 마가린을 갈아야합니다. 용기에 붓습니다. 밀가루를 넣고 고루 섞는다. 사워 크림을 그릇에 붓습니다. 반죽을 손으로 반죽하십시오. 15등분으로 나누어 30분 동안 냉장 보관합니다.

반죽의 일부를 서로 너무 가깝게 두면 안 됩니다. 그렇지 않으면 서로 달라붙을 수 있습니다. 30분이 지나면 점차 각 부분을 따로따로 말할 수 있습니다. 밀대를 이용해 반죽을 아주 얇게 밀어주세요.

그 위에 블랙커런트를 올리고 반죽을 조심스럽게 말아서 튜브를 만드세요.

반죽의 각 부분을 같은 방법으로 펼치고 블랙커런트를 깔고 세관을 만듭니다.

그런 다음 튜브를 덮은 베이킹 시트로 옮깁니다. 양피지. 내용물이 담긴 베이킹 시트를 오븐에 30-40분 동안 넣고 180도로 가열합니다. 그런 다음 건포도가 든 세뇨관을 식히십시오.

그들이 식는 동안 크림을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 실온 버터와 삶은 연유 또는 토피가 필요합니다. 재료는 철저히 혼합되어야 합니다.

크림이 준비되었습니다.

케이크 모양을 시작할 수 있습니다. 베이킹 시트 또는 용기를 가지고 양피지로 덮으십시오. 5개의 튜브를 넣고 조심스럽게 크림을 바르십시오.

그런 다음 역순으로 튜브 4개를 넣어야 하며, 튜브 3개를 넣고 조심스럽게 크림을 발라줍니다.

그런 다음 두 개와 한 개의 튜브를 추가합니다. 완료되면 튜브의 전체 "집"에 크림을 바르십시오.

케이크 주변에 크림이 묻은 부분을 부드럽게 닦아야 합니다.

그게 다야, 연유와 블랙 커런트가 들어간 "수도원 오두막"케이크가 준비되었습니다. 그가 크림으로 포화되도록 시간을 더 주면됩니다.

사진이 있는 연유 레시피가 있는 케이크 수도원 오두막

이 조리법에 따라 연유로 수도원의 오두막 케이크를 준비한 그들은 이전에 그것에 대해 알지 못했고 모든 면에서 독창적이며 맛은 합리적으로 관찰 할 수 없을 정도로 놀랐습니다. 당신은 점점 더 원합니다. 설날 테이블에 대한 더 나은 아이디어가 생각나지 않기 때문에 모든 사람이 시도해 볼 것을 권장합니다. 외관조차도 완전히 겨울 같고 환상적입니다.

담그도록 미리 요리하는 것이 낫지 만 준비 시간이 짧지 않고 땜질해야하지만 결과는 보낸 시간을 잊어 버릴 것입니다.

요리 필요한 제품연유를 곁들인 케이크 수도원 오두막. 밀가루 - 2컵(대략), 버터 - 200g, 설탕 - 3/4 tbsp. 계란 - 2 개 사워 크림 - 1 큰술. 건포도 - 100g, 호두 - 3 큰술. 양귀비 씨앗 - 100g, 과일 설탕에 절인 과일 (손에 없으면 두꺼운 잼으로 대체 가능) - 100g, 연유 - 150g, 초콜릿 (장식용) - 50g.

연유로 수도원 오두막 케이크를 만드는 조리법 :

먼저 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 슬라이드가있는 반죽 용 특수 판에 밀가루를 부어 그 안에 홈을 만들고 사워 크림, 녹인 버터를 미리 넣고 설탕으로 계란을 치고 얇은 반죽을 반죽하십시오.

우리는 반죽을 비닐 봉지에 넣고 한 시간 동안 냉장고에 누워이 시간 동안 충전물을 만듭니다. 우리는 믹서기로 호두를 갈지만 전부는 아니지만 약간의 부분을 남겨두고 약간 갈아서 작은 조각이 남도록 미리 씻은 건포도와 섞고 이것은 충전물 중 하나가 될 것입니다. 지금은 따로 보관하십시오.

우리는 믹서기로 분쇄 한 견과류를 설탕과 섞고 이것이 다음 충전물이 될 것이며 반죽 판 근처의 첫 번째 것 옆에 놓습니다. 우리는 커피 분쇄기에서 양귀비 씨를 스크롤하고 설탕과 섞습니다. 이것은 이전 충전물 옆에 놓은 "수도원 오두막"케이크의 또 다른 충전물입니다.

마지막 채우기는 설탕에 절인 과일 또는 과일 조각, 바람직하게는 체리 또는 살구로 된 두꺼운 잼입니다.

반죽이 할당 된 시간에 서 있으면 작업을 시작합니다. 먼저 지름이 약 3cm 인 긴 묶음으로 늘린 다음 20 등분으로 자르고 각각의 공을 만들어 보드 위에 놓습니다. 한 곳에서.

또한 끝 부분에 접근하고 맛있는 "수도원 오두막"케이크를 계속 준비하면서 각 공을 차례로 가져 와서 케이크를 굴려 그 중심에 충전물 중 하나를 차례로 배치합니다.

그런 다음 우리는 충전물이있는 각 케이크를 튜브에 넣고 가장자리를 꼬집어 양피지가 든 팬에 넣은 다음 예열되었지만 뜨겁지 않은 오븐에 넣고 약 30 분 동안 굽습니다.

모든 "극"이 준비되면 식히십시오. 우리는 버터가 충분히 휘저어지면 약간의 연유를 넣고 계속 치십시오. 잠시. 우리는 "극대"가 식고 크림이 준비되었는지 확인한 다음 "산장 건설"에 참여합니다.이를 위해 우리는 아름다운 접시에 5 조각의 양으로 "극대"의 첫 번째 행을 배치합니다. 그런 다음 크림으로 기름칠하십시오.

그런 다음 우리는 다음 행을 배치하지만 이전 행에 걸쳐 크림으로 기름칠을하므로 4 개의 행, 크림의 맨 위 층이 마지막 행이 될 것이며 굵은 강판에 강판에 초콜릿을 뿌립니다. 우리의 맛있는 케이크연유가 든 수도원 오두막이 준비되었지만 냉장고에 12 시간 동안 있어야하면 맛있는 케이크가 될 것입니다.

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