날씬한 몸매를 위한 다이어트 커드 머핀. 코티지 치즈와 바나나를 곁들인 PP 머핀: 완벽한 몸매를 위한 완벽한 디저트 다이어트 커드 머핀

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지방과 탄수화물을 많이 섭취하는 시대에 몸매와 건강을 유지하려면 식이요법에 신경을 써야 합니다. 두부 머핀은 그림에 여분의 파운드를 추가하지 않을뿐만 아니라 디저트를 좋아하는 사람들에게 진정한 기쁨을 가져다 줄 것입니다.

작은 두부 기적은 아침 식사로 먹거나 점심으로 보충하거나 저녁 식사로 남을 수 있습니다. 또한 과일을 곁들인 무설탕 코티지 치즈 머핀은 식사 사이의 간식으로 적합합니다.

두부 구운 식품은 준비하기 쉽고 빠르지 만 다양한 첨가제를 사용하기 때문에 매우 맛있고 다양합니다.

1. 머핀은 부피의 2/3만큼 반죽으로 채워진 실리콘 몰드에서 부분적으로 구워집니다. 채우기 전에 금형의 바닥에만 윤활유를 바르고 가장자리는 건조한 상태로 유지합니다. 이렇게 하면 반죽이 더 잘 부풀어 오르고 구형의 바삭한 크러스트가 형성됩니다.
2. 밀가루는 완제품의 다공성과 통풍에 기여하는 산소를 풍부하게하기 위해 체질해야합니다.
3. 베이킹을위한 코티지 치즈는 곡물없이 부드럽게, 바람직하게는 집에서 가져와야합니다. 사용하기 전에 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 휘젓거나 체로 문질러 부드럽고 통풍이 잘되는 제품을 얻습니다.
4. 반죽을 반죽 할 때 건조 성분이 결합되어 나머지 사전 혼합 제품이 추가됩니다. 반죽은 일반적으로 휘젓지 않고 간단하게 레시피의 구성 요소를 혼합하여 수행됩니다.
5. 오븐에 보내기 전에 준비된 제품의 표면은 계란, 버터 또는 달콤한 농축 물을 사용하여 광택있는 크러스트를 형성하는 다른 구운 제품과 달리 윤활 처리되지 않습니다.

두부 머핀은 저칼로리 식단에 추가할 수 있습니다. 맛없는 것과 달리 식단, 코티지 치즈 머핀은 진정한 즐거움을 가져다주고 지루한 식단을 다양화합니다.

머핀을 만드는 데 사용되는 많은 양의 코티지 치즈는 칼로리를 낮추고 동시에 매우 맛있습니다. 저지방 코티지 치즈를 사용하면 구운 식품이 영양가가 떨어지고 식이가 높아집니다.

클래식 레시피

필수 제품:

• 코티지 치즈 200g;
• 계란;
• 2잔 오트밀;
• 베이킹 파우더 반 티스푼.

저지방 코티지 치즈에 구타 계란을 넣고 섞습니다. 오트밀과 베이킹 파우더를 섞는다.

반죽은 준비된 금형에 배치됩니다. 180도에서 20분간 굽는다.

밀가루 없는 레시피

저칼로리, 밀가루를 넣지 않은 머핀은 40분이면 조리할 수 있습니다.

구성:

• 코티지 치즈 250g;
• 밀기울 2 큰술;
• 계란 2개;
• 바닐라 설탕의 커피 스푼;
• 설탕 50g.

준비:

1. 코티지 치즈는 계란과 잘 섞인 다음 밀기울에 첨가되어 설탕과 결합됩니다. 덩어리를 철저히 저어주고 실리콘 몰드에 분산시킵니다.
2. 디저트는 180도로 예열된 오븐에서 20분 동안 구워집니다.
3. 준비된 머핀은 15분 동안 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다.

더 풍부한 맛과 향을 위해 반죽에 레몬 껍질, 강판 초콜릿, 계피, 코코넛을 추가할 수 있습니다.

사과 커드 머핀

이 건강하고 저칼로리 디저트는 다이어트하는 엄마뿐만 아니라 온 가족에게 어필 할 것입니다.

필수 구성 요소:

• 코티지 치즈 440g;
• 메밀가루 4큰술;
• 계란 3개;
• 꿀 4 큰술;
• 저지방 사워 크림 50g;
• 중간 크기 사과 2개;
• 반죽용 베이킹 파우더 한 봉지.

준비:

1. 푼 계란, 꿀을 커드에 넣고 부드러워질 때까지 갈아서 사워 크림을 서서히 넣습니다. 결과 혼합물을 베이킹 파우더와 섞인 밀가루와 결합하십시오.
2. 껍질을 벗긴 사과는 거친 강판에 문질러 반죽에 섞습니다.
3. 채워진 몰드를 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 45분이 지나면 디저트가 완성됩니다.

기름이 없는 바나나 레시피

구운 식품을 더 달콤하게 만들려면 반죽에 설탕 한 스푼을 더할 수 있습니다.

구성:

• 코티지 치즈 100g;
• 오트밀 2컵
• 저지방 요구르트 240밀리리터;
• 2개의 큰 바나나;
• 두 개의 계란;
• 반죽용 베이킹 파우더 커피 스푼;
• 소금 한 스푼.

준비:

1. 오트밀은 믹서기에서 분쇄되고 대량 성분이 생성 된 밀가루에 첨가됩니다. 그런 다음 나머지 제품이 이전에 일반 혼합물에 결합되어 도입됩니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
2. 반죽을 틀에 채우고 200도로 예열된 오븐에 넣습니다.
3. 20분 후, 머핀은 나무 꼬챙이로 확인됩니다.
4. 오븐을 끈 후 머핀을 10분 동안 더 보관합니다.

두부와 귀리 머핀

커드 머핀은 오트밀 쿠키와 같은 맛이 나는 바삭한 크러스트와 함께 육즙이 많습니다.

필수 제품:

• 계란 2개;
• 코티지 치즈 200g;
• 과립 설탕 한 잔;
• 오트밀 200g;
• 버터 50g;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 반죽 용 베이킹 파우더 1 티스푼;
• 지상 계피의 커피 스푼;
• 가루 설탕.

준비:

1. 머핀을 만들기 30분 전에 냉장고에서 기름을 빼내어 부드럽게 해줍니다.
2. 오트밀은 커피 그라인더를 사용하여 분쇄됩니다. 베이킹 파우더가 든 계피를 결과 밀가루에 붓습니다.
3. 코티지 치즈는 버터, 설탕과 바닐라를 추가합니다. 결정이 녹을 때까지 덩어리를 갈아서 계란을 점차적으로 도입합니다.
4. 밀가루를 두부 혼합물에 조금씩 붓습니다. 결과 반죽은 25분 동안 따뜻하게 유지됩니다.
5. 덩어리가 기름칠 된 실리콘 몰드 위에 분포 된 후.
6. 머핀은 170도로 예열된 오븐에서 40분 동안 구워집니다.
7. 완성된 머핀은 10분 후에 틀에서 꺼집니다.
8. 완전히 식힌 구운 식품에 슈가파우더를 뿌립니다.

저칼로리 두부 머핀은 건강한 식생활... 반죽에 베이킹 소다를 첨가하면 더 풍성한 빵을 만들 수 있습니다.

베이킹 과정에서 베이킹 파우더는 완제품을 조밀한 제품에서 더 느슨한 제품으로 변형시킵니다. 소다는 반죽을 반죽하는 동안에도 반죽을 더 푹신하게 만듭니다. 반죽할 때 소금을 조금 넣으면 물기가 빠지고 달콤한 패스트리그리고 더 조화로운 맛을 줄 것입니다.

머핀은 몇 분 동안 미각을 즐겁게 하는 작고 둥근 반죽 제품이지만 체육관에서 몇 시간 만에 즐거움을 갚을 것입니다. 결국 머핀은 맛있는 차일 뿐만 아니라 단순 탄수화물과 지방의 혼합물이기도 합니다! 코티지 치즈와 바나나가 든 다이어트 머핀은 또 다른 문제입니다. 조리법에는 일반 밀가루, 설탕, 마가린 및 기타 유사한 제품을 사용하지 않습니다. 바나나를 곁들인 코티지 치즈 머핀은 건강하고 맛있게 먹고 싶은 사람들에게 이상적인 차입니다.

바나나 커드 머핀 만들기의 비밀

"올바른" 바나나 커드 머핀 또는 머핀은 많은 번거로움 없이 만들어집니다.

그건 그렇고,이 두 제품 모두 매우 유사하지만 머핀의 경우 반죽을 갈아야하고 머핀의 경우 빠르게 혼합해야합니다. 전통적으로 첫 번째 유형의 제품에는 건포도만 넣거나 전혀 첨가되지 않은 반면 두 번째 유형의 제품은 다른 충전재로 만들어집니다.

예를 들어, 코티지 치즈와 바나나가 든 머핀, pp는 두껍게 끓인 오렌지 퓌레, 신선한 딸기, 사과 조각, 자두, 복숭아, 살구 또는 강판 다크 초콜릿 한 꼬집을 완벽하게 보완합니다.

바나나는 건강에 좋고 맛이 좋을 뿐만 아니라 결합력과 감미료 특성 때문에 훌륭한 베이커리 제품입니다. 바나나가 들어간 구운 제품에는 설탕이 필요 없고, 계란의 개수를 크게 줄이거나 아예 넣지 않을 수 있습니다.- 어쨌든 제품이 부서지지 않고 완벽하게 구워집니다.

두부는 건강한 식단을 위한 귀중한 단백질 공급원입니다.... 또한 짧은 베이킹 시간에 거의 파괴되지 않는 미량 원소로 가득합니다.

게으른 사람들을 위한 간단한 레시피

두부 바나나 머핀의 제조법은 간단합니다. 코티지 치즈, 바나나, 계란, 오트밀(겨, 옥수수 전분으로 대체), 우유(물 1:1로 희석 가능), 식물성 기름, 바닐린, 베이킹 파우더.

완제품의 칼로리 함량을 약간 높이는 것을 두려워하지 않으면 약간 추가 할 수 있습니다 코코넛 후레이크, 견과류, 여보.

바나나 커드 머핀은 이러한 제품의 장점을 결합하고 거의 완전히 소화 가능합니다.

이 재료들이 6개의 컵케이크를 만듭니다. 한 케이크의 칼로리 함량은 120kcal, bju - 단백질 10g, 지방 2.2g, 탄수화물 15.5g입니다.

재료

• 부드러운 코티지 치즈 - 200g
• 큰 바나나 1개
• 달걀 흰자 2개
• 지방 함량이 0 % - 2 tbsp 인 분유.
• 옥수수 전분 - 2 큰 술
• 갈은 오트밀 또는 밀기울 - 2 큰 술
• 베이킹 파우더 - 5-10g
• 설탕 대용품, 맛에 소금.

코티지 치즈와 바나나로 머핀 만드는 법

바나나가 든 다이어트 코티지 치즈 머핀은 다음과 같이 단계별로 준비됩니다.

1. 코티지 치즈는 체를 통해 문지르거나 믹서기로 휘젓습니다. 균질하고 부드럽고 섬세하며 두꺼운 크림과 비슷해야 합니다.
2. 바나나로 두 가지 작업을 수행할 수 있습니다. 믹서기로도 갈아서(선택 사항으로 포크로 으깨기), 조각으로 자르십시오. 바나나가 으깬다면 반죽을 달게 하지 않아도 되고, 썰면 사잠을 조금 넣어주면 된다. 어떤 것을 선택해야 할지 모르겠다면 계속 읽으십시오.
3. 거품이 일고 안정된 봉우리가 될 때까지 흰색을 휘젓습니다.
4. 다음으로 단백질과 베이킹 파우더를 제외한 모든 것을 철저히 혼합해야합니다.
5. 그런 다음 단백질, 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 아래에서 위로 섞습니다.
6. 반죽을 틀에 넣습니다. 충전물이 없으면 반죽의 전체 부분을 즉시 넣습니다. 충전물이 있다고 가정하면 부분의 절반을 넣은 다음 충전물을 놓고 부분의 후반부를 맨 위에 덮습니다.
7. 우리는 180도에서 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.
8. 반죽을 세라믹 그릇에 직접 넣어 전자레인지에 데우면 됩니다. 한 번에 한 컵씩 굽기 때문에 모든 것이 고르게 구워집니다. 기억하다 - 최고 출력의 찻잔 1개는 전자레인지에 2분 이상 넣지 마십시오.!

머핀을 맛있고 건강하고 아름답게 만들려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 단백질을 제외한 모든 제품은 냉장고에서 꺼낸 후 따뜻한 상태로 사용해야 합니다.
• 바나나는 아주 잘 익고 부드러우며 퓌레로 만들 수 있지만 얇게 썰기에는 단단해야 합니다.
• 체중을 줄이면 저지방 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋지만 구운 식품은 지방이 많은 것보다 약간 맛있습니다.
• 바나나 커드 머핀은 실리콘 몰드에서 굽고 2/3 또는 1/2로 채우는 것이 편리하며 실리콘 몰드에 윤활유를 바르지 않아도 됩니다.
• 금속은 편리하지 않습니다. 금형의 강한 가열로 인해 종종 화상을 입습니다.
• 머핀은 패턴이 없는 찻잔에 전자레인지로 굽는 것이 편리합니다.

코티지 치즈가 든 바나나 머핀을위한 비디오 레시피

이 비디오는 이러한 다이어트 컵케이크를 준비하는 것이 얼마나 쉬운지 보여줍니다. 그리고 달콤한 바나나 소스도 만들면 마법의 간식이 됩니다!

아침 식사로 우유와 함께 - 좋습니다!

보시다시피 구성이 훌륭합니다. 건포도를 좋아하는 말린 과일 / 열매로 쉽게 교체하고 견과류를 사용할 수 있습니다. 케피어는 유청으로 쉽게 대체됩니다. 이 경우 약간의 찌꺼기가 사라집니다.

재료:

• * 전체 오트밀(롤드 오트밀) 1 tbsp.
• * 갈은 오트밀 1-1, 5 tbsp.
• * 걷어낸 케 피어 1 큰술.
• * 계란 2개
• * 꿀 2-3 큰술. 엘.
• * 소다 1, 5 tsp
• * 소금, 바닐린, 계피, 고수풀 간, 육두구 - 각각 꼬집음.
• * 건포도, 견과류(개암).

준비:

1. 오트밀과 케피어를 1시간 동안 부어 부풀게 한다.
2. 건포도를 물에 15~20분 담가 따뜻한 물, 마른 프라이팬에 견과류를 볶고 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 부은 플레이크에 계란을 넣고 섞은 다음 꿀을 넣고 섞는다. 베이킹 소다, 소금, 향신료, 올리브 오일 한 방울을 넣으십시오. 반죽을 철저히 저어가며 가루 조각을 점차적으로 첨가하십시오. 레시피에 표시된 것보다 조금 더 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성을 직접 확인하십시오. 꽤 두꺼운 것으로 판명되어야합니다.
4. 건포도와 견과류를 넣는다. 반죽을 틀에 나누어 180-200도에서 30-40분간 굽는다.
맛있게 드세요!

2. 건포도를 곁들인 두부 머핀.

재료:

• * 무지방 코티지 치즈 300g.
• * 계란 2개.
• * 건포도 30g.
• * 감미료 맛.
• * 양질의 거친 밀가루 50g.

준비:

1. 모든 재료를 섞어 세몰리나가 수분을 흡수하도록 잠시 둡니다.
2. 실리콘 틀에 덩어리를 넣고 200도에서 25~30분 정도 굽는다.

3.사과와 아몬드를 곁들인 코티지 치즈 머핀.

재료:

컵케이크 4개:

• * 부드러운 저지방 코티지 치즈 100g.
• * 중간 크기의 달콤한 사과 1개.
• * 다진 아몬드 ​​견과류 20g.
• * 계란 흰자 2개
• * 귀리 밀기울 20g.
• * 계피, 스테비아.

준비:

거친 강판에 사과를 갈아주세요.
모든 재료를 섞는다.
오븐을 180 * s로 예열하십시오.
반죽을 머핀 틀에 넣습니다. 기름을 바르지 않은 구운 제품은 달라붙지 않으니 실리콘을 사용하는 것이 좋다.
황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 약 40분.

4. 바나나를 곁들인 커드 머핀.

재료:

• * 무지방 코티지 치즈 200g.
• * 계란 1개
• * 바나나 1개
• * 섬유질 2티스푼
• * 스테비아, 소금.
• * 1/4티스푼. 시나몬.

준비:

스테비아로 계란을 치고 코티지 치즈와 섬유질을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
다진 바나나, 소다수, 계피를 넣고 모든 것을 다시 섞어 10분 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 실리콘 몰드를 채우고 기름칠하지 않고 200도로 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다. 머핀이 쫀득쫀득! 천연 요구르트와 함께 제공하십시오.

5. 건포도를 곁들인 귀리 머핀은 진정한 챔피언의 진미입니다.

재료:

머핀 12개:

• * 통곡물 가루 120g.
• * 오트밀 90g.
• * 1 큰술. 엘. 지상 스테비아.
• * 소수의 건포도.
• * 계란 1개를 가볍게 풀어주세요.
• * 1 큰술. 엘. 베이킹 파우더.
• * 3/4 ​​tsp 소금.
• * 1/2티스푼 시나몬.
• * 2 큰술. 엘. 올리브유.
• * 탈지우유 200ml.

준비:

오븐을 200초 동안 예열합니다.
한 그릇에 모든 마른 재료를 결합하십시오. 다른 하나는 모든 액체( 올리브유, 계란, 우유.
액체 재료를 마른 재료에 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다. 2/3가 차도록 실리콘 몰드로 나눕니다. 15분 동안 굽습니다. 금형에서 제거하기 전에 완전히 식히십시오. 기성품이되면 따뜻한 머핀에 계피를 뿌릴 수 있습니다.

케 피어와 오트밀 다이어트 케이크

재료:

• 갈은 오트밀 1 큰술.
• 저지방 케피어 0.5컵
• 전체 오트밀 1 tbsp
• 자두 80g
• 닭고기 달걀 2 개.
• 베이킹파우더 2티스푼
• 소금, 스테비아

요리:

1. 끓는 물 1/2컵에 오트밀 115g을 붓습니다.
2. 오트밀의 나머지 절반(115g)을 블렌더나 커피 그라인더로 갈아서 케피어와 섞는다.
3. 그런 다음 두 부분을 결합하고 계란, 베이킹 파우더 및 스테비아를 넣고 잘 섞습니다.
4. 자두를 넣고 부드럽게 섞는다.
5. 결과 덩어리를 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다. 부드러워질 때까지 50-60분 동안 굽습니다.

다음이 필요합니다.

• 계란: 1개
• 오트밀: 2큰술
• 저지방 코티지 치즈: 220 gr.
• 설탕 대체품: 1g.
• 베이킹파우더: 0.3작은술

1. 우리는 코티지 치즈를 가져 와서 하나의 계란을 추가합니다.
2. 그런 다음 부드러워질 때까지 철저히 섞습니다.
3. 이 덩어리에 베이킹 파우더, 설탕 대체물 및 오트밀을 추가하십시오.
4. 천연 설탕 대용품이나 스테비아를 선택하십시오. 달콤한 컵케익을 좋아하지 않는다면, 없이도 가능합니다.
5. 그리고 다시 모든 것을 잘 섞습니다. 그래서 우리는 다이어트 반죽을 얻었습니다.
6. 우리는 그것을 실리콘 몰드에 넣습니다. 이것들을 사용할 수 없으면 다른 것을 사용할 수 있습니다. 그러나 먼저 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.
7. 우리는 예열 된 오븐에 다이어트 머핀을 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 170도에서 20분간 굽습니다.

차갑고 따뜻한 다이어트 두부 케이크를 제공 할 수 있습니다. 당신은 또한 그들을 장식 할 수 있으며 그러면 그들은 축제 모양을 취할 것입니다.

향신료를 넣은 꿀 케이크에 대한 최초의 기록은 기원전 350년으로 거슬러 올라갑니다. 기본으로 레시피에는 으깬 보리가 포함되어 꿀과 섞였습니다. 이 첫 번째 머핀의 사진은 현대 진저 브레드를 더 연상시킵니다.
일반적으로 오늘날이 디저트를 굽기 위해 사용합니다. 효모 반죽또는 비스킷. 그러나 예를 들어 독일에서 머핀은 효모가없는 반죽으로 만든 머핀으로 만 간주 될 수 있습니다. 러시아에서는 꿀 케이크가 매우 인기가 있으며 휴일과 매일 구워집니다. 설탕을 넣거나 넣지 않고 요리할 수 있습니다. 또한 두 번째 옵션에 따라 구운 꿀이 든 케이크는 더 많은식이 요법으로 간주되어 건강에 좋습니다. 더 흥미로운 점은 반죽에 추가하는 것입니다. 레시피에 말 그대로 모든 것을 포함할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일, 견과류, 씨앗, 말린 과일 및 신선한 딸기로 베이킹하는 것은 매우 맛있고 독창적입니다. 무설탕 허니 케이크
진저브레드처럼 구운 간단한 머핀 레시피입니다. 반죽에 설탕이 전혀 들어가지 않지만 적당히 단맛이 있습니다. 필요한 재료: 밀가루 1.5컵(250ml), 2개 닭고기 달걀, 베이킹 소다 1티스푼, 자두 50g. 버터, 전체 레몬 1개, 꿀 한 잔, 계피 한 꼬집, 2 tbsp. 우유. 집에서 요리하기: 믹서기에서 전체 레몬을 갈아줍니다. 약한 불에 꿀과 버터를 녹이고 레몬죽과 섞는다. 밀가루, 계피, 소다를 합하고 점차적으로 꿀-레몬 혼합물을 저어줍니다. 우유와 계란을 따로 휘핑한 후 반죽에 넣습니다. 160도에서 40~45분 굽습니다.

레시피를 조금 더 다듬고 싶다면 반죽에 으깬 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 그러면 기성품 컵케익을 장식하는 것에 대해 생각할 필요가 없습니다.

클래식 허니 케이크

클래식 레시피 꿀 케이크설탕이 들어 있습니다. 일반적으로 설탕과 꿀의 비율은 비례합니다. 필요한 재료: 밀가루 1.5 - 2컵, 2작은술. 베이킹파우더, 계란 2개, 설탕 0.5컵, 꿀 100g, 자두 150g. 유화. 집에서 요리하기: 버터와 꿀(설탕에 절인 경우)을 끓이지 않고 약한 불에서 녹입니다. 그들이 식는 동안 설탕으로 계란을 치십시오. 휘핑 덩어리에 버터와 꿀을 넣고 끊임없이 저어줍니다. 박력분과 베이킹파우더를 마지막에 넣고 반죽을 치대주세요. 반죽으로 양식을 채우십시오. 주목! 두께 생 반죽형태는 1.5cm를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 굽지 않습니다. 케이크 높이에 대해 걱정하지 마십시오. 베이킹하는 동안 2-2.5 배 매우 잘 올라갈 것입니다. 약 30 분 동안 예열 된 오븐에서 180도 디저트를 구워야합니다. 완성된 구운 제품에 슈가파우더를 뿌리거나 녹인 초콜릿을 부어 장식합니다.

영상 티람수 다이어트 머핀. 단백질 머핀. PP ...

건강에 좋은 전자레인지 다이어트 케이크

요리 재료:

• 우유 0.1%(탈지) - 80g(4큰술)
• 귀리 밀기울 - 18g(2테이블스푼)
• 밀기울 - 6g(1테이블스푼)
• 탈지분유 - 7g(1테이블스푼)
• 코코아 가루 - 5g(1작은술)
• 오렌지 껍질 - 7g(1작은술)
• 베이킹 파우더 - 2g(0 25티스푼)
• 과당 - 2g(또는 기타 감미료)
• 이 레시피는 Dukan 식단에서 가져온 것으로 전자레인지에서 즉시 조리되지만 어떤 경우에도 맛있습니다(노출 부족 또는 과다 포함). 또한 레시피는 계란을 사용하지 않으므로 락토 채식주의자에게 적합합니다. 레시피의 비율은 한 입에 1-2 인분으로 설계되어있어 과식하고 싶지 않은 사람들에게 매우 유용합니다.

건강에 좋은 빠른 전자레인지 다이어트 케이크 만드는 방법:

치거나 균질한 덩어리를 얻으려고하지 않고 모든 재료를 가볍게 섞으십시오.

머핀통(실리콘이 바람직함)을 반죽 전체 부피의 약 2/3로 채우고 최대 전력으로 1.5분 동안 전자레인지에 보냅니다. 베이킹 접시가 크면 요리 시간을 2-3분으로 늘려야 합니다.

우리는 전자 레인지에서 머핀을 꺼냅니다. 요리 시간과 힘을 올바르게 선택했다면 머핀을 거의 즉시 틀에서 꺼낼 수 있습니다.

컵 케이크가 조금 준비되지 않은 경우 "젖은"버전을 얻지 만 여전히 매우 맛있습니다. 초콜릿 크림... 조금 과하게 바르고 마르면 그래놀라바처럼 보이기도 하고 너무너무! 일반적으로 조리 시간과 머핀 통을 실험해야 합니다. 이것이 전자레인지 베이킹의 특징입니다.

그리고 어쨌든 맛있으니까 안심하고 실험할 수 있어요!

우유와 베이킹 파우더로 과용하지 않는 것이 매우 중요합니다. 정확히 4 큰술을 섭취하십시오. 우유와 1/4 tsp. 베이킹 파우더. 금형을 전자 레인지 판에 직접 두는 것이 좋습니다. 풍미를 추가할 필요는 없습니다.

몸매와 영양을 따라가는 분들을 위해 아침식사로 죽을 완벽하게 대체할 이색 컵케이크를 소개해 드리려고 합니다. 그리고 초보자도 케이크 준비를 할 수 있습니다! 재료: 2개 - 잘 익은 바나나

2개 - 달걀;

100ml - 케 피어;

80g (6 tbsp. L. 작은 슬라이드 포함) - 오트밀;

70g (8 tbsp. L.) - 전체 곡물 가루;

1티스푼 - 베이킹 파우더.
준비: 바나나를 갈거나 포크로 으깨십시오. 계란을 넣고 잘 섞는다.
케 피어에 부어 부드러워 질 때까지 섞으십시오.
오트밀을 추가하십시오. 혼합.
체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 혼합.
마지막으로 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 나는 기름칠이 필요 없는 실리콘 틀에 구웠다. 다른 형태를 사용할 경우 베이킹 페이퍼로 덮어주는 것이 좋습니다. 반죽을 마른 실리콘 틀에 넣습니다.
오븐을 180 °로 예열하고 케이크를 35-45 분 동안 보냅니다. 우리는 이쑤시개로 준비 상태를 결정하고 다른 장소에 구멍을 뚫고 이쑤시개는 건조해야합니다.
완전히 식을 때까지 케이크를 오븐에 그대로 두십시오. 구운 빵이 완전히 식으면 실리콘 몰드문제없이 떠난다.
나는 틀에서 케이크를 꺼내고 접시를 놓는다.
나는 그것을 부분으로 자르고 당신은 차, 주스, 그리고 당신의 마음이 원하는 무엇이든 먹을 수 있습니다.
케이크의 맛은 독특하고 적당히 달고 맛있고 매우 만족 스럽습니다. 그래서 아침 식사는 그뿐입니다!

재료:

• 사과 - 큰 것 1개
• 계란 - 1 개
• 꿀 - 1 큰 술
• 빻은 귀리 - 0.5 컵
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp
• 바닐린, 계피 맛

빻은 귀리 대신에 오트밀이나 통곡물 가루를 사용할 수 있습니다.

준비:

이것은 가볍고 공기가 잘 통하는 다이어트 사과 케이크를 만듭니다. 그들은 실패하고 기뻐할 수 없습니다.

조리법은 너무 간단하여 어린이도 다룰 수 있습니다.

그리고 모든 주부에게 가장 좋은 점은 사과 머핀이 매우 빠르게 조리되기 때문에 스스로를 너무 괴롭히지 않고도 꽤 자주 구울 수 있다는 것입니다.

다이어트 컵 케이크 체중 감량 레시피는 오븐이나 전자 레인지에서 쉽게 만들 수 있습니다.

마법의 "크랙, 팩스, 펙스"를 말해보세요 -

다이어트 케이크가 도움이 될 것입니다.

컵케익의 맛은 다들 아실거에요. 손에 작은 컵케이크를 들고 있는 것 같았는데 갑자기 사라졌습니다. 곰돌이 푸에 관한 만화에서처럼: "여보 - 만약 있다면, 그것은 바로 거기에 있는 것이 아닙니다!" 이것은 컵 케이크의 경우입니다. 매우 맛있습니다. 그러나 칼로리는 최고입니다!

이 경우 다이어트중인 사람들은 어떻게해야합니까? 결국, 하나의 ma-a-scarlet 컵 케이크를 먹 자마자 두 번째가 즉시 따르고 세 번째 - 그리고 ... 컵 케이크 흡수를위한 컨베이어 벨트가 작동하기 시작합니다! 그리고 후회하고, 괴로워하고, 재로 머리를 뿌린다... 눈물을 흘릴 일이 있다.

하지만 그렇게 나쁜 것만은 아닙니다. 세상은 친절한 사람들이 없는 것이 아니며, 그들은 같은 맛있지만 칼로리가 낮은 머핀에 대한 많은 요리법을 생각해 냈습니다. 최대한 빨리 구현합시다!

다이어트 오트밀 컵케이크

준비:

• 우선 오트밀 한 컵에 물을 채워 조각을 완전히 덮고 30분 동안 부풀어 오르도록 설정합니다. 믹서기로 시리얼 한 잔을 갈아서 밀가루로 만드십시오. 자두 50g을 작은 조각으로 자릅니다. 이것으로 준비 부분이 완료됩니다.
• 계란 2개를 그릇에 깨고 거품이 날 때까지 믹서기로 휘젓고 소금 반 티스푼, ​​소다 반 티스푼, ​​바닐라 설탕 반 티스푼을 넣고 저지방 케피어 반 컵을 부으십시오. 모든 것을 다시 치고 나머지 물과 함께 자두, 부은 오트밀, 잘게 썬 견과류 반 컵 등 원하는 것을 그릇에 넣고 완전히 섞습니다.
• 계속 저어 주면서 오트밀을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 결과는 다소 액체 덩어리입니다. 이것은 정상입니다. 베이킹 접시에는 식물성 기름을 바르고 오트밀이나 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌려야합니다.
• 우리는 반죽을 형태로 배치하고 200도까지 예열 된 오븐에 보냅니다. 20-30분 동안 구워야 합니다. 모두 몰드의 크기에 따라 다릅니다. 더 작을수록 더 빨리 굽습니다. 그러나 시각적으로 그리고 나무 막대기로 케이크를 관통하여 프로세스를 제어하는 ​​것이 여전히 낫습니다. 막대기가 쉽게 제거되고 깨끗하면 컵 케이크가 준비된 것입니다. 반죽이 막대기에 붙으면 여전히 잡고 있어야합니다 오븐에.
• 준비된 머핀을 틀에서 꺼내고 그 위에 슈가파우더를 뿌린다. 그들을 식히고 두려움없이 먹게하십시오. 칼로리를 가져 오면 이것은 중요하지 않습니다.

100g당 KBZhU: 단백질 - 9.86; 지방 - 16.32; 탄수화물 - 30.36; 칼로리 함량 - 296.36.

오트밀 다이어트 케이크 만드는 법 : 비디오

밀가루와 설탕이없는 바나나 코티지 치즈 다이어트 머핀 요리법

준비:

• 바나나 1개를 껍질을 벗기고 믹서기에 갈기 위해 조각으로 자른다. 코티지 치즈 5 티스푼을 부어 계란을 깨고 균질 한 덩어리로 섞으십시오. 그런 다음 귀리 가루와 섬유질(또는 밀기울) 1티스푼, 잘게 썬 견과류와 건포도 3티스푼을 추가합니다. 모든 것을 다시 치고 금형에 배치하십시오.
• 우리는 30-40 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에서 굽습니다 (머핀이 타지 않도록하십시오). 그런 다음 완성된 머핀을 틀에서 꺼내어 식힙니다. 그들은 따뜻함과 추위 모두에 좋다는 점에 유의해야합니다.

100g당 KBZhU: 단백질 - 7.49; 지방 - 8.03; 탄수화물 - 17.57; 칼로리 함량 - 170.75.

밀가루와 설탕이 없는 비디오 다이어트 머핀 레시피:

버터, 설탕, 밀가루가 없는 피트니스 컵케이크

사실, 여기에서는 두 가지 다른 케이크 구성을 제공하지만 동일한 기술을 사용합니다.

먼저 넛붐 컵케익입니다.

• 믹서기에 아몬드 20g, 캐슈 10g을 갈아서 밀가루에 넣고 계란 1개, 우유 2티스푼, 꿀 1티스푼, 베이킹파우더 반 티스푼을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
• 결과 덩어리를 작은 세라믹 머그에 붓습니다.

100g당 KBZhU: 단백질 - 12.05; 지방 - 21.16; 탄수화물 - 13.39; 칼로리 함량 - 292.21.

다른 세라믹 머그에서는 초콜릿 케이크를 만들 것입니다.

• 여기에 오트밀 한 스푼, 코코아 한 티스푼, ​​베이킹 파우더 반 티스푼을 붓습니다.
• 바나나 반개와 다크 다크 초콜릿 3작은술을 잘게 썰어 머그에 붓는다. 우유 2작은술을 넣고 계란 1개를 깨트립니다. 균질한 덩어리로 섞는다.

100g당 KBZhU: 단백질 - 7.89; 지방 - 9.87; 탄수화물 - 21.06; 칼로리 함량 - 204.56.

머그컵을 전자레인지에 3분 동안 보냅니다. 무슨 일이 일어 났는지보십시오. 머핀에는 요구르트를 뿌릴 수 있습니다.

밀가루와 설탕없이 케이크를 만드는 방법 : 비디오 요리법

전자레인지 다이어트 컵케이크 레시피

그리고이 케이크는 전자 레인지에서 요리되므로 새로운 기술 지지자들은이 조리법에 만족할 것입니다.

준비:

• 그릇에 오트밀 6큰술을 붓고 우유 6큰술을 붓고 계란 2개를 깨고 코코아 4작은술, 꿀 3작은술, 베이킹 파우더 2/3작은술을 넣고 거품기(또는 블렌더)로 잘 저어줍니다. , 손을 작업하기에 너무 게으른 경우).
• 결과 덩어리를 플라스틱 몰드에 붓습니다(충분한 한). 우리는 전자 레인지에 3 분 동안 넣었습니다. 그런 다음 우리는 전자 레인지에서 금형을 꺼내 뒤집어서 핫 초콜릿으로 부을 수있는 머핀을 꺼냅니다 (모든 사람을위한 것은 아닙니다).

100g당 KBZhU: 단백질 - 9.55; 지방 - 7.52; 탄수화물 - 24.57; 칼로리 함량 - 200.22.

전자 레인지에서 컵 케이크를 요리하는 방법 : 비디오 레시피

tworg로 다이어트 머핀 요리법

또 다른 두부 케이크 레시피 - 시도해보십시오.

볼에 노른자 2개를 담고 꿀 한 스푼을 넣고 숟가락으로 가볍게 문지릅니다. 우유 50ml를 넣고 계속 저어주세요. 바닐린 1/4 티스푼, ​​저지방 코티지 치즈 250g, 건포도 50g, 옥수수 가루 2테이블스푼을 붓고 모든 것을 다시 섞습니다.

결과 덩어리에 두 개의 휘핑 단백질을 추가하고 다시 완전히 섞으십시오. 우리는 금형에 배치하고 30-40 분 동안 200도 예열 된 오븐으로 보냅니다.

100g당 KBZhU: 단백질 - 11.54; 지방 - 2.76; 탄수화물 - 17.33; 칼로리 함량 - 141.03.

저칼로리 두부 케이크 : 비디오가있는 단계별 레시피

당근 다이어트 컵케이크 - 맛있는

준비:

• 볼에 밀가루 150g을 체로 치고 계피와 베이킹 소다를 각각 1티스푼씩 넣고 저어 따로 둡니다. 다른 볼에 달걀 2개를 깨서 넣고 최대 속도로 블렌더로 치십시오. 휘핑하면서 설탕 100g을 넣고 서서히 100g을 부어주세요 해바라기 유... 5분 동안 치십시오.
• 혼합물의 부피가 증가하면 이전에 따로 보관해 두었던 밀가루를 붓습니다. 저속으로 저어준 다음 굵은 강판 당근 225g과 다진 호두 60g을 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞습니다.
• 다음으로 결과 덩어리를 금형으로 분해하고 15-20 분 동안 180도 예열 된 오븐에 보냅니다. 나무 꼬치를 사용하여 컵 케이크가 익었는지 확인하십시오. 꼬챙이로 컵 케이크를 찔러 제거해야합니다. 꼬치가 마르면 컵 케이크가 준비된 것입니다. 그렇지 않으면 오븐에 더 오래 보관해야합니다. 가루 설탕으로 케이크를 뿌립니다.

100g당 KBZhU: 단백질 - 5.13; 지방 - 2.36; 탄수화물 - 38.73; 칼로리 함량 - 194.37.

당근 컵 케이크 : 비디오 레시피

호박을 곁들인 다이어트 두부 케이크

그리고 언제나처럼, 우리는 당신에게 특별한 컵케이크를 위한 레시피를 준비했습니다.

• 우리는 하나의 작은 호박을 미세한 강판에 문지르고 (호박이 어리면 껍질과 씨앗이있을 수 있음) 여분의 액체가 유리되도록 여과기에 넣습니다. 그릇에 코티지 치즈 200g을 넣고 계란 3개를 깨서 믹서기로 치세요. 덩어리에 강판 호박을 넣고 숟가락으로 섞는다. 50g의 딜을 잘게 자르고 결과물에 붓습니다.
• 베이킹 소다와 소금 한 티스푼을 넣고 모든 것을 다시 완전히 섞습니다. 옥수수 가루 50g을 붓고 반죽을 반죽 한 다음 수건으로 덮고 10 분 동안 "휴식"합니다. 그 동안 오븐을 180-200도로 예열하십시오. 반죽을 틀에 나누어 25~30분 동안 오븐에 넣습니다. 냉각되면 완성된 머핀을 금형에서 꺼내십시오.

100g당 KBZhU: 단백질 - 4.38; 지방 - 2.69; 탄수화물 - 6.01; 칼로리 함량 - 67.27.

비디오 : 코티지 치즈와 호박을 사용한 다이어트 머핀 요리법

사랑하는 남편이 저를 바라보며 천천히 말합니다. "너무 뚱뚱하고 멋있어요!" 나는 잠시 혼미했고, 그제서야 그 사람인 줄 알았다. 훈제 생선내가 먹었던 것. 가난하지만 그는 용감한 죽음을 맞이할 수도 있었습니다.

요리의 의미에서식이라는 단어는 많은 사람들에게 맛이없는 음식으로 인식됩니다. 그러나 이것은 전혀 그렇지 않습니다. 이러한 음식은 체형을 유지할뿐만 아니라 지루한 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 다이어트 커드 머핀은 맛있는 저칼로리 영양가있는 아침 식사입니다.

다이어트 중 맛있는 음식을 먹고 싶다면 다이어트 코티지 치즈 머핀이 적합합니다. 커드 치즈는 구운 식품을 더 가볍고 칼로리를 낮춥니다. 밀가루가없는 다이어트 코티지 치즈 케이크는 통풍이 잘됩니다.

요리 단계:

사과 커드 머핀

사과를 곁들인 코티지 치즈 반죽으로 만든 머핀은 다이어트 빵이 아니라 아이들도 좋아할 것입니다. 이 요리의 가장 큰 장점은 빠른 준비입니다. 약 1시간이면 향긋하고 맛있고 건강한 디저트를 만들 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 440g;
• 계란 3개;
• 꿀 4 큰술;
• 사워 크림 50g;
• 메밀가루 가득 4큰술
• 베이킹 파우더;
• 큰 사과.

요리 단계:

1. 코티지 치즈를 깊은 그릇에 옮깁니다. 모든 코티지 치즈가 적합하며 브랜드, 지방 함량 및 일관성은 중요하지 않습니다.
2. 계란을 치십시오. 건조한 상태에서는 3개를 넣어야 하며, 지방이 많은 경우에는 2개로 충분합니다.
3. 기호에 따라 꿀을 넣어주세요. 너무 많이 넣지 마세요.
4. 블렌더로 재료를 균일한 반죽으로 갈아줍니다.
5. 두부 반죽에 사워 크림을 넣으십시오.
6. 거기에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 덩어리가 전혀 남지 않도록 섞어주세요.
7. 사과는 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지른 다음 반죽에 첨가합니다.
8. 밀가루를 사용하여 결과 덩어리의 두께를 조정하십시오. 너무 액체가 아니어야 합니다.
9. 반죽을 틀에 넣고 180도로 예열된 오븐을 50분간 굽는다.

사과 머핀은 식으면서 약간 가라앉을 수 있지만 맛이 전혀 손상되지는 않습니다.

기름없이 바나나 다이어트 머핀

버터가 없는 저칼로리 머핀을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 귀리 플레이크 2컵;
• 바나나 2개;
• 계란 2개;
• 저지방 천연 요구르트 240ml;
• 코티지 치즈 100g;
• 1/2 tsp 베이킹 파우더;
• 소금 한 스푼;
• 쓴 초콜릿.

요리 단계:

1. 믹서기에서 요구르트와 코티지 치즈와 함께 바나나, 계란, 플레이크를 치고 소금과 베이킹 파우더를 넣고 다시 치십시오.
2. 머핀 틀에 혼합물을 반쯤 채웁니다. 장식용으로 잘게 잘린 다크 초콜릿을 작은 조각 위에 놓습니다(선택 사항).
3. 접시는 200 도의 온도에서 15-20 분 동안만 구워집니다. 머핀을 만든 후에는 구운 제품이 떨어지지 않도록 오븐에서 직접 식혀야 합니다.

두부와 오트밀 머핀

식이 두부 - 오트밀 머핀을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 계란 1개;
• 귀리 플레이크 170g;
• 코티지 치즈 320g;
• 몇 티스푼의 꿀(설탕 대체물을 사용할 수도 있음);
• 식물성 기름 몇 스푼;
• 소금;
• 베이킹 소다 티스푼.

요리 단계:

재료를 기반으로 한 요리 분석

그림을 정리하기로 결정했다면 올바른 식단의 기본 원칙을 준수하기 시작해야 합니다. 이것이 첫 번째 결과를 곧 볼 수 있는 유일한 방법입니다. 하루에 섭취하는 음식은 다양해야 하며 발효유 제품을 포함해야 합니다.

저칼로리 커드 머핀은 건강한 습관을 훈련하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이렇게하려면 다음 규칙을 따르면 충분합니다. 조리법에 따르면 지방 함량이 5 % 이하인 코티지 치즈를 넣어야합니다. 첨가되는 설탕과 소금을 가능한 한 제한하고 양을 제한하는 것이 중요합니다 밀가루, 귀리, 옥수수, 쌀 또는 밀기울로 대체하십시오. 영양사는 다양성과 고유한 맛을 위해 다음 재료를 추가할 것을 권장합니다.

• 말린 과일 - 자두, 건포도, 말린 살구. 그들은 포화를 가속화하는 데 도움이됩니다.
• 꿀 - 설탕 대용으로 사용되며, 단 것을 좋아하는 사람들은 다양한 과자에 대한 갈망을 극복할 수 있습니다.
• 및 과일 - 요리의 맛을 개선하고 디저트를 비타민으로 채우십시오.
• 또는 - 신체의 신진 대사 과정을 조절하고, 부종을 완화하고, 과도한 수분을 제거합니다.

전자 레인지, 오븐, 스토브 및 슬로우 쿠커와 같은 다양한 방법으로 코티지 치즈로 다이어트 케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 식이 식사의 경우 부드러운 열처리를 선호해야 합니다.