콩과 소금에 절인 붉은 생선 샐러드. 야채와 콩을 곁들인 뜨거운 훈제 생선 샐러드. 콩 가을 샐러드

야채를 곁들인 뜨거운 훈제 대구 샐러드 뜨거운 훈제 대구(농어) 400g, 신선한 오이 2개, 사과 1개, 토마토 1개, 삶은 달걀 1개, 3큰술. 식물성 기름 큰 스푼; 그린 샐러드, 파, 파슬리, 식초, 간 후추,

감자와 당근을 곁들인 뜨거운 훈제 생선 샐러드 뜨거운 훈제 생선(대구, 농어 또는 고등어) 400g, 감자 4-5개, 피클 3-4개, 2-3 tbsp. 통조림 완두콩 숟가락, 당근 2-3개, 그린 샐러드 50g, 마요네즈 100g; 채소, 소금

뜨거운 훈제 대구 샐러드 뜨거운 훈제 대구 400g, 감자 250g, 완두콩 통조림 70g, 절인 오이 200g, 당근 70g, 양상추 50g, 마요네즈 100g, 허브, 소금. 감자를 "제복"으로 삶아 껍질을 벗기고 자릅니다.

뜨거운 훈제 전갱이 샐러드 감자, 당근, 사탕무를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 다진 파, 소금을 넣고 마요네즈를 부어 섞습니다. 생선에서 껍질과 뼈가 없는 필레를 제거합니다. 접시에 녹색 잎을 놓습니다.

뜨거운 훈제 정어리 샐러드 3-4개, 마요네즈 100g, 감자 2개, 당근 1개, 비트 뿌리 각각 1개, 파 50g, 그린 샐러드 몇 잎. 조심스럽게 물고기에서 피부를 제거하고 뼈를 제거하십시오. 삶아서 식힌 감자, 당근, 비트

뜨거운 훈제 정어리 샐러드 재료 뜨거운 훈제 정어리 2개, 그린 샐러드 200g, 오이 3개, 파 50g, 취향에 따라 마요네즈 4큰술 - 파슬리, 소금 준비 방법 야채를 자르고 마요네즈와 섞는다. 정어리를 청소하다

뜨거운 훈제 생선 샐러드 생선 500g, 감자 150g, 콜리플라워 100g, 강낭콩 100g, 삶은 계란 2개, 150g 신선한 오이, 방울토마토 2개, 마요네즈 120g, 3큰술. 엘. 다진 딜과 파슬리, 소금 취향에 따라 감자를 따로 삶아,

재료:

• 대구 또는 명태 - 800g.
• 양상추 - 1 묶음.
• 계란 - 3개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 토마토 - 1개
• 통조림 콩 - 2-3 큰술. 엘.
• 절인 오이 - 1 개
• 올리브.
• 파슬리 - 2-3개의 가지.
• 식물성 기름 - 1-2 큰술. 엘.
• 사과 사이다 식초 - 1 큰술. 엘.
• 머스타드 - 1티스푼
• 소금과 후추.

삶은 생선 샐러드는 간단하지만 매우 맛있고 건강한 전채입니다. 통조림, 소금에 절인 생선 및 훈제 생선과 달리 삶은 생선은 사람에게 필요한 더 많은 미량 원소를 보유하고 있으며 튀김의 결과로 나타나는 발암 물질이나 과도한 지방을 포함하지 않습니다.

삶은 생선으로 많은 샐러드를 준비할 수 있으며 비린 맛은 신선하고 삶은 야채, 쌀, 계란, 치즈, 해산물, 심지어 과일과 같은 대부분의 음식과 잘 어울립니다. 물고기 자체는 무엇이든 될 수 있지만 대구와 연어 종, 참치, 청어와 같은 해양 종을 선호해야합니다.

일일 메뉴의 삶은 생선

맛있는 샐러드와 삶은 생선, 데일리 메뉴에 포함된 '오메가-3 지방산'은 체내에서 자체적으로 생성되지 않고 음식과 함께 섭취해야만 하는 주원료의 높은 함량으로 웰빙을 향상시킬 수 있다. 그들의 도움으로 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄이고 뇌 및 심혈관 시스템의 기능을 향상시킬 수 있습니다.

신선한 지방이 많은 삶은 생선에는 오메가 -3 산이 가장 많기 때문에 샐러드가 가장 유용합니다. 생선에는 또한 비타민 A와 D, 불소와 요오드가 많이 함유되어 있어 신진대사에 유익한 영향을 미치고 호르몬 불균형으로 인한 많은 질병을 예방합니다.

삶은 생선 샐러드(빨간색 또는 흰색)도 다이어트 요리단백질이 풍부하지만 쉽게 소화됩니다. 생선은 육류나 가금류와 달리 소화 속도가 2배 빨라 무거움이 남지 않는다.

삶은 생선 샐러드의 칼로리 함량은 낮고 유형에 따라 제품 100g 당 99 ~ 180kcal입니다. 예를 들어 삶은 생선과 당근 샐러드는 다음과 같이 이상적입니다. 가벼운 저녁 식사그림을 따르는 모든 사람들을 위해. 영양가를 높이려면 삶은 생선과 잘 어울리는 딜, 특히 딜과 같은 스낵에 반드시 신선한 허브를 많이 첨가해야합니다.

삶은 생선을 곁들인 샐러드 요리법이 많이 있으며 생선 스낵은 매일 먹을 수 있고 먹어야하며 축제 테이블에서 자부심을 가질 것입니다. 이러한 식사는 쉽고 빠르고 저렴하게 만들 수 있습니다.

고전적인 생선 샐러드는 삶은 생선(대구 또는 핑크 연어), 당근, 양파와 같은 가장 저렴한 제품으로 준비할 수 있습니다. 레시피는 재량에 따라 변경할 수 있으며 쌀 또는 피망, 감자 또는 오이.

당근과 양파를 곁들인 샐러드는 연어, 핑크 연어 또는 대구와 같은 조밀하게 삶은 생선으로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 드레싱은 매우 중요합니다. 요리의 정교함과 다양성을 제공하는 것은 그녀입니다. 삶은 생선 샐러드는 식물성 기름 또는 식초, 마요네즈 또는 그 혼합물로 준비됩니다. 사워 크림 소스. 매운맛을 위해 마늘, 커민, 매운 허브, 양 고추 냉이 또는 겨자를 추가 할 수 있습니다.

사진이있는 요리법 덕분에 매일 삶은 생선으로 다양한 샐러드를 요리하여 맛있지만 건강한 요리로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

요리

삶은 생선과 계란, 콩을 곁들인 샐러드는 아침이나 점심에 가장 좋습니다. 이 단백질 요리는 하루 종일 당신에게 활력을 줄 것이며 신선하고 육즙이 많은 맛이 당신을 기운나게 할 것입니다.

1. 먼저 생선을 깨끗이 씻어 끓는 소금물에 담가주세요. 익을 때까지 끓인 다음(약 20분) 식혀 뼈에서 분리합니다. 펄프를 입방체로 자릅니다.
2. 계란은 완숙으로 식힌 후 껍질을 벗기고 포크나 강판으로 썬다.
3. 양파는 최대한 작게 썰어주세요.
4. 씨에서 고추와 토마토를 껍질을 벗기고 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
5. 절인 오이를 잘게 자릅니다.
6. 깊은 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 통조림 콩, 반으로 자른 올리브를 넣습니다.
7. 별도로 식물성 기름, 식초 및 겨자의 드레싱을 섞습니다. 샐러드, 소금, 후추를 붓고 잘 섞는다.

삶은 생선 샐러드는 사진과 같이 부분적으로 가장 잘 제공됩니다. 이를 위해 상추 잎을 별도의 접시에 놓고 (손으로 찢을 수 있음) 덩어리를 맨 위에 놓습니다. 굵은 바다 소금과 갓 간 후추로 샐러드를 간을 합니다. 삶은 계란 쿼터로 장식하십시오.

옵션

삶은 생선은 요리 할 수 ​​있습니다 따뜻한 샐러드감자, 파스타 또는 쌀과 함께. 이 요리는 전형적인 이탈리아 요리. 레시피 감자 샐러드삶은 붉은색 또는 흰색 생선은 단순한 범주에 속하며 경험이 없는 안주인도 최소한의 시간을 보내면서 요리를 할 수 있습니다.

생선이나 등심은 소금에 절인 물에 삶아서 필요하다면 뼈를 제거하고 신선한 오레가노나 말린 오레가노를 뿌려야 합니다. 이때 감자는 삶아서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 생선도 갈아서 감자와 섞어 파나 바질을 뿌린다. 드레싱으로 올리브 오일과 와인 식초 및 소금의 혼합물이 사용됩니다.

같은 원리로 삶은 생선과 쌀이 들어간 샐러드가 준비됩니다. 전채를 건조하지 않게하려면 육즙이 많은 재료를 추가해야합니다. 피망그리고 붉은 양파, 완두콩 또는 옥수수. 마늘이나 다른 향신료를 첨가하여 마요네즈로 샐러드를 맛볼 수 있습니다.

을위한 휴일 테이블당신은 풍성하고 놀랍도록 맛있는 요리를 할 수 있습니다 퍼프 샐러드삶은 생선과 치즈와 함께. 층은 삶은 감자 강판, 다진 생선, 강판 삶은 당근, 다진 달걀 흰자위, 강판 치즈의 순서로 쌓입니다.

모든 층에는 소스가 묻어 있지만 마요네즈 대신 타르타르를 사용하는 것이 좋습니다. 삶은 노른자 2개와 생 노른자 1개, 식물성 기름, 겨자, 레몬 주스 및 으깬 파로 준비할 수 있습니다.

모든 재료가 부드러워질 때까지 혼합되고 마지막에 잘게 썬 피클이나 케이퍼를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

삶은 생선 샐러드는 튀긴 또는 절인 양파로 요리하고 양 고추 냉이와 겨자를 넣으면 더 맛있습니다. 요리를 장식하기 위해 채소, 삶은 당근, 신선한 오이, 캐비아를 사용할 수 있습니다.

푸짐하고 푸짐한 레시피를 알려드립니다 맛있는 샐러드콩과 생선 통조림. 에피타이저는 다용도로 사용하기 좋습니다. 메인 코스에 추가로 사용하거나 단독으로 먹을 수 있습니다. 콩 요리는 영양가로 구별되기 때문에 그러한 샐러드는 점심 식사로 사용할 수 있습니다. 간식을 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이 과정은 30분 이상 걸리지 않습니다.

드레싱으로 지방 함량의 비율이나 방향에 관계없이 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 식물성 기름. 절인 양파를 튀긴 것으로 대체하면 접시가 훨씬 더 만족 스럽지만 샐러드 독창성을 부여하는 신맛이 사라집니다. 생선 통조림을 좋아하지 않는 사람들에게는 삶거나 구운 제품이 훌륭한 대안이 될 것입니다.

재료

• 통조림 생선 - 1 캔;
• 술취한 흰 콩- 300 그램;
• 절인 오이 - 1-2 조각;
• 삶은 것 닭고기 달걀- 2-3 조각;
• 샬롯 - 2개;
• 사과 사이다 식초 - 2 큰술. 엘.;
• 설탕 - 2 tsp;
• 마요네즈 - 맛.

요리

우선 활을 준비해야합니다. 왜냐하면. 마리네이드 과정은 시간이 걸립니다. 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.


다진 양파를 작은 깊은 용기에 옮기고 붓습니다. 사과 식초그리고 설탕을 넣습니다. 10-15분 동안 따로 두십시오. 이 시간은 양파가 잘 재울 수 있을 정도로 충분합니다.


로 항아리를 엽니다. 콩 통조림그리고 체에 걸러 여분의 액체를 제거합니다. 소금물이 모두 배수되면 콩을 샐러드를 저장할 깊은 그릇으로 옮깁니다.


간식으로 가장 적합한 생선 통조림은 꽁치 또는 기름에 든 ​​정어리입니다. 항아리를 열고 내용물을 별도의 그릇에 옮깁니다. 포크를 사용하여 생선 조각을 철저히 으깨서 죽으로 만듭니다. 준비된 통조림 식품을 콩과 결합하십시오. 생선 조각이 작으면 반죽할 수 없습니다.

이전에 우리는 조리법을 제공했습니다.